蔬菜爛尾怎麼處理方法

㈠ 蔬菜種植區尾菜怎麼樣處理

批發市場有專門兒收購尾菜的小販，可以聯系他們，讓他們直接到蔬菜種植基地取菜。這些人只要便宜就行。

㈡ 蔬菜配送公司如何處理爛菜

1.用於生產環保酵素。環保酵素，是發酵過程的一種，是對混合了糖和水的廚余（鮮垃圾） 經厭氧發酵後產生的棕色液體，具有凈化地下水，凈化空氣等很好的環保效果。
2.利用農業廢棄物循環利用系統生產有機肥料。系統由粉碎機、發酵池、傳送帶等構成，農業廢棄物通過機械粉碎、堆漚腐熟、微生物菌劑和無害化處理工藝等技術手段，使易腐熟、難處理的爛菜葉子、雜草等充分發酵，各種有害病菌、蟲卵、雜草種子全部被殺滅，發酵1個月後就變成了無臭味、無病菌的生物發酵活性有機肥料。
3.廢棄的蔬菜發酵一下是很好的動物飼料。使用飼料發酵劑將廢棄的蔬菜發酵後，製成的動物飼料手感滑爽，氣味清香，口感極佳，很適合生喂，動物喜吃而且多吃。並能提高動物抗病力，能補充動物腸道內有益微生物的種群與數量，形成「優勢有益菌群」，阻止病原微生物的定殖和生長繁殖，恢復和維護動物腸道內的微生態平衡，從而提高動物免疫力和抗病能力，使動物少得病。

㈢ 夏天到了，大棚蔬菜因為溫度太高爛了該怎麼解決

遇到高溫炎熱的天氣，溫室大棚溫度會超過植物生長所需溫度，如果不採取合理有效的降溫方法，作物生長就會受到影響，嚴重情況下直接倒棚。

溫室大棚降溫方法及注意事項

溫室大棚降溫，雖然各地情況不同，但總結起來無外乎是遮陽降溫、濕簾風扇降溫、微霧降溫、自然通風降溫、棚頂噴淋降溫、空調等設備降溫這六種方式。

1、遮陽降溫

目前實際生產中採用最多的是遮陽系統降溫，遮陽可以將多餘陽光擋在室外，保護作物免遭強光灼傷，為作物創造適宜的生長條件。不同的遮陽方法其遮陽效果也大有不同，最為普遍的是用遮陽網。它的主要作用是遮強光、降棚溫，而市場上通常有黑色和銀灰色兩種。

黑色遮陽網遮光率高，降溫快，宜在炎夏需要精細管理的田塊短期性覆蓋使用；銀灰色遮陽網遮光率低，適於喜光蔬菜和長期性覆蓋。除了以顏色辨別，還是分清遮陽網的材質。

2、濕簾風扇降溫

利用水的蒸發降溫原理再配以相關設備進行通風而實現降溫目的降溫方法叫濕簾風扇。濕簾風扇降溫系統利用水的蒸發降溫原理來實現了其降溫的目的。濕簾風扇降溫雖然比空調成本低但也需要配備相應設備。

需要降溫的時候啟動風扇即可，風扇會將溫室內的空氣強制性的抽出，造成負壓；同時，水泵將水打在對面的濕簾牆上。當室外的空氣被負壓吸入室內的時候，就可以以一定的速度從濕簾的縫隙中穿過，空氣穿透濕簾介質的時候，與濕潤介質表面進行的水氣交換將空氣的顯熱轉化為汽化潛熱，使水分蒸發、降溫，冷空氣流經溫室，吸收室內熱量後，經風扇排出，從而達到降溫目的。

