百香果怎麼食用方法

⑴ 百香果怎麼吃

百香果一般是泡水喝。

果實內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4.0%，享有「飲料味精」和「果汁之王」的美譽。

營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料。

主要品種

黃色雞蛋果：成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80-100克。果汁含量高，可達45%，pH約等於2.3。酸度大，香氣淡，一般做工業原料，加工果汁，不適合鮮吃。鑒別：看卷須是紫色，莖呈明顯紫色，果熟時皮是黃色。

紫色雞蛋果：果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40-60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。特徵：卷須及嫩枝呈綠色，無紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

紫紅色雞蛋果：是黃、紫兩種雞蛋果雜交品種。特點：果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100-130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃，味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品。

⑵ 百香果的怎麼吃

百香果怎麼吃

百香果的營養成分非常高，營養價值也是很高的。而且有很多人很喜歡百香果的味道，有很多人都喜歡吃。這樣美味的水果，要多多了解，才可以充分補充到營養。可以直接生吃或者榨成果汁都是可以的。

百香果的營養價值

百香果果實含有多種維生素，可以減少血脂，保護動脈硬化，降低血壓。含有抗癌的功效，可以防治細胞老化、癌變，有抗衰老，養容顏的功效，對我們的身體是很不錯的，還可以起到保護身心的效果。

百香果的正確吃法

1、直接鮮食：將百香果直接切開，用勺子挖出內瓤。然後，就可以直接食用，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜攪拌均勻，然後吃下。百香果的籽也可以直接食用，它富含含很高的營養價值，高級蛋白和高級脂肪。

2、製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。

3、取三個百香果，200毫升冷開水，少許蜂蜜，少許檸檬汁，少許碎冰。將百香果洗凈切開，用勺子將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰姐就可以飲用。

4、百香果的果殼還可以用來提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，還可以泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

百香果泡水的正確方法

百香果含有特殊的果香，可以起到抗疲勞的功效，讓人聞起來精神百倍。可能有些人覺得單吃不過癮，可以試試泡水喝。

材料：百香果、蜂蜜。

做法：

1、將百香果用刀對半切開。

2、用勺子將裡面的百香果籽和汁水舀出來放杯子里。

3、杯子里加入少許蜂蜜，沖涼開水攪拌均勻撒上薄荷葉。

4、用百香果泡水千萬注意不要用熱水，熱水泡百香果會讓果汁更酸的。

百香果的籽可以吃嗎

百香果是營養非常豐富的水果，百香果的果肉和籽都是可以吃的。吃百香果籽不會對身體造成什麼不良影響，不需要擔心。有些人認為百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。所以，百香果的果籽是可以吃的，而且還增加口感。所以吃百香果籽，不會有任何危害。

⑶ 怎樣吃百香果，百香果的幾種吃法

首先教大家怎麼切開百香果，這是小編的原創經驗。
按住百香果，把刀放水平，橫著切過去，這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。
吃法一、切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
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吃法二、刮出果肉和籽，加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。
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吃法三、刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
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吃法四，切開兩半放入杯中，加入沸水，加點冰糖或蜂蜜，泡5分鍾左右飲用。
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吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可樂雪碧，有點冰塊就更好。
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留下的果殼也是大有用處的，可以用來泡酒或泡茶，做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。

⑷ 百香果的最佳食用方法

食材：百香果2個、蜂蜜2勺、紅糖1塊、白開水1杯。

1、取2個百香果，用刀切開2半。

⑸ 百香果正確的食用方法

一、拿勺子挖著吃
做法：將百香果洗凈，用小刀將百香果頂部一厘米位置的果皮削掉，打開一個口子，就可以直接拿著勺子挖百香果中的果肉吃了，味道酸甜，有股好聞的果香味。

二、製成飲料喝
做法1：准備兩個百香果和量少蜂蜜，將百香果切開，果肉挖出放到杯中，加入蜂蜜，沖入300毫升涼白開，即可飲用。冰鎮之後更好喝。

做法2：別的隨意什麼飲料甜品，比如說冰涼粉、檸檬茶、洛神花茶、蜂蜜柚子茶等等，均可在裡面加入適量的百香果果肉，只要你喜歡。

⑹ 百香果有多種食用方法，你最喜歡哪一種

大家在日常生活中會吃到各種各樣的水果，其中一些比較日常的水果，包括蘋果香蕉，橘子梨子，西瓜等等，還有一些可能不那麼長的水果，例如百香果。百香果這種水果，可能大家很少直接食用，但是百香果的營養價值是十分豐富的，那麼百香果的食用方式也非常多樣化，那就讓小編帶大家一起來看一看吧，大家可以選擇一種自己最喜歡的食用方法。

對於喜歡吃百香果的小編來說，最喜歡的一種食用方式就是將百香果和養樂多相搭配了，養樂多也是大家的日常生活中，經常會喝的一種酸奶，養樂多的味道也非常的好。養樂多和百香果香混合和搭配會產生不一樣的反應，相信大家會有不一樣的收獲，所以大家一定要去嘗試一下，用百香果和養樂多相搭配步驟也非常簡單，就是將百香果的果肉舀出來放入杯中，然後倒入養樂多。

⑺ 百香果 怎麼吃

百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成分,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，那麼百香果怎麼吃？下面一起來看看。
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。
2、打開果子，刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。如果嫌太麻煩，滋趣冰淇淋就可以買到哦！
4、泡茶：將果子一分為二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。
5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁：取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。

⑻ 百香果怎麼吃法

百香果的正確吃法
1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
2、製成果汁：取一個
百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。
夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的
物理現象，對質量並無影響。
3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。
4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
吃百香果的注意事項
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。

⑼ 百香果的吃法

百香果的吃法：

1、直接鮮食：將百香果剖開，用湯匙挖出瓤包直接食用。

2、製成果汁：將百香果裡面的果肉挖出，在杯子中倒入適量的水後再加少許蜂蜜，和果肉一起攪拌，就可以做成很美味的百香果果汁。

3、泡茶飲：百香果還可以切開以後晾曬干或者是烘乾，然後泡茶喝也非常好。

食用百香果注意事項：

1、百香果難以保存，建議放在冰箱保存，一旦出現變質現象，切記不可食用。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。

如何挑選百香果

1、看外觀

好的百香果果實球形，未熟時果綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，百香果富含澱粉，質地似蛋黃且有香氣。

2、聽聲音

搖一搖，有水聲的百香果是不新鮮的。