茄子的種植方法

A. 茄子的種植

茄子種植方法如下：

一、選擇良種。目前適宜廣東地區種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長棒形為主。果長30厘米左右的品種有紅豐、長豐、早豐、農友長茄、桂林長茄，果長25厘米左右的有粵茄2號、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實長大、均勻、外形美觀。粵茄2號為高抗青枯病和黃萎病品種；粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好；桂林長茄產量高，抗病，但果肉青色。

二、選地整地。苗床及定植地應選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑並用薄膜覆蓋進行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細碎農家肥加復合肥20公斤作基肥並與表土充分混合。

四、適期播種。春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的適播期6—7月，苗期25—30天，冷涼地區反季節栽培可在3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。

五、培育壯苗。播種前要對種子進行消毒和打破休眠處理。消毒方法是：用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鍾，取出後用清水沖洗約30分鍾，使種子表面干凈無粘液；或用55℃的溫水浸泡種子30分鍾。打破休眠的處理方法是：用1克赤黴素(九二○)兌水2公斤配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4—5小時，用清水沖洗10分鍾，瀝干，即可播種。播種時土壤應較乾爽，為了播種均勻，可用干沙或干火燒土拌勻種子，播下後用干沙或干火燒土覆蓋，厚度約0.5厘米。春播溫度低，播種後用薄膜拱棚保溫；夏、秋播用黑網紗降溫，使棚內溫度為15—20℃，並保持土壤濕潤。播種後經常檢查，清除雜草，出苗後每隔7—10天噴葯一次。當幼苗長出2—3片真葉時，將過密的苗移到苗較稀疏或無苗的地方，以保證幼苗生長健壯。6—7片真葉時即可定植，定植前7天將薄膜或拱棚掀開煉苗。

六、合理密植。採用雙行植的行距為50—60厘米、株距為50厘米，每畝植1000—1200株。單行植的株距為40厘米，每畝植800株。定植後要淋足定根水，經一周緩苗後可開始施少量水肥，同時要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發生，並及時補苗。

七、適時整枝。當植株出現花蕾時開始培土，培土後適當插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花(根茄花)應摘除，除保留根茄以下第一側枝外，主莖下部的其餘側枝全部摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側枝外，其餘的側枝也可摘除。生長過於茂盛或栽培過密的植株，應摘除部分葉片以保證果實生長正常，色澤鮮嫩。

八、肥水管理。茄子根系發達、生勢旺盛。對肥水要求較高，耐肥、不耐旱、不耐澇，必須加強肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果後重追肥。培土時每畝用復合肥＋尿素50公斤、漚熟花生麩25公斤、過磷酸鈣＋氯化鉀50公斤，施在兩棵植株之間。追肥一般5—7天施一次，也可每採收一次果追施一次肥，追肥每次每畝用復合肥40公斤、氯化鉀20公斤，或淋施人、畜糞尿，坐果後用2%磷酸二氫鉀等葉面肥噴施，可促進葉色濃綠，提高果實品質，延長採收期，提高產量。

九、疏花疏果。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結果，以便養分集中利用，增加單果重。來不及摘除次花則要及時摘除次花所結的果。

十、病蟲害防治。茄子常見病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃蟎、茄黃斑螟等。要獲得優質高產，必須注意病蟲害防治，輪作可減輕為害，施足基肥，增施磷、鉀肥，合理密植，及時排除積水，降低田間濕度，及時摘除病葉病果，在發病點施用石灰，防止病害蔓延。

B. 茄子什麼時候種植，茄子的種植時間和種植方法

適時播種

早春種植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底開始採收。翻秋種植5月播種育苗，6月定植，8-9月採收。茄子種子千粒重4-5克，採用育苗移栽一般每畝用種量15-20克。

