雙膜保溫種植方法

Ⅰ 冬季大棚蔬菜難管理，到底該怎麼辦呢

冬季氣溫低、光照弱，再加上溫室大棚相對封閉的環境，因此，在冬季溫室大棚蔬菜的種植管理上比較考驗技術水平，但我們菜農要想使棚室內種植的反季節蔬菜有優良健壯的長勢、開花結果量大、產量高、品質好，就不得不掌握一些冬季棚室蔬菜種植上的管理技巧，尤其要重點做好冬季棚室內的保溫防凍、澆水控濕、採光與補光、放風控溫等方面的管理，但就是這幾個方面的管理，如果咱們菜農掌握不好時機方法或者操作管理不當，往往就會影響到蔬菜的長勢和產量。

針對這幾個問題，今天農技小背簍就專門給大家講解一下冬季溫室大棚反季節蔬菜種植上的這幾項管理技巧，希望對咱們廣大搞溫室大棚種植的菜農朋友能有所幫助。

Ⅱ 濰坊丘陵地區無籽西瓜種植如何用肥

1）培育壯苗：最適播種期為1月下旬～2月下旬，因西瓜根系再生能力較弱，應採用營養缽育苗，用大棚套小拱棚雙膜保溫，床底敷設電加溫線，以提高土溫，調節氣溫。在嚴寒期採用多層薄膜覆蓋保溫，保證最低溫度在10℃以上，2月下旬以後播種苗床結構相同，但不必設電熱線，採用小拱棚覆蓋育苗。
（2）適時移栽、合理密植：早熟栽培通常在苗齡30～35天，苗3～4片真葉時為移栽適期，移栽時大棚內土溫通常要求達15℃以上，定植後應悶棚提溫，以提高成活率。密植程度根據栽培方式和整枝數不同而不同，一般爬地栽培每畝600株左右，支架栽培每畝1200株左右。
（3）合理施肥：總的原則要少施氮肥，適施磷、鉀肥。根據各地土壤肥力水平不同，總施肥量控制在普通西瓜用肥量的60%～70%。使用肥料以腐熟的有機肥配適量的化肥為好。一般畝施基肥量：氮（N）3～4公斤，磷（P2O5）12～15公斤，鉀（K2O）6～8公斤。生育期間視植株生長情況，適施追肥。
（4）整枝和坐果：小型西瓜前期長勢弱，伸蔓期逐漸轉旺，易造成旺長影響結瓜，故宜輕整枝。爬地栽培採用多蔓（3、4、5蔓）整枝，當幼苗6葉期摘心，子蔓形成後，保留長勢相近的3～5條子蔓，摘除其餘子蔓，可望幾個子蔓同時結瓜。也可保留主蔓，基部再留2～4條子蔓。坐果節位以主、子蔓第2、3朵雌花為宜，採用蜜蜂授粉或人工輔助授粉，促進座瓜。每株留果數因整枝而不同，3蔓整枝留2個果， 5蔓整枝留4個果。坐果節以前的孫蔓全部給予摘除，坐果節以後的孫蔓則放任不摘除。
（5）採收：小型西瓜早春大棚栽培雌花開放至果實成熟約32～42天左右，坐果時必須做下開花日標記，收獲前還需開瓜試食，以確定收獲適期。宜於晨露干後或傍晚採收。
1、僵苗。幼苗生長量少，展葉慢，新生葉葉色灰綠，葉片增厚，皺縮，組織僵硬；子葉和真葉變黃，地下部根發黃，甚至褐變，新生白根少。僵苗有別於由葉面肥和農葯使用不當所產生的生長點停止生長，葉形變小，葉緣反卷，葉片變厚、皺縮扭曲的症狀。西瓜苗一旦發生僵苗，恢復得很慢，會延誤有利的生長季節，嚴重影響產量和效益。僵苗是西瓜苗期主要的生理障礙。發生原因：①苗床氣溫低，特別是土壤溫度低，不能滿足西瓜根系的基本溫度要求。②育苗床土質粘重，土壤含水量高，在濕度大、通風不良的根區條件下發根困難，根的吸收能力差，定植後連續陰雨，僵苗發生尤其嚴重。③營養土配製不當。苗床或種植穴施用未經腐熟或未充分摻勻的有機肥而引起燒根或施用化肥過多，或化肥施於根部較近，土壤溶液濃度較高而傷根。④幼苗發育差。定植時苗齡過長，定植過程中根系損傷過多，或整地、定植時操作粗糙，根部架空、根與土壤沒有緊密接觸，影響發根。⑤地下害蟲為害根部。防治辦法：①選擇疏鬆、通氣性良好的田園土或水稻田土作營養土，盡量不用土質粘重的河泥。②改善育苗環境，採用地熱線或地膜覆蓋育苗，提高地溫，培育生長正常，根系發育好，苗齡適中，（自根苗30-35嫁接苗40-45天）。③苗床施用腐熟的有機肥，遠離根部輕施復合肥，或噴施葉面肥，防止傷根。④適時適量澆水，以免降低苗床溫度和地溫，不利根系生長。⑤定植時採用高畦深溝，加強排水，適當增施穴肥（腐熟有機肥或化肥），促進根系生長。⑥移栽前注意煉苗。⑦適時定植，防止定植後遭受低溫的影響，選擇冷尾暖頭晴天定植。

2、徒長苗。西瓜苗生長過於旺盛，出現徒長，表現為節間伸長，葉柄和葉身變長，葉色淡綠，葉質較薄，組織柔嫩。發生原因：西瓜苗床光照不足，溫度過高，土壤和空氣濕度高，嫁接西瓜育苗過程中，砧木、接穗在溫、光、氣控制不當時，易出現徒長苗。徒長苗對低溫適應性差，容易發生凍害。防治辦法：合理調節光、溫、濕。苗床採取分段管理，適時通風、降濕，增加光照，避免溫度過高。降低夜溫，加大晝夜溫差在光照不足的條件下，適當降低溫度和濕度。

3、細弱苗。西瓜幼苗的子葉小、色淡，真葉小、皺縮，莖細。發生原因：①育苗條件差，根系發育不良。②缺肥。防治辦法：①改善育苗條件，採用營養缽加溫措施育苗。②苗床土或營養土拌入適量速效肥，每立方米土中加入三元復合肥250 g、過磷酸鈣250 g。③及時增施葉面肥，用0.2％-0.3％磷酸二氫鉀或0.2％尿素噴施葉面。

