川貝母怎麼使用方法

① 川貝的使用方法

川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖，為一味潤肺止咳的傳統中葯。下面我就給大家介紹川貝的用法。

川貝的用法

1.梨(水果)切片，川貝要砸成粉末，放在水裡然後倒入川貝一起煮，煮30-40分鍾就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點冰糖或者蜂蜜，(因為冰糖是涼性的，蜂蜜本來就有潤肺的作用)

2.用紅梨，把紅梨的頂去掉把川貝放進去再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克一起煮，等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉，把葯汁一起喝了。

3.川貝取粉直接白開水送服。

4.對於慢性支氣管炎，支氣管哮喘。可以在發作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預防。效果不錯。

5.用蘋果，去掉蘋果頂部，在把蘋果的心挖掉，然後放入川貝和冰糖，在放到水中煮熟，熟後一起飲用。

川貝的功效

1.對呼吸系統的作用

(1) 鎮咳作用川貝母具有鎮咳作用。採用小鼠氨水引咳法實驗，組織培養川貝和野生川貝，3.0g/kg灌胃，30分鍾時鎮咳作用最強，止咳率大於50%，1小時後作用開始下降，直至2小時仍有顯著作用;按1.5g/kg及3.0g/kg給葯，止咳效果隨劑量加大而增強。組織培養川貝與商品川貝具有相似的止咳化痰效果。

川貝母總生物鹼及非生物鹼部分，經口給葯，每鼠0.25～0.5mg，均有明顯鎮咳效果。自川西北地區野生及栽培的暗紫貝母中提出的總生物鹼和貝母皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ號，採用小鼠二氧化硫引咳法實驗，生物鹼未見鎮咳作用;貝母皂甙Ⅱ號0.2g/kg灌胃，可明顯延長小鼠咳嗽的潛伏期，表現鎮咳效應。

另有學者用戊巴比妥鈉15mg/kg及苯巴比妥鈉75mg/kg給貓混合腹腔麻醉，電刺激喉上神經引出典型而穩定的咳嗽反應，經腹腔注射皖貝的醇提物4g/kg(生葯)，每隔20分鍾按原條件刺激。結果顯示，用葯後貓的咳嗽強度和咳嗽次數均受到不同程度的抑制，60分鍾產生顯著的鎮咳作用，持續2～3小時。皖貝與川貝比較，兩者鎮咳作用無顯著差異;而皖貝與浙貝比較，前者的鎮咳作用明顯優於後者。故皖貝可作川貝的代用品。

(2)

川貝橘紅喉片祛痰作用實驗研究表明，家種、野生、組織培養的川貝均有明顯的祛痰作用。採用小鼠酚紅排泌法實驗，家種及野生川貝母200%流浸膏25ml/kg，川貝母生物鹼11.3mg/kg及貝母皂甙Ⅰ～Ⅲ號0.5mg/kg，均有較明顯祛痰效果，其中以生物鹼和皂甙Ⅲ號的作用較強。給小鼠腹腔注射3.9g/kg組培川貝和野生貝母水劑，也同樣具有祛痰作用，給葯後1小時為作用峰值，2小時後作用下降，按1.5g/kg及3.0g/kg給葯，其祛痰效果隨劑量加大而增強。

給予大鼠皖貝醇提物15g/kg(生葯)灌胃或總甙26mg/kg口服，結果表明，給葯後呼吸道分泌量顯著增加，總甙最小有效量為12mg/kg，最大有效量為59mg/kg，在此范圍祛痰效應隨劑量的增加而增強。

2.對循環系統的作用

川貝鹼具有降壓作用。給貓靜脈注射川貝鹼4.2mg/kg可產生持久性血壓下降並伴以短暫的呼吸抑制;西貝鹼對麻醉犬也有降壓作用;貝母鹼及貝母鹼寧極少量時可使血壓上升。大量生物鹼可致血壓下降。

3.抗菌作用

川貝有一定的抗菌作用。2mg/l濃度時，能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。川貝母鹼水浸劑(1∶25)在試管內對星形奴卡氏菌有抑製作用。

② 如何服用藏葯川貝母

你好，先把川貝放在水裡浸泡1個小時，然後加入切成塊的大鴨梨（洗凈帶梨皮），大火煮開後小火再煮20-30分鍾，可以適當加些冰糖，具有養陰清肺，潤燥止咳的功效。

③ 川貝母怎麼燉

菜系及功效：咳喘食譜 幼兒菜譜 祛痰食譜 工藝：燉川貝母燉的製作材料：主料：川貝母8克調料：蜂蜜25克川貝母燉的做法：將川貝母打碎，用蜂蜜隔水燉即可。健康提示川貝母是化痰止咳的要葯。蜂蜜能潤肺、清熱、止咳。

