爛鍋怎麼補救方法

1. 鐵鍋破了個小洞該如何修補

鐵鍋破了可以用以下方法修補：
1.蛋清和砂鍋片

鐵鍋有洞，可找一破砂鍋片，磨成細粉面，和雞蛋清調成稠泥狀，做成略大於鍋眼的沙泥餅補在洞眼處，再放在火上燒兩分鍾左右，沙泥便和鐵鍋結成一體了。

2.生豬油

用生豬油粘土，搗成泥狀，補在漏洞處抹平。越燒越牢。

3.稻草灰

把稻草灰放在小塊布上，然後把融化好的鉛倒在稻草灰上, 往鐵鍋窟窿補，另用佔少許油的布團鍋內相壓，就成功了。

4.鐵絲

用比砂眼稍大點的鑽頭鑽通，看看鑽眼邊的薄厚程度，如很薄，則用更大一號的鑽頭再鑽通，然後用相同直徑的鐵絲取比鐵鍋厚度長約2-2.5mm一段，放進鑽孔，鍋的兩面各露出1mm多點，墊在稍大點的硬質物件上，如平頭的鐵棍頂住鐵絲頭，用錘子把鐵絲兩頭打鉚就行了。實際就是在有砂眼處打一個鉚釘。注意要用和鐵鍋材料接近的鉚釘，不能用鋁絲和銅絲，否則會形成原電池現象，很快就又壞了。

5.豬肝

用豬肝搗碎和黃粘土在一起，補在漏處，用火燒一燒堅硬如鐵。

6.棉花

是把食油、棉花和細石灰粉放在一起，用錘子砸，使三種原料粘合，用這種粘合物糊鐵鍋的裂縫和小窟窿，干後就可使用。

7.鋁箔貼

買鋁箔貼和膠布一樣的東西，貼上鐵鍋破的地方就行了

8.蠶豆豆瓣醬

純的蠶豆豆瓣醬（菜市場可以買到）曬掉部分水，拿一塊從鍋裡面堵漏住破的洞，等水分幹了就不會掉了，漏的地方也補上了，缺點是每次炒菜需注意不能鏟到，否則還是會漏,方案比較環保，但容易漏

9.大蒜頭+蛋清

大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞，待幹了就補好了,方案比較環保，但容易漏.

10.電焊

看這個洞在什麼位置，如果在底部，可以用鋦的方法，不過現在能有這手藝的人恐怕不多了，如果你的鍋夠厚，也可以用電焊，然後用銼刀修平。如果不是底部，用一般的錫焊也可以，那裡的溫度不高，不會影響使用的。

2. 鐵鍋裂了一個小縫隙,怎麼修補

修補有如下方法：

第一種:洞小，用填滿的鍋釘打穿，擰斷釘尾，用泥均勻擦即可。

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鐵鍋是一種傳統的烹飪器具，通常不含毒素，但遇水會氧化。鐵鍋的主要品種有印花鍋、耳鍋、平底鍋、煎鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，但也含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。

鑄鐵鍋與鑄鐵鍋的區別:生鐵鍋是用熔化灰鐵的模具鑄造而成。煮熟的鐵鍋採用黑色鐵皮鍛壓機或手工敲打製成，具有薄坯、傳熱快的特點。

有人稱鐵補充劑，但沒有實驗表明鐵補充劑可以用於烹飪。

營養學家說，對於血色素沉著症患者，最好不要用鐵鍋做飯。

3. 鐵鍋破了一個很小的洞能補嗎，怎麼補。

可以補。把食油、棉花和細石灰粉放在一起，用錘子砸，使三種原料粘合，用這種粘合物糊鐵鍋的裂縫和小窟窿，干後就可使用。

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。

鍋有生鐵鍋和熟鐵鍋之分：生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的；熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。

目前有些說法稱鐵鍋補鐵，但是並沒有任何實驗可以證明使用鐵鍋烹飪可以為人補充鐵元素。

營養學家認為，用鐵鍋烹調，對患有血色素沉著症的人，最好不要使用鐵鍋進行烹飪。

新鐵鍋買回來，第一次洗刷不當，極易生銹。第一次切忌用水沖刷，而應先把鍋加熱，往鍋里倒些食用油(最好是植物油)，再往鍋里放少許青菜，然後用鍋鏟往鍋里四周均勻擦刷。稍後往油膩膩的鍋里倒些開水，再加把茶葉煮沸。這樣刷洗出來的鍋不易生銹。

4. 不銹鋼鍋破了怎麼補

不銹鋼鍋破了可以採用下面方法補：

1. 用氬弧焊，但不適用於材質太薄的鍋

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不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

