『壹』 生蒲黃怎麼煎
生蒲黃是一味中葯作用是止血化瘀通淋,一般用於出血性的疾病,因為蒲黃是粉末狀的葯物,所以煎葯時如果不用布包煎,會與中葯難以分離,影響葯液的口感,也可能會糊鍋。也就是煎葯時需要拿紗布包裹生蒲黃。
『貳』 草芽怎麼做好吃法大全
草芽,是一種名貴的人工栽培的蔬菜,是為香蒲科香蒲屬水燭的地下匍匐莖尖端的幼嫩部分。其形狀、顏色似小型象牙,又名「象牙菜」,唯雲南建水所特有。草芽以幼嫩新生根狀莖為食用部份。根狀莖,圓柱形,頂部呈錐形,形態酷似象牙,故稱草芽。草芽喜溫、喜肥。 草芽營養豐富,含多種氨基酸。
草芽的營養:
草芽營養豐富,含有多種維生素。除此之外,草芽根含澱粉,可釀酒。葉片可編席、薄包等。花粉名蒲黃,入葯有止血、活血消瘀的功效。草芽生長在水裡,葉露於水面,呈翠綠色,他的食用部分生長在泥土中與蓮藕的生長類似,其種植方法與種蓮藕基本相同。草芽四季生長,隨時可采來食用,夏秋為生長旺季。由於它生長在水裡,又具有脆、嫩的特點。所以,草芽採集後,必須養泡在水中,烹制時才能取出。草芽色澤乳白,甜脆鮮嫩
草芽的吃法:
草芽摘去老根和芽包,洗凈斜切成薄片,肉沫加點薑汁去腥,再加入一點點清油和少許生抽拌勻,青椒切絲,澱粉加水調成薄芡。
倒油燒至七成熱,肉沫下鍋炒散斷生,中大火,倒入草芽後加入適量鹽,草芽含水份只稍炒一會就熟了,入青椒絲,倒入芡汁裏勻起鍋。
草芽只取嫩的部分,如果老根沒摘干凈會有渣,草芽切的是薄片,其實用大火稍炒幾下就熟了,炒過了也不好。保持脆嫩口感更好。當然,除了肉沫,還可以和臘腸,臘肉,火腿什麼的一起炒,更好吃,做湯也很鮮
『叄』 浦草芯怎麼做好吃
浦草芯…1.蒲菜洗凈摘成小段。
2.蔥姜切好備用。
3.鍋里放底油,下蔥姜煸炒。
4.爆香後下蒲菜翻炒。
5.豆腐切塊入鍋。
6.加入適量開水。喜歡蝦米的可以放入蝦米,我們家都不吃,我改放肉絲了。
7.蓋上蓋子煮一下。千滾豆腐萬滾魚。
8.出鍋前放適量鹽,味精調味,撒香菜盛盤。
蒲草,正名:水燭,是廣泛生長在中國的一種野生蔬菜,其假莖白嫩部分(即蒲菜)和地下匍匐莖尖端的幼嫩部分(即草芽)可以食用,味道清爽可口;老熟的匍匐莖和短縮莖可以煮食或作飼料;雄花花粉俗稱「蒲黃」,具有葯用和滋補功能。蒲草是重要的造紙和人造棉的原料,還可以用來編織蒲席、坐墊等生活用品。
『肆』 生蒲黃怎麼炒熟用鐵鍋行嗎炒到什麼程度
取凈蒲黃,置炒制容器內,用中火加熱,炒至棕褐色,噴淋少許清水,滅盡火星,取出晾乾。
一般情況下,草葯都是需要經過處理才能製成中葯材的,例如炮製而成的飲片,蒲黃也不例外。那麼怎樣炒蒲黃?
怎樣炒蒲黃?取凈蒲黃,置炒制容器內,用中火加熱,炒至棕褐色,噴淋少許清水,滅盡火星,取出晾乾。
蒲黃,中葯名。為香蒲科植物水燭香蒲Typha angustifolia L.、東方香蒲Typha orientalis Presl或同屬植物的乾燥花粉。夏季採收蒲棒上部的黃色雄花序,曬干後碾軋,篩取花粉。剪取雄花後,曬干,成為帶有雄花的花粉,即為草蒲黃。
炮製方法如下:
1、蒲黃:取原葯材,揉碎結塊,除去花絲及雜質。
2、蒲黃炭:取凈蒲黃,置炒制容器內,用中火加熱,炒至棕褐色,噴淋少許清水,滅盡火星,取出晾乾。
3、蒲黃為花粉類葯物,質輕松,炒制時火力不可過大,出鍋後應攤晾散熱,防止復燃,檢查確已涼透,方能收貯。如噴水較多,則須晾乾,以免發霉。
性味:甘,平。功效:行血消瘀,止血。成分:含香蒲甾醇、異鼠李甙、脂肪油、黃色素等。葯理:體外對腫瘤細胞有抑製作用。
應用:(1)用於熱毒蘊結、瘀血阻滯的肝癌,胰腺癌,膽道腫瘤,症見脅下刺痛,皮膚瘀斑,齒齦出血,溲赤、苔膩等,常與丹皮、鬱金、茯苓、大黃等配合應用。
(2)用於濕熱下注、瘀血凝滯的膀胱腫瘤,症見小便澀滯,血尿等,常與石葦、生地榆、琥珀、小薊、三七等配合應用。
通過上述的講解我們對「怎樣炒蒲黃」有了一定的了解,但是我們也不能夠盲目的草葯,最好是聽醫葯師的,希望上述內容對大家有所幫助。
『伍』 蒲菜是香蒲嫩的假莖又叫草芽,蒲菜如何做才好吃
蒲菜是香蒲嫩的假莖又叫草芽,蒲菜如何做才好吃?
三、蒲菜煎蛋
食材:香蒲200克,雞蛋4個;
調料:適量鹽;
做法:
1.蒲菜洗凈,去老梗,切成小塊,放入碗中。
2.雞蛋打入碗中,將蒲菜攪拌均勻,加入少許鹽調味。
3.燒熱鍋,倒入少許油,將香蒲蛋液倒入兩面煎熟。
以上就是關於蒲菜是香蒲嫩的假莖又叫草芽,蒲菜如何做才好吃的全部內容,希望對您有幫助
『陸』 蒲黃海帶蘿卜湯要怎樣製作
蒲黃海帶蘿卜湯:材料:蒲黃10克(紗布包裹),海帶30克(加水泡發12小時,洗凈,切小片),鮮白蘿卜200克(洗凈,剝去外皮,切成條),食鹽、味精、五香粉、青蒜(切碎末)、麻油、清水各適量。
操作:將蘿卜、海帶共入砂鍋內,加入清水,先用大火煮沸,加入蒲黃,改用小火煮30分鍾,取出蒲黃,再煮至蘿卜酥爛,加入食鹽、味精、五香粉、青蒜拌勻,淋入麻油即成。
功效:清熱解毒,化痰散瘀,降脂降壓。
『柒』 山楂蒲黃飲要怎樣製作
山楂蒲黃飲:取山楂10克,玉竹6克,蒲黃3克,水煎煮前兩味20分鍾,加蒲黃攪勻後飲汁。每日1~2次。適用於冠心病患者。
芹菜飲:取鮮芹菜帶根去葉適量,洗凈後用開水燙一下,搗爛絞汁飲用。每日1~2次。適用於目赤腫痛、頭暈頭痛及有高血壓的患者。
枸杞飲:取枸杞子、何首烏、澤瀉、廣陳皮各10克,加水適量煎取200毫升,分2次服。適用於腰酸痛、咽干、顴紅等陰虛患者。