4、漚根。主要發生在育苗、直播西瓜幼苗根部或莖部，是西瓜育苗期常見的一種生理性病害。發生漚根時，根部不發新根或不定根，根部變褐後腐爛，子葉和新葉變薄，呈黃褐色或乳黃色，葉緣焦枯，地上部萎蔫。焦枯嚴重時，成片乾枯，似缺素症。病苗容易拔起，沒有根毛，主根和須根變褐腐爛。防治辦法：①採取快速育苗，如採用地熱線、營養缽等設施育苗。②苗床應選擇在地勢高燥、背風、向陽、排水方便的地方，播種前苗床應充分翻曬、施足基肥。③用葯劑處理床土或營養土。④播種前用55℃溫水泡種子15分鍾，浸種後催芽播種。⑤加強苗床管理，苗床溫度應控制在20-30℃，地溫保持16℃以上，並做好苗床保溫，防止冷風吹入。注意通風換氣，實行小水勤澆，防止苗床濕度過大。

5、葉片白化。在第一片真葉出現時，子葉和幼嫩真葉邊緣失綠、白化，造成幼苗生長停滯。輕者可恢復生長，重者子葉和真葉乾枯，只保留生長點，導致緩苗期長甚至僵苗，嚴重時子葉、真葉、生長點全部受凍致死。發生原因：幼苗受凍，苗期通風不當，床溫急劇降低所致。防治辦法：適時播種，改進苗床的保溫措施，保證床溫白天20℃以上，夜間不低於15℃。出苗期早晨不通風過早，通風量應逐漸加大，避免苗床溫度驟變而傷苗。

6、封頂。西瓜幼苗生長點退化，不能正常抽生新葉，只有兩片子葉，有的雖能形成1-2真葉，但葉片萎縮，沒有生長點。發生原因：①陳種子生命力低。②低溫，幼苗生長點附有水珠造成。防治辦法：①選用發芽勢強的種子。②加強苗床溫度管理，及時通風，降低溫度。

西瓜育苗期間，遇連陰雨天氣，光照不足，氣溫低，濕度高，秧苗生長不良，易發生猝倒病、立枯病、灰霉病等。防治方法：（1）床面積水，要及時用干細土或草木灰撒施吸潮降濕。（2）改善秧苗光照條件，促進光合作用效率，更顯重要。晴好天氣時，應盡早揭去小棚覆蓋保溫膜，延遲覆蓋；陰雨天氣也應在中午前後揭膜透光，否則秧苗光合作用難以正常進行，易造成黃弱苗，降低抗病力。（3）溫度調控：白天棚內溫度控制在25℃～30℃，夜晚溫度15℃～20℃，地溫15℃左右。（4）葯劑防治：發現病株，應立即撥除，並清除病株鄰近病土，然後噴葯防治：天達2116加真菌凈。

Ⅲ 蔬菜大棚種植技術

大棚蔬菜種植是一種能夠忽視季節影響而長期獲得蔬菜的種植方式。大棚種植能夠滿足市場上消費者對於新鮮蔬菜的需求。由於大棚蔬菜的利潤高且能夠持續獲得利潤，因此全國各地均紛紛展開溫室、大棚蔬菜種植工作，取得了較為突出的成果。大棚種植成為發展農業多樣性的途徑之一，並受到了越來越多農業生產者的青睞，同時隨著我國社會經濟的發展，種植者的老齡化問題也比較的突出嚴重，因此我們經過引進學習歐美發達的機械化設施園藝技術來進行本土化的設施農業技術升級改造也取得了十足進步的成績。

一、 我們為什麼用大棚種植蔬菜、大棚蔬菜種植優勢

傳統的蔬菜種植會由於天氣和季節的變化而受到限制，然而隨著社會的發展和科技的進步，大棚種植技術擺脫了傳統農業種植過程中出現的季節性，並使得蔬菜的栽培種類更加多樣化。特別是我國的東部和北部地區，氣候條件惡劣，冬天由於極端低溫無法種植任何作物。但隨著大棚種植技術的出現，大量的蔬菜可以利用大棚種植，其不僅大幅提升了農民的收益，同時也為當地的消費者提供了更加優質的生活。再加上大棚內部屬於封閉環境，十分方便進行人工環境調整，因此對於蔬菜質量控制具有十分突出的作用。另外，隨著科學技術的日漸進步，將土壤調整技術與科學種植手段相結合，能夠讓大棚蔬菜種植技術成為高效高產的種植技術。

二、 如何提高大棚蔬菜高效栽培技術

1、 合理搭建大棚

大棚種植蔬菜的重要環節之一是大棚搭建，搭建大棚時要選擇南北朝向、膜面向陽、地塊土壤肥沃、排水良好且能夠避風的區域。通風口的選擇要根據大棚的實際走向和當地的季節風向使用上下式或左右式通風口，以保證室內良好通風，提升蔬菜的培育質量。大棚應當選擇鋼結構框架並覆蓋塑料薄膜的方式。鋼結構材料具有很高的強度，再搭配質量輕、高延展性且隔熱能力強的塑料薄膜，能夠在保證透光性和保溫能力的前提下盡可能地減輕自重。在大棚薄膜外側，可以使用稻草墊作為夜間和冬季的保溫設備，稻草墊的成本低廉，但保溫效果極佳。同時，搭建大棚時要注意大棚的質量，以防止由於極端惡劣天氣如暴雨和冰雹等破壞大棚，造成損失。

2、 選擇良種蔬菜

在選擇蔬菜品種方面，若是錯誤地選擇了與當前地理環境不相符的蔬菜品種，則會導致產量降低或蔬菜質量不佳。由於大棚種植是一種密閉性的種植方式，一旦出現病蟲害，則會立刻在小范圍內快速傳播，因此在選擇品種時要選擇高抗病性的品種，再加上大棚內的可用種植面積有限，因此要選擇產量更高、植株較低的品種，以節省空間。並在種植蔬菜時盡量選擇反季蔬菜，使經濟效益最大化。同時要設計好蔬菜的輪作順序，以防止土地疲勞。

3、 合理的肥水管理

大棚蔬菜的生長離不開人工施肥和灌溉。由於大棚受到塑料薄膜的隔離，因此無法接收到雨水灌溉，人工灌溉和施肥便成為植物獲取養分的唯一方式。在進行肥水管理時，要注意施肥量既不能少也不能多。建議在每次作物收獲後，准備種植新作物之前對土壤進行保養，用科學的方式在土壤中使用緩效肥料，包括礦物質肥、長效復合肥等，並清除板結和鹽鹼化嚴重的土壤，以保證作物能在最佳的肥水管理條件下穩定增產。要將棚內的環境控制在25～28 ℃，並保證相對濕度在65%左右，這樣才能確保蔬菜的長勢最旺。

4、 維持棚內生態

棚內生態決定了作物的種植效果。為了保證棚內的植物能夠正常生長，需要通過人工調節的方式來改善棚內的生態環境。通過適當地調整光照強度，用碳爐提升二氧化碳濃度，並利用自動灌溉設備來控制室內的干濕度和土壤含水率。在這個管理過程中，還可以利用蚯蚓等改善土壤質量，提升土壤透氣性，目的是在大棚中構建一個穩定的生態環境，為作物的生長提供良好的基礎。

