牛角椒的種植方法

Ⅰ 辣椒種植的基本方法

種子處理。辣椒每畝用種大概40到50g。一般放入5-6倍的清水中浸3-4小時左右，然後按比例用根腐消或農用鏈黴素浸種，清洗干凈後即可進行播種。
配製營養土。建議選用肥沃田園土和充分腐熟的有機圈肥進行混合（比例7:3）。同時每立方米營養土中均勻加入1kg「磷酸二銨」和100g的含50％「多菌靈」。
播種。在播種前，先進行苗床的灌水，待水滲透後，在床面鋪一層薄薄的細土。然後施灑66.7%的混合葯土(葯土配製建議：每平方米用50％多菌靈8-10g對細土3kg)，播種完畢再撒施剩下的33.3%混合葯土，然後進行覆蓋營養土，大約半厘米到1厘米厚即可。
保濕通風。播種後應格外注意溫度和水分的變化，可進行覆膜保溫增濕。適當通風。
固定栽培。選出優質的苗木進行定植。定植前一天，將床土充分淋濕，取苗時多帶泥土，要注意減少根部的損傷，栽植深度以幼苗子葉齊土為宜，定植後立即澆足定根水。
需要注意的是，辣椒在苗期需肥量不大，其主要需肥量集中在結果期。所以追肥注意配比平衡。最應該保持土壤水分。
拓展資料：
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：CapsicumannuumL.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。
莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。
辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。
苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。
辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。
辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

Ⅱ 辣椒種植時間和方法

辣椒的種植過程，需要根據育苗方式、是否分苗、定植大棚或溫室覆蓋方式等確定適宜的播種期。長江中下游地區一般在10月中下旬採用大棚冷床育苗，苗齡110天左右；或者11月下旬利用電熱線加溫育苗，苗齡大約60天，1月下旬至3月上旬採用相配套的覆蓋形式定植。
整個栽培過程分為品種選擇、培育壯苗、整地施肥與作畦、定植、田間管理、採收等階段。
1.品種選擇
由於春季保護地栽培辣椒的育苗期和生長前期均處於低溫寒冷階段，經常遭遇雨雪交加、高溫乾旱甚至暴雨天氣，因此宜選用分枝性好、耐低溫耐弱光照、坐果率高、膨果速度快、中前期產量高、抗逆性強、果實商品性符合市場需求的早熟品種。目前，生產中主要選用蘇椒5號、蘇椒11號、蘇椒16號、蘇彩椒1號、蘇椒13號、福湘探春、汴椒極早、杭椒、洛椒等品種。
2.培育壯苗
培育壯苗必須配製營養土，育苗土質的優劣與幼苗的生長及發育有很大關系。優質的育苗營養土要求土質疏鬆肥沃、有機質含量高、通透性好、保水保肥力強、不帶病菌與蟲卵、營養成分齊全、土壤呈中性或微酸性。
3.整地施肥與作畦
定植前半個月，選擇土壤肥沃、理化性質良好、易排易灌、空氣和灌溉水無污染的地塊並清除前茬作物，搭建大棚或日光溫室。考慮到棚室採光、保溫、通風等因素，大棚一般採取南北向搭建，溫室一般要坐北朝南建造。連排大棚和溫室群的搭建要考慮到其前後左右的間距。
4.定植
黃淮海地區及長江中下游地區，根據大棚和如光溫室覆蓋保溫的情況，在1月下旬至3月上中旬選擇冷尾暖頭、晴日上午9時後開始定植。多層覆蓋栽培可以適當提早定植。採用等距離栽培或寬窄行栽培。傳統方法育苗的，從苗床起苗時動作要輕、用力要適中，盡量減少根系的傷害。如果苗床離定植棚較遠，則需要選用紙箱裝苗。每箱裝兩排苗，根系朝外，植株頭碰頭疊放。定植孔深度略高於營養坨或穴盤基質坨。定植時先栽大苗，最後集中栽小苗，栽苗要正，盡量少傷根、少掉葉。邊定植邊用軟管澆透定根水，水質要求干凈，水頭要低且不能過大，避免水頭對根直沖，以免沖去護根土壤造成根系外露或幼苗傾倒。
5.田間管理
緩苗期間（定植後3～6天），用松軟泥土封嚴定植孔，壓實定植孔周圍的地膜，以防晴日天氣膜下的熱氣從定植孔中散出，灼傷幼苗嫩葉，並連接好滴灌系統；另一方面，需要在白天揭蓋小拱棚上的覆蓋物、日光溫室草苫，通過見光增溫來促進緩苗。判斷已經緩苗的簡單辦法是，扒開表土，露出苗坨，幼苗已出現了白色的新根。
6.採收
果實充分膨大，果皮變硬，手輕壓不陷就可採收。採收應該遵循輕收、勤收的原則。採收一般在晴天早上或傍晚進行，因為中午水分蒸發多，果柄不容易脫落，採收時易傷及枝條，而且果實表面因失水過多也容易皺縮。雨雪天盡量不採收或減少採收次數，因為採摘後傷口不易癒合，病菌容易從傷口處浸入引起發病。

