線椒的種植方法

Ⅰ 求線椒種植技術

線椒果實細而長，故得名。在西北及西南地區栽培面積很大，是當地喜食的蔬菜。種植線椒早市當青椒賣價格高，尖椒集中上市時又可當紅椒賣，連續採收期長達8個月，效益良好。現將線辣椒的生產技術總結如下。

（1）選用良種。

品種選用上有三個主要的要求：一是果實顏色要鮮紅，加上曬干後不褪色；二是有較強的辛辣味；三是干物質含量高。可供選擇的線椒品種有辣豐系列、永優系列等。此外，近年選育的線辣椒新品種8819各地反映較好，已成為我國的主栽品種。該品種中早熟，長勢健壯，植株緊湊，葉色深綠，結果集中，果實簇生，果面色澤紅亮，品質優良，適應性廣，對辣椒炭疽病、病毒病、疫病、枯萎病均有良好的抗性。干椒產量250～400千克/667平方米。其果實適宜干制和加工，加工產品口感好，香味濃，商品性優。

（2）育苗。

長江中下游地區，於11～12月，在簡易保護地條件下播種育苗，3～4月定植。華南地區於12月至1月，在塑料薄膜覆蓋條件下播種育苗，2～3月定植。北方地區多於春季在保護地播種育苗，於4～5月間斷霜後植於大田。

辣椒在栽培上可分為直播和育苗移栽兩種方式。但生產上多用育苗移栽。每667平方米大田生產需苗床面積15～25平方米；苗床要選擇地勢高，易排水灌水的地塊；每平方米苗床要施腐熟優質有機肥4～5千克，另加過磷酸鈣0.15千克；苗床做成1.3米寬的畦面，畦高15厘米，留好畦溝；在播種前5天畦面摟平後，用400～500倍的辛硫磷和300倍的多菌靈加水稀釋後噴透畦面，預防病蟲害；做畦前把各種肥料打碎均勻撒上，然後整細整平，並過篩准備適量細土，留作播種後蓋種；播種前半天畦面要澆足底水。

北方接麥茬栽培，播種時間在4月上中旬，最好先在晴天上午進行；採用干籽播種。採用等距離劃格點播，待底水剛滲完後，用劃行器在苗床內劃5厘米見方的方格，每格點種2～3粒。點播後要及時用半干細土撒蓋種子上，厚度在1厘米左右。覆土後，畦面上放幾根枝條或少量秸稈，再覆蓋地膜，再架小拱棚。

辣椒種子發芽適溫為25～30℃，播種後注意保溫，中午棚溫不可超過33℃，下午4時以後加蓋草簾等，增加夜間保溫效果。50%出苗後，要及時掀掉地膜。揭棚膜逐漸放風，降低床溫，白天床溫控制在25～28℃，夜間控制在20℃左右。防止徒長；苗出齊後，進一步降溫，白天20～25℃，夜間15～17℃。為減少秧苗病害的發生，棚膜一般只放風，不揭膜，這樣可避免雨水淋苗，從而減少病害的發生。前期一般不澆水，結合拔草、間苗輕灑一些，中期要適當多澆點水，後期應減少澆水。

（3）「四帶」移栽。

移栽前4～5天，將苗床輕度均勻灌水，結合灌水每667平方米苗床追施尿素500～750克。待水滲下後，再用代森錳鋅500倍液，加0.8%的尿素，0.4%磷酸二氫鉀組成的葯肥復合液噴灑1次。然後用瓜刀或瓜鏟按穴起坨移栽，使移栽苗帶肥、帶葯、帶水、帶土栽於田間，以利加速還苗，提高成活率，並預防前期病害發生。如覺得起坨帶土移栽運輸量較大，也可將辣椒苗拔出後，放入事先配製好的內含0.6%尿素和0.4%磷酸二氫鉀復合液中運到田間移栽。移栽應選擇晴好天氣，隨栽隨澆水。