5、 防治病蟲害

在選擇作物品種時，若選擇了高抗病性的品種，其抗病性會大幅提升。然而隨著同種作物種植的次數增多，病蟲害的嚴重性會增加。因此防治病蟲害是十分重要的工作。為了防止大面積的嚴重病蟲害暴發，要定期處理土壤中的病蟲害因素，定期消毒，以保證作物的安全。在每季大棚准備翻土時，可以運用大棚腐熟秸稈的方式來增加土壤的肥力，同時運用秸稈發酵過程中的高溫殺滅害蟲和病菌;還可以對土壤內的微生物含量進行分析，若是土壤內的致病菌和蟲卵量達到一定的程度，就會大幅增加植物的染病風險。由於大棚環境的特點，病蟲害會一年四季不斷發生，因此要經常檢查大棚內植物的狀況，一旦出現病蟲害風險，則應立即進行殺菌殺蟲，防止危害進一步擴大。

6、 合理收獲作物

作物的收獲過程也要嚴格進行規劃。為了保證最佳的收益，要在作物長勢最旺的情況下進行收獲，確保蔬菜在質量最佳的時間被銷售到市場上。同時，可以利用現有的大棚資源來開展「自由採摘」活動，建設生態觀光旅遊和農產品銷售為一體的直銷方式，使大棚收益最大化。這種銷售方式還可以延長作物的生長期，保證作物能夠獲得足夠的生長時間。

三、大棚種植蔬菜的發展及面臨問題

大棚蔬菜的種植使得農業技術得到了發展，在滿足消費者對新鮮蔬果需求的同時提升了農民的收益，是一種較好的種植技術，但是其仍存有弊端，在長期連作之後出現土壤疲勞、多病等現象，需要有更優秀的技術來解決。只有形成高科技、高產出、高投入的循環式科學化蔬菜種植產業鏈，才能從根本上提升大棚蔬菜的基礎收益,同時仍需在政府經濟行業協會的領導下，大力發展現代設施農業、機械化農業的試點普及。

Ⅳ 蔬菜大棚如何搭二膜掌握哪幾點保溫又省力

蔬菜大棚如何搭二膜？

大棚覆蓋兩層膜，可提高大棚內溫度2~3度，促進蔬菜生長。與使用保溫塊相比，棚內覆蓋兩層膜的方法更簡單，而且省事、省錢、穩定棚內溫度。如果降溫幅度較大，可以在雙膜保溫的基礎上，使用保暖塊來面對極端天氣。

