雲南韭菜藤種植方法

⑴ 韭菜種植的方法

韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，並以育苗移栽居多。韭菜喜冷涼氣候，耐低溫抗霜凍，地上部能忍耐-4～-5℃的低溫。種子發芽適宜溫度15～18℃，莖葉生長的適宜溫度為12～24℃。
韭菜的播種期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方為春播，華北地區一般在4月份，東北地區在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出現出苗不整齊問題，為提高種子的發芽率，應該用新種子播種，並且可採用浸種催芽處理（浸種24小時左右，在15～20℃的溫度條件下，經2～3天的催芽，待種子露白時即可播種）。播種量6～7.5千克/公頃，播種後要保持床土的濕潤，大約7～8天小苗出土。之後的管理要及時地間苗和清除雜草，保證秧苗有一定的營養面積。如果在南方多雨季節播種，床土濕度較大，可用干種子播種，而不必浸種和催芽。當秧苗有15～20厘米高時為定植的適期。
附錄 主要蔬菜種子千粒重及其壽命

主要蔬菜種子千粒重及其壽命

⑵ 韭菜苗怎麼種植方法

選擇地塊的時候要選擇交通比較方便，光照條件好，排水和灌溉條件比較好，土壤的PH值在7.5以下的沙質土壤，在越冬之前進行深翻土壤45公分，當降水不足的時候，需要及時澆越冬水，第二年當地溫穩定在10度以上的時候，一畝地使用充分腐熟的農家肥2.5噸+40斤的磷酸二銨，在犁地的時候進行施肥，然後作畦，長度為35米，寬度為2米。
在播種後85天，葉子就可以長出5-6片，把韭菜苗從培養皿取出，剪掉須根留3公分，可以促進新根的發育，再用剪刀剪一段頂部葉子，這樣可以減少水分蒸發。開溝定植穴距為15公分，行距為20公分，溝的深度為15公分，每一個穴種植9棵左右。如果韭菜出現跳跟定植的時候要深一點，蓋土的時候蓋到假莖就可以了。
定植後及時的澆水，十天之後再澆一次，要隨水沖施1000斤的人糞尿或者20斤的尿素，如果到了高溫多雨的時期，要減少澆水和施肥，注意排水工作，每半個月澆水一次，每20天追肥一次，每一次可以使用復合肥30斤和尿素30斤，連續追肥三次。在韭菜的生長過程中，不要大量的施肥和大量的膠水，否則容易造成韭菜倒伏。

⑶ 韭菜怎麼種 韭菜種植最簡單方法

韭菜的種植方法：
韭菜播種時間可分為春播、夏播、秋播三種。
1、春播：宜早不易晚，春季當地溫穩定在5-10℃即可播種，此時地還未完全化通，返漿期未到地表比較濕潤，很容易出苗，這種播種方式還避免了草害，由於播種後韭菜苗出的較快，而當時的溫度還不適合雜草萌發，形成了一個時差。所以推薦大家盡量採用這種播種方式。
2、夏播：一般在黃瓜、西紅柿罷園後播種，此時溫度高易出現乾旱和水澇，播種量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤濕潤，利於出全苗。
3、秋播：一般在立秋前後播種，播種量要比春季大一倍，管理以見干見濕為主。後期應注意草害。秋播一般不提倡。
秧田管理
韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時鬆土。10厘米以後，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，並隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米後控制灌水，以防徒長倒伏。雜草應及時拔除，在苗高12厘米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種後出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。
合理定植
韭菜定植選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4～5立方米，整平作畦。畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽，定植前將須根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株為宜。栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。
田間管理
韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見干見濕。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。
適時收割
韭菜每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品質雖好，但為了培育根株，為拱棚生長奠定物質基礎，以收割l-2茬為宜。韭菜以7葉1心為割韭的標准。清晨收割最好。以割到鱗莖上3-4cm黃色葉鞘處為宜。以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。定植後前1-2年產量較低，3-6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。