在定植前5天，中等肥力田塊每667平方米用腐熟有機肥2000千克以上、20～30千克磷酸二銨、15千克硫酸鉀。採用深條施於定植行中間。採用寬窄行種植，雙行培土成壟，壟寬116厘米，寬行66厘米，窄行50厘米，穴距26厘米。每667平方米4200穴左右，每穴種植3株或分株栽丁字形，約13000株左右。

（4）肥水管理。

干辣椒雖然耐旱能力強，但在雨水稀少和乾旱季節，保水能力不強的土壤，必須進行澆水灌溉。在開花坐果前，每隔3～4天澆水一次，保持土壤濕潤，坐果後，進入夏季高溫多雨季節要及時排水防澇。

干辣椒雖然不要求早熟，但因生長期長，不能只靠基肥，在定植後到第一層花開放以前，要追肥，澆水，促進多發枝，多開花，多結果。除氮肥外，還要增施磷、鉀肥。一般的作法是重施磷、鉀肥作基肥，每667平方米用過磷酸鈣25～50千克、有機肥2500千克，混勻後穴施或溝施。處暑後氣溫開始下降，適於開花掛果，重施一次翻秋肥，促進早翻花，早坐果、早紅熟。辣椒主根不發達，需多次培土成壟，防止倒伏的發生。需改善土壤的通透性和保水、保肥、排澇的能力。一般結合淺中耕培土3次以上，其高度在16～26厘米。

線辣椒門花開放後，在株行兩側5～10厘米處重施追肥1次，接著進行深中耕和培土起壟，使辣椒根系的覆土厚度增加。這不僅有利於防止辣椒倒伏，還可在高溫季節降低根際土壤溫度，改善土壤結構和通透狀況，對辣椒植株起到保護作用。

（5）植株調整。

當辣椒門花開放或果長1～2厘米時，抹掉門果以下主莖上的分枝和葉片。抹芽的時間以下午和「芽不過寸」（芽長<3.3厘米）為宜。立秋後3～5天進行摘心。整枝摘心有利田間通風透光，減少病害和爛果，促使植株生長健壯，果實發育良好，成熟期提早，並可增加產量10%左右。

（6）採收。

線椒生產主要是以收獲鮮紅椒加工，開始收鮮紅椒時間約在9月下旬，應及時採收鮮紅椒，採收要去蒂。最遲在11月20日後，但千萬不能使紅椒與青椒受凍，失去商品價值。果實採收的標准，是要果實全變為深紅。近萼片的一端也變紅才採收。每667平方米鮮果產量一般為1000～2000千克，曬干後約為150～250千克，高產的可達500千克，曬干率為15%～20%。

（7）陰干烘烤。

線辣椒通常的干制方法有3種，即曬干、陰乾和人工烘烤。其中陰乾的干椒其外觀商品性狀和內在營養最好，但干制過程中爛果較多，成品率低；人工烘烤的效應與陰干恰好相反。而模擬自然陰干烘烤則取其二者優點。即在紅辣椒裝入烘爐之後，關閉天、地窗，待烘爐溫度升至45℃時，即打開天、地窗連續通風，使之接近自然陰干狀態時的通風狀況。而後保持45～55℃的爐溫進行烘烤。椒干出爐後即行「回潮」，將出爐椒干攤放在潮濕的磚地上，藉助夜間露水回潮。此法可保持椒干含水量在17%以內，從而避免了椒干在運輸和貯藏過程中發生霉變。