繁殖方法

茄種子

將種子置於55-60℃溫水中。不斷攪拌至水溫30℃，然後

茄

生產田必須地勢高燥、地力均勻、土層深厚、通風透光、土質肥沃而疏鬆、排灌方便、穩產保收的沙壤土或壤土。育苗土應選用2-3年未種過茄果類、瓜類蔬菜以及馬鈴薯、煙草等作物的園土，最好從種過豆類、蔥蒜類作物的地塊取土，以土表層15厘米以內的土最好。肥料可用豬、牛、馬糞加適量草木灰充分發酵腐熟而成，以殺滅蟲卵及病原微生物，減少苗期病害。利用溫床育苗，苗期適宜溫度白天為25攝氏度-28攝氏度，夜間為18攝氏度-20攝氏度。播種時適當稀播，每1平方米播種量為10-15克。3-4片真葉時分苗，定植前1周進行低溫煉苗

整地定植

茄子的種植地塊應選擇土壤肥沃，排灌方便，前作為水稻或前三年未種過茄科作物的田塊，深耕曬白，土塊細碎。結合整地，畝施石灰粉50-80公斤對土壤消毒及調節酸鹼度。

茄子耐肥性強、需肥量多。移栽前要施足基肥（畝施腐熟農家肥2000公斤，復合肥50公斤），起高畦種植。畦高約30厘米，畦寬包溝1.8米，雙行植，株距45-50厘米，畝植1400株左右。單行植，畦寬包溝1.3米，株距45厘米，畝植1000株左右。定植後淋足定植水，幼苗成活後停止澆水，促進根系深扎

C. 茄子什麼時候播種，茄子種植時間和方法

以露地栽培為主，長江流域多於冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省於早春利用溫床或陽畦播種育苗。

一、選擇良種。目前適宜廣東地區種植的茄子品種主要以抗青抗病、耐熱耐雨水、皮色紫紅、果肉白色、長棒形為主。果長30厘米左右的品種有紅豐、長豐、早豐、農友長茄、桂林長茄，果長25厘米左右的有粵茄2號、粵豐、石碣紅茄。其中紅豐果實長大、均勻、外形美觀。粵茄2號為高抗青枯病和黃萎病品種；粵豐、石碣紅茄顏色深光澤度很好；桂林長茄產量高，抗病，但果肉青色。

二、選地整地。苗床及定植地應選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑並用薄膜覆蓋進行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細碎農家肥加復合肥20公斤作基肥並與表土充分混合。

四、適期播種。春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期60—70天。秋茄的適播期6—7月，苗期25—30天，冷涼地區反季節栽培可在3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。

(3)茄子的種植方法擴展閱讀：

茄子(Solanum melongena L.) 別名:茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達1米。小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18厘米，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側脈4-5對;葉抦長2-4.5厘米。花多單生，稀總狀花序。果形狀大小變異極大，色澤多樣。

果可供蔬食。根、莖、葉入葯，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫葯，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

D. 茄子怎麼種植

有機種植茄子的種植規程
1、播種 茄果類的育苗基本相同，育苗的方式都是採用溫室、溫床、或陽畦育苗。但茄子催芽比較困難，對溫度的要求高，播種前涌5-60讀的溫水燙種，邊倒邊攪拌，溫度下降到20攝氏度左右時停止攪動，浸泡一晝夜撈出，搓掉種子上的粘液，再用清水清洗干凈，並放在25-30度的地方催芽，催芽期間應保持85%的環境濕度，有種子露白即可播種。播種時，苗床先用溫水灑透，然後將種子均勻撒到床內，覆細土0.8--1厘米厚，播種後立即扣上拱棚，夜晚加蓋草苫保溫，出苗前白天床溫保持在26-28攝氏度，夜晚20攝氏度左右，約4--5天即可出苗出苗後即可降溫，白天25攝氏度左右，夜晚15--17攝氏度，陰天可稍低些。
2、分苗 當幼苗有2--3片真葉時，可以分苗，分苗主要是分到陽畦或塑料拱棚中。床土要肥沃，尤其要保持一定量的速效性氮肥。另外，分苗單株要保留一定數量的營養面積，以10*10厘米為宜，分苗後要立即覆蓋塑料拱棚，夜間必須加蓋草苫封嚴，並保持一定的高溫，緩苗後開始通風降溫，白天25攝氏度，晚上15攝氏度，特別要注意防治晴天中午高溫「燒苗」。如果苗床肥力不足，要結合澆水進行追肥。苗床板結可用小齒耙鬆土，定植前10天通風煉苗，但也要防止凍害，壯苗標准以苗高16--23厘米，葉片5--7葉，莖粗0.5-0.7厘米為宜。
管理方法
採收期前管理
露地栽培茄子定植後3天進行一次淺中耕，以提高地溫，促緩苗。緩苗後再進行一次中耕，並重視覆土，隨中耕做成12--15裡面的高壟，使壟面超過坨面。眼
肥水管理 緩苗後至開花前一般不澆水，如乾旱可澆一次小水。到門茄「瞪眼」期即可追肥澆水，結合澆水畝施地力旺3瓶。當茄子坐果後，每5--7天澆一次水，可隔三天追一次肥，每次隨水施入腐熟的雞糞水。
整枝打叉 門茄坐果後，保留二叉狀分枝，並將門茄下的葉芽去除。
保護地栽培 緩苗後10天左右，每畝穴施生物菌--地力旺，並澆小水。然後鬆土促根控秧。
收獲期管理
露地栽培要及時採收，及時去掉老葉，以防病蟲害發生。保護地栽培溫度白天控制在25--30攝氏度，夜間15--20攝氏度，加強通風換氣。門茄收獲後，冬季每隔5-7天澆清水一次，夏季每隔3--4天澆清水一次。
定植後5--7天澆一次緩苗水，當茄子開始膨大時，根據墒情澆水，一般一周一次水，雨後注意排水防澇。花果期使用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍噴霧2-6次，也可同時灌根；病害高發期同時復配大蒜油倍或其它化學葯。
鏟趟管理。不覆膜的茄子要進行三鏟三趟，茄子封壟前結束中耕。
及時整枝。 及時摘除門茄以下老葉、黃葉，及時摘除無用的杈子。