3、微霧降溫

微霧降溫就是將水以微米級或10微米級的霧粒形式噴入溫室，使其迅速蒸發，利用水的蒸發潛熱大的特點，大量吸收空氣中的熱量，然後將潮濕空氣排出室外從而達到降溫目的。

盡管微霧降溫看似並沒有什麼不合理的地方，但由於這種方法會增加棚內的濕度，所以如果遇到北方的「桑拿天」，空氣濕度本身就比較高的時候是不適合採用的。

4、自然通風降溫

一般通風有三個目的——一是排降熱量，降溫；二是排除水分；三是調整室內空氣中氣體的成分，排掉有害的氣體，提高CO2的含量。在夏季，室內降溫才是其主要的目的性。

自然通風一般是在溫室頂部或側牆設置窗戶，依靠熱壓或風壓進行通風，並可通過調節開窗的幅度來調節通風量。

5、棚頂噴淋降溫

棚頂噴淋降溫是很多農民朋友採用的降溫措施，不過也要視其自身的水源情況而定。

在此需要注意的是噴淋系統設計的合理與否，直接影響到節水的效果，一般來說噴淋系統主要包括：水源、加壓(控制)設備、管道和噴頭。

6、空調等設備降溫

單從除濕降溫的效果來說，使用空調設備是最好的。但這種方式成本較高，目前採用空調系統作為大棚控溫系統的非常少。

在炎熱的夏季，溫室大棚內的溫度有時可高達40℃以上，如果不對其進行適當的降溫處理，必然會對農作物造成不利的影響。以上幾種方法僅供參考，一些降溫方法需要我們提前做好准備，例如噴淋系統、水網等。另外也提醒農人朋友們，隨著氣溫逐漸升高，一定要注意大棚管理，預防乾旱和病蟲害，同時也可以通過施用碧卡菌肥來提高作物的抗高溫能力。

㈣ 種植蔬菜小青菜死苗爛根，該如何處理

蔬菜栽苗後容易爛根死棵的原因和解決辦法知識分享

蔬菜栽苗後容易爛根死棵，致使成活率低。因為苗死亡太多了，移栽苗後往往需要後期補充大量的苗。這樣又費時費力，還容易跟不上長勢和不能保證產量。所以為了幫助菜農朋友們提質增產，把產生蔬菜苗爛根死棵的原因和預防辦法分享給大家：

2、栽植深度注意把控就行，栽植後及時澆水。

3、關於土壤及施肥問題，我們栽植前使用腐熟好的糞肥，生根劑類產品，盡量使用營養生根的微生物菌劑，這樣根系土壤營養又健康，提高苗的恢復及長勢情況。

在山東有個種植高手，每年苗長勢都很好，周圍其他人每年都會重復補苗，而且後期長勢也沒有他的好，其實施肥都差不多，唯一不同的是，他載苗前後，及後期生長階段都會沖施自帶營養的生物菌沖施肥，另外後期把翠姆硼鈣葉面肥用好了，這樣根系長勢就好很多，這個大家可以學習一下。

㈤ 菜蔫了怎麼辦

發蔫蔬菜巧返鮮

冬天天冷，有的人去一趟超市要把好幾天的菜都買了，可是這尤其是綠葉蔬菜買回來放幾天很容易發蔫，扔了可惜，但失去水分的蔬菜又不好吃，這該如何是好呢?怎麽讓家裡發蔫蔬菜巧返鮮!

其實想讓發蔫的蔬菜恢復新鮮的方法很簡單，所用到的材料咱在自家廚房裡就可以找到!

就是水+鹽+白醋。那到底如何操作才能讓發蔫的蔬菜返鮮呢?!

鹽+水+白醋返鮮法原理因為鹽水密度大於水的密度，有助於滲透進入蔬菜，而且鹽能夠促進細胞分裂生長，加快了蔬菜對水分的吸收。

適量的白醋則可以阻斷空氣對蔬菜的進一步氧化。因此這樣處理蔬菜就可以恢復新鮮了。

㈥ 蔬菜蔫了怎麼辦，怎麼恢復新鮮

生活中我們需飲食均衡，有些人只愛吃肉，幾乎不吃蔬菜。蔬菜含有豐富的維生素，可以增加飽腹感的同時還能控制體重，調節你的體質。父母經常的早早去市場買菜，就是圖個菜的新鮮。後面賣不完的東西菜農都會便宜賣掉。那麼平時蔬菜蔬菜蔫了怎麼辦，針對幾種蔬菜蔫了的情況一起來看看是怎麼解決的吧。