Ⅱ 秋季黑線辣椒的種植技術

這是腦筋急轉彎嗎？如果不是~~答案如下~~呃~~它們不一樣黃鼠學名： Citellus dauricus (Brandt)分類：屬嚙齒目，松鼠科，黃鼠屬。別名：達烏爾黃鼠、蒙古黃鼠、草原黃鼠、大眼賊、豆鼠子、禾鼠等。分布：在東北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、青海、河南等省區。寄主： 穀子、沙蒿、沙蔥、牧草及一些植物的漿果、種子，有時也食鞘翅目昆蟲的幼蟲。為害特點： 喜食植物的多汁液幼嫩部分，常使作物的管心被成片抽掉；秋季食灌漿乳熟期的種子，使禾苗大量枯死。形態特徵中等黃鼠體長200—250mm，體重200—450g，尾長為體長的1／5—1／3，頭大，眼大而圓，故俗稱「大眼賊」。耳殼退化，短小，頸、四肢、尾均較短。爪黑色、強壯。雌體具乳頭5對。背毛深黃色，雜有黑褐色毛，腹部、體側及前肢外側為沙黃色。尾末端間有黑白色環。眼眶四周具白圈，耳殼黃色。顱骨橢圓形，吻端略尖，眶上峪基部的前端有缺口，無人字嵴。門齒狹扁，後無切跡。牙端整齊。生活習性達烏爾黃鼠是我國北部乾旱草原和半荒漠草原的主要鼠類，喜散居。對生境有選擇性，較喜濕，最適生境為草原和山地草原，通常多在植被覆蓋率25％左右，植株高15—20cm處活動。該鼠除繁殖季節以外，多單沿獨居，洞穴多築於荒地、地頭、墳地、荒草坡、路旁及多年生草地處，分常住洞和臨時f同，臨時洞內無窩巢，且多達幾至十幾個。常住洞通常只有一個洞口，洞口光滑完整，直徑7—8cm，洞口前有土丘和足跡，周圍無糞便，洞道長2．9—4．3m，洞深1．1—1．4m，無倉庫，不貯糧。雄巢球狀，雌巢盆狀。一年中半年活動，半年休眠，即冬 眠。活動范圍300—500m。黃鼠挖掘力強，遇敵害時，能迅速地「打牆」逃避。視覺、嗅覺、聽覺靈敏，記憶力強，警惕性高。黃鼠不喝水，1年繁殖一次，出蟄後5月中旬進入妊娠期，孕期28天，哺乳期24天，每胎產仔6—7隻，多達11隻，仔鼠20天睜眼，34—36天後自行打洞分居，開始獨立生活，壽命2—3年，一般不超過5年。防治方法 （1）精耕細作，平整土地，經常鏟除地頭、路旁等處雜草，輪作倒茬，機耕深翻地。 （2）灌水法：對於沙土中的黃鼠洞，在水中摻些粘土灌，效果較好。 （3）4月份，黃鼠已全部出蟄並進入繁殖盛期，且此時食料缺乏，採用毒餌法效果最好，具體方法參見黑線姬鼠防治法。 （4）6—7月植物生長茂盛的夏季，黃鼠食物充足，此時最好選用熏蒸法效果好。具體做法同黑線姬鼠。 （5）有條件的地區可採用LB型滅鼠管，效果好。 廣義的黃鼠松鼠科中2屬約31種地棲穴居種類的通稱，因多數個體被毛色淺，呈沙黃、灰黃或土黃色而得名。細趾黃鼠屬也稱沙松鼠屬，分布於伊朗、阿富汗、蘇聯。黃鼠屬約30種，分布於北美洲、歐亞大陸。一般所說黃鼠多指黃鼠屬中的動物。黃鼠體型中等，略似家鼠，但眼大而突出；外耳退化，僅留殘跡；四肢均衡，前爪銳利，中指尤其發達，是挖洞穴的有利工具。黃鼠主要棲息於森林草原、荒漠平原、半荒漠草原，少數種類如長尾黃鼠可分布到海拔2000米以上的高山地區。本屬種間體型差異較大，最大者為北美大黃鼠，體長43～54厘米，尾長17.4～26.3厘米；最小者為北美小黃鼠，體長16.7～23.8厘米，尾長3.2～6.1厘米。毛色差異亦甚顯著，尤其在北美洲，不少種類具有明顯的斑點或條紋。黃鼠屬在中國分布有6種，其中達烏爾黃鼠廣布於中國東北、華北及西北部分地區，體型較小，尾短。眼大而突出，因偷食農作物，故有大眼賊、豆鼠之稱。主要棲息於荒漠、半荒漠草原、農田附近、墳地和溝谷堤岸。白天活動，喜溫暖而避炎熱。出洞後善直立眺望。活動范圍一般不超過100米。除發情交配期外，喜單獨棲居，洞穴構造復雜。一般9月下旬至翌年3月下旬冬眠。每年繁殖1次，春季發情交配，妊娠期約28天，每產6～8仔。以草本植物的綠色部分為食，亦吃農作物的幼苗，有時吃草根和某些昆蟲的幼蟲。 黃鼠狼的學名叫黃鼬，是食肉目鼬科鼬屬中的一種哺乳類嚙齒目鼠科動物。鼬是食肉目中最小的種類，頭稍圓，頸長，體長而四肢短，能鑽入鼠洞內捕殺老鼠。體細長；頭小而扁平；頸長而柔韌；四肢短，每足5趾，趾上有尖銳彎曲的爪，背部毛色赤褐，嘴周圍白色，胸腹部淡黃褐色。。其中最小的是伶鼬，體長10～15厘米，尾長3～4厘米，體重