建第二層膜的時候，農民要按照大棚里的結構蓋，實用，成本低，省力，拉出風口的時候也方便。但是，農民在大棚覆蓋地膜時要注意幾個問題。如果使用不當，會影響蔬菜的生長。

Ⅳ 幾種不同方式種植山葯

普通方式種植山葯，容易出現多毛、表皮粗糙、彎曲和分杈等現象，嚴重影響山葯的產量和商品性。而採用塑料套管栽培山葯，不僅可解決上述問題，提高山葯的商品性，而且山葯傷損數量大幅度減少，同時具有產量高、質量好、省工省時、收獲方便和一次投資可多次使用等優點。其主要栽培技術如下。
一、種植前的准備
1、選地選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土地塊栽培山葯。
2、選擇適宜品種選擇豐產抗病、形狀和表皮特徵優良的長柱形山葯品種，其塊莖長度在1米以上。常用的品種有：細毛長山葯、嘉祥長山葯、沛縣長山葯等。
3、加工塑料套管選用內徑6～7厘米的硬塑料管，用手鋸鋸成長1米的小段，並縱剖一刀，將管分為兩半，然後在塑料管的一端距埠20厘米處向埠斜切，將埠切成半圓形。再於塑料管的另一端至中間部位，用手鑽或電鑽打孔，孔徑為1厘米，間距3厘米，每排6個孔，共4排。這樣加工成的塑料套管可以使用6～8年。
4、挖溝埋套管一般在4月份土壤解凍後，挖山葯溝，溝寬30～40厘米，深50～60厘米，間距60厘米。挖時要分層取土，以便回填。填平溝底，將塑料套管按30厘米間距均勻擺放，使切口一端向上，再回填土層15厘米厚，邊踏實，邊把塑料套管按60°角的斜度排成一排，上端平齊，高出地面10厘米。然後再回填土層10～15厘米，踏實後填入一半熟土不要踏踩，之後每667米2施入充分腐熟的優質有機肥4000公斤，把施入的有機肥和土混勻後，再用熟土把山葯溝填平。
5、整畦做標記每兩行山葯做一個平畦，畦寬1．4～1．5米。做畦前，每667米2施入充分腐熟的優質有機肥2000公斤，深翻後整平畦面。在畦的兩端、塑料套管的行線上做標記，以便播種時查找塑料套管。
二、制備種薯
1、山葯種薯制備首先使用山葯豆制備一次種薯，然後連續3年左右使用山葯段子作為種薯，可有效防止山葯種薯的退化。
2、使用秋季收獲的山葯豆氣生莖，按株距3厘米播種，翌年秋天可收獲長20～30厘米的山葯塊莖，用整個塊莖做種薯。
3、山葯段子是山葯塊莖上端有芽的節，是在收獲山葯時從塊莖上截取的，長20厘米，重50克左右。播前曬晾，以便使傷口癒合，然後層積存放，存放時要注意防凍。
三、適期播種
1、選種要求種薯色澤鮮艷，頂芽飽滿，塊莖粗壯，瘤稀，根少，無病蟲害，不腐爛，未受凍，重150克左右。用山葯段子播種要求其直徑在3厘米以上，長度為15～20厘米。
2、催芽播種前15～20天，取出層積存放的山葯段子，放在25～28℃的環境中培沙3～5厘米催芽。催芽時可使用陽畦或小拱棚，陽畦或小拱棚要始終密閉保溫。當山葯幼芽從沙中露出時即可播種。
3、播期山葯不耐霜凍，因此播種時期要以終霜後為宜，山東地區一般在4月中下旬播種。
4、播種先用鋤頭沿標記行開溝，溝深8～10厘米，找到塑料套管，再將種薯水平擺放在塑料套管切口的上方，然後澆水，水滲完後，先把濕土覆蓋在種薯上，再覆蓋一層干土，等水浸潤透干土後，再用干土把種植溝覆平。
四、種植後的管理要點
l、中耕中耕不僅可以保墒，同時可以提高地溫，促進山葯出土。播種後要及時中耕1～2次，出土後為防止滋生雜草，仍要進行2～3次淺中耕。中耕時，距離山葯近的地方要淺，離山葯遠的地方要深。隨著山葯的長大，中耕時宜遠離山葯。
2、搭架當山葯莖蔓長至30厘米長時，要搭「人」字架，架高1．5～2．0米，並且要牢固，以防被風吹倒。要及時引蔓上架，一般不摘除側枝，但要及時摘除不作留種用的氣生莖，因為氣生莖數量過多會影響山葯塊莖的膨大。
3、澆水當山葯莖蔓長到1米左右時澆第一次水。此次澆水不宜過早，否則會延緩根系生長。水量宜小，不宜大水漫灌。7～10天後澆第二次水，水量可大些。以後的澆水要保持土壤見干見濕。當主蔓長到架頂，植株底部開始產生側枝時，要保持土壤濕潤。
4、追肥一般在第二次或第三次澆水時進行第一次追肥，每667米2追施尿素10公斤。在山葯豆開始膨大時進行第二次追肥，每667米2追施硫酸鉀復合肥30公斤。在山葯豆長成，有的山葯豆開始脫落時進行第三次追肥，每667米2追施硫酸鉀復合肥20公斤。
5、防病治蟲山葯的病害主要有炭疽病、葉斑病、莖腐病和根結線蟲病。防治炭疽病和葉斑病可選用70％代森錳鋅600倍液、80％炭疽福美500倍液；用75％百菌清600倍液灌根防治莖腐病；防治根結線蟲病時，可以使用30％克菌丹，每667米2用量為1公斤，播種前混入土壤中消毒。蟲害主要有菜葉蜂和溝金針蟲等，防治菜葉蜂用90％敵百蟲1000倍液噴霧，防治溝金針蟲用辛硫磷800倍液灌根。
五、及時收獲
10月下旬，地上部莖葉枯死時採收。收獲時，先清除支架和莖蔓，自山葯溝的一側挖土，直到塑料套管全部露出，把山葯和塑料套管一起取下，打開塑料套管取出山葯即可。
1、選好優良品種，生產高品質的山葯，宜選用抗病、抗逆性強、耐肥水、產量高、品質好、耐貯存的鎮平山葯、粗牛腿山葯、農大長山葯1號、農大扁山葯1號、農大無架山葯、日本白山葯、田園佳山葯、花籽山葯、日本大和芋等新品種。
2、選好田塊，種植山葯，應該選擇肥沃、疏鬆、排灌方便的沙壤土或輕壤土，忌鹽鹼和粘土地，而且土體構型要均勻一致，至少1--1．2m土層內不能有粘土、土沙粒等夾層。否則會影響塊莖的外觀，對品質也有影響。山葯極忌連作，尤其重溝種植，易引起嚴重病害，並會因土壤養分失調而減產。據調查，連作兩年，減產30%以上，連作3年減產40%～50%。
3、施肥挖溝，土壤深翻35—45厘米，深翻土地時，要先將上面20—30厘米的表土層翻在一邊，再繼續深翻至35—45厘米，切忌翻亂土層。土地深翻後，就形成了栽培溝，可將基肥施入栽培溝內。基肥一般畝施過磷酸鈣50千克、腐熟有機肥5000千克、草木灰200—300千克，硫酸鉀50千克。施肥時可先將栽植溝底部填上原來翻上來的表土，厚度為15厘米，再把基肥施於土層之上，最後再覆土15厘米。