E. 如何種植茄子的正確方法

種植季節：1-3月（華南地區還可在6-7月進行播種）。

茄子-育苗

①將種子用細土拌勻後均勻撒於土面，低溫時要覆膜，高溫時要遮陰，保持土壤濕潤直至發芽。

②苗期保持土壤濕潤即可，5～6片真葉時定植，一般每盆1棵。

茄子-日常管理

①喜光照，要求通風透光，較耐連作；生長適溫25～30~C，低於5℃植株會受凍。

②株高30厘米以上時追施1次腐熟有機肥，其後視長勢施肥，約每月1次；開花至掛果時增加施肥次數，約每1O天1次，以磷鉀肥為主，每次採收後要施肥1次。生長期應一直使用有機肥，以花生麩效果最佳。

③掛果期應保持土壤濕潤，忌忽干忽濕，一般在傍晚澆水。

④掛果較多時應進行疏除，一般每株以不超過40個為宜，最好讓果實自然下垂生長。

茄子-採收

果實飽滿、下端成鉤狀時即可採收。若需留種，應防止其他茄科植物的花粉混入。若品種純正，則上半部分無種子，下半部分才有種子。

F. 茄子樹如何種植

茄子是一年生草本植物。直根系，根深50厘米，橫向伸展120厘米左右，大部根系分布在30厘米的耕作層內，株高100厘米左右；生長的適宜溫度在20￣30℃間，要求土壤肥沃，PH5.8—7.3的壤土或粘壤土。

一、品種選擇：選擇好品種是種植茄子的關鍵環節。茄子品種較多，果形、皮色差異較大，必須根據各地的食用習慣選擇適宜本地氣候、品質優良，適銷對路的品種。

二、選地、整地：茄子避免與前作為茄科作物以及黃瓜、花生等連作，防止傳染立枯病、黃萎病、青枯病等土傳病害。種植茄子要深翻細作，起畦，畦寬120厘米左右，雙行植。要施足基肥，畝施完全腐熟的有機肥2000－3000斤，復合肥20－30斤。

三、播種育苗：茄子要先育苗後移植，最好用營養杯育苗，播種量每畝20－25克種子。播種期春播12－2月，秋播為7－8月。茄子以節間較短，幼莖粗壯，葉片厚綠的幼苗質量較好，一般有5片真葉左右時移植，移植時要連根帶營養土定植到大田中。定植必須在陰天或晴天的下午進行，行距70厘米，株距50厘米。定植後要淋透定根水，保證植株成活。