⑷ 韭菜種植時間及方法

韭菜屬於多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱。全國各地都有種植，南方大部分地區可常年生產，北方冬季採用溫室大棚仍能收獲。
（1）韭菜種植
露地韭菜播種的時候採取撒種穴種等，覆土不能太厚，也不能太薄。但幼苗生長量少，對肥力的吸收比較弱，及時追施速效化肥等補充營養。
（2）施足底肥
春季施足底肥是露地韭菜生產中的關鍵。韭菜生長期很長，需要大量肥料的供給。生長期可施豆餅、芝麻餅、棉籽餅等長效全能有機肥。在韭菜定植後及時澆定植水，沙壤土質需隔4～5 d再澆1次緩苗水。然後進行中耕鬆土，提高土壤溫度，促進苗生長。夏季高溫多雨不利於韭菜生長，而且生長很慢，要注意雨後排澇。
（3）中耕鬆土
韭菜返青後要及時清除地上的樹葉和雜草，鬆土，防止土壤板結。整理畦埂將畦面耬平，充分接收陽光，以提高土壤溫度，促進幼苗萌芽生長。每一次收割後都要中耕鬆土，耬平畦面，並且隨著植株的生長逐步往根部培土。
（4）水肥管理
春季對韭菜的澆水量和次數要根據土壤墒情和天氣特點來決定。土壤墒情較好的時候，可在收第一刀後再澆水。收割第一茬韭菜可追施收割肥，一般可根據韭菜長勢情況追施1～2次肥料，追肥應該在收割後的3～4 d進行。等韭菜傷口痊癒後再追肥，可選擇速效氮肥或人糞尿，並結合灌水同時進行。
拓展資料
韭菜，（學名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
韭菜的營養價值。
（1）韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，又能減少對膽固醇的吸收，可預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病。
（2）韭菜獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。
韭菜的葯用價值
（1）益肝健胃：含揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
（2）行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
（3）潤腸通便：含大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

⑸ 韭菜根種植方法是什麼

1、育苗地的選擇

韭菜對土壤要求不嚴格，但要避免同蔥蒜類蔬菜連作。育苗地要選擇土層深厚、土質肥沃、有機質含量豐富、高燥，排灌方便及陽光充足的地塊。

為便於起苗和移栽時少傷根，不應選擇粘重土壤，宜選用砂質壤土為好，如選在粘壤土做苗床，冬前要進行翻耕，加灌涼水，使土壤經過冬凍春消質膨鬆，以利於培育壯根。

2、整地施肥

育苗地塊最好安排在比較肥沃的「春白地」。冬前耕後可不耙，使土壤充分熟化，翌年早春頂凌壓碎坷垃。待土壤化凍後，細耙兩遍，整地作畦。畦的大小規格，可根據水澆條件，地形、土壤狀況等靈活掌握。

3、播種

播前應做好種子處理。不論育苗移栽或不移栽的，凡催芽的種子均要採用濕播法，即先在畦內澆足底水，水滲後播種。一般畝播種量4-5公斤，播後隨時覆蓋2-3厘米的細土，以減少水分蒸發，利於出苗。

4、播後管理

播種後至出苗前應保持土壤不幹旱，如乾旱應採用噴灌或小水澆灌，一般每隔4-7天澆一次水。幼苗長到17-20厘米，根已稍深，可適當控制澆水，進行蹲苗。苗高4-5厘米時可結合澆水進行追肥。

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韭菜養根的辦法：

1、合理收割

一年收獲次數不應超過5次，如果收獲次數過多，必然會減少韭菜恢復生長的時間。留茬高度不應太低，一般來說，留茬高度應保持在3≤5厘米。而且不應在雨天採摘韭菜，同時不宜在採摘後立即澆水、灌水，而是先撒些草和木灰，再倒清水或煮熟的人畜排泄物3至5天。

2、防止根跳

要想防止韭菜跳根，必須讓其更新、更新和生長。最常見的解決辦法是在適當的時間種植土壤和糞便。這樣，露出地面的根就可以被掩埋，這就等於增加了根系的穿透深度，同時也滿足了根系養分吸收的基本需要。