維生素最佳來源

蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要來源。

增加飽足感

蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。

整腸健胃，調整體質

蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。

㈦ 蔬菜處理的方法有哪些

首先要看是什麼樣的栽培，這里就以大田種植和溫室栽培為例吧。
增強光合作用，提高光合生產效率，需要從以下幾個方面入手。
1、首先是增大溫室採光面的透光率，改善光照條件，充分利用光能。光是光合作用的能量來源，溫室內光照的強弱，和見光時間長短是決定光合產量高低的主要因素。最大限度的利用光能，既是植物提高光合產量的主要條件，又是溫室在寒冷天氣條件下的熱量來源。室內光照強度，除決定於季節變化之外，還受溫室透光面的形狀、角度，塑料薄膜種類與狀況、溫室支架與群體結構等因子的影響。
透光面角度，據山東農業大學邢禹賢教授的研究得知，隨著坡面與地面夾角的變化，其太陽透光率和入射能量明顯發生變化。從12月到翌年2月的3個月中，採光面在10度時，正午太陽光入射量為6467千焦耳/米2•℃•小時；採光面在20度時，太陽光入射量為7557千焦耳/米2•℃•小時，比10度時增加16.9％；採光面在30度時，太陽光入射量為8699.7千焦耳/米2•℃•小時，比20度時增加15.1%；而40度時，增加的更多。
因此，我們建造溫室時，在不影響防風保溫性能的前提下，只要條件允許，透光面角度越大，越有利於透光。
此外，如前面所述採光面形狀、薄膜種類與狀況、採光面與後坡面的投影比例、張掛反光幕等，都能顯著影響溫室內的光照條件。
2、延長光照時間。冬季日照時間短，在不明顯影響保溫的條件下，清晨應盡早拉揭草簾，下午晚放草簾，陰天也應適時揭放草簾，以便充分利用陽光，延長光照時間，提高光合產量。
3、提高作物自身的光合效率。選用耐弱光、光合效率高的品種，並要用600倍「天達—2116」葯液、或康凱、芸苔素內酯、光合微肥等葯液連續多次細致噴灑植株，啟動作物自身的生命活力，提高葉片的光合效率。
4、維持作物生長發育所需要的最適宜溫度。植物的光合強度與溫度關系密切，每種植物只能在適意的溫度條件下才能進行光合作用。通常情況下，絕大多數蔬菜作物能夠進行光合作用的最低溫度是0--2℃，適宜溫度范圍為10－35℃，最適宜溫度為25－30℃，高於35℃光合作用明顯下降，40－45℃時光合作用停止。因此，栽培蔬菜時，為提高其光合效率，減少呼吸消耗，應把室內溫度調整到最適宜或基本適宜的溫度范圍內。
5、增施二氧化碳氣體肥料，提高光合效能。
6、科學合理地供水施肥：水是植物光合作用的原料，又是植物進行一切生命活動的必需條件；礦質元素是植物細胞營養所必需的重要組成成分。植物通過其根系從土壤中吸收水分和各種礦質元素，維持正常的生命活動。因此科學地適量、適時施用有機肥、化肥和微肥，適時、適量灌水，保證肥水供應，源源不斷地滿足植物對水分和礦質元素的需求，提高植物的生命活力，也是提高光合生產效率的最主要和最有效的途徑之一。
7、調整群體結構，盡量增大和維持大而有效的光合面積。植物體是一個進行光合作用、生產有機物質的綠色工廠，葉片就是車間，葉綠體和葉綠素是把光能轉換成化學能，生產有機物質的能量轉換器，因此葉面積與葉綠素是影響光合產量的又一主要因子。
①、葉面積指（系）數：葉面積大小用葉面積指數表示。一般在露地條件下，植物葉面積指數小於3時，則光合產量隨葉面積指數的減少而下降，若葉面積指數大於5以後，因葉片相互遮蔭，光照條件惡化，光合產量反而隨葉面積指數的增大而下降。比較合理的葉面積指數為3--5。所以與產量成正相關的只是有效葉面積。在生產實踐中，千萬不能盲目擴大葉面積，以免造成浪費，消耗肥水，惡化光照條件，引起產量下降，反而得不償失。
鑒於溫室內光照強度明顯低於露地條件的光照強度和室內光照分布不均勻的特點，為充分利用光能，增加有效葉面積，首先在定植時要做到前密後稀，前矮後高，並在管理中維持總體高度不超過溫室高度的2/3；應實行合理密植，或變化性密植，實行南北行向，減少行間遮蔭；要推廣間作套種，立體種植，盡快促進前期葉面積的擴大，控制後期的葉面積指（系）數，使之維持在2—2.5（經驗數據）之間；要及時剪除過密的枝葉與衰老葉、病殘葉，適時落秧，避免相互遮蔭，維持大而有效的葉面積，增加光合產量。
②、葉齡與葉動態：作物的幼葉光合能力很弱，待完全長成壯葉時，光合能力最強，葉片衰老後，光合能力又迅速下降。因此在溫室管理上，前期應盡量滿足其光、溫、肥水條件，促其早發葉、快長葉，盡快擴大葉面積，以增加產量。但是，隨著作物的生長，葉面積指數擴大，互相遮蔭現象逐漸加重。因此當葉面積指數達2.5時，又應控制其繼續增長，及時抹除嫩芽，嫩梢，摘除基部衰老葉片，增加壯齡葉片比例，減少消耗，改善光照條件，維持較強的光合作用。
8、增加葉綠素含量 葉片中葉綠素含量與光合強度密切相關。葉色深綠、葉綠素含量高的葉片，其光合強度明顯高於葉色淺、葉綠素含量低的葉片，有時相差達2－3倍。葉綠素和植物體內其他有機物一樣，經常不斷地更新，例如菠菜的葉綠素，72小時後可以更新95％以上。
葉綠素的形成與光照、溫度、水分及礦質營養供應狀況密切相關。
光照：光是葉綠素形成的必要條件。作物葉片只有依靠光才能生成葉綠素，轉變為綠色。
溫度：葉綠素生成要求一定的溫度，一般其形成的最低溫度為2－4℃，最高溫度為40－48℃，最適宜溫度為26－30℃。
水分：葉片缺水，不僅葉綠素形成受到阻礙，而且還加速葉綠素的分解，所以當作物遇乾旱後，葉綠素受到破壞，是導致葉片變黃的主要原因。
礦質元素：氮、鎂、硫、鐵、等元素是組成葉綠素的主要成分，是形成葉綠素必不可少的條件。如：缺氮則葉片黃綠，氮充足時，葉色深綠；缺鎂，葉綠素難以形成或遭破壞而表現葉脈間失綠變黃。
綜上所述，為提高植物的葉綠素含量，提高光合生產率，同樣也必須改善光照條件，保持適宜溫度，改善水分及各種礦質元素的供應狀況。
9、選用優良品種。優良品種具有較高的光合效率和較強的適應性，豐產性。在同等的條件下，它可以取得較高的產量和效益。溫室蔬菜栽培，應根據溫室的特點，選擇那些既耐弱光、耐低溫，又具有較強的抗病性和生長勢強、優質、豐產的中晚熟品種，以獲取高額產量和高效益。
10、整地時施用「免深耕」土壤調理劑，栽植後及時用1000倍「旱澇收」 或600倍壯苗專用型「天達—2116」葯液灌根，改善土壤結構，增加土壤孔隙度，加深活土層厚度，促使深層土壤疏鬆通透，為根系的生長發育提供良好的生態條件，促進根系發達，從而達到根深葉茂，光合生產率高之目的。
11、協調、平衡營養生長與生殖生長的關系，既要保障植株健壯的長勢，又要讓其不斷地分化花芽與開花結果，最大限度地延長其生產周期，增加產量。
12、搞好病蟲害綜合防治，維持作物健壯的生長勢，獲取優質高額產量。