四、田間管理：茄子要求充足的肥料。定植成活後約15天培土結合施肥，開花結果前少施氮肥，可施腐熟有機肥、復合肥，結果後重施肥料，畝施復合肥30－50斤，以後每摘一次果，薄施肥一次，畝施約10斤復合肥；茄子要注意保持土壤濕度，一般以80％為宜，切忌積澇浸水，正常天氣每隔1—2天要淋水一次，雨水多時要注意排除漬水，夏秋比較乾燥時，要及時灌溉，土中水分不足時，植株生長緩慢，果實品質差；茄子進入開花結果期要及時摘除側芽，保留門茄以下第一個側枝，其餘的側芽及時摘除；當果實鮮艷而富有光澤，達到商品成熟時，應及時採收。

五、病蟲害防治：茄子綿疫病在高溫多雨天氣較多發生，可以用瑞毒霉1000－1200倍、殺毒礬1000倍等殺菌劑防治；黃萎病防治方法是實行輪作，培育壯苗等綜合措施，可用土壤淋灌綠亨一號2500倍、甲基托布津800－1000倍、敵克松500－600倍等防治。茶黃蟎常在溫暖多濕的環境下發生，可用三氯殺蟎醇600倍、霸蟎靈1500倍、硫懸浮劑300－500倍等防治。茄黃斑螟用50％樂果1000倍、溴氰菊酯1500倍、巴丹1000－1200倍等葯劑防治。

G. 茄子樹如何種植

種茄子一般在春季或秋季，為了提高出苗率，需要提前催芽。將種子用溫水浸泡後，風干換赤黴素浸泡一下。之後要准備肥沃的土壤，同時還要施足基肥，並且整平作畦。將種子播到苗床上，覆土後澆水，等到出苗後及時間苗，長大一點就可以移栽了。

一、種植時間

種植茄子一般選在春季和秋季，其中春季在1-2月份播種，等到4-6月就可以收獲了，秋季則要在7-8月種植，等到10-12月收獲。需要注意的是，這種植物的耐寒性不強，所以不宜在冬季播種，否則會導致幼苗受凍死亡。

二、選種催芽

為了提高茄子的出苗率，一般在種之前需要進行催芽處理。准備55-60℃的溫水，將種子浸泡到裡面，然後不斷攪拌，直到水溫降到30℃左右，之後泡上兩個小時，取出風干一下，然後用赤黴素溶液浸泡24小時進行催芽。

三、整地施肥

種植茄子一定要在肥沃的土壤中進行，同時還要排灌方便。種之前需要深耕曬白，並將土塊打碎。另外准備移栽的土壤需要施足基肥，每畝要施2000公斤的腐熟農家肥，還要補充沃葉水溶肥，施肥後整平作高畦。

四、播種育苗

將茄子的種子混合細沙撒播到苗床上，覆蓋1厘米的土，如果床土太乾燥，需要澆1-2次水，保持它的濕潤。等到齊苗後，需要先進行間苗，然後准備移栽。株距保持在45-5-厘米左右，每畝可以栽種1000-1400株。