Ⅲ 辣椒種植的基本方法

1. 種子處理。辣椒每畝用種大概40到50g。一般放入5-6倍的清水中浸3-4小時左右，然後按比例用根腐消或農用鏈黴素浸種，清洗干凈後即可進行播種。

   

2. 需要注意的是，辣椒在苗期需肥量不大，其主要需肥量集中在結果期。所以追肥注意配比平衡。最應該保持土壤水分。

拓展資料：

1. 辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

2. 莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。

3. 辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

4. 苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

5. 辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

6. 辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

參考資料來源：辣椒_網路

Ⅳ 線辣椒栽培技術

種植好辣椒，需要注意的地方很多。辣椒對水分很敏感，水分管理尤其重要，我主要介紹辣椒不同生長階段如何合理澆水。

我們今年種了一個棚基質培的青椒，由於對基質澆水把握的不好，差不多一個果都沒結，植株長得倒是特別旺盛。同樣品種的青椒種在另一個用滲灌持續穩定供水的棚里，結椒又多又好，溝灌的青椒結果數處於這兩者的中間。

這種不同灌溉方式下，辣椒長勢和產量的巨大差異很可能是由於在辣椒開花坐果期澆水不同造成的。這個時期對水分有嚴格的要求，稍有不當，是一個果都坐不住的。

【上圖為滲灌灌溉下的青椒】

1、苗期水分管理：辣椒不耐旱也不耐澇，它的根系不發達，必須要經常供給水分。辣椒定植前，畦上澆透水，2-3天後畦上土壤相對含水量降至70%左右時進行定植，定植後澆足定植水，5-7天緩苗後澆緩苗水，這次澆水可以大一點，此後進行控水蹲苗，苗期除非特別乾旱不能澆水，否則植株營養生長旺盛，導致開花晚或者開花少。

【上圖為溝灌灌溉下的青椒】

2、初花期水分管理：初花時千萬不能澆水，否則極易造成落花，盡量保持土壤含水量的穩定，切記忽干忽濕。為了避免澆水過大或者過小，所以這個時期最好不澆水，如果緩苗水足夠大，這時土壤不會特別干，開花後差不多五六天果坐住後就可以澆水了。

【上圖為基質培青椒，第一年種，真的沒長好】

3、結果期水分管理：第一層辣椒坐住後並且長至3cm大小時，開始澆水，水量要小，少量多次，濕潤層達到20cm左右就可以，經常保持土壤濕潤。大棚種植辣椒在不覆蓋地膜的情況下，澆一次水可以保持7天左右土壤濕潤，覆蓋地膜可以保持差不多10天。所以在結果初期7天左右澆次水，或者觀察表土發干時就要澆水，結果盛期5天左右澆次水。