4、種苗的制備，種苗制備方法有3種：一是使用山葯栽子，取塊莖有芽的一節，長約20--40cm；二是使用山葯段子，將塊莖按8--10cm分切成段；三是使用山葯零餘子。用山葯塊莖作種苗是比較先進的栽培方法，既解決山葯塊莖數量不夠，且產量高，又能防治品種退化。分切山葯段子，一般栽種時邊切邊種，兩端切口處粘一層草木灰和石灰，以減少病菌的侵染或用300倍液多菌靈葯液浸泡1--2min，晾乾後即可播種。
5、種植方法，山葯的種植，因各地氣候條件而有差異，一般要求地表5cm地溫穩定超過9--10℃即可種植。有條件的也可使用地膜覆蓋。一般的方法是：山葯溝澆透水後，將種苗縱向平放在預先准備好的10cm深的深畦中央，株距25cm左右，畝密度為4000--4500株。
一、選擇優良品種
主要選用高產抗病新品種(塊莖底端鈍圓、莖部粗短)，毛孔稀疏的日本長蕷一號，秋冬採收的小塊莖即為下年大田用種。
1、科學選地布局
建立無病繁殖田是控制短體線蟲病的前提。山葯耐旱怕漬，且塊莖入土較深。因此，連茬山葯第1年種植，須選擇地勢高燥、水系配套、肥沃疏鬆的沙質壤土。粘土、鹽鹼地及排水不良、地下水位較高的潮濕地帶不宜種植，要杜絕病殘體進入田間。土壤於冬前和早春各深翻1次，通常深翻以0．7--1m為宜；第2次及以後每年只需結合施肥淺翻1次，以40cm深為宜。有條件的地方利用開溝器深翻更好。冬凍春曬熟化培肥土壤。若深翻過淺或藏有硬垡，地下塊莖難以向下伸展，極易形成畸形，降低商品價值。通常畦寬3--4cm，堅持深溝高畦。
三、雙膜保溫催芽
山葯性喜溫暖，不耐霜凍，種苗於10℃左右即開始萌芽。通過早春雙膜保溫催芽，可以促其生長期提前，以利早熟高產。一般於2月底3月初選用無病小塊莖切成5--6cm小段，每段30--35g或者山葯苗取長15cm掰下留種。種苗先用50--55℃溫水浸泡10分鍾，結合用1000倍液的甲基異柳磷處理，再於切口處蘸上石灰粉，晾曬2--3天，待切口癒合後擇地勢高燥、背風向陽，且無短體線蟲病污染源的地方建床催芽。堅持先催種段後催「龍頭」，順向擺放，分開催芽。一般每床下種4--5層，一層種苗一層濕潤細砂，上鋪地膜後，再搭架蓋膜。待幼芽萌生1cm左右時即可在開過溝的地里拉線定距、順行栽植。
四、適期精細移栽
當5cm土層地溫穩定通過9--10℃時擇晴天移栽(長江、淮河流域可於4月上旬，北方適當推遲)。移栽前在開過溝的槽里引線開溝，溝深8--10cm，株行距：日本長蕷一號為40cmx55cm，每667平方米栽3000--3500株為宜；本地品種為32cmx40cm，每667平方米栽4500--5500株為宜。通常催芽種段栽種後25天即可出苗，未催芽的需40--50天方可出苗。
五、注重苗前化除
一般於6月下旬或7月上旬進入多雨季節，此期雜草滋生，嚴重影響幼苗生長。因此草害偏重地區，可在栽後苗前趁雨後墒情較好時，每667平方米用48％氟樂靈乳油150--200mL兌水50kg，均勻噴灑地面。生長中後期結合中耕人工除草，力避草荒。
六、科學運籌肥水
山葯是耐肥作物，栽培上應以有機肥基肥為主。一般在第1次用開溝器(人工)開溝翻土後，每667平方米施腐熟餅肥150kg，優質腐熟人畜糞5000kg(無短體線蟲病污染源)，硫酸鉀25kg，優質三元復合肥100kg，均勻撒在地表，淺翻入土2--3cm。齊苗後，搭架前後結合鬆土保墒，追施優質腐熟肥800kg／667平方米，兌水澆施。初茬地可在「小暑」前後，再施入人畜糞2000kg／667平方米，加施硫酸鉀20kg／667平方米，促塊莖生長。立秋前再結合葉面噴施0．3％--0．4％磷酸二氫鉀液2--3次，促使地下塊莖膨大。塊莖膨大期遇旱，可結合覆蓋麥糠草，勤澆水保濕(切忌大水漫灌)，多雨季節及時排水，降濕防漬。
七、高架引蔓管理
山葯為短日照作物，積累養分需強光，且地上莖蔓生長約3cm，通常於藤苗長至20cm，即出苗後10--15天，選用2m以上的樹枝、剛柴等及時搭成人字形支架，每三行為一束，引蔓向上攀緣。有條件的每束架中再增插1根3m的支撐物，綁縛加固，以免倒伏。
八、因苗適度化學調控
為有效地抑制地上部分營養生長過盛，合理調節植株內光合產物的分配與運轉，待藤爬到架頂時(7月上旬)即應選用200x10（的負6次方）多效唑，每667平方米用15％可濕性粉劑50--60g，對水50kg，搶晴天對准植株生長點均勻噴施。若植株生長過旺，每隔7--10天噴1次，連噴2--3次，切忌重復噴灑；生長不良者忌用，以免營養體抑制過度，影響正常生長。
九、加強病蟲防治
山葯短體線蟲病(主要是種苗，尤以龍頭帶菌為主，靠土壤傳播)常以重茬及多雨年份發生嚴重。據試驗，連茬山葯於移栽前進行葯劑處理是控制其發生危害的又一重要途徑。新區所用種苗進行葯劑處理，栽前用600倍40％甲基異柳磷釋液浸泡種苗48小時，即使重茬連作4--5年，仍然不會發病或很少發病。多雨季節每隔7--10天噴灑1次800--1000倍50％退菌特或50％瑞毒霉液，連用2--3次。結合降濕，及時防治炭疽病與褐斑病。
十、適時精心收獲
霜降到翌年發芽之前，均可刨收。因其簡化栽培、連茬無需每年深翻，因此在收獲時要注意搗碎深層土垡。
山葯種苗於11月中旬進行挖窯冬貯。貯前剔除破損者，用100倍50％多菌靈液蘸根殺菌、晾乾後用少量沙土堆藏、室溫控制在0℃以上，以利保溫防凍、護苗越冬。
