連鎖企業督導有哪些方法

『壹』 督查工作方式有哪些方面

督查工作方式：

(一)實地督查。督查人員深入實際，到承辦部門(單位)，到現場檢查、了解決策事項的落實情況，促進決策落實。

(二)會議督查。召集有關人員，聽取決策事項落實情況匯報，督促承辦單位抓緊落實決策事項。

(三)發文督查。對部分督查事項發出督辦通知，限時要求有關部門和單位完成督辦事項，並書面回復。

(四)電話督查。對黨委、政府重大決策、重要工作部署或黨委主要領導專項指示批示、交辦的事項，通過電話向承辦部門(單位)了解決策事項落實的進展情況，督促承辦單位按規定時限進行落實。

(五)視頻督查。依託視頻督查網路平台，對各鄉鎮上班情況、節假日和汛期值班、領導帶班等情況進行隨機抽查。

督查檢查工作是推動黨中央和省委決策部署貫徹落實的重要手段，是改進黨的作風、激勵廣大幹部擔當作為的重要舉措。督查出發點本是發現問題、解決問題，營造良好的政治生態環境。

(1)連鎖企業督導有哪些方法擴展閱讀：

督查檢查考核方法是否科學，能否督在關鍵、查在要害、考在實處，直接影響著督查檢查考核工作的質量和實效。

《關於統籌規范督查檢查考核工作的通知》提出，要完善考核評價體系，突出黨中央決策部署的貫徹執行情況，科學合理設置指標，體現差異化要求，避免「一刀切」、「一鍋煮」。

針對簡單地看有無領導批示、是否召開會議和出台文件等形式主義做法，強調必要的記錄、台賬要看，但主要看工作實績，不能一味要求基層填表格報材料，不能簡單以留痕多少評判工作好壞，不能工作剛安排就督查檢查、剛部署就進行考核。

督查檢查既要著重發現落實中存在的問題，又要及時了解有關政策需要完善的地方，對督查檢查考核中發現的問題，要加強督促整改，不能簡單以問責代替整改，也不能簡單搞終身問責。《通知》還對創新督查檢查考核方式提出明確要求。