Ⅳ 紅線椒的種植方法

辣椒（七彩椒）對溫度和濕度要求較高，華南地區適宜一年種春植和秋植兩造，春植2月下旬--3月中旬播種，秋植7月下旬--8月上旬播種。為提高辣椒的成苗率及質量，應選擇在溫室或小拱棚進行育苗。採用土基質育苗，用泥炭土、河沙、珍珠岩6：3：1作基質，將它們均勻混合後裝於8X8cm的塑料育苗杯中，排放整齊。種子播前用10％磷酸三鈉浸15min(分鍾)消毒後，將種子投入30℃溫水中浸泡2--3h(小時)，然後置於30℃的環境中催芽，待種子露白後即可播種，每杯播一粒，然後在上面覆蓋0．8cm厚的基質，最後蓋上一層遮陽網，淋透水。待2／3種子出苗後撤去遮陽網，並用600倍的普力克噴霧防治瘁倒病，每星期淋一次0．5％的復合肥水，補充養分，培育壯苗，具4--5片真葉時定植。

七彩辣椒

七彩椒定植

選擇前造沒種過茄科作物的田塊，定植前，深耕細耙，施足基肥，667平方米施入腐熟雞糞1000kg，復合肥30kg，起畦，畦面寬1m，高25cm，畦面要平整，採用雙行定植，株距30--35cm，品字形定植，株型較大的品種株距為50cm，定植時保留根部的基質完整，以防傷根，種後馬上淋足定根水。

七彩椒田間管理

(1)肥水管理 七彩椒定植後要及時查苗補苗，保持土壤的濕潤。種後7d淋一次1％的復合肥水，促進植株的生長，開花前10d左右667平方米追施氮磷鉀復合肥15kg。第一次採收後，667平方米再追施三元復合肥20kg，尿素10kg，採用穴施，離根基部15--20cm處施肥，以免造成燒根，以後每採收一次均要追肥。 (2)整枝 辣椒（七彩椒）一般為二杈分枝，主枝以下側枝應及時疏除，主枝上的側枝適當保留，以利通風透光，減少養分消耗，促進開花結果，增加結果數。為提高抗風抗倒能力，這些觀賞辣椒要採用支架栽培或吊繩栽培，插竹支架選擇在開花前、結合中耕培土進行，每株用交叉二支短竹支撐主幹。 (3)保果與疏果 七彩椒開花時期溫度高於30℃或低於15℃時會引起受粉不良，影響座果，可用番茄靈液或辣椒素噴花，促進座果。當結果較多時，可適當採收部分上市，特別是老熟果一定要摘除，減少養分消耗，以免影響植株生長。 (4)採收，七彩椒一般以觀賞為主，亦可食用，要根據各自需要決定採收時期。如果是用於觀賞的，可採收多餘及成熟的辣椒，以保持植株旺盛生長，延長觀賞期。如果是食用或加工用的，依據自己的用途，在各時期的不同顏色及成熟度進行採收。 (5)病蟲害防治以蚜蟲、薊馬、茶黃蟎、病毒病、疫病、青枯病為重點，可用5％高效大功臣1500倍防治薊馬和蚜蟲，用抗蟎23或克蟎特800--1000倍噴霧防治茶黃蟎等蟎類，用普力克600倍防治疫病，用病毒通1000倍防治病毒病，用72％農用鏈黴素4000倍灌根防治青枯病，注意不能長期單一使用同一種葯，要交替使用，避免病蟲害產生抗性。

Ⅵ 打田線椒的種植方法

線椒的種植方法如下：

1．種子處理：育苗一般在春分至清明。將種子在陽光暴曬2天，促進後熟，提高發芽率，殺死種子表面攜帶的病菌。或者用0.5%的磷酸三鈉，或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲浸泡20-30分鍾，以殺死種子上攜帶的病菌。反復沖洗種子上的葯液後，再用25-30度的溫水浸泡8-12小時。

2．育苗播種：苗床做好後要灌足底水，再噴用綠亨一號3000倍進行消毒。然後撒薄薄一層細土，將種子均勻灑到苗床上，再蓋一層0.5-1厘米厚的細土覆蓋，最後覆蓋小棚保濕增溫。

3．定植過程：適期定植，促早發根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。線椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以線椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

4．中耕除草：定植成活後，及時淺中耕一次。植株開始生長，著重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕結合除草和培土。

