平菇怎麼種植方法家種

㈠ 平菇的栽培方式有哪些

平菇的栽培按對發滿菌袋的栽培處理方式不同，可分立牆式栽培和覆土式栽培；又可按脫袋程度分為不脫袋、半脫袋或全脫袋栽培；還可按菌袋與土壤的接觸程度分為不覆土、半覆土或覆土栽培。生產者可按自己的實際情況及技術水平進行選擇。

（1）立牆式栽培

①不脫袋立牆式栽培 這是一種傳統、較落後的栽培方式，即發滿菌後直接把菌袋排放在栽培場所，一般排6～7層，兩頭出菇，地面澆水保濕。

②單（雙）面半脫袋立牆式栽培 每隔50厘米起一寬90～100厘米的畦壟，將菌袋一端留7～8厘米的塑料筒，其餘部分脫去，分兩行橫向排放在畦壟上面，一端朝外，菌塊周圍用營養土填充，共排6～7層。頂部用2～3厘米厚的營養土封好，中間稍低留灌水槽（圖4-5）。

圖4-8 不脫袋立放栽培

㈡ 平菇的種植方法是什麼

平菇種植時需要選擇發霉以後的玉米芯或者棉花種子皮為原料，加入麥麩和生石灰以及復合肥等多種材料一起發酵，再分裝成袋接種菌絲，把它放到合適的環境中就能讓平菇快速長出。

平菇種植第四步採摘

平菇在種植以後25~32天左右就能長出個頭比較大的平菇，這時要及時採收，採收以後要向菌袋噴水，環境溫度要繼續保持在25度左右，過段時間它還能長出大量的平菇，每次製成的菌袋能反復長出四到五茬的平菇，每次長出的平菇都要及時採摘，不然菌袋中的綠黴菌會影響平菇的質量。

㈢ 平菇怎麼種植可以用玉米芯種植嗎如何種植呢

平菇可以用玉米芯種植，具體方法見下：

一、玉米芯平菇種植最簡單方法

1、用於種植平菇的玉米芯要用乾燥、顏色為黃白色、並且新鮮無霉爛變質的，然後用普通的飼料粉碎機或者木屑切片粉碎機把玉米芯粉碎至黃豆大小。

3、平菇不需要太強的光照，它要在陰暗、潮濕、溫暖的環境中生長，因此要注意平菇房裡的溫濕度。

4、袋種植平菇有利於控制雜菌和害蟲的危害，還可以充分的利用空間，並且還有利於控制溫度、濕度，移動管理也比較方便。

㈣ 平菇菌種在家怎麼種植

1、准備好種植容器，事先購買的食用平菇菌棒或者菌包、溫度計、濕度計、花灑。
2、一般購買的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以進行土培。一般的菌包既可以直立生長，也可以橫放著生長。將買回來的菌包打開包裝，早中晚各對著菌包口澆一次水，水量不用很大，保持菌包濕潤就行。
3、當溫度保持在20℃，濕度保持在85%左右時，大概5天就能長出菇蕾，這個時候，澆水的次數和水量都可以適當大一些，保證整個菇頭都能被澆到水。
4、出菇後的平菇長得很快，沒有幾天就能長出完整的蘑菇了，這時就可以收獲了。
5、收獲時用手輕輕地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因為平菇對這些工具很敏感。
6、採摘完畢後，要及時清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天後，待菌絲恢復正常生長，再進行第二茬的出菇管理。大概半個月，又能二次採摘了。