『貳』 督查工作有哪些方法

稅務機關的一切計劃、決議、命令、指示等等，都是領導科學、管理科學中的決策：而推動下級和稅務幹部去做、去落實，就必須加強督查督辦。督查督辦工作是實施領導過程中的一個必不可少的重要環節，其目的是貫徹落實國家的法律與黨的方針、政策，達到政令暢通，令行禁止。這是領導賦予行政辦公室的一項重要工作職責。近年來，上級稅務機關一再強調對各項工作要有布置、有檢查，並實施了《督查督辦》制度，其目的就是要改變稅務機關長期以來存在的一個薄弱環節，即布置多檢查少，或者是有布置無檢查的狀況。如何做好督查督辦工作，有以下幾點：
一、 明確意義，弄清性質，把握范疇
辦公室督查督辦，是指辦公室按照領導機關的意圖和領導的指示，把有關事項交給有關單位或部門辦理並督促落實的工作，是保證政令暢通、提高工作效率的重要手段，是實現工作民主化、法制化、科學化的重要途徑，是領導活動的重要輔助，也是辦公室一項基礎性工作，其職能具有中介性，它既不是決策者，也不是實施者，但它從屬於決策者，協助決策者抓落實。督查督辦工作的成效直接關繫到上級的重大決策和重要工作部署能否順利付諸實施、及時變為現實，關繫到本單位的中心工作和領導的重要部署能否落實。
督查督辦工作按照督促內容劃分主要有決策督查和專項督查，決策督查是指對上級機關及本級機關做出的各項重要決策和重大工作部署的執行情況進行的督促檢查。專項督查是指對某專項工作的督促檢查，如稅收宣傳督查、領導重要指示，人大代表、政協委員的建議、提案辦理的督促檢查等。有以下十三個方面的內容：
1、領導的重要工作部署落實情況的督促檢查；
2、上級機關公文承辦和運轉的督促檢查；
3、本機關公文運轉情況的督促檢查；
4、對下級公文的處理情況的督促檢查；
5、對本機關召開的各種會議的決策事項的督辦檢查；
6、對協調方案的實施情況的督辦檢查；
7、對議案、提案、建議的督辦檢查；
8、對信訪案件的督促檢查；
9、領導批示的督促檢查；
10、對新聞媒體批評的督促檢查；
11、對所屬單位的日常工作及執行情況的督促檢查；
12、對領導臨時交辦事項的督促檢查；
13、對上級辦公室建議列為督促檢查事項的督促檢查。
二、把握政策，堅持原則，嚴格程序，做好督查督辦工作要堅持四項工作原則：
1、要嚴格按照機關的要求開展工作，所有列入督查督辦的事項都要經過領導審定，督促檢查的各個環節都要在領導主持下進行，督查過程中要及時請示匯報，最後的督查報告要請領導審核把頭；
2、要堅持實事求是，一切從實際出發，深入實際了解情況，講真話，既報喜也報憂，尤其要了解和反映那些需要領導機關解決的帶有傾向性的重大問題；
3、要充分發揮各職能部門的作用，不能越俎代庖，發號施令，直接查處問題；
4、要盡職盡責，不越權，只有在特殊情況下才能直接辦案：
①領導交辦要求直接查處的事項；
②上級批辦的時限緊、要求高的事項；
③需要在一定范圍內保守秘密的事項；
④承辦單位沒有及時辦結的事項。
督查督辦是一項嚴肅細致的工作，必須嚴格程序，嚴密實施，重點抓好立、辦、結三個環節。
一是立項。對上級機關轉來或本級領導批示，或辦公室主動建議督查的事項，都要進行登記立項，寫明來文機關、收文日期、內容等摘要。
二是擬辦。督查件登記立項後，辦公室主任要提出擬辦意見，包括承辦單位、轉辦時間、辦理要求、辦結時間、反饋形式等，報請有關領導批示。有些督查件，領導已有了明確的批示意見，可直接按照領導批示轉承辦單位承辦。
三是辦理。根據督查件的內容，辦理分為轉辦、協辦、自辦三種形式。無論哪種形式，承辦單位都應按督查通知要求積極辦理。需要注意的是，督查通知在附領導批示或轉辦的復印件時，對那些涉及檢查舉報揭發問題的原件及檢舉人要求保密的，可採取摘錄的形式，不能將原件轉到被檢舉人手中。對一些問題比較復雜，需要幾個部門或單位共同辦理的，應明確牽頭單位；如屬於各承辦單位之間有分歧的，辦公室應認真聽取各方面意見，善於引導，把不同意見統一到黨的方針、政策和上級要求上來；辦公室協調不了的，可請有關領導出面協調，有些問題一次協調不成，要組織多次協調，直到問題解決為止。
四是催辦。督查通知發出後，辦公室工作人員要定期與承辦單位或部門聯系，及時掌握辦理情況，加強具體指導。規定辦結期限的，必須如期辦結；未規定期限的，也要抓緊辦理，盡早辦結；確實難以如期辦結的，應要求承辦單位及時通報進度情況，做到：緊急事項及時催，難度大的事項反復催，辦結時間長的事項定期催，拖著不辦的事項直接找承辦單位領導催。催辦方式，可以用電話，可以發《查辦件催辦單》，也可以直接面對面催辦，催辦情況要有記錄。