5．肥水管理：定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不能過多或過濃，否則易引起徒長，推遲開花結果。當等一、二層著果後，要追施較多肥料，促進果實長大。果實開始採摘後，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常生長和結果。如果在澆水後土壤未乾爽以前就接著下大雨，落葉和死株現象就會相當普遍，特別是在起伏至立秋這段時間內最為突出。因此，在灌溉時，一定要根據天氣預報決定灌溉時間。灌水深度以不超過畦溝的四分之三為宜，並要在晚上或清晨進行，而且急灌急排。

6．採收和留種：作為鮮食的，大都採收青果，也可以採收紅果。而作為干線椒的，則必須採收紅熟的果實，採收要及時，否則影響植株的生長和結果。

Ⅶ 辣椒的種植方法和過程

在辣椒種植中，首先應選擇優良品種進行科學育苗，當苗長至5厘米左右時進行定植，定植前先整地作畦，再以合理的密度進行定植，定植成活後加強肥水管理，並注意防治病蟲害，提高辣椒產量與品質。

1、選擇品種
辣椒有很多的品種，比如朝天椒、線椒、青椒、燈籠椒、牛角椒等，因此選擇品種時應根據當地對辣椒的需求以及當地氣候環境，挑選到高產優質的辣椒品種進行種植。
2、選地整地
種植辣椒應選擇向陽及光照充足的地塊，最好為中性或弱鹼性土壤，這樣更符合辣椒的生長需求，並且忌連作，上一茬不能種植茄子、土豆、煙草等作物，不然會影響辣椒的品質與產量，在定植前應將土壤進行深翻，並且作畦，再進行定植。
3、播種方法
辣椒在播種前需要對種子進行處理，先將種子暴曬兩天，或者是用高錳酸鉀浸泡半小時，起到殺菌的作用，再用溫水進行浸泡12個小時，可以提高發芽率，然後再將種子均勻地撒在苗床上，覆蓋薄土，並且進行噴水，保持土面濕潤，如果在早春，應在小拱棚和大棚、溫室中播種，可取得更好的出苗率。
4、適時定植
辣椒播種後一周即可發芽出苗，當幼苗長至5厘米高時即可進行定植，一般情況下多採用雙株或三株一穴，行距保持在50至60厘米，株距保持在25至30厘米，一畝密度大概在3000至4000株左右。而在定植時盡量溝栽或者平栽，然後覆土，並澆足水份，後期隨著辣椒的生長及時培土，利於辣椒根系生長。
5、田間管理
辣椒在生長期間喜溫、喜水、喜肥，但是又不能過量，所以在不同階段應進行相應的田間管理，應在定植成活後進行中耕除草，減少雜草對辣椒生長的影響，並且在晴天追施提苗肥，採用多施少肥的原則，不能過多，以免引起徒長，過少則影響生長，而在果實開始採摘後，一定要保持充足的肥水管理，如果遇到下雨天，應及時排水，以免引起辣椒根部患病或腐爛。
6、病蟲害防治
辣椒在生長中會受到氣候、管理等因素而發生病蟲害，常見病蟲害有灰霉病、病毒病、疫病、薊馬、白粉病，因此在種植時應選擇抗病性強的辣椒品種，並且對土壤進行消毒，加強田間管理，發生病蟲害時及時進行防治。
辣椒種植技術就給大家介紹到這里了，從以上內容中我們可以了解到在辣椒的種植中，每一個環節都非常重要，對於產量、品質都起到很大的作用，所以進行科學種植可以有效提高辣椒種植效益。

Ⅷ 如何種植線椒

一、選用良種

目前線辣椒種植比較普遍的品種為8819線椒。其主要主要性狀為：株高約75cm，株形矮小緊湊，生長勢強，二杈狀分枝，基生側枝3～5個。果實簇生，長指形、深紅色、有光澤，果長15cm左右，適宜制干椒，成品率85％左右。干椒色澤紅亮，果面皺紋細密，辣味適中，商品性好。中早熟，生育期180d（天）左右。抗病性強，對衰老和爛落有較強的抗性。具有良好的豐產性、穩產性和多種加工的特性，一般667m2產干椒300kg以上。

