烏米飯種植方法

A. 怎樣種活烏飯老樁

是老樁還是熟樁？熟樁是養的很熟的樁，正常管理就可以活，老生樁不好養，需要很強的養功，先埋沙子里生根吧

B. 烏飯草可以不可以移植到北方種植烏飯草的生存環境都有什麼要求

如何種植草烏 1、選地下種：草烏耐寒性較強，喜陽光充足、涼爽濕潤的環境。適宜肥沃而排水良好的沙質土壤。草烏多採用分根繁殖，刨出兩年生根莖，分段

C. 烏飯春季什麼時候出芽。

二月份。
這種野生植物大多數分布於我國的南方，有的地方有每年三月初三有其葉蒸烏飯食用的習俗，這種植物比較喜歡陽光，耐得了乾旱，也比較耐寒冷，生長范圍比較廣，烏飯樹移栽基本上是用來做盆栽。
在我國的大部分地區都是可以種植的。烏飯樹是一種喜好酸性土壤的植物，喜濕潤但怕積水。每年的十月，正是烏飯子果實成熟的日子。這時候的烏飯子果實成熟飽滿，顆粒極大，呈深紫色。農家長大的孩子會去採摘飽滿成熟的烏飯子漿果做種子存儲起來，給自己的父母為明年春天烏飯子樹的播種做准備。

D. 烏米飯用的是什麼米 烏米飯用什麼樹葉

烏米飯是什麼米

烏米飯是一種紫黑色的糯米飯，是採集野生植物烏飯樹的葉子煮湯，用所煮的湯將糯米浸泡半天，然後撈出放入木甑里蒸熟而成。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時後煮成的。

吃烏米飯可以祛風解毒，防蚊叮蟲咬，而且人們相信在立夏這天吃烏米飯，孫臏就會護佑人們平安如意。

烏米飯用什麼樹葉

烏飯樹。

烏飯樹又名南燭，古稱染菽。屬杜鵑花科常綠灌木。多分布於我國南方地區，因人們有每年陰歷三月初三用其葉蒸烏飯食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，適生范圍較廣，我國大部分地區均可種植。是不可多得的製作盆景、盆栽的優良素材。繁殖多以扦插和播種為主。

烏米飯的做法

材料：糯米500g、烏樹葉200g、水適量、鹹肉粒、玉米粒、筍丁、胡蘿卜粒、豌豆。

做法：

1、准備烏樹葉。

2、烏樹葉加適量水用攪拌機打碎，靜置半小時後過濾出烏樹葉汁。

3、倒入糯米浸泡一夜。

4、浸泡後糯米不是很黑，沒關系，燒熟後就會烏黑發亮了。

5、蒸籠墊紗布上汽蒸25分鍾。沒有蒸籠可放入電飯煲用煮飯程序，注意水只要略沒過米就可以了，太軟爛就不好吃了。

6、要吃咸口的，可以加鹹肉丁、筍丁、胡蘿卜丁、豌豆、玉米等配料炒炒。

7、要吃甜口的，直接拌點糖就可以來吃啦。

E. 烏飯有什麼營養價值

烏飯葉含有的槲皮素是一種天然的黃酮類化合物、Q-亞麻酸等，僅能降低血管的脆性和血脂，還可抗炎、抗過敏、抗葯毒、抗氧自由基、抗腫瘤。烏飯葉別名墨飯葉、南燭葉、染菽。烏飯是用烏飯樹的葉子配以畲民們自己種植的優質糯米製作的飯，烏飯葉的功效與作用有很多。

烏飯具有降低血壓、血脂、抑制血小板聚集、減少血栓、補益脾腎、止咳、安神、明目、烏發等作用。適宜體質衰弱者食療調補，以及神經痛、貧血衰弱、視力減退、血虛風痹、腰腳無力酸痛、頭發早白、多睡嗜睡等人群食用。