五是結案。督查有了結果，承辦單位應及時向辦公室作書面匯報。辦結匯報經辦公室初步審核，並經領導審閱同意後，即可結案。如果辦理結果不符合要求，辦公室應向承辦單位提出建議，或退回重辦、補辦。
六是反饋。督查件結案後，辦公室要本著「事事有結果、件件有迴音」的原則，搞好反饋工作。屬上級機關交辦的事項，要做專題報告；督查件涉及面較大、內容較重要的可以編發簡報，分送有關領導和單位；本單位領導交辦的事項，可將承辦單位的辦結匯報直接呈送領導閱示。
七是歸檔。督查事項辦理完畢後，應將所形成的全部材料收集齊全，按照來件、領導指示、下發通知函件、催辦記錄、承辦單位上報材料、向上級機關呈送的報告或編印的簡報排列順序，立卷歸檔。
三、加強建設，准確定位，掌握方法，做好督查工作，首先要切實抓好督查工作的規范化、制度化建設。
1、要以人為本，實現督查目標考核管理。明確每項工作目標任務的責任人、完成時限和完成質量，進行周匯報、月考核，調動督查部門和人員工作積極性。堅持完善各項工作制度，強化紀律約束，提高相關人員自身素質和業務水平。
2、要注重時效，實現各項工作流程的規范有序。要規范流程，對於領導會議決定事項，領導批示件的辦理，從呈批立項、下發督辦通知、跟蹤督辦、反饋、形成報告單和督查專報等每一個環節均要規定辦理時限，並於每月底匯總一次辦理情況，向領導匯報。要簡化程序，嚴格按照「簡、短、精」的要求，堅持中心工作重點查、熱點問題反復查、領導批示和重要會議部署專項查的原則，簡化目標管理督查各項程序，盡力避免黨政重復查，更多地採取黨組、紀檢、行政各部門聯合督查的方式，降低督查成本。
3、要協調各方，確立起督查工作權威。督查過程是協調服務過程，要與各單位緊密配合，特別應與紀檢和組織人事部門協調一致，擴大督查工作的影響力和作用力。同時爭取領導的重視和支持，發揮督促檢查、組織協調、直接查辦、直接匯報、情況通報、幹部任免建議等權力，提高督查部門的地位。
4、要制度到位，建立起保障機制。要落實督查工作責任制，按照「誰分管、誰負責，誰經辦、誰落實」的工作原則，實行歸口管理，分級負責；要落實督查工作反饋制度，貫徹「交必辦、辦必果、果必報」的工作要求，及時反饋落實情況。對於領導有明確時限要求的督查事項，堅決要求在規定時間內辦結並反饋；健全會議制度，採取「月考評會」等形式，定期聽取單位工作進展情況匯報，辦公室匯總督查事項的辦理進展和落實情況，以《督查專報》、《目標管理與督查》等形式通報；要落實獎懲制度，將督查結果作為有關幹部「評優樹先」和幹部使用的重要依據。
督查工作人員必須擺正位置。督查人員是接受領導委派開展督查工作的，必須不折不扣地體現領導意圖，完成領導交給的督查任務。從這個意義上講，督查工作是領導活動的延伸和輔助，是一項帶有使命感的嚴肅工作。但是，實際督查工作對象是千差萬別的，遇到的情況是錯綜復雜的，切不可以越俎代庖擅自表態，只能依據具體情況出謀劃策，提出合理化建議，使領導意圖盡快得到落實。督查人員是聯系溝通領導和基層的橋梁和紐帶，是抓好工作落實的促進者和協助者，要使被督查單位遇到難題想到你，協調矛盾用著你，工作懈怠害怕你。
要做好督查工作，
1、督查人員要善於溝通協調，要學會與各類人群打交道，引導他們講真話、反映實情。
2、要學會統籌兼顧，始終抓住核心問題、主要問題，統籌兼顧，確保重點，緊張有序，忙而不亂，督查工作不確定性、突發性情況很多，有時同一時間接受好幾項任務，這就要求我們不能被繁雜事務淹沒，迷失方向；需要變被動為主動，從無序中找到有序，從雜亂中理出規律，分清輕重緩急，排出時間順序，做到有條不紊，在恰當的時間，站到恰當的位置，做恰當的事情。
3、要不斷加強各類知識學習，全面打好基礎，要認真學習與督查工作緊密相關的各類專業知識，黨的路線、方針、政策，法律法規，相關業務領域文件、知識等，不斷適應督查工作的需要，力求不講外行話，不辦外行事。
4、要處理好五個關系：即點與面、褒與貶、明與暗、統與分、內與外的關系。要做到點面結合，既要面面俱到，又要有所側重，既要抓住重點，又要兼顧一般，以點帶面，以點促面；要做到褒貶相宜，選准正反兩方面典型，力求具有說服力，經得起檢驗；要明暗配合，既要明查，又要暗訪，對事件的了解要立體多維；要統分連接，充分利用督查網路的作用，擴大督查工作的覆蓋面；要內外融通，嚴格按照保密的規定和問題處理層級的要求，不隨意擴散帶保密性質的情況，為領導決策贏得時間，爭取主動，盡可能避免負面影響。