二、播種育苗

曬干椒栽培比較粗放，播種育苗比青椒栽培遲些，苗齡30d（天）左右。播種時可浸種以加發芽速度，方法為干凈無油污水浸泡15小時左右後播種。

苗床播種要求嚴格：俗話說苗好得一半，而該品種偏在幼苗期長勢弱，若不加強培育就會損苗少苗，應引起高度重視：要用肥力好、向陽的地塊做苗床；在粘性重的土播種時出苗率受影響，最好在苗床上鋪營養土；稀播育壯苗，每畝大田需8~10m2苗床；苗床要有足夠濕度和養分，播種前先澆水或腐熟人畜糞水，以10m2澆200~300kg水糞，加復合肥1—2kg為好；注意消毒，用殺菌葯如克霉靈、甲基托布津或草木灰防治猝倒病、灰霉病等；用有養分、細而不粘的土蓋種，厚度1~1.5cm；蓋好遮陽網，以利保濕降溫。

?苗期管理精緻勤快：突出控制溫濕度，恰當揭網蓋網，適當追肥提苗，防病治蟲保苗，除草假植壯苗。種子出苗前不揭網，出苗70％揭去網；出苗後至1片真葉不能揭兩頭拱網通風，陰雨天不揭拱網(長期陰雨時在中午適當揭網2~3小時通風換氣)，晴天在中午前後2~3小時注意揭網使網內溫度不超過30攝氏度，夜間注意蓋網；煉苗在栽前10d（天）按揭兩頭~多處揭~白天揭晚上蓋~全揭分步進行；苗期一般不追肥，若苗差床土干時，可澆稀淡人畜糞水滲0.2％尿素或磷酸二氫鉀。澆水及糞水應避開晴天強光時段，用早晚進行防治病蟲害，以2葉左右的殺菌防病及成苗時治蚜蟲、蟎蟲為主；及時扯除雜草，有條件可在3~4葉假植。

三、密植

曬干椒採收期集中，播種較遲，增產關鍵在增加密度，通常採用穴栽，畝栽3000穴，每穴2－3株。

大田移栽宜用地膜：作畦施肥蓋膜，先按1.3~1.5米距離開15cm深的肥溝：溝內重施基肥，即畝施1500—4000kg農家肥(以可能定量)及50kg復合肥的2／3；再將兩邊土往肥溝堆刨整廂，用剩下的1／3復合肥撒在廂面；用鋤頭將面肥與土混勻後，蓋膜壓邊定苗。地膜以黑膜及雙色復合膜效果更好；定苗用新法：規格調為一廂兩行單株栽植，距溝邊17cm，株距30cm左右，畝栽3000株左右。苗齡以5~6片葉為宜，保證返苗後7~8葉分枝處就現蕾坐果。栽苗時用竹木棒在膜上往土中按規格插成孔，將苗理順往孔中放，再取細土自然灌住土孔，澆半瓢定根水後用細土蓋好膜孔即可。切記不必用手將孔中細土與苗壓緊，否則引起僵苗；根部膜孔一定要蓋滿細土，防止晴天燒死苗。

四、肥水管理前期要充足

曬干椒比青椒遲播，開花結果處在適宜生長時期，落花落果較少。前期肥水充足，可促進分枝，增加開花結果數，後期停止追肥，防止返青。因為耐青株後期結的果實果皮薄，著色差，品質差，影響椒品等級。

田間管理慎重進行：適當提苗追肥，大面積種植線椒在重施基肥後一般不再追肥，若返苗後弱苗、僵苗的可用稀釋糞水或加少量氮肥(畝3kg尿素)提苗；7~8月結合抗旱再澆糞水；中後期為防早衰，摘果前一星期適當追肥，有利下批辣椒坐果壯果：抹枝打頂，因該品種分枝性強，應及時將第一分杈以下的側枝全部除掉，促其向上生長；對於生長過旺的苗勢可打群尖，疏掉上下劣枝嫩枝；排漬抗旱，應及時排除端午前後的過多雨水，確保低畦處及平整的田塊不積水；7~8月受乾旱影響時，注意用早晚澆水或漫灌小半溝水，並確保2~3小時內浸干；防病治蟲，注意用葯品種、次數、數量。