㈤ 平菇怎麼種

目前我國栽培平菇的方法很多。有室內床栽、玉米或大豆與平菇間作、塑料大棚栽培等。
室內床栽

1、菇房建造：可把現有的空房、地下室等，改造為菇房。有條件的也可以新建菇房。菇房應坐北朝南，設在地勢高、 靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房內栽培面積20平方米為宜。屋頂、牆壁要厚，門窗安排要合理，有利於 保溫、保濕、通風和透光。內牆和地面最好用石灰粉刷，水泥抹光，以便消毒。另外，可建造簡易菇房，即從地面 向下1.5—2.0米的半地下式菇房。為了充分利用菇房空間，還可在菇房內設置床架，進行栽培。床架南北排列，四 周不要靠壁、床架之間留60厘米寬的走道 。上下層床面相距50厘米，下層離地20厘米，取上層不要超過窗戶，以免 影響光照。床面寬不超過1米，便於管理。床面鋪木板，竹桿或秸稈簾等。
2、培養料的配製：栽培平菇的培養料有玉米芯、木屑、豆秸、稻草、樹葉等。無論哪一種培養料均要求新鮮、無蟲、 無毒和無雜質。否則，易感染雜菌，造成減產。 培養料配方
(1)玉米芯（粉碎）78%，玉米面（或麥麩）20%、石灰2%和適量水。
(2)玉米芯（粉碎）40%、豆秸（粉碎）40%、玉米面18%、石灰2%和適量水。
(3)木屑78%、米糠（或玉米面）20%、石灰2%和適量水。
(4)稻草，將稻草切成5—10厘米長，放入2%石灰水中浸泡24小時，撈出濾去多餘的水分，即可鋪料播種。
3、菇房消毒：菇房在使用前要消毒，特別是舊菇房，更要徹底消毒 。以減少雜菌污染和蟲害發生。消毒方法如下：
(1)每100立方米菇房用硫磺0.5公斤、敵敵畏0.1公斤、甲醛0.2公斤，與木屑混合加熱，密閉熏蒸24小時。
(2)100立方米菇房用甲醛1公斤、高錳酸鉀0.5公斤，加熱密閉熏蒸24小時。
(3)噴灑5%的石碳酸溶液。 (4)噴灑敵敵畏800倍液。
4、播種：平菇的播種方法很多，有混播，穴播，層播和覆蓋式播種等。下面主要介紹一下層播。床面上鋪一塊塑料薄 膜，在塑料薄膜上鋪一層營養料，約5厘米厚，然後撒一層菌種，再鋪一層營養料，再在上面撒一層菌種，最後整平 壓實。床面要求平整、呈龜背形。一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米。在播種前，應先將菌種從 瓶內或塑料袋內取出，放入干凈的盆內，用洗凈的手把菌種掰成棗子大小的菌塊，再播入料內。播 種後，料面上再 蓋上一層塑料薄膜，這樣即利於保濕，也可防止雜菌污染。 播種時間，一般從8月末到第二年4月末，均可播種。不過春播要早，秋播要晚，氣溫在15℃以下是平菇栽培的適宜時期。 既適於平菇生長發育，又不利雜菌生長。一般播種量為料重的10%—15%。上層播種量占菌種量的60%，用菌種封閉料表面，以 防止雜菌污染。
5、管理：
（1）發菌期的管理：菌絲體生長發育階段的管理，主要是調溫、保濕和防止雜菌污染。為了防止雜菌污染，播種後 10天之內，室溫要控制在15℃以下。播後兩天，菌種開始萌發並逐漸向四周生長，此時每天都要多次檢查培養料內的 溫度變化，注意將料溫控制在30℃以下。若料溫過高，應掀開薄膜，通風降溫，待溫度下降後，再蓋上薄膜。料溫穩 定後，就不必掀動薄膜。10天後菌絲長滿料面，並向料層內生長，此時可將室溫提高到20—25 ℃。發現雜菌污染，可 將石灰粉撒在雜菌生長處，或用0.3%多菌靈揩擦。此期間將空氣相對濕度保持在65%左右。在正常情況下，播種後， 20—30天菌絲就長滿整個培養料。
（2）出菇期的管理：菌絲長滿培養料後，每天在氣溫最低時打開菇房門窗和塑料膜1小時，然後蓋好，這樣可加大料面 溫差，促使子實體形成。還要根據濕度進行噴水，使室內空氣相對濕度調至80%以上。達到生理成熟的菌絲體，遇到 適宜的溫度、濕度、空氣和光線，就扭結成很多灰白色小米粒狀的菌蕾堆。這時可向空間噴霧，將室內空氣相對濕度 保持在85%左右，切勿向料面上噴水，以免影響菌蕾發育，造成幼菇死亡。同時要支起塑料薄膜，這樣既通風又保濕， 室內溫度可保持在15—18℃。 菌蕾堆形成後生長迅速,2—3天菌柄延伸，頂端有灰黑色或褐色扁圓形的原始菌蓋形成時，把覆蓋的薄膜掀掉，可向料面 噴少量水，保持室內空氣相對濕度在90%左右。一般每天噴2—3次，溫度保持在15℃左右。
6.採收: 當平菇菌蓋基本展開，顏色由深灰色變為淡灰色或灰白色，孢子即將彈射時，是平菇的最適收獲期。這時採收的平菇， 菇體肥厚，產量高且味道美。採收方法，要用左手按住培養料，右手握住菌柄，輕輕旋扭下。也可用刀子在菌柄基部 緊貼料面處割下。采大朵留小朵，一般情況下，播種一次可採收3—4批菇。每批採收後，都要將床面殘留的死菇，菌 柄清理干凈，以防止下批生產爛菇。蓋上薄膜，停止噴水4—5天，然後再少噴水，保持料面潮濕。大約經10天左右， 料面再度長出菌蕾。仍按第一批菇的管理方法管理。
二、玉米或大豆與平菇間作
1. 栽培時間:在6月末三遍地鏟趟完畢，在玉米或大豆地壟溝種菇。因玉米或大豆在7—8月份枝葉生長茂盛，封壟較好， 壟溝濕度大，正好適合平菇子實體生長。
2. 培養料:選用整軸玉米芯或整捆豆稈，用2%石灰水浸泡24小時撈出，控出多餘水分，備用。
3. 栽培方法:栽二壟，空一壟為作業道。首先將壟溝清理一下，然後鋪一層整軸玉米芯或豆稈，撒一層菌種，再鋪一層 料，再撒一層菌種。最後用腳踩實，上面覆蓋2厘米厚土或覆蓋地膜。
4. 管理:接種20天後，菌絲長滿培養料。如果天氣無雨，較乾旱的地區，可澆一次重水，一周左右就能出菇。管理方法 及採收同前。
三、塑料大棚栽培 塑料大棚栽培，其生產方式多樣。可按東西走向作畦栽培，也可與高桿蔬菜（黃瓜、豆角架中間的壟溝內）間種， 也可作菌磚栽培，還可以用塑料袋栽培。培養料的調制、播種、管理同前。因受自然條件的影響，棚內溫度變化較大，需 要根據氣候變化，注意調節溫度。當氣溫偏高時，白天蓋上草簾，以免太陽照射而增溫；傍晚揭去草簾，並打開通風窗上的 薄膜，以降低棚內溫度。當氣溫降低時，白天揭開草簾，利用日照增溫，晚上蓋好草簾，關嚴通風窗，以利保溫。