3、適時追肥

進入10月後，由於氣溫逐漸降溫，韭菜同化能力增強，生長速度減慢，不利於地上部分的旺盛生長。此時，一般在9月中旬和下旬，要加強韭菜的水肥管理，每畝用水施用15公斤硝酸銨；10月應適時再施，增加適量的磷鉀肥用量。

4、掐掉花苔

為了使韭菜莖葉在後期旺盛生長，必須及時去除韭菜花苔，其目的是使韭菜莖葉生長，使韭菜分櫱養分需求不再受到抑制，促進利用部位的生長。

⑹ 韭菜根的種植方法和時間

韭菜根的種植方法和時間如下：

種植時間：種植韭菜一般是在春季或者秋季進行，這兩個季節的溫度更適合它的生長，尤其是春季，具體的時間是在3月到5月期間。

1、選好韭菜根：建議生長2年左右的韭菜根，因為2年的韭菜根處於旺盛時期，根須發達，非常利於生長。

2、修剪韭菜根：栽前要將韭菜根進行修剪，把長的根須剪斷，一般留4至5厘米左右的老根為佳，去除掉一些弱根、老化、病根，盡量保留那些看起來比較健壯的根系，這樣韭菜根會在短時間內迅速萌發、生長。

3、水肥管理：除了在移栽前施足底肥外，每次采割之後的3天後，都要澆施人尿糞水，然後再澆清水，有條件的可以多施用一些雞鴨糞、羊糞、草木灰等有機肥。施肥之後再把*壤進行深翻細耙，平整好了*地之後，再澆一遍透水，就可以開始定植了。

5、種植方法：採取單穴播種，每一個穴可以種植2-3棵，同時移栽的行距在15-20厘米距離，穴距離控制在10-15厘米。韭菜相對比較容易成活，管理得當後期注意及時的追肥，控制好病蟲害，基本上都是可以獲得豐產的。

韭菜根種植注意事項

韭菜的根系是須根系，所以一開始選擇種植地就要嚴格把控，它不像其他瓜果類的蔬菜對土質要求不嚴格，即使貧瘠的地方也能生長。而韭菜根毛少，吸收的能力不是很強，既不耐旱，也不耐澇，還要在生長過程中給它提供充足的水分和養分。

韭菜是一種多年生的蔬菜，在整個生長過程中會不斷的長出新的根莖，基本上割掉一茬以後，下面新的莖又會重新長出。但如果新長出來的莖比原來的莖有點靠上，那麼就會導致根系在土壤里的空間越來越小，吸收不到足夠的水分和養分長勢就不會旺，所以種韭菜不能像種其他蔬菜一樣不去好好的管理。

⑺ 韭菜種植技術

韭菜為百合科蔥屬多年生宿根蔬菜，原產亞洲東南部，我國各地到處都有栽培，適應性強，抗寒耐熱，南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，等地下部進入休眠，春天表土解凍後可繼續萌發生長。

1.整地施肥

韭菜育苗地應便於排灌，近1～2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墒。畝施腐熟農家肥4～5立方米。為防韭蛆可用5%辛硫磷顆粒劑每畝千克，加干細土10～15千克，均勻撒施，淺耕後細耙，整平作畦，畦寬1.2～1.5米，長7～10米，便於管理。

2.適期育苗

韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2厘米，每畝用種量6～8千克。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7～9畝菜田。

3.秧田管理

韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時鬆土。10厘米以後，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，並隨水沖施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米後控制灌水，以防徒長倒伏。雜草應及時拔除，在苗高12厘米左右時畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種後出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。

4.合理定植

韭菜定植選土壤肥沃排灌方便的地塊，畝施腐熟農家肥4～5立方米，整平作畦。畦寬2～3米，每3畦一組，在其北側設1米寬的防寒帶。6月下旬至7月上旬移栽，定植前將須根末端剪掉，齊鱗莖理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株為宜。栽植時以不埋沒葉鞘為宜，栽植後踏實，及時澆水。