山葯喜生長於土層深厚、疏鬆、排水良好的砂壤上，對氣候條件要求不甚嚴格，但以溫暖濕潤氣候為佳。地上部分經霜就枯死，地下部分也不耐冰凍，生長適溫20~30℃。山葯種子不易發芽，無性繁殖能力強，可用蘆頭和珠芽繁殖，生產周期l－2年。1．選地、整地。選擇向陽地塊，適宜地勢平坦、土質疏鬆肥沃、排水良好的砂壤土，低窪積水地不宜種植。選好地塊後，於秋後深翻土壤1次，翻深60厘米，每畝施入3000千克腐熟農家肥，再翻耕1次，使得土壤疏鬆勻細，於栽前整成高畦或高壟，壟寬在敘厘米左右，畦寬在1米左右，兩邊開好排水溝。2．繁殖方法以珠芽和蘆頭繁殖，珠芽主要用來育苗，蘆頭常用來生產山葯，蘆頭連續栽植易引起退化，可用珠芽改良，一般2－3年更新1次，優良品種有鐵棒山葯、太谷山葯等。（l）珠芽繁殖：於植株枯萎時，摘取珠芽（零餘子）選擇個大飽滿、無病蟲害的作種，置室內沙藏或室外越冬，3~4月下種，按行距25厘米開溝，每隔約10厘米種2~3粒，深度以6~8厘米為宜，秋後澆水，約半月出苗，當年秋挖取作種栽，稱圓頭栽。（2）蘆頭繁殖：在起收山葯時，選粗壯無病蟲害的根莖，於蘆頭約10厘米處切下，切口塗草木灰，置通風處晾乾後，放在室內沙藏，溫度在5℃左右為好。畦栽的，可按行距30一45厘米開溝，溝深15厘米，寬15厘米，株距15厘米將蘆頭平放溝內，也可每溝雙行，排成人字形，將蘆頭種在溝的中線兩旁．相隔3厘米，栽後覆土稍鎮壓。3．田間管理（l）搭架山葯為纏繞性植物，生長期應搭架，苗高20－30厘米時即可搭架，材料可就地取材，樹條、竹條均可，搭架要牢固，高約2米。(2)澆水生長期過干過濕都易造成根分叉，雨季注意排水，高溫旱季要注意適時澆水，以早晚澆水為好，澆水深度不宜超過根生長的深度，以土壤不幹裂為宜。（3）間苗苗出後，結合中耕適時間苗，同時注意對蘆頭摘芽，以每株留l－2個健壯芽為好，其餘莖葉全部摘除。（4）追肥除施足底肥外，生長期還應進行追肥2－3次，搭架時施1次，8月下旬再追施1次，以人糞尿或餅肥進行溝施。4．病蟲害防治（l）炭疽病為害莖葉，受害莖葉產生褐色下陷小斑，有不規則輪紋，上生小黑點，雨季嚴重。防治方法：①栽前用1：1：150倍波爾多液浸種10分鍾；②發病期間用50％退菌特可濕性粉劑800－1000倍液噴灑，7天回次，連續2－3次；③搞好田間清潔，防止病原傳播。（2）褐斑病為害葉，病斑不規則，褐色，散生小黑點，雨季嚴重，防治方法：①清除病殘葉燒毀。②發病期用1：1：120波爾多液噴灑或50％二硝散200倍液噴灑，每7天1次，連續2－3次。（3）蟲害有蠐螬、地老虎等蟲害，可用90％敵百蟲原葯配成1：100倍液或用50%辛硫磷50克拌鮮草5千克製成毒餌誘殺。（四）採收加工10月下旬，地上部苗枯黃時即可採挖，先採收珠芽，再拆除支架、藤莖，進行挖掘。力使完整，蘆頭作種栽，下部塊根洗凈用竹刀刮凈外皮，放在坑裡用硫磺熏12－24小時，待山葯變軟後，取出曬干或烘乾，置乾燥處貯藏。
山葯屬多年生草質宿根性藤本植物，營養豐富，不僅是是很好的營養滋補品，是上等的蔬菜產品。山葯栽培技術主要有以下幾點：
一、 整地
山葯屬淺根性作物，生長期長，一年一茬，一般在春季地溫達到10℃時田間栽植。山葯種植要選擇地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或輕壤土田塊，要求上下土質一致，土壤以微酸到中性為宜。山葯不宜連作，一般應隔2--3年輪作1次。
挖栽培溝時一般溝距1米左右，深0.6～1.0米，寬25厘米。挖溝時將表土和下層土分開堆放，使土壤得到充分風化。春季土壤解凍後，先將下層土壤填入溝內，再將表土填入，使之不亂土層。結合填土一般畝施土雜肥1000--1500千克，磷肥50公斤-70公斤、碳銨25公斤-30公斤、硫酸鉀25公斤-30公斤施入其上。忌施入大量未腐熟的有機肥，以防止發生燒根和塊莖分杈。
二、種塊處理
在種植前20-25天選符合所栽品種特徵的無病塊極上端較硬的根頭作種，將其一端斷面在消石灰粉中蘸一下，然後放太陽下曬幾天，以殺菌和促進發芽。若要增加繁殖系數，必須將塊根切斷繁殖。即選長1m左右，橫徑2.4-4.5cm的較細塊根，切分成15-20cm長的若干小段，並用毛筆記上、下端，然後將每個斷面蘸石灰，橫放太陽下曬種，一直曬到段頭有細裂縫為止。曬種期要輕拿輕放，以防擦傷。同時要做好防風、防雨和防霜凍工作。
三、栽植
山葯栽培溝填入土肥後，溝上做成1米左右寬的平畦。栽植時在平畦中間開深10厘米左右寬的栽種溝，然後澆水。待水滲下將山葯栽子按株距15～20厘米單行平鋪到溝內，每畝栽-4000株左右。蓋土8～10厘米，再加蓋地膜保墒，增加土壤溫度，促進出苗。利用「山葯豆」繁殖山葯栽子的，可一畦中兩行，提高繁殖系數，行距40～50厘米，株距10厘米左右。每畝栽12000株左右。
四、栽後管理
山葯的莖葉喜高溫乾燥的環境，不耐霜凍。塊根日平均溫度10℃以上開始發芽，發芽的適宜溫度為25℃左右。莖葉生長以25℃－28℃為最適，塊莖膨大以20℃－24℃最快。山葯栽種後經35天才能出苗。
1、搭架引蔓：山葯的地上莖細嫩，出苗後應及時支架扶蔓。按山葯莖右旋的特性，引蔓盤旋上升，架高1米左右。如主蔓基部側枝過多，也可適當摘除，以利通氣透光。在葉腋間有大量「山葯豆」形成時，也可及早摘除一部分，以節省養分。
2、中耕培土：生長前期應勤中耕除草，一般每隔半月進行1次，直到莖蔓已上半架為止，以後拔除雜草。要將架外的行間土壤挖起一部分填到架內行間，使架內形成高畦，架外行間形成深2Ocm、寬3Ocm的畦溝，以便雨季排水。
3、適時化控：多效唑對山葯地上部分生長具有明顯的抑製作用，並能抑制零餘子發生，使山葯增產10％以上。噴施多效唑的最佳時期為山葯藤蔓滿架，現蕾開花初期，每畝用15％多效唑可濕性粉劑60-70克，加水50公斤混合均勻進行噴霧。生長過旺的田塊可間隔7-10天噴第二次，
4、合理追肥： 在莖蔓已上半架時追施l次，一般畝追施高濃度復合肥25～35千克。或距植株20～30厘米開溝施腐熟有機肥500～1000千克。施肥後澆水。以後在莖蔓滿架時，如有黃瘦脫力現象，可再追施尿素10kg/畝。生長後期結合防病治蟲，根外噴施O．3％的磷酸二氫鉀溶液2--3次，以保葉防老。
5、排灌結合：山葯為耐旱作物，但為求豐產，也要適當澆水。一般在第1次追肥前後，如遇久旱不雨，土壤充分發白，應輕澆1-2次，至土壤表層潤濕即可。以後到夏秋之交，如遇乾旱炎熱天氣持續1周以上，也要清晨澆涼水抗旱。山葯更怕澇，多雨季節要及時清溝排水，達到田無積水
四.適時收獲
山葯經初霜後，地上莖葉逐漸枯黃，地下塊莖進入休眠狀態，可收獲出售或放在菜窖中貯存。也可在栽植畦上培土防凍，留存地里隨用隨收。