5. 鐵鍋破了，怎麼補

修補鐵鍋破了漏了妙招1、蛋清和砂鍋片 鐵鍋有洞，可找一破砂鍋片，磨成細粉面，和雞蛋清調成稠泥狀，做成略大於鍋眼的沙泥餅補在洞眼處，再放在火上燒兩分鍾左右，沙泥便和鐵鍋結成一體了。修補鐵鍋破了漏了妙招2、生豬油 用生豬油黏土，搗成泥狀，補在漏洞處抹平。越燒越牢。
修補鐵鍋破了漏了妙招3、稻草灰 把稻草灰放在小塊布上，然後把融化好的鉛倒在稻草灰上, 往鐵鍋窟窿補 另 用佔少許油的布團鍋內相壓，就成功了。
修補鐵鍋破了漏了妙招4、鐵絲 用比砂眼稍大點的鑽頭鑽通，看看鑽眼邊的薄厚程度，如很薄，則用更大一號的鑽頭再鑽通，然後用相同直徑的鐵絲取比鐵鍋厚度長約2-2.5mm一段，放進鑽孔，鍋的兩面各露出1mm多點，墊在稍大點的硬質物件上，如平頭的鐵棍頂住鐵絲頭，用錘子把鐵絲兩頭打鉚就行了。實際就是在有沙眼處打一個鉚釘。注意要用和鐵鍋材料接近的鉚釘，不能用鋁絲和銅絲，否則會形成原電池現象，很快就又壞了。
修補鐵鍋破了漏了妙招5、豬肝 用豬肝搗碎和黃黏土在一起，補在漏處，用火燒一燒堅硬如鐵。
修補鐵鍋破了漏了妙招6、棉花 是把食油、棉花和細石灰粉放在一起，用錘子砸，使三種原料粘合，用這種粘合物糊鐵鍋的裂縫和小窟窿，干後就可使用。
修補鐵鍋破了漏了妙招7、鋁箔貼 買鋁箔貼和膠布一樣的東西，貼上鐵鍋破的地方就行了
修補鐵鍋破了漏了妙招8、蠶豆豆瓣醬 純的蠶豆豆瓣醬（菜市場可以買到）曬掉部分水，拿一塊從鍋裡面堵漏住破的洞，等水分幹了就不會掉了，漏的地方也補上了，缺點是每次炒菜需注意不能鏟到，否則還是會漏,方案比較環保，但容易漏
修補鐵鍋破了漏了妙招9、大蒜頭+蛋清 大蒜頭搗碎加雞蛋清糊住漏洞，待幹了就補好了,方案比較環保，但容易漏.
修補鐵鍋破了漏了妙招10、電焊 看這個洞在什麼位置，如果在底部，可以用鋦的方法，不過現在能有這手藝的人恐怕不多了，如果你的鍋夠厚，也可以用電焊，然後用銼刀修平。如果不是底部，用一般的錫焊也可以，那裡的溫度不高，不會影響使用的。

6. 不銹鋼鍋破了怎麼補

可以修復。可以通過焊接的方式修復破損的不銹鋼鍋。目前焊接不銹鋼的方式有：
1、手工焊；
2、電弧焊；
3、氬弧焊。這些都可以修復不銹鋼鍋。特別是氬弧焊，修復的強度高且耐高溫，且材質對人體無害哦。

7. 平底鍋破了一個針眼大小的洞該怎樣補救

1、到市場雜貨店問一下有一種像錫紙的可以貼上去的補（碗、鍋、盆）貼，不怕火燒的。也可以買個復合底的平底鍋，可以放在電磁爐。

2、用些面粘一下 ，很多人這樣做，很實用，或者找個做氬弧焊的焊一下，再用磨光機打磨、拋光就好了。不用兩分鍾，但可以用的更持久。

3、用牙膏皮在背面用哥倆好膠水粘住。

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1、首次使用平底鍋時，宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。

2、要使新鍋處於最佳備用狀態，可用油塗遍鍋內， 再以小火把平底鍋燒熱，然後抹凈。抹凈後即可啟用。

3、初用時，也許會有少許煙和氣味冒出，這種情形純屬正常。

4、 採用此平底鍋煮食時，先確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物，以免在翻轉鍋身時受阻礙。

5、務必確保油脂滴盤內沒有任何殘留物，以免翻轉鍋身時不慎濺出。

6、務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。

7、每次翻轉平底鍋時，須確保鍋身已妥為密封和鎖合。

8、此鍋是採用品質超卓的導熱材質製成，故烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。

9、務必把平底鍋穩置於火爐正中，切勿斜傾一側。

8. 不銹鋼鍋燒了個小洞怎麼補

把破不銹鋼鍋拿到專門做不銹鋼防盜窗和門的店去，請師傅用「氬弧焊」的焊接方法把小洞補上，補好後能進行一下打磨處理，一般的話，最多也就一到兩元錢，最多不會超過10元。這樣的焊補，就是用不銹鋼的焊絲補，和原來的材料基本一樣，所以不怕燒而且效果很好。

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1、對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱（使用大火易導致產品變色）。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

3、洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質來進行操作。不當的馬虎的操作會降低鍋的使用壽命。它必須經過一個養鍋的程序，才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。

9. 我的燉湯沙鍋破了用什麼可以補

修補砂鍋的方法：

當砂鍋出現裂縫時，可將淘米水或45匙的麵粉加水煮沸後，放置兩晚，澱粉會填補裂縫處，砂鍋便不漏了。

其他方法：

1、採用煮麵糊糊的辦法

2、採用黃泥拌食用清油塗抹的辦法

3、在出現裂縫的地方,用舊的牙膏皮，和強效膠水，粘上，過10分鍾也就差不多了

4、在出現裂縫的地方塗上一些生的雞蛋清，然後再往下過放到旺火上面燒一下，這樣雞蛋清就能夠，進入到砂鍋裡面形成一層糊狀，避免砂鍋出現漏水的情況