『叄』 連鎖餐飲營運督導的詳細職責，及工作流程，謝謝大神們。

摘要 第一：督導職位說明書：

『肆』 督查工作方式有哪些方面

督查工作方式：
(一)實地督查。督查人員深入實際，到承辦部門(單位)，到現場檢查、了解決策事項的落實情況，促進決策落實。
(二)會議督查。召集有關人員，聽取決策事項落實情況匯報，督促承辦單位抓緊落實決策事項。
(三)發文督查。對部分督查事項發出督辦通知，限時要求有關部門和單位完成督辦事項，並書面回復。
(四)電話督查。對黨委、政府重大決策、重要工作部署或黨委主要領導專項指示批示、交辦的事項，通過電話向承辦部門(單位)了解決策事項落實的進展情況，督促承辦單位按規定時限進行落實。
(五)視頻督查。依託視頻督查網路平台，對各鄉鎮上班情況、節假日和汛期值班、領導帶班等情況進行隨機抽查。

『伍』 督導是干什麼的，具體怎麼做

1、督導的概念 督導是對製造產品/或提供服務的員工進行管理的人。 2、督導的作用 作為一名督導者，你必須對分公司、客戶及員工盡義務，這就是你置於一種承上啟下的地位。 對於你的員工而言，你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。 對分公司或你的上級而言，你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產力、成本、人工效率、質量管理、客戶服務;同時你又代表著手下員工的需要和要求。 對顧客而言，你的產品和員工代表著整個公司。 3、督導的義務  對分公司的義務: A. 做好分內工作，這關繫到他們的利益，也是他們僱傭你的原因。 B. 督導有義務高效完成代理商授權的工作。 C. 由於與員工和客戶的日常接觸比較頻繁，督導還有義務把員工、客戶的要求匯報給代理商。 對客戶的義務: A. 新店開業的全程協助。 B. 日常營運管理的協助(人、貨、場等)。 C. 加盟店日常培訓工作的協助。  對員工的義務: 為員工創造一種使他們感到自己被接納、被認同，能夠坦言相對，具有公平性、歸屬感的開誠布公的工作氛圍。對當今的多數員工而言，以前那種強硬高壓的管理法已經不起作用了。創造一種能使他們心甘情願為你付出的工作氛圍不僅是你對他們的義務，也是自身工作的需要。 二、督導的崗位說明 (一)督導的崗位職責 1. 確保客戶部按質、按時地實現工作計劃。 2. 確保直營店、加盟店的銷售工作順利進行。 3. 對公司各項方針政策在直營店以及加盟店的執行情況負責。 4. 對市場調研內容准確性負責。 5. 對加盟店選址可行性負責。 6. 對所掌握的銷售數據的安全負責。 7. 對加盟店銷售任務、培訓結果、陳列狀況負責。 (二)督導的主要工作 1. 負責專賣店內所有員工的培訓、工作考核、薪資考核。 2. 負責專賣店的人事管理，如招聘、上崗、晉升、調職、辭退等。 3. 負責專賣店內新品上市的前期准備及店鋪後期執行的相關工作。 4. 負責專賣店內員工福利和薪資程序的行政工作，包括向公司報告。 5. 主持店長周、月、季、年營銷例會，定期巡查店鋪，填寫巡鋪報告。 6. 監督店鋪促銷活動的執行及促銷結果的反饋工作。 7. 確保專賣店內遞交的各項報表的准確性。 8. 監督指導直營店、加盟店的銷售。 9. 監督公司各項政策在直營店和專賣店的執行情況。 10. 完成上級交給的各項調查任務。 11. 根據市場狀況，提供科學有效的促銷方案。 12. 協助加盟商調查市場編寫調查報告。 13. 協助招商人員調查加盟商背景資料。 14. 協助加盟商選擇店址並確定。 15. 指導、監督加盟店裝修等事宜。 16. 協助加盟店的綜合培訓。市場督導顧名思義，就是監督和指導。專職市場督導就是針對市場終端進行的監督和指導的行為。作為一項綜合性和專業性都很強的工作，市場督導在未來的市場營銷中將扮演愈來愈重要的角色，這也意味著對督導從業人員素質的要求也越來越高。 市場調查表明:消費者在到達終端前就計劃好購買何種產品的僅佔30%，而70%的消費者是在銷售終端決定購買何種產品以及購買的數量;而且，在已有購買計劃的消費者中，又有13.4%會因某種因素的變化更改原來的購買計劃。因此，作為致力於終端促銷的企業，不僅要注重對終端的建設與維護，更要經常性地進行市場督導工作。 市場督導的意義 市場督導工作在整個營銷工作中是非常重要和必不可少的。然而，有些中小企業為了節省費用，沒有建立督導機制。一些設立了督導崗位的企業，也往往形同虛設，感覺某某市場有問題了，就趕緊派人奔赴那個市場督導，沒有把督導行為轉變為制度而有計劃有步驟地進行。