㈥ 平菇怎麼種植方法家種 種植平菇有哪些方法家種

1、買菌包後在上面劃上十字的小口，早、晚上進行噴灑水，保持濕潤，放置到陰涼的地方種植即可。

2、控制溫度在20℃左右，濕度在85%左右，5天即可長出菇蕾，長出菇蕾後加大澆水的次數和水量，一般10-20天就能收獲。平菇不適合在陽台和儲物室種植，因為陽台光線強、風大，儲藏室不通風、光線太暗。

3、玉米芯、棉籽殼、木屑、麥麩再加上生石灰等輔料按一定的配方混合，然後進行堆制，堆制完成後接種平菇菌種進行養殖。

4、養殖場地可選擇用擺袋方法室內養殖，也可選擇發酵料平鋪或袋裝覆土兩種方法進行室外養殖。

5、在20℃-35℃的溫度之間平菇均可正常生長，如果溫度超過28℃，菇柄變長，菇傘變薄，顏色變淺，影響商品性。22℃-25℃為最適宜的溫度，此溫度下的菇體生長速度適中，菌蓋厚實，顏色厚重，高產高質。

6、養菌階段基質濕度在60%-65%之間最適宜，空間相對濕度50%即可，過濕容易產生雜菌，易感染菇床或菇袋。出菇期空間相對濕度需保持在85%-95%之間，如低於80%，容易造成菇傘邊緣開裂，影響品質。

7、適宜濃度的二氧化碳可刺激子實體的形成，所以密閉空間養殖的應該注意通風時間。

8、平菇對陽光的要求很低，菌絲發育階段，黑暗中即可生長。子實體生長過程中，15℃燈泡的強度即可滿足其生長的需要。

9、因為每個地區的氣溫不一樣，所以出菇的時間也不同，一般10-20天即可收獲。

10、平菇的生長對溫度有一定的要求，菌絲體的生長溫度在5℃-36℃之間。適宜的溫度一般是在25℃-27℃，超過33℃時，菌絲的生長就會變慢，而且容易污染。

11、澆水時要根據天氣濕度控制澆水量，天氣乾燥時應適當多噴些水。平菇菌絲生長不需要光，強光有抑制菌絲生長的作用，因此一定要避免光照，所以容器不要放在陽台，因為陽台光線強、風大，也不要放在儲物室，因為儲物室不通風，且光線太暗。