Ⅲ 辣椒種植的基本方法

1. 種子處理。辣椒每畝用種大概40到50g。一般放入5-6倍的清水中浸3-4小時左右，然後按比例用根腐消或農用鏈黴素浸種，清洗干凈後即可進行播種。

   

2. 需要注意的是，辣椒在苗期需肥量不大，其主要需肥量集中在結果期。所以追肥注意配比平衡。最應該保持土壤水分。

拓展資料：

1. 辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

2. 莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花葯灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟後成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。

3. 辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。

4. 苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。

5. 辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。

6. 辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川，貴州，湖南，雲南，陝西、河南（淅川縣）、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。

參考資料來源：辣椒_網路

Ⅳ 牛角椒在什麼季節種植

辣椒的種植時間一般為2月中旬至4月初。播種前應適當澆灌底水。播種的時候，要在晴天和無風的時候播種，種子要均勻地播種;播種後覆蓋土壤，一般在1cm左右，然後插入拱桿，覆蓋薄膜壓實。

①選擇良種和播期。天鷹椒角小，肉質厚，色澤鮮亮，辛辣味濃，角整齊，是小椒的主要品種。每畝田地需要100克種子。春椒一般在2月中旬播種;夏椒的播種時間是三月底到四月初，春分是清明節。 3.將種子浸泡促進牙齒，將種子晾乾1 ~ 2天，然後將枯萎的種子和雜質清洗漂白。然後用透氣和保濕的袋子裝種子。袋子應鬆散，放在20 ~ 30%的條件下促進發芽。每天早晚用溫水清洗種子，把種子翻個底朝天，待70%的種子暴露後再播種。 4. 晴天無風時播種。播種前，應將底水澆勻。播種要均勻。播種後，在土壤上覆蓋0.5cm左右厚的土，然後插入拱桿並覆蓋一層膜，壓實周圍。小拱棚的頂部一般為40 ~ 50cm高。 5. 及時進行間作除草。辣苗成活後，在出芽前進行間作和除草2 ~ 3次。在覆膜小區間作時，注意耕土、壓膜口。

拓展資料

①加強肥料和水的管理。在施足基肥的基礎上，根據不同的生長環節，及時適當追肥，達到苗肥輕施、花芽肥穩施、花果肥重施的目的。輕施育苗肥是指種植成活後施育苗肥，配合中耕和灌溉。秧肥不宜過肥。提倡輕塗、薄塗。一般每畝施尿素5 ~ 6次 兩個 辣椒根系需要大量的氧氣進行除草和土壤栽培。因此，種植慢苗後要及時鬆土施肥。土壤松動有利於根系生長。配合土壤施肥，可促進植株地上部分的生長。然而，除草應該是淺的，而不是深的，以避免損害根系。土壤栽培應與土壤栽培相結合，防止植物倒下。