5.田間管理

韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見干見濕。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。韭菜需要中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分櫱少而細弱，產量低，易早衰。光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

6.適時收割

韭菜定植後前1～2年產量較低，3～6年為生長盛期，產量最高，10年後進入衰老階段，應及時分株移栽。每年收割的次數，決定於韭菜的長勢、施肥情況及市場行情，以7葉1心為割韭的標准，清晨收割最好，以割到鱗莖上3～4厘米黃色葉鞘處為宜，以後每割一刀應比前茬略高，才能保證正常生長。

拓展資料

韭菜，別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。被子植物門Magnoliophyta、單子葉植物綱 Liliopsida、天門冬目Asparagales、蔥科Alliaceae、蔥屬Allium韭A. tuberosum。葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入葯，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。

⑻ 韭菜的種植方法 韭菜怎麼種植養護

韭菜的種植方法：
適期育苗
韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用濕播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2cm。每畝用種量6-8kg。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7-9畝菜田。
田間管理
當韭菜新葉發出後應澆緩苗水，並中耕保墒，保持土壤見干見濕。入秋後，正值韭菜生長最旺盛時期，要充分供應肥水。以後氣溫逐漸降低，植株生長緩慢，保持地表不幹即可。霜凍後即轉入拱棚管理階段。

拱棚栽培
10月下旬地凍前搭好棚架，嚴霜前割一刀鮮韭後扣膜。先鋤松畦面，晾曬3-4天，並鋪施腐熟圈肥，溝施尿素和磷鉀肥。結合澆水，用辛硫磷或敵百蟲灌根防治韭蛆，土壤稍干後扣膜。用玉米稈栽置於防寒帶上擋風防寒，並在韭棚四周挖制防寒溝，防寒溝距棚邊10cm，深50cm，寬50cm。溝內填滿碎玉米秸或麥秸。麥糠等作隔熱層，上面用土蓋好、壓實。以利於拱棚保溫。覆膜後於晴天淺鋤一次，提高地溫。生長期間，棚溫白天保持15-20℃，夜間5-7℃。嚴寒期蓋嚴棚膜，封住灌水口。扣棚後50-60天即可開始收割，第一刀韭菜一般在元旦或1月中旬收割，以後每隔30天左右收割一次。收割三刀後撤棚，轉入露地栽培。

⑼ 韭菜的種植方法

①土壤。韭菜是一種對土壤要求低、適應性強的植物。當然，要想讓它長得更好，找一盆肥沃、疏鬆、排水良好的土壤也是非常必要的。肥沃的土壤可以使它的葉子長得更綠更壯。因此，可以用肥沃的泥炭土、腐葉土和田園土來栽培。只要黏性不太重，排水性 OK ，土壤就能讓它長得很旺盛。②溫度。韭菜是一種性喜冷涼卻又耐寒耐熱的植物，因此在我國的南方幾乎全年都會看到就在在不斷的生長，怎麼收割都割不完。

3、釣魚能用韭菜嗎

能。韭菜直接掛鉤能釣到魚。韭菜也是魚餌的一種，對於一些魚類來說有比較高的吸引力。它容易吸引草食性的魚類，對雜食性魚類也有一定的吸引力，比如草魚、鯽魚、鯝魚等，都可以用韭菜釣。在將韭菜掛鉤的時候，可以先將它們以1厘米左右為間距捲成小球，然後整體掛在魚鉤上。這樣入水後它們會呈現半沉半浮的狀態，吸引效果更好。

⑽ 韭菜根種植方法

韭菜根種植時間一般在3-5月和10-11月之間，不要提前或推遲種植，土壤選擇肥沃疏鬆的微酸性土壤，一般用腐殖層葉土和草木灰泥土；韭菜根選擇健康無蟲害並放到生根水中浸泡5小時；韭菜不能生長太密，以免引起每棵植株養分不足的問題；定植前選擇好每塊種植土壤間的距離，行距一般15-28厘米，土壤中的穴距12-16厘米，每穴4-5株為宜，這樣的距離最適合韭菜生長。