川貝母燉的做法

菜系及功效：咳喘食譜 幼兒菜譜 祛痰食譜

工藝：燉

川貝母燉的製作材料：

主料：川貝母8克

調料：蜂蜜25克

川貝母燉的做法：

將川貝母打碎，用蜂蜜隔水燉即可。

健康提示

川貝母是化痰止咳的要葯。蜂蜜能潤肺、清熱、止咳。加強小兒抗病能力。

食物相剋

川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。

④ 川貝母的食用方法

川貝母具有清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。下面我就和你介紹下有關川貝母的食用 方法 ，希望對大家有幫助。

川貝母的功效主治

川貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且葯性平和，故配伍在很多用於止咳的中成葯中治療各種類型的咳嗽，但由於組方和用量的不同，使用起來也是有所區別的。以“川貝”命名的葯也很多，較為常見的如：“川貝止咳糖漿”、“川貝枇杷糖漿”、“牛黃蛇膽川貝液”、“蛇膽川貝液”、“治咳川貝枇杷露”、“蜜煉川貝枇杷膏”等。大多用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。

川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用，用於肺虛、久咳、虛勞咳嗽、燥熱咳嗽、乾咳少痰、咯痰帶血、肺癰、瘰癧、癰腫、乳癰。有降壓作用、有一定的抗菌作用。

川貝母的食用方法

1.豬肺貝母湯：豬肺150克，川貝15克，白糖60克，百合30克，淮山30克，薏苡仁20克。水煎湯服食。主要治療肺結核陰陽兩虛型，表現為咳嗆咯血、骨蒸癆熱、盜汗遺精、形體羸弱、氣短自汗、面浮肢腫、食慾減少、大便溏，舌質紅、少津或舌淡體胖有齒痕，脈微細。

2.丹參川貝燉雞：川貝母10克，丹參10克，雞肉200克，冬菇20克，紹酒10克，鹽5克，蔥10克，姜5克。把雞肉洗凈，切4厘米見方塊，冬菇潤透，洗凈，切成兩瓣，丹參潤透切3厘米長的段。姜拍松，蔥切段。把雞肉、丹參、川貝母、冬菇、紹酒、鹽、姜、蔥放入鍋內，加上湯400毫升，用武火燒沸，文火煮1小時即成。該湯活血通陽，止咳祛淤。主要適合於痰淤型冠心病患者食用。

3.雪梨貝母粥：粳米100克，梨500克。把川貝用冷水浸泡1小時後取出;圓糯米用冷水浸泡1小時後瀝干水備用。雪梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用。粥鍋內加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉小火煮開後繼續煮40分鍾，再加入雪梨片煮20分鍾，最後用冰糖調味即可。該粥甜爽可口，清涼潤肺，可用於久咳難愈者。

4.雪梨連皮洗凈，上部連蒂橫切，開成為蓋，梨下截去心，加入川貝末、蜜糖，蓋上連蒂的雪梨蓋，用牙簽封好。

5.把梨放入燉盅，用中火燉約2小時即可食用。醫學| 教育 網搜索整理

備註：秋燥季節，不妨多吃雪梨，能止咳化痰潤肺。如覺喉嚨癢，可加少許薑汁同燉。

川貝燉鷓鴣

【原材料】鷓鴣(700克)、光雞300克、瘦肉200克、火腿30克、川貝母12克、桂圓肉20克、生薑2片

【調味料】食鹽3克、雞精2克、味精4克、濃縮雞汁2克、花雕酒3克

【製作過程】川貝燉鷓鴣

1.先把鷓鴣脫毛，開膛去內臟，光雞斬件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然後一同焯水去血污。