H. 茄子種植技術

茄子喜溫作物，較耐高溫，結果的適宜溫度為25～30℃。對光周期長短的反應不敏感，只要溫度適宜，從春到秋都能開花、結實。以露地栽培為主，長江流域多於冬季至早春在苗床播種育苗，北方各省於早春利用溫床或陽畦播種育苗。由於茄子的結果期長，除要有充足的基肥外，還要求多次追肥（氮肥為主，適當增施磷肥、鉀肥）。主要的蟲害有地老虎、28星瓢蟲和紅蜘蛛，主要的病害有猝倒病等。
1、品種：選擇耐低溫、弱光、早熟的品種。如：黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等。
2、床土的准備：用無污染的大田土壤6份、腐熟優質雞糞或豬糞2份、腐熟的馬糞或稻糠2份，混勻後過篩備用。
3、浸種、催芽：用1%高錳酸鉀浸種30分鍾，經反復沖洗後，放入55℃水中浸種15分鍾，而後在20℃水中浸泡24小時。催芽前用細砂搓掉種皮上的粘液，然後包在濕布里，放在25-30℃處催芽，一般需5-6天出芽。
4、播種：在溫室內用育苗盤或木箱鋪好10厘米床土，拍平澆透水。然後將種子均勻播到床面上。每平方米播種量35-40克。
5、分苗：以8-10厘米的株行距移栽幼苗，分苗後澆透水。前期提高晝溫至25-30℃，夜溫15-18℃。緩苗後降低溫度，白天25℃，夜間15℃，最低不能低於10℃。茄子苗齡多在80天以上，由於苗齡長，後期易脫肥，可採用0.3%磷酸二銨根外追肥。
6、定植
（1）定植前的准備
悶棚消毒：每立方米溫室或棚室，用硫磺粉4克，加80%敵敵畏0.1克和鋸沫8克，混勻後點燃，密封溫室或大棚24小時，然後開口放大風。
整地施肥：畝施優質農家肥5000千克，糞土混勻耙平，並按55厘米行距開10-15厘米深的定植溝。畝施磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克，施肥後覆土5厘米（要躲開滴水線）。
（2）定植：以25-30厘米株距擺苗（注意避免苗坨破碎引起的緩苗慢），隨後在溝內澆足定植水，滲後培土成壟。第二天覆膜，用1.0-1.2米寬地膜，一次扣兩壟，拉成與壟同長，然後用刀片在每個植株位置劃成縱口，將苗從口中引出，最後拉緊地膜，用土壓嚴，封好定植口。
（3） 定植後管理
水肥：定植後3-4天澆一次緩苗水，緩苗後開始蹲苗，到門茄瞪眼時（13天左右）開始暗溝灌水，地溫達到18℃後，明暗溝均可灌水，但要注意放風排濕。門茄瞪眼時，畝追施尿素10-15千克或磷酸二銨10千克，每隔20天追一次。也可用大民"綠興"或"雲大120"根外追肥。
整枝打葉：採用雙干整枝。門茄形成後，剪去兩個向外的側枝，只留兩個向上的雙干。一般到第7個果摘心，以促進果實早熟。門茄瞪眼時打掉基部3片葉，以後隨著植株生長，逐漸打掉底層葉，利於群體通風透光。
7.採收：以萼片與果實連接處無白色環帶時採收，早熟品種開花20-25天後就可採收。

I. 怎麼種植茄子秧

一、播種時間

茄子種植時間對茄子的產量和質量有很大的影響，在湖南地區一般是進行秋播也就是每年的7-8月份的樣子，但是有很多地方比如說華北地區都可以兩季春播和秋播交替播種，春播時間一般是每年的12-來年2月份都可以進行播種，

這兩個時間段的溫度一般是在15度左右，所以很適合茄子的生長，而花期和結果期的溫度也剛好達到15-25度的樣子，此時所產的茄子最為好吃同時結果也很多。

二、播種方法

播種時先要將種子消毒和燙種這樣種子的發芽率會高很多，一般是將種子放在50度左右的熱水中浸泡個20來分鍾，在浸泡時盡量不停的攪拌這樣種子的受熱會比較均勻，

等到水溫降到30度的時候再將種子放入浸泡個24小時，然後撈出用葯水拌種放置6個小時後用清水沖洗干凈放在高溫下進行催芽，等到80%的種子出現芽白就可以播種了。

三、施肥方式

茄子種植對施肥的要求比較嚴格，在撒基肥時盡量多施一點，一般是使用農家肥以及家畜的糞便或人類的糞便都可以，最後在種植時在每個種穴中均勻的撒入適量的氮肥、磷肥以及復合肥。

在茄子的生長期我們需要進行分批施肥，不能一次追施太多，一般來說是在定植後的20天施一次肥一般使用尿素來促進苗的生長，等到茄子開花的時候追施第2次肥料，

這時主要以磷肥為主，第三次施肥是果實坐落成功之後這次主要以鉀肥為主，茄子對養分的吸收會比較多所以盡量的使用有機肥慎重使用化肥，以免影響茄子的質量從而影響人的身體健康。

(9)茄子的種植方法擴展閱讀：

茄子的好處

1、抗衰老

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

2、清熱活血、消腫止痛

每天服用蒸茄子，長期下來，可有效治療內痔出血，對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明，常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。

3、保護心血管、抗壞血酸

茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。