『陸』 如何做好連鎖企業的標准化管理

連鎖就是復制。復制什麼呢，復制文化、復制制度、復制標准、復制人才、復制體系，最重要也最難的就是做好標准化管理。因為上述五樣東西只有有了標准才好復制，才能做到零缺陷復制，才能做好真正的連鎖。 那麼，如何做好連鎖企業的標准化管理呢？ 做好連鎖企業的標准化管理分為三個方面：一是建立標准，二是訓練標准，三是執行標准。 首先是建立標准，建立標准化運營體系分為四個步驟： 第一、知識導入，確立需標准化的模塊：了解標准化運營體系各模塊的邏輯關系及相關基礎知識，確定企業需要標准化的模塊；第二，分工明確，制定作業計劃進度表：指定負責各模塊的責任人和參與人，確定標准作業推進計劃；第三，過程指導，及時跟進：根據實際操作經驗、結合先進的復制思想編制各手冊，要求顧問組或指導人對編制過程進行指導、跟進；第四，實踐驗證，評估確認：關鍵流程進行實踐驗證、優化流程，提高效率，降低浪費，形成標准。 那麼，連鎖企業的標准有哪些？標准化管理模塊又有哪些呢？這是要解決的第一個問題。 連鎖企業的標准分為三個方面，第一是人的管理標准化，它可以通過四個手冊來搞好標准化管理，這四個手冊分別是店長手冊、導購手冊、收銀手冊和顧客/會員服務手冊。第二是物的管理標准化，它可以通過五個手冊來搞好標准化管理，這五個手冊是商品管理手冊、促銷手冊、集客手冊、用品禮品手冊和門店財務手冊共五個手冊。第三是環境管理標准化，它可以通過三個手冊來搞好標准化管理，這三個手冊是門店陳列手冊、衛生手冊和安全手冊。 連鎖企業的標准化管理模塊分為四大塊，這四大模塊包括，第一大模塊是連鎖擴張鏈模塊，它包括展店——招商加盟手冊，選址——門店科學選址體系，建店，開店——門店作業指導手冊。第二大模塊是市場營銷鏈模塊，它包括營銷策劃手冊，市場推廣手冊，銷售促進手冊和顧客服務手冊。第三大模塊是商品供應鏈模塊，它包括四個方面，一是采購，二是產品開發與生產，三是商品管理，四是物流配送調配。第四大模塊是連鎖企業支持活動模塊，它包括總部和分部的人力資源管理、財務管理、行政和後勤管理、連鎖訓練與督導管理、品牌和信息管理，以及公司基礎設施管理共六個方面。 通過以上三個方面的標准和四個方面的標准化管理模塊的體系建立，一個連鎖企業的標准化運營體系就開始走上了第一步，這就是明確標准化管理模塊，接下來，連鎖企業要做的是做好進度控制，明確責任，分工到人，及時跟進，並做好效果評估確認工作。 通過以上的努力，連鎖企業可以建立好一個較好的標准體系。接下來，必須訓練標准和督導標准。很多連鎖企業在發展初期不太重視訓練，而規范的連鎖企業一定會重視訓練，做好連鎖企業訓練要建立5T架構，即要具備五個方面的職能，一是要有完善的訓練課程和培訓師，包括店長訓練課程和店員訓練課程，二是要有完善的工具，三是要進行測試考核，四是要作好訓練實施，五是要有制度標准配合。做好這五點，才能很好地做好連鎖訓練。 標准訓練之後，要真正落實到終端，落實到每一個門店和每一個人，還要加強督導體系，它包括總部督導體系、分部督導體系和門店/終端督導體系。 連鎖企業只有運營體系、訓練體系、督導體系三方面都做好了，才能真正把標准化管理做好，做到位，實現企業的經營目標。

『柒』 連鎖企業門店管理的主要內容是什麼，急

門店管理的核心是構建規范化、標准化、數字化品牌門店管理系統，需要做到以下五點，
一、營銷獲客：品牌總部統一管控門店顯示屏的運行，素材一鍵投放，提升門店宣傳效率，減輕品宣內容發布管理成本。
二、客流分析：精準分析進出、過店、流向、熱區等多維客流數據，幫助管理者快速定位門店客流問題，及時採取營銷措施。
三、私域留客：空間數據平台SDP +帷幄營銷雲WMC提供全景會員畫像，線上觸點，實現千人千面的自動化營銷，引導顧客再次到店消費。
四、巡檢督導：現場巡檢，視頻巡檢，AI自動巡檢，隨時隨地可發起，全天全時嚴監控，更靈活的巡檢方式，幫助品牌有力督導門店運營，還能大幅減少巡店成本
五、經營復盤：基於強大的分析平台，提供多維度可視化的經營分析數據，幫助品牌准確掌握每一家門店的實際運行情況，及時進行經營調整和改進。