㈧ 蔬菜垃圾處理方法

果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市場流通過程中產生的水果蔬菜廢物，其與公共餐廚垃圾、居民家庭廚余垃圾一樣，都是城市生活垃圾中可生物降解的有機垃圾。
目前城市垃圾組成部分中，果蔬垃圾佔比逐漸增加，果蔬廢棄物的大量產生和富集已經構成了對農田、水體、果蔬配送市場和其他人居環境的嚴重威脅，成為一種不可忽視的污染源。據統計，中國每年產生的果蔬廢棄物高達1.0億t，其中絕大部分沒有進行資源化利用而被當作垃圾隨意丟棄或者排放到環境中，給空氣、水體和人居環境都帶來了風險。因此怎樣處理果蔬垃圾又不危害生態環境並且可持續發展？
常用的方法有以下2種。在使用下述的2種方法處理果蔬垃圾前，都必需要先破碎，以增加相對表面積，加速細菌處理的速度。

機械堆肥法：

通過自然產生的微生物和空氣分解生物降解，需要在密封的環境中進行。果蔬廢棄物易發生腐爛，pH值較低，含水率高，總固體含量一般為8%~18%，其中可揮發性固體大約占固體總含量87%左右。有機質部分包括75%的糖分和半纖維素、9%的纖維素以及5%的木質素，N、P、K等營養元素含量豐富，基本無毒害性。果蔬廢棄物主要產生在其種植田地和加工交易場所，容易實現單獨收集處理。
厭氧分解（AD）法:
分解生物降解需要在沒有氧氣的環境中，產生可再生能源（沼氣），可用於發電和製造能量。
厭氧消化是一種應用較廣泛的對有機廢棄物處理的方式，對果蔬垃圾單獨進行厭氧消化會產生過多的酸性物質，若是將果蔬垃圾與糞便混合發酵處理以一定程度上減少抑制類酸性物質的產生。
果蔬垃圾最終會在哪裡？
當你的植物和食物垃圾已變成堆肥和沼氣，它就能再次利用。農民和園丁，將營養豐富的堆肥與現有的土壤混合，以補充土壤的肥力並促進植物的生長。另一方面，植物和作物健康的成長會帶來更健康的生態環境。厭氧處理產生的沼氣， 除直接燃燒用於炊事、烘乾農副產品、供暖、照明和氣焊等外，還可作內燃機的燃料以及生產甲醇、福爾馬林、四氯化碳等化工原料。經沼氣裝置發酵後排出的料液和沉渣，含有較豐富的營養物質，可用作肥料和飼料。