Ⅳ 大地牛角椒種植

一、椒地選擇：椒地土壤要求中性，肥沃的旱地或輪作地。二、施足基肥：整地前畝用腐熟的有機肥1500公斤鋪施後耕翻、整畦。三、適時播種：①浸種催芽。「立春」後可進行催芽，首先將椒種浸入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃時停止，然後再浸泡8—10小時後，瀝干水分，紗布包好，放入盆缽內催芽，溫度掌握30℃為宜，每天用不燙手的溫水淋洗1—2次，約4至5天後，70%左右種有芽時即可播種。②苗床要求。按東西做畦，畦寬1米，畦深15厘米，鋪上營養土（營養土配製：沙泥或塘泥加腐熟有機肥，比例為6∶4，混加0.1－0.2%過磷酸鈣或復合肥），粘膜覆蓋。播種用後竹片弓成40－50厘米高的薄膜育小苗。四、苗期管理：①保持溫度。當夜溫低於5℃時，應及時加層農膜或加蓋草簾保溫。②水分管理。苗床太干用噴壺澆水，但溫度不宜過大，小苗易引起猝倒病。因此，溫度過大時應通風換氣減少水分。③營養缽分苗。當椒苗長至2－3個真葉時，用直徑8－10厘米有孔筒狀薄膜裝入營養土（同上）在苗床內碼放整齊，農膜拱狀育壯苗。五、及時定植：①整畦。採用寬窄行種植，按東西開溝，溝距80－100厘米，溝深25－30厘米。②合理密植。當地溫（土壤10厘米深處）穩定通過15℃時即可定植，定植時每畦栽兩行，行距33－40厘米，穴距26－35厘米，每穴種兩株，畝植8000－10000株。六、椒田管理：椒苗定植後及時澆下定根水，8－10天後澆第二次新根水，同時，進行中耕鬆土（深6－8厘米）促使根長葉茂。在此後，水肥不宜過多，易引起徒長，而影響坐果率。因此，看天看苗巧施肥，椒進入盛花時，水分過低也影響坐果率，遇旱澆水措施可增加土壤濕度，以提高坐果率。第一層椒果長至2－3厘米時，要及時澆水和施肥，畝施腐熟15%人糞尿500－1000公斤（10－15公斤硫酸銨或尿素也可），並進行二次中耕，以提高土壤通透性和保肥能力。盛果時（約6月上中旬）植株要封壟培土，高10厘米為宜，有條件的可鋪墊腐熟的豬牛欄糞培土效果更佳。6月下旬還要追施化肥一次，畝用硫酸銨20－25公斤，有雜草出現時要及時鏟除。8－9月份氣溫涼爽時，是牛角椒的第二次開花坐果高峰期，此時加強肥水管理，澆1－2次清水後追15%稀糞水和速效化肥一次，畝用10－15公斤硫酸銨，可提高總產量的30%以上。七、及時採收：牛角椒食青果的，開花後25－30天果實膨大，綠色變深，質脆有光澤時即可採食。陸續開花結果，可分次分批採摘，先收下層果實，促使上層果實發育。若是要干椒的，待牛角椒果實完全紅熟後分期分批採收，並及時烘烤曬干。八、防治病蟲害：寧化牛角椒病害主要有：猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病。炭疽病可用75%百菌清可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，瘡痂病和軟腐病等可選用農用鏈黴素200－250PPM每隔7－8天噴一次，連噴2－3次。蟲害主要有：小地老虎、螻蛄、蠐螬等可用90%敵百蟲晶體800－1000倍液澆根防治，蚜蟲、白粉虱等用20%速滅殺丁乳劑1500－2000倍液或2.5%除蟲菊脂2000－3000倍液防治。

Ⅵ 牛角椒種植時間和方法

生長所需要的溫度范圍為，15攝氏度，致34攝氏度至。不同的生長發育時間，對溫度有不同的要求。辣椒油種子變成植株並結出果實，是通過生長發育來實現的。生長發育既取決於其品種 的遺傳特性，又取決於外界的環境條件。

牛角種植在農村也是非常普遍的，基本是露地栽培與設施栽培必栽品種，種植的時間以不同區域氣候不一致略有不同，因牛角辣椒喜溫特性，常以春播或初夏播種，設施栽培一年四季皆可。辣椒發芽的溫度為23~30℃，低於15℃或高於35℃不發芽或落花落果，幼苗生長需要較高的溫度，溫度低生長緩慢，一般適溫20℃以上，開花結果期適溫20~25℃，結果期注意控制高溫，以免增加日灼果及其他病害的產生。

生長發育既取決於其品種 的遺傳特性，又取決於外界的環境條件，比如，長江流域和華北各地，都是一年生植物，冬季時枯死，而在海南省，廣東省，廣西，以及雲南等地，辣椒都可以露地越冬，這就是因為這些地方有辣椒賴以生長的環境條件。因此，在具體的種植過程中，應該綜合考慮各種因素的辣椒生長影響，盡量為辣椒生長發育創造一個適宜的環境條件。