『捌』 如何管控連鎖門店

連鎖店鋪比較有效的管理方法是從「人」「物」「財」三個方面制定標准化的管理流程並規范實施，提升企業效率。
首先，對「財」的管理，連鎖門店比較容易出現問題是在交接班錢款對賬的時候，出現推諉扯皮現象，門店越多，收銀管理越困難。首要的是建立規范的收銀員操作規范，硬體上配合專業的收銀軟體，專業的連鎖店管理系統通過與高清攝像頭整合，每一筆的收銀操作都可記錄並且回放，點擊單據便可回放收銀操作過程。收銀人員權責明確，錢款清晰。店面再多也不怕賬款出錯。
對「物」的管理，建立完善細分的商品資料庫，總部實時掌握庫存情況，實現集中采購，統一配送。通過對暢滯銷品的分析，及時調整產品策略，策劃促銷活動。同時也可以根據各地區銷售情況的不同，客戶消費習慣的不同，區別配送以實現差別經營。
對「人「的管理，對內-可以對各門店每個員工的銷售數量和額度進行統計，計算業績提成，有效的激勵員工的銷售熱情，樹立銷售典範，復製成功模式，提升服務質量。對外-可以將客戶進行精細分類，針對各個類別的客戶組群制定精確的促銷活動。例如：抓住吸引潛在客戶，提高客戶轉化率；重點回饋核心客戶，穩定公司業績；跟進挽回即將流失的客戶，減少客源流失。
此外，系統配有手機端，用以隨時查看各門店的盈收報表，銷售佔比，品類佔比，銷售歷史。專業的連鎖管理系統在時間和人力上為企業節省大量的成本，從「人」「財」「物」為企業決策提供精準的數據支持，輕輕鬆鬆經營連鎖門店並且實現快速擴張。完全不需要老闆天天在各個門店盯著

『玖』 連鎖餐飲營運督導的崗位職責

督導內容：門店督導在巡場時，應該檢查各賣場的運營標準是否統一，各直營店、加盟店是否對統一的運營標准進行了任意地篡改；員工是否清楚地理解了企業的運營標准，員工的培訓是否達到預期的目的；現有的標准流程與商品布置情況是否存在問題，是否有改進的餘地，等等。

督導不僅要檢查賣場的運營標準的制訂以及運行是否合理，更重要地是檢查賣場運營標準的執行狀態，即賣場員工是否嚴格遵循這些標准。沒有良好地執行，再好的運營標准也只是一個擺設。督導，不但要對賣場員工的執行狀態進行監督，還有必要進行指導、培訓，使他們正確地開展工作，同時不要忘了對賣場員工進行必要的激勵和鼓勵。

督導形式：我們對門店的督導內容有了詳細的了解之後，對於具體採取什麼樣的督導方法也應該引起足夠的重視。一個好的督導方法能對店員督導起到事半功倍的效果。一般來說，對店員的督導方法主要是日常督導和神秘顧客兩種。日常督導就是，企業服務督導部門或者各職能部門自己，定期或不定期地對賣場員工或者所屬部門的員工的日常行為和賣場的日常經營情況進行監督和指導。

督導方法：在督導的日常工作中，店鋪巡查是最重要也是最基礎的工作。在日常的巡店過程中要特別注意的是工作必須細致化，要求能從所看到的表象中發現門店的日常操作行為是否規范，也要從門店客觀反映的實際情況來尋找店長平時的工作痕跡。在平時的工作中要求能用「五步法」作為巡店的基本工作流程。「五步法」為看、聽、查、問、反饋的工作方法。

看，就是通過對門店現場的觀察去判斷工作是否到位。聽，就是以一個顧客的身份來進入門店去充分感覺員工的四聲服務：即顧客買單時的招呼聲，報價聲，唱收唱付聲，道別聲。查，每個門店都有一些基本台賬，通過對這些台賬的檢查可以反映出店長平時的管理水平，管理深度及管理的效果。問，巡店過程中要非常用心與顧客、店長及員工進行溝通。要從顧客方面了解他們所需要的商品，了解他們所需要的服務，了解我們工作中所存在的問題。反饋，包括對門店所存在問題的及時解決，也包括對一些涉及其他部門的問題的傳達，而且要在下次巡店過程中對這些問題進行反饋。