2.把所有原材料裝入燉蠱，燉約4小時。

3.將所有調味料放入燉好的湯中，調勻即可。

4.准備：10分鍾，烹飪：4小時。

⑤ 川貝母如何用葯

【功用主治-川貝母的功效】潤肺散結，止嗽化痰。
治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸郁結，肺痿，肺癰，癭瘤，廉癧，喉痹，乳癰。
【用法與用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。
外用：研末撒或調敷。
【宜忌】脾胃虛寒及有濕痰者不宜。
【選方】①治肺熱咳嗽多痰，咽喉中干：見母(去心)一兩半，甘草(炙)三分，杏仁(湯浸去皮、尖、炒)一兩半。
上三味，搗羅為末，煉蜜丸如彈子大。
含化咽津。
(《聖濟總錄》貝母丸) ②治傷風暴得咳嗽：貝母(安心)三分，款冬花、麻黃(去根節)、杏仁(湯浸，去皮、尖、雙仁，炒研)各一兩，甘草(炙銼)三分。
上五味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，生薑三片，煎至七分，去滓溫服，不拘時。
(《聖濟總錄》貝母湯) ③治傷寒後暴嗽、喘急；欲成肺萎、勞嗽：貝母一兩半(煨令微黃)。
桔梗一兩(去蘆頭)，甘草一兩(炙微赤、銼)，紫菀一兩(洗去苗土)，杏仁半兩(湯浸，去皮、尖、雙仁、麩炒微黃)。
上葯搗羅為末，煉蜜丸如梧桐子大。
每服不計時候，以粥飲下二十丸；如彈子大，綿襄一丸，含咽亦佳。
(《聖惠力》貝母丸) ④治小兒咳嗽喘悶：貝母(去心，麩炒)半兩，甘草(炙)一分。
上二味搗羅為散，如二、三歲兒，每一錢匕，水七分，煎至四分，去滓，入牛黃末少許，食後溫分二服，更量兒大小加減。
(《聖濟總錄》貝母散) ⑤治百日咳：川貝母五錢，黃鬱金、葶藶子、桑白皮、白前、馬兜鈴各五分。
共軋為極細末，備用。
1．5～3歲，每次二分；4～7歲，每次五分；8～10歲，每次七分，均一日三次，溫水調沖，小兒酌加白糖或蜜糖亦可。
(《江蘇中醫》(2)：36，1965) ⑥治久嗽咽嗌妨悶，咽痛咯血：貝母不以多少，為細末煉蜜和丸，如彈子大，每服一丸，食後含化，日可三服。
(《雞峰普濟方》貝母丸) ⑦治肺癰肺萎：川貝一兩，天竺黃、硼砂各一錢，文蛤五分(醋炒)。
為末，以枇杷葉刷凈蜜炙，熬膏作丸，芡實大，噙咽之。
(《醫級》貝母括痰丸) ⑧治吐血衄血，或發或止，皆心藏積熱所致：貝母一兩(炮令黃)。
搗細羅為散，不計時候，以溫漿調下二錢。
(《聖惠方》) ⑨治憂郁不伸，胸膈不寬：貝母去心，薑汁炒研，薑汁麵糊丸，每次七十丸。
(《集效方》) ⑩化痰降氣，止咳解郁，消食除脹：貝母(去心)一兩，姜制厚朴半兩。
蜜丸梧子大，每白湯下五十丸。
(《衛生雜興》) ⑾下乳：牡蠣、知母、貝母，三物為細末，同豬蹄湯調下。
(《湯液本草》三母散) ⑿治瘰癧便毒：皿母、皂角子各半斤。
為細末，用皂角半斤銼碎，搓揉濃水，濾過作膏子，和葯末，丸如梧桐子大。
每服五、七十丸，早晨酒下。
(《昔濟方》貝母丸) ⒀治喉痹腫脹：貝母、山豆根、桔梗、甘草、荊芥、薄荷，煎湯服。
(《本草切要》) ⒁治乳癰初發：貝母為末，每服二錢，溫酒調下，即以兩手覆按於桌上，垂乳良久乃通。
(《仁齋直指加) ⒂治冷淚目昏：貝母一枚，胡椒七粒，為末點之。
(《儒門事親》) ⒃治小兒鵝口，滿口白爛：貝母去心為末，半錢，水五分，蜜少許，煎三沸，繳凈抹之，日四、五度。

⑥ 貝母 怎麼吃啊

1個梨，削皮，中間掏空，然後加入一支川貝母粉。
放到一個比梨大點的碗里，（注意，碗里和梨里都不放水哦，蒸出來就有水了）
用蒸鍋，鍋里放水，碗放上面，隔水蒸，開鍋了放幾塊冰糖，7-10分鍾，悶一會兒。
然後先喝梨里的水，然後把梨在碗里弄碎，全吃掉。

止咳偏方——川貝蒸梨：酸梨洗凈從上部1/4處平切開，挖出梨核，放入一粒冰糖，2克川貝（川貝母最好，川貝粉也可），蓋上切下的1/4梨上半部分，用2、3個牙簽固定，放在碟子里，上蒸鍋蒸10分鍾，關火後，晾涼食用，每天早晚各一個，3天見效。
碟子里的湯可以一起喝掉.
選料：冰糖（單晶的比較好）、川貝（葯店有售），貢梨（挑小個的）。
備料：川貝磨粉，貢梨去核切成入口的小塊。 然後把這些東西上屜蒸。嘿嘿，就可以了 冰糖不要放太多，太甜了就不好入喉了
配方：桂枝12克川貝母12克炙蘇子12克雪梨或水晶梨2個冰糖20克