Ⅵ 大蒜覆膜種植技術

1、精細選種
大蒜蒜種要選用脫毒品種。按蒜瓣大小分級進行栽培：500克/100瓣為一級，400克/100瓣為二級，300克/100瓣為三級。土壤鹼性大的地塊種植大蒜時不可去皮，以防返鹼腐蝕種瓣。
2、適時播種
秋播大蒜適宜播期為5厘米地溫保持在18-20度，以10月上旬播種為宜。此期播種，越冬前植株長出5-6片葉，株高25厘米左右，根約30餘條。
3、施足基肥，精耕細作
秋播大蒜在上茬作物收獲後，將化肥與有機肥一起撒施於地表，耕層翻深25厘米以上，使肥料在土壤中均勻分布；然後間隔5-7天播種，以防燒苗；有機肥每畝用量4000-5000公斤，要完全腐熟，以防引發蒜蛆發生。
化肥用量：根據地力情況每畝施用硫酸鉀復合肥80-100公斤
4、正確栽種
採用溝播法，畦寬2-3米，每畦播8-12行，按行距15-20厘米開溝，將種瓣按株距15-18厘米栽入土中，保持直立，排種時應使種瓣的背腹連線與溝向平行，以便蒜苗展開的葉片與行向垂直，每畝栽35000株較為適宜，用種量160-180公斤。栽種後覆土1.5-2厘米，澆透水。間隔2-3天，噴灑除草劑乙草胺或除草通，具體用量參見農葯使用說明，而後覆膜。
注意：播種深度要適宜。過深，出苗遲，蒜頭受到土壤擠壓，難於長大；過淺，大蒜生根時會把蒜瓣頂出土面（跳瓣），影響發育。
5、及時破膜
栽種5-7天後出苗，多數大蒜芽鞘可以頂破地膜露出膜面，少數蒜苗需人工輔助打孔放苗。此期應每天檢查1遍，發現未露出膜面的蒜苗，用掃帚輕輕拍打。
6、合理澆水、適當追肥
出苗到越冬前要控制澆水，如果土壤濕度過大，大蒜提前爛母，影響根系發育。爛母期發生在次年春分前後，此時結合澆返青水，追施高氮高鉀復合肥, 每畝20-25公斤，以避免或減輕黃尖現象。返青以後大蒜生長進入旺長期，每隔半月澆一次水，采薹前3-4天停止澆水。抽薹前應結合澆水追施高氮高鉀復合肥，每畝20-25公斤。抽薹後及時澆水，保持土壤見干見濕，到收獲前5-7天停止澆水。
注意：肥料應在容器中溶化後隨水沖施。
7、及時收獲
蒜薹收獲，其成熟的標志是花苞變大，顏色變白，薹頂部彎成大鉤。蒜薹收獲後18-20天，蒜頭可以收獲；蒜頭成熟的標志是植株葉片大部分乾枯，假莖變軟。收獲太遲，易於散瓣。
栽培過程中常出現的生理性問題
一、「燒苗」現象
初生根系萎縮、退化，呈鐵銹色，植株易被從土壤中拔起，播種一個月後，苗呈深綠色，3-4片葉，葉片短而小，苗高8-10厘米，植株停止生長。「燒苗」現象田間症狀是植株矮小，停止生長，整片不出苗。
燒苗原因：
1、耕地深度淺，達不到25厘米以上，旋耕地深度一般在10-15厘米，肥料在表土層中濃度過高。
2、撒施肥料翻地時，土壤濕度大，致使肥料在土層中的分布不均，局部濃度過高。
3、種植時間緊迫，施肥與播種間隔期短。
4、有機肥的投入量小，土壤有機質含量低。
5、施用化肥過量。
二、提前退母
原因：出苗後受連續降雨影響，土壤濕度過大，土壤含氧量低，大蒜根系缺氧、發生窒息、漚根，提前退母，影響蒜母養分供給。
三、次年4、5月份溫度低，降雨量大，影響蒜頭發育，造成蒜頭個小。
原因：4-5月份是蒜薹伸長和蒜頭膨大的時期，這個階段白天需要15-20度的氣溫和每日8小時以上的日照數，否則將影響蒜頭發育。
四、無薹蒜、獨頭蒜
播種過晚，經受（0-4度）低溫時間不足（一般為30-40天），而後在8小時以上日照和較高的溫度下，花芽不抽生蒜薹，此時如果缺乏營養供應會形成獨頭蒜。
五、黃尖、干葉
產生的原因：重茬、蒜蛆危害、退母時營養轉換等。解決的方法：合理輪作，及時澆水施肥，及時防治蒜蛆。
六、二次生長
大蒜的正常生長過程中，新形成的蒜瓣繼續生長和分化葉片，形成次級植株，甚至產生次級蒜頭的現象。
原因：種瓣過大（10克以上）、播種過早、種植過稀或過早追肥、灌水等都會加重二次生長的發生。
病蟲害防治
1、蒜蛆
退母期發生較重，主要危害地下鱗莖。

建議用葯：
48%樂斯本（毒死蜱）乳油250克/畝，1000倍液，灌根。
1.8%阿維菌素乳油，500毫升/畝，灌根。
52.25%農地樂乳油（毒死蜱+氯氰菊酯）250克/畝，800倍液，灌根。
50%韭保（吡蟲啉+辛硫膦）乳油200-300克/畝，1000倍液，灌根。

2、白腐病

病株須根軟化、腐爛，鱗莖初生水浸狀病斑，潮濕時長出白色絨狀菌絲體。
建議用葯：
50%撲海因可濕性粉劑100克/畝，1000倍液，噴霧。
50%多霉威（萬霉靈）可濕性粉劑，250克/畝，800倍液，噴霧。
40%施佳樂懸浮劑75-100克/畝，800-1000倍液，噴霧。

3、銹病

主要危害葉片和假莖，病部初為梭形退綠色斑點，後出現圓形或橢圓形的黃色皰疹斑。
建議用葯：
43%好力克懸浮劑，20-25克/畝，4000-6000倍液，噴霧。
40%福星乳油，12-15克/畝，6000-7000倍液，噴霧。
10%世高水溶性粒劑，80-100克/畝，1000-1200倍液，噴霧。 銹病

4、紫斑病

田間發病多始於葉尖或花梗中部，幾天後蔓延至下部，初呈凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴大後呈黃褐色紡綞形或橢圓形病斑。濕度大時，病部出現黑色霉狀物。
建議用葯：
64%殺毒礬可濕性粉劑，100克/畝，1000倍液，噴霧。
69%安克錳鋅可濕性粉劑，100克/畝，1000倍液，噴霧。
52.5%抑快凈可分散粒劑，30-50克/畝，2000-3000倍液，噴霧。
5、葉枯病

主要危害葉和花梗，病部初呈白色斑點，擴大後呈不規則形或橢圓形灰黃色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉狀物，嚴重時病葉枯死。
建議用葯：
58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑，100克/畝，1000倍液，噴霧。
72%克露可濕性粉劑，100克/畝，1000倍液，噴霧。
6、細菌性軟腐病

大蒜由地下假莖開始腐爛，有惡臭味，並出現乳白色細菌溢膿。隨著病情發展，病株逐漸表現生長不良，矮小，葉失水呈萎蔫狀，葉色變紅，新葉難以抽出，最後，病株地下部分

腐爛殆盡，地上部分枯死。
建議用葯：
77%可殺得可濕性粉劑，100克/畝，1000倍液，噴霧。
72%農用鏈黴素或新植黴素，150-200克/畝，4000倍液噴霧。
47%加瑞農可濕性粉劑，125-165克/畝600-800倍液，噴霧