五、採收

一般一次性採收，也可視市場需求狀況及時採收青椒或烏紅椒、紅椒分次採收以減少營養消耗，每畝曬干成品250-350kg。

附：講究科技破除陋習，從操作上保障收益

有相當數量的農戶認為栽辣椒是普通農事，對新科技種辣椒不講究。我們必須破除舊習，用科技措施確保收益。

一、改掉育苗馬虎的舊習，保證管理到位有苗栽：大部分不按科技育苗的戶，計較投入，不爭產出，多播少求。一般是粗略整苗床後即潑生糞播種了事，造成嚴重死苗缺苗，有的苗床草比苗高也不管，要知道該品種幼苗期長勢弱，必須精心培管，該投入的人力、物力決不打折扣，否則不僅苗勢差，而且會因缺苗無苗影響全年辣椒生產。

二、不打穴栽多株，要起壟鋪膜分栽：傳統的打穴栽容易使雨水集中淋灌到辣椒苗根部，造成返苗慢或僵苗死苗；雙株同穴栽既浪費一大部分好苗，又因二三根苗一同爭肥水造成養分不足、產量不高。而改用起壟後鋪地膜單株的保護栽培，可保水、排澇、保肥、保溫、省工，黑膜覆蓋還不長雜草，確保增產優質增收。

三、克服施肥不足的舊習，充分發揮增產優勢：該品種對養分要求較高，每生產1000kg辣椒，約需氮5.2kg、五氧化二磷1.1kg、氧化鉀6.4kg及部分鈣、鎂、鐵硼、鉬等。應按科技要求施足各種化肥，盡量多用農家有機肥料，保證植株良好生長及坐果壯果所需的養分。

四、克服消極防病治蟲的觀念，確保足苗健壯生長：相當一部分缺乏科技意識的戶，育苗沒有防病，待發現苗期猝倒病、灰霉病，植株出現大的約感染如疫病時才勿勿用葯，然而為時已晚。有些戶在治蟲時沒有觀察蟲情，待危害明顯時再用葯，此時蟲齡趨老，抗葯性大，效果不好。特別要提的是該品種在坐果期易受斜紋夜蛾為害，在1~2齡期用「除盡」、「大齡通」、「三清」、「萬喜」等農葯效果好。該蟲屬雜食性害蟲，田塊周圍雜草多、附近密樹嫩葉多的地方發生重，若不及時防治，往往造成辣椒整株葉片被啃光，嚴重時還咬到枝條，大量的辣椒果肉鑽進高齡幼蟲，使整丘整塊欠收甚至無收。從經濟角度講，及時配用天藍色的波爾多液防治前期病蟲害效果好，硫酸銅、石灰、水的配製比例一般為1∶1∶100，7~10d（天）噴1次，連噴2~3次

Ⅸ 種植線椒的時候，應該如何進行田間管理

辣椒定植後，要追好肥，要管好水，要除好草，要防好病蟲害，才能算真正做好了田間管理。

辣椒要追好肥。移栽定植後結合澆緩苗水追施稀薄人尿糞或每畝追施尿素0.5千克。生長期每畝追施腐熟人糞尿1500～2000千克或尿素7～10千克。澆水一次後再追第二次氮肥，施肥量與第一次相同。盛果期後，結合培土，每畝施有機肥1400～2000千克或尿素15～20千克。培土後要澆水緩苗。進入雨季，為了防止雨後脫肥，可再次每畝追施尿素13～15千克。

三是「防」字。防就是防止病蟲害，要堅持預防為主，綜合防治的原則來預防好辣椒病蟲害，預防農葯以高效、低毒、低殘留農葯為主。就多年的種植經驗來說，辣椒蟲害主要有白粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲等，所以在防治上要早預防，一旦發現就要及時打葯。