.牛角辣椒種植周期短，見效快，種植時間以不同地區氣候條件的不同，播種時間略有不同，農戶要根據牛角辣椒的生長習性，適期內早播，加強田間管理，及時消滅病蟲害，便可獲得辣椒的 牛角辣椒椒種植周期短，見效快，種植時間以不同地區氣候條件的不同，播種時間略有不同，農戶要根據牛角辣椒的生長習性，適期內早播，加強田間管理，及時消滅病蟲害，便可獲得辣椒的豐產。
一、椒地選擇：椒地土壤要求中性，肥沃的旱地或輪作地。

二、施足基肥：整地前畝用腐熟的有機肥1500公斤鋪施後耕翻、整畦。

三、適時播種：①浸種催芽。「立春」後可進行催芽，首先將椒種浸入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃時停止，然後再浸泡8—10小時後，瀝干水分，紗布包好，放入盆缽內催芽，溫度掌握30℃為宜，每天用不燙手的溫水淋洗1—2次，約4至5天後，70%左右種有芽時即可播種。②苗床要求。按東西做畦，畦寬1米，畦深15厘米，鋪上營養土（營養土配製：沙泥或塘泥加腐熟有機肥，比例為6∶4，混加0.1－0.2%過磷酸鈣或復合肥），粘膜覆蓋。播種用後竹片弓成40－50厘米高的薄膜育小苗。

四、苗期管理：①保持溫度。當夜溫低於5℃時，應及時加層農膜或加蓋草簾保溫。②水分管理。苗床太干用噴壺澆水，但溫度不宜過大，小苗易引起猝倒病。因此，溫度過大時應通風換氣減少水分。③營養缽分苗。當椒苗長至2－3個真葉時，用直徑8－10厘米有孔筒狀薄膜裝入營養土（同上）在苗床內碼放整齊，農膜拱狀育壯苗。

五、及時定植：①整畦。採用寬窄行種植，按東西開溝，溝距80－100厘米，溝深25－30厘米。②合理密植。當地溫（土壤10厘米深處）穩定通過15℃時即可定植，定植時每畦栽兩行，行距33－40厘米，穴距26－35厘米，每穴種兩株，畝植8000－10000株。

六、椒田管理：椒苗定植後及時澆下定根水，8－10天後澆第二次新根水，同時，進行中耕鬆土（深6－8厘米）促使根長葉茂。在此後，水肥不宜過多，易引起徒長，而影響坐果率。因此，看天看苗巧施肥，椒進入盛花時，水分過低也影響坐果率，遇旱澆水措施可增加土壤濕度，以提高坐果率。第一層椒果長至2－3厘米時，要及時澆水和施肥，畝施腐熟15%人糞尿500－1000公斤（10－15公斤硫酸銨或尿素也可），並進行二次中耕，以提高土壤通透性和保肥能力。盛果時（約6月上中旬）植株要封壟培土，高10厘米為宜，有條件的可鋪墊腐熟的豬牛欄糞培土效果更佳。6月下旬還要追施化肥一次，畝用硫酸銨20－25公斤，有雜草出現時要及時鏟除。8－9月份氣溫涼爽時，是牛角椒的第二次開花坐果高峰期，此時加強肥水管理，澆1－2次清水後追15%稀糞水和速效化肥一次，畝用10－15公斤硫酸銨，可提高總產量的30%以上。

七、及時採收：牛角椒食青果的，開花後25－30天果實膨大，綠色變深，質脆有光澤時即可採食。陸續開花結果，可分次分批採摘，先收下層果實，促使上層果實發育。若是要干椒的，待牛角椒果實完全紅熟後分期分批採收，並及時烘烤曬干。

八、防治病蟲害：寧化牛角椒病害主要有：猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病。炭疽病可用75%百菌清可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，瘡痂病和軟腐病等可選用農用鏈黴素200－250PPM每隔7－8天噴一次，連噴2－3次。蟲害主要有：小地老虎、螻蛄、蠐螬等可用90%敵百蟲晶體800－1000倍液澆根防治，蚜蟲、白粉虱等用20%速滅殺丁乳劑1500－2000倍液或2.5%除蟲菊脂2000－3000倍液防治。