Ⅶ 如何搞好紅薯冷床雙膜育苗

紅薯冷床育苗技術
時下又到了紅薯育苗的時候了，紅薯不但味道鮮美而且營養豐富，深受大家的喜愛，近期就有部分聽友打來電話，要求播一播紅薯的育苗技術，稍後請您關注收聽露地紅薯冷床育苗方法。
首先來說一說，紅薯育苗的第一項，就是要選好育苗床的地方。無論是在平原還是在山區、半山區，都要選擇背風向陽、土質肥沃、地勢高、好排水、靠近水源、管理方便的地方挖坑建床。根據種薯的數量和管理要求，苗床的走勢為東西向，寬度為兩米，長度四至六米不等，深度為一尺半左右，育苗坑底和四面的土要鏟直鏟平，然後回填半尺左右肥土並用腳踩實，便於擺放種薯和扣膜。
第二項，說說紅薯育苗的時間，一般按我們大田栽種的時間，向前推40至45天，在咱們石家莊地區，大都在陽歷的3月中下旬育苗。目前推廣的優質紅薯品種有河北351、冀薯98、冀薯99、北京553、西農431、徐薯18等兼用型或專用型品種，要選擇薯塊端正，鮮亮光滑，沒有受冷凍、無傷無病害的薯塊兒，單塊兒大小以三兩至半斤較為合適。為了能控制和減輕黑斑病、軟腐病等病害的發生，在入冷床前，要做種薯的葯劑處理，具體的做法是，用70%的甲基托布津700倍液，浸泡種薯10分鍾，等種薯表面水分消失後，再進行擺放種薯，擺放時頭部要向上斜放，掌握上平下不平的原則，薯頭壓薯尾三分之一。一般每平方米用種薯30-50斤。排完後用沙土填滿薯塊間的縫隙，隨即澆透水，等水下滲後，用平木板將種薯輕輕按壓一下，再覆沙土一寸左右，這樣，擺放種薯的工序就算完成了。接下來，就要給苗床扣透明的塑料薄膜了，苗床四周用泥土封嚴，夜間還要加蓋草苫或防寒被進行保溫。
接下來說說紅薯育苗的第三項，就是苗床的管理。加強苗床的管理是多出苗和培育壯苗的關鍵。出苗前應本著高溫催芽的目的，做好增溫保溫措施，水分要適當，力爭早出苗、多出苗、不爛床。出苗後要適當降溫，平穩生長，注意澆水通風，防止燒芽。采秧前要進行低溫煉苗，采秧後要注意追施肥料。具體來說，就是要做好以下四項工作：一是調節好溫度。一般情況下，晴天上午揭草苫曬膜增溫，下午四點左右蓋草苫保溫。種薯上床後3天內，使薯層溫度保持在35度左右，出苗前床溫保持30—32度，出苗後逐漸降低到25度左右；二是在種薯上床澆足水的基礎上，出芽前一般不澆水。等出齊苗後、煉苗之前、和采秧後的第二天各澆大水一次，在兩次大水之間，需要的可澆小水。三是合理追肥。每次采秧之後結合澆水進行追肥。追肥要以尿素為主，千萬不要使用碳銨，以免燒秧，當然配合磷鉀肥效果更好。一般10平方米用尿素一斤、磷酸二氫鉀一兩，將兩種肥料混勻後均勻撒施。四是煉好苗。方法是薯苗出齊後，選擇晴朗天氣，開始逐漸通風使床溫逐漸下降，當芽苗長到四寸左右時，氣溫穩定，便可晝夜通風，把床溫降到20—22度。采苗前2—3天可完全揭掉草苫和薄膜。
當秧苗長到6寸高的時候，就要及時的采秧了。采秧通常採用剪秧的方法，提倡高剪苗，留茬一寸左右，這樣做更有利於防病。采秧時間最好選擇在早晨進行，剪下的秧子當天要栽完，如果沒能及時栽完，可放在陰涼通風處，爭取在第二天盡早栽上。剪秧後白天要蓋膜提溫，晚上加蓋草苫，第二天要澆水追肥。采秧後一、兩天內要增溫保溫，而後進行低溫煉苗，一般五、六天後，就又可以采秧了。

Ⅷ 線椒地膜種植怎麼防凍

最近全國多地迎來降溫降雪天氣，這對辣椒育苗是一個極大的考驗。如何提高設施內的溫度，增強幼苗的抗寒、抗凍害性能，保障幼苗順利度過這次低溫天氣？國家大宗蔬菜產業技術體系專家馬艷青研究員，緊急制定了辣椒抵禦極端天氣的五大應急性措施。
多層覆蓋保溫育苗大棚採取「大棚+中棚+小棚」的多層覆蓋方式，有條件的可以採取盆火、爐火、電熱及空氣電熱線等方法，但棚內若無煙道，加溫時不能用明火，避免對植株產生煙害。
嚴密封閉，消除孔隙散熱須嚴查溫室大棚膜的破損漏風處，以及大棚圍膜周圍沒有壓嚴實的地方。拉緊壓膜繩，防止薄膜被風吹動，拉開薄膜之間的縫，造成溫室內急速降溫。
全面積覆蓋地膜在辣椒育苗大棚的溝、過道等空餘地方，用地膜(可用廢舊地膜)全面積覆蓋，提高和穩定溫室溫度，降低室內空氣濕度，減少葉片結水，防止凍害發生。同時，大棚四周清溝挖溝排水，保證溝深30cm以上，並保持棚內乾燥。
適當通風除濕白天棚內待溫度上升時(10點以後)，將小拱棚揭除，讓小拱棚膜上的水珠散掉，同時降低小拱棚內的濕度，做到白天辣椒葉片乾爽無水珠，下午2-3點及時蓋小拱棚保溫。可准備一些乾燥草炭、爐灰渣、炭化稻殼或蛭石等吸水力強的材料，如出現濕度難以控制、幼苗葉片有水珠等情況，還可在辣椒幼苗上撒施干稻殼、稻秸稈或鋸末等，吸水降濕，待天氣轉好後再用水沖淋除去。
防大雪壓垮大棚有立柱的蔬菜大棚，要適時檢查立柱是否直立，立柱和竹竿或鋼管的連接是否牢固，如果松動要及時重新綁扎結實。無立柱的蔬菜大棚，要檢查骨架是否正常，在骨架下方臨時搭建支撐柱，8米跨度的單個大棚在梁架底下每隔10米加一根直徑不小於8厘米的立柱，減少雪天蔬菜大棚坍塌風險。
辣椒定植後的管理
1、水分管理。地膜覆蓋可減少水分蒸發，因此，辣椒生長前期應減少灌水量，防止澆水過多而引起地溫下降。在植株生長中、後期，由於地膜覆蓋地溫提高生長迅速，葉面積增加，水分蒸發量較多，因此應加大灌水量和澆水次數，防止辣椒受旱引起早衰減產，辣椒澆水應保持小水勤灌忌大水漫灌。
2、肥料管理。底肥不能滿足辣椒整個生育期的需要，在中期應進行2-3次追肥，結合畦溝灌水，追施化肥和人糞尿。另外，可用翠姆磷酸二氫鉀、尿素進行葉面噴肥。如果植株脫肥嚴重，可在中後期揭膜或劃破膜，進行根際灌水追肥，此時植株已封壟，不會影響根系生長。
3、中耕除草。地膜覆蓋後土溫可達40-50℃，大部分雜草生長受抑制，因此畦面可減少中耕除草。在定植初期，對畦溝進行2-3次中耕，注意保護好地膜的培土，同時嚴密封閉定植孔，避免透風。
4、搭架支撐、調整植株。採用地膜覆蓋來進行辣椒的種植，可以有效地給辣椒的生長提供一定保護的作用，比如可以保濕、防寒、保肥、抑制雜草生長、減少病害的發生等等，使辣椒植株能夠生長健壯，從而提早開花結果，提高辣椒的產量，減少人力成本，增長辣椒種植效益。