常用理化檢驗方法有哪些

1. 理化試驗包括哪些試驗項目

回答如下：

1:理化試驗包括：化學分析，物理試驗、金相檢驗。

2:化學分析通常包括材料的成分檢驗 ，物理試驗一般包括：硬度、強度、屈服、塑性等物理參數， 金相檢驗通常包括金相組織的宏觀檢驗等。

2. 6、感官檢驗的常用方法有哪些理化檢驗的常用方法有哪些感官檢驗和理化檢驗

感官檢驗的常用方法有：

視覺檢驗法：應在白晝的散射光線下進行，以免燈光昏暗發生錯覺。檢驗時應注意整體外觀、大小、形態、塊形的完整程度，表面有無光澤、顏色深淺色調等。

嗅覺檢驗法：嗅覺易受周圍環境的影響，如溫度、濕度、氣壓等對嗅覺的敏感度都有一定的影響。人的嗅覺適應性特別強，即對一種氣味較長時間的刺激很容易順應。

味覺檢驗法：在進行滋味檢驗時，最好使食品處在20~45℃之間，以免溫度的變化會增強或減低對味覺器官的刺激。幾種不同口味的食品在進行感官評價時，中間必須休息，每檢驗一種食品之後，必須用溫水漱口。

觸覺檢驗法：憑借觸覺來鑒別食品的彭、松、軟、硬、彈性（稠度），以評價食品品質的優劣。

理化檢驗的常用方法：藉助物理、化學的方法，使用某種測量工具或儀器設備，如千分尺、千分表、驗規、顯微鏡等所進行的檢驗。與官能檢驗一樣是質量檢驗的方式之一。

理化檢驗特點：

通常都是能測得具體的數值，人為的誤差大，因而有條件時，要盡可能採用理化檢驗。

感官檢驗特點：

①通過對食品感官性狀的綜合性檢查，可以及時、准確地檢測出食品質量有無異常，便於提早發現問題並進行處理，避免對人造成危害。

②方法直觀，手段簡便，不需要藉助任何儀器設備。

③感官檢驗方法不僅能直接發現食品感官性狀在宏觀上出現的異常現象，而且當食品感官性狀發生細微變化時也能敏銳地覺察到。

3. 農產品檢驗的方法主要有哪幾種

農產品質量鑒別的程序一般為抽樣、檢驗、等級確定等步驟。鑒別農產品的方法主要有2類，一類是感官檢驗法，一類是理化檢驗法，前者是藉助感覺器官進行鑒別，後者是藉助各種儀器和試劑進行鑒別。此外還有生物檢驗法。

一、抽樣：抽樣也稱為揀樣、取樣等，它是農副產品檢驗的第1道手續。取樣的代表性與檢驗結果的准確性有密切關系。現行通用的抽樣方法有隨機抽樣法和典型抽樣法。

1、隨機抽樣法。抽樣時不隨人的主觀願望進行抽樣，使每件商品都可能成為樣品的抽取方法。

2、典型抽樣法。這是按農產品情況典型地抽取樣品，它不同於隨機抽樣法，而以比較少的試樣分析估計整批農產品的質量情況。如檢驗花生中的黃麴黴素，先檢驗霉度嚴重的花生米粒，如果未發現黃麴黴素，則可判斷整批花生的黃麴黴素含量符合標准。

4. 新、陳米面如何進行理化檢驗

1、大米品質裂變的測定對於經過貯藏的大米，判斷其品質變化除了外觀、色澤、氣味等簡單觀察外，常用的檢驗項目有：水分、發芽率、發芽活性、脂肪酸度、還原糖量、VB1含量、酶測定等;
2、快速測定的原理-鄰甲氧基苯酚反應新鮮的穀物有較強的分解過氧化氫酶的活性，試驗時酶活越高，分解過氧化氫產生的氧越多，氧可使無色的鄰甲氧基苯酚變為紅色的4-鄰甲氧基苯酚，因此測定中所程紅色越深，表明大米越新鮮。原理：糧食中存在的過氧化氫酶（新糧中該酶活性高，陳糧中變性喪失活性）利用過氧化氫酶分解過氧化氫氧化鄰甲氧基苯酚深紅褐色;
3、操作步驟①試劑配製將1g新蒸餾的鄰甲氧基苯酚溶於99mL蒸餾水中，（該試劑無色）至於棕色試劑瓶中；取30%的過氧化氫1:9稀釋。②檢驗將50-100粒米至於試管中，加1%的鄰甲氧基苯酚水溶液.
理化檢驗，就是藉助物理、化學的方法，使用某種測量工具或儀器設備，如千分尺、千分表、驗規、顯微鏡等所進行的檢驗。與官能檢驗一樣是質量檢驗的方式之一。

5. 對於理化檢驗樣品處理的常用方法有哪六種

1.有機物破壞法
①干法灰化 避免測定物質的散失，加鹼或酸
②濕法消化
2.蒸餾法
①常壓蒸餾
②減壓蒸餾
③水蒸汽蒸餾
④分餾
⑤掃集共蒸餾法
3.溶劑提取法
①溶劑分層法
②浸泡法
③鹽析
4磺化法
5色層分離法

6. 鋼材產品缺陷常用的理化檢驗方法有哪些

一般是通過取樣後進行物理、化學分析、或金相組織分析，包括打光譜、X光照相、金屬探針等……。

7. 理化檢驗有哪些方法它們有何特點

我從事的就是這工作:
理化檢驗：物理性能檢驗、化學檢驗和金相檢驗
物理檢驗主要有：拉伸、彎曲、壓縮、沖擊 、硬度等，主要是檢驗材料的力學性能的。
化學檢驗主要有：材料成分分析，是分析材料的化學成分的；晶間腐蝕應該也算化學檢驗，主要
檢驗材料的看腐蝕性能
金相檢驗主要有：宏觀金相，檢查材料的缺陷，如氣孔，裂紋等；微觀金相，分析組織狀態。qq740516303