Ⅶ 春季牛角椒種植技術視頻

牛角椒是全國「八大名椒」之一，它以椒體鮮紅，皮薄透明，光滑無皺，油脂含量高，辣度適中等六大特色聞名國內外，是傳統出口創匯商品之一。
牛角椒株高45－75厘米，葉片長卵形，雙叉形結果習性，花白色，果實呈長圓錐形似牛角，果長18－23厘米，從定植到成熟70－80天，畝產干椒250－350公斤，其高產栽培技術要點如下：
一、椒地選擇：椒地土壤要求中性，肥沃的旱地或輪作地。
二、施足基肥：整地前畝用腐熟的有機肥1500公斤鋪施後耕翻、整畦。
三、適時播種：①浸種催芽。「立春」後可進行催芽，首先將椒種浸入55℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃時停止，然後再浸泡8—10小時後，瀝干水分，紗布包好，放入盆缽內催芽，溫度掌握30℃為宜，每天用不燙手的溫水淋洗1—2次，約4至5天後，70%左右種有芽時即可播種。②苗床要求。按東西做畦，畦寬1米，畦深15厘米，鋪上營養土（營養土配製：沙泥或塘泥加腐熟有機肥，比例為6∶4，混加0.1－0.2%過磷酸鈣或復合肥，粘膜覆蓋。播種用後竹片弓成40－50厘米高的薄膜育小苗。
四、苗期管理：①保持溫度。當夜溫低於5℃時，應及時加層農膜或加蓋草簾保溫。②水分管理。苗床太干用噴壺澆水，但溫度不宜過大，小苗易引起猝倒病。因此，溫度過大時應通風換氣減少水分。③營養缽分苗。當椒苗長至2－3個真葉時，用直徑8－10厘米有孔筒狀薄膜裝入營養土（同上）在苗床內碼放整齊，農膜拱狀育壯苗。
五、及時定植：①整畦。採用寬窄行種植，按東西開溝，溝距80－100厘米，溝深25－30厘米。②合理密植。當地溫（土壤10厘米深處）穩定通過15℃時即可定植，定植時每畦栽兩行，行距33－40厘米，穴距26－35厘米，每穴種兩株，畝植8000－10000株。
六、椒田管理：椒苗定植後及時澆下定根水，8－10天後澆第二次新根水，同時，進行中耕鬆土（深6－8厘米）促使根長葉茂。在此後，水肥不宜過多，易引起徒長，而影響坐果率。因此，看天看苗巧施肥，椒進入盛花時，水分過低也影響坐果率，遇旱澆水措施可增加土壤濕度，以提高坐果率。第一層椒果長至2－3厘米時，要及時澆水和施肥，畝施腐熟15%人糞尿500－1000公斤（10－15公斤硫酸銨或尿素也可），並進行二次中耕，以提高土壤通透性和保肥能力。盛果時（約6月上中旬）植株要封壟培土，高10厘米為宜，有條件的可鋪墊腐熟的豬牛欄糞培土效果更佳。6月下旬還要追施化肥一次，畝用硫酸銨20－25公斤，有雜草出現時要及時鏟除。8－9月份氣溫涼爽時，是牛角椒的第二次開花坐果高峰期，此時加強肥水管理，澆1－2次清水後追15%稀糞水和速效化肥一次，畝用10－15公斤硫酸銨，可提高總產量的30%以上。
七、及時採收：牛角椒食青果的，開花後25－30天果實膨大，綠色變深，質脆有光澤時即可採食。陸續開花結果，可分次分批採摘，先收下層果實，促使上層果實發育。若是要干椒的，待牛角椒果實完全紅熟後分期分批採收，並及時烘烤曬干。

八、防治病蟲害：牛角椒病害主要有：猝倒病、立枯病、疫病、炭疽病可用75%百菌清可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴灑，瘡痂病和軟腐病等可選用農用鏈黴素200－250PPM每隔7－8天噴一次，連噴2－3次。蟲害主要有：小地老虎、螻蛄、蠐螬等可用90%敵百蟲晶體800－1000倍液澆根防治，蚜蟲、白粉虱等用20%速滅殺丁乳劑1500－2000倍液或2.5%除蟲菊脂2000－3000倍液防治。 中國有機農業網