(5)烏米飯種植方法擴展閱讀：

烏飯和烏飯樹生長習性介紹：

烏飯樹是江陰鄉土樹種之一，其植物學學名為南燭，杜鵑花科越桔屬常綠灌木或小喬木，廣泛分布於我國南方丘陵地帶海拔400-1400米的區域，生長於下層混交灌叢中，與杉木、香樟、鹽膚木、化香、構骨、山莓、白背葉、梔子、油茶等伴生。

在江南民間，如宜興、常州、南京、宣城、浙江個別地區等地流傳著每年農歷四月初八烏飯節用烏飯樹嫩葉搗汁浸泡大米，製作烏米飯的傳統，烏米飯烏黑亮麗，軟糯可口，具有龍眼香氣，能刺激食慾, 有健脾益腎之功。

F. 烏米飯的做法和營養功效有哪些

做法：
1、黑米、白糯米按1：1的比例，洗凈，水泡一晚，再蒸熟;
2、火腿腸，胡蘿卜切小粒，捲心菜切碎

3、起油鍋，先炒火腿腸，胡蘿卜和捲心菜，再下黑米飯，翻炒，調鹽和味精，出鍋，撒蔥花。
烏米是我們用來補充身體營養的一種滋補類穀物，在我們生活中的食用價值是比較高的，許多人都喜歡吃烏米飯，而且非常適合中老年人的消化系統，能夠提高中老年人的消化功能，因此，在生活中多吃烏米飯是非常有利於保健養生的一種方法。

G. 烏飯下山樁可以地栽嗎

摘要 是可以的，烏飯樹下山樁栽種選好時間，冬季的11月份到來年的3月份比較合適。對栽種土壤有要求，可栽種到疏鬆透氣、排水性好、營養肥沃的土壤中。烏飯樹下山樁適當修剪，之後將消毒殺菌，栽種到准備好的土壤中。栽後要注意好管理，要及時的澆水，但不能存有積水，後期等長勢穩定後正常養護。對於栽種的土壤有一定的要求，不能種植在貧瘠、板結黏重的土質中，需要栽種到疏鬆透氣、排水性好、營養肥沃的土壤中，提前整理好

H. 江浙一帶與福建畲族的烏米飯，這兩個地方的製作方法有什麼不一樣的

美食其實是地域文化的一部分，這個地區的人喜歡吃什麼樣的食物，也從細節處彰顯了這個地區的人的生活方式。江浙一帶和福建畲族的烏米飯，兩者看似都是米飯，但是還是有一些細節上的不同。畲族的烏米飯，更多的是一種文化上的傳承。

一、畲族的烏米飯

畲族的烏米飯是用畲族特有的植物烏捻葉搗爛，把它拿去擠出汁或者熬成湯，再把香糯米泡到湯汁里，數小時之後撈起來，再放到畲族特有的木甄里蒸熟，最終可以製成烏米飯。而且畲族製作烏米飯的這一天一定是每年的農歷三月三，因為這一天是畲族人民敬天地敬祖宗的大節日。在這一天里，畲族的男女青年都會重新結對外出春遊採摘野生植物，製成烏米飯，緬懷先祖，同時預祝未來的一年豐收。

I. 江浙一帶非常愛吃烏米飯，這種飯是怎麼製作的

江浙滬傳統式烏米飯，很多人都沒見過也沒有吃過，黝黑誘惑，軟糯甘甜今日和我們共享烏飯的做法；

大家把糯米倒在器皿里邊，添加少量涼開水火爆和植物油，這兒盡量不要用飲用水，便是用煮過的水，隨後給它放涼，攪拌均勻，讓檽米散掉，給油不但能讓糯米糕看起來光亮，吃的時候味道也會更好；攪拌均勻以後再次上鍋蒸，一般再蒸10分鍾以內就能熟透，後邊數分鍾可以按照自身火力點尺寸調整，煮好以後燜5分鍾左右再起鍋，那樣蒸出來的烏米飯黝黑光亮更為美味；煮好以後，盛出去擺盤，喜歡吃甜的在上面弄點老紅糖或是白砂糖就可以了，喜歡吃鹹的可以炒這幾個涼拌菜一起吃；