製作：
1．把炙蘇子、桂枝放入婉杯內，用中火煮20分鍾，取汁液去渣，待用。
2．川貝母打碎，雪梨去核，切薄片，冰糖打碎。
3．把雪梨片、川貝母、葯汁液、冰糖同放婉杯內，加水250毫升。置武火燒沸，文火再婉煮40分鍾即成。
食法：每日1次，每次食梨一個，隨意喝湯。
功效：溫肺祛痰，止咳平喘。肺心並飲邪戀肺患者食用。

⑦ 川貝母的用法與功效

【別稱】葉貝母、尖貝母、貝母。

【形態特徵】多年生草本植物，高15～50厘米。鱗莖粗1～1．5厘米，由3～4枚肥厚鱗瓣組成；鱗瓣肉質，類圓錐形或近球形，類白色，外層鱗瓣2枚，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，頂部閉合，內有類圓柱形心芽和2枚小鱗瓣。莖直立，常在中部以上有葉。單葉，葉片呈狹披針條形，先端漸尖，頂端多少捲曲，6月開花，黃色或黃綠色，單朵生於莖頂；花被6片。七～八月結果，果實長圓形。鱗莖於夏秋採挖，曬干葯用。

【生長環境】寧夏、甘肅、青海、西藏、四川、雲南有分布。多生於高山蔭濕小灌木林或石縫中，高山草地上。

【性味功效】味苦、甘，性微寒。清熱潤肺，化痰止咳。

【驗方精選】第一方：川貝母3克。

用法：取上葯、冰糖6克，梨1隻，將川貝母、冰糖置於去核梨中，文火燉服。

主治：肺陰虛咳嗽。第二方：川貝母10克，海螵蛸15克。

用法：水煎服。

主治：胃痛吐酸水。第三方：貝母適量。

用法：取上葯，去心，用麩皮炒令黃，去麩皮，將貝母研為末，與適量砂糖拌勻，為丸如綠豆大。含化1丸。

主治：孕婦咳嗽。第四方：川貝母適量。

用法：粉碎，篩取細末。每日按每千克體重0．1克計量，分3次服。

主治：消食化積，止瀉止痛。第五方：川貝母10克。

用法：取上葯，黑、白芝麻各20克，炒黃研細，用香油調成糊狀。塗敷。

主治：乳頭皸裂。第六方：川貝母、玄參、牡蠣、僵蠶各等分。

用法：開水送服。

主治：頸淋巴結核。第七方：川貝母3克。

用法：研成粉，裝入雞蛋內，用濕紙封閉，蒸熟吃。每次吃1個，早晚各吃一個。

主治：百日咳、肺虛症。第八方：川貝母10克，夏枯草15克，蒲公英15克，忍冬藤15克。

用法：水煎服。

主治：產婦乳汁不通，乳房脹痛及乳腺炎。

⑧ 川貝母粉怎麼吃

4、做法：將雪梨的上部切開一個三角形的口，切的時候要小心，不要破壞了它的整體結構，然後小心的將裡面的核掏出來，這里要注意的是雪梨不用削皮。裡面的核要掏干凈。 全部掏好以後，就會發現梨就好象是一個小盅了，將搗碎的川貝母放進梨內，加入冰糖填滿梨洞。盡量填滿，不要留空隙。川貝母的用量，一般一個梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就適當減少。買的時候可以咨詢一下葯鋪的人，還要記得讓店員幫忙把川貝母搗成粉。 裝好葯和冰糖之後，就小心的將剛才切下來的三角形蓋子蓋回去，並且固定好，以防蒸的時候葯液外泄，影響功效。幾根牙簽就可以牢牢地將蓋固定好了。 然後將梨放入燉盅內，切記不用加水。直接放梨，蓋好盅蓋。然後放入大煲內，隔水來燉上兩到三個小時。取出後不要等它太涼了，最好的方法就是趁熱，將梨及梨內的葯液全部吃光。 如果覺得復雜，還有一個簡單的方法就是直接將梨子切片，把川貝母弄碎，加上冰糖和水一塊燉。 如果不是有咳嗽的症狀，在乾燥的秋天，多燉一些冰糖雪梨給全家食用，也是滋潤的好方法。