12、平菇的生長發育是吸收氧氣、釋放二氧化碳的，所以菌絲能耐一定濃度的二氧化碳，但是還要盡量通風，保持足夠的氧氣供給。

㈦ 家裡平菇的種植方法 平菇菌種在家怎麼種植

1、准備種植的容器，事先購買的食用平菇菌棒或者菌包、溫度計、濕度計、花灑。

2、一般購買的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以進行土培。一般的菌包既可以直立生長，也可以橫放著生長。將買回來的菌包打開包裝，早中晚各對著菌包口澆一次水，水量不用很大，保持菌包濕潤就行。

3、當溫度保持在20℃，濕度保持在85%左右時，大概5天就能長出菇蕾，這個時候，澆水的次數和水量都可以適當大一些，保證整個菇頭都能被澆到水。

4、出菇後的平菇長得很快，沒有幾天就能長出完整的蘑菇了，這時就可以收獲了。

5、收獲時用手輕輕地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因為平菇對這些工具很敏感。

6、採摘完畢後，要及時清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天後，待菌絲恢復正常生長，再進行第二茬的出菇管理。大概半個月，又能二次採摘了。

㈧ 在自家種植平菇怎麼種

平菇是一種真菌類植物，其種類也是繁多，而且一年比一年多，每年都不斷的有新的蘑菇種類誕生，那麼下面小編就給大家講講平菇怎麼種植吧！

1、平菇的培養源比較多，很多農作物以及蔬菜的菌桿都是可以栽培平菇的，像木屑、樹葉以及稻草都是可以用來培養平菇的，大部分都是使用稻草和棉子殼作為平菇的栽培原料的。

2、滅菌的步驟是很重要的，飼料袋的寬在22-25厘米，保鮮膜質量的，將其裁成40-50厘米的塑料筒，將培養料放在筒子裡面，袋子要經過蒸鍋進行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十個小時左右即可。

3、培養料的製作也很簡單，將培養料原料等稱好後放在空曠的地上，然後准備乾料水1:1.5的比例，將其倒入，然後用釘耙攪拌均勻，攪拌均勻後用手將培養料捏緊，如果有水但是又滴不出來的話就說明水加的剛剛好。

4、接著就是接菌絲了，接種用鑷子將瓶子裡面的菌種進行取出後放入袋中即可，在一個口裡面放3塊菌種，大小和豆子一樣就可以了，取種的鑷子首先要經過消毒才能使用，消毒可以用酒精塗抹或者使用高錳酸鉀塗抹都是可以的，接種的時候要冷靜盡量不要有任何的動靜，講話都不要講，避免一切細菌侵入的可能性。

5、對菌絲進行保護，接完種後將塑料袋放在通風透氣的地方，讓其慢慢的發菌，在冬天和早春時可以多放，一般都是雙行排列，然後將保鮮膜蓋上，或者蓋草簾也可以，秋季或春末不能雙行，只能單排。

6、最後的管理保護工作也要做好，等到裡面的菌絲長滿之後就可以拿到出菇室了，然後將其放成單排，每行之間隔開80cm，一天換一次氣個把鍾頭，保持出菇室的空氣新鮮度，可以用噴灑壺進行噴水增加空氣濕度。

種植大棚蔬菜這么多年，最近發現市場上有款沃葉磷酸二氫鉀很不錯哦。

㈨ 平菇是怎麼種植的

要選擇合適的種植季節。一般來說平菇的菌絲耐低溫，在零攝氏度左右，仍然還有活力，但是不耐高溫，一般溫度在40攝氏度左右時，菌絲就會死亡。

雖然，目前也有一些科研單位培育出了一些耐高溫的品種，但是大多數平菇一般種植在中溫和低溫的條件下。所以，一般選擇春秋兩季種植比較合適。當然，不同的地區，也可以根據自己當地的實際情況，選擇合適的月份。

在種植成本上，種植平菇一般成本較低，根據目前的物價水平，包括購買平菇品種，以及各種配料和消毒的葯劑，一般投資在兩萬元以內就可以進行平菇的種植。

當然不同的地區，物價水平可能有差異，同時越大，投資也會越大。如果沒有平菇的種植經驗，可以小規模的種植，便種植邊摸索，慢慢的打開市場，發家致富。

(9)平菇怎麼種植方法家種擴展閱讀

因為平菇一般都是在大棚的環境中生長的，這樣室內的溫度就比較好控制了，因為大棚裡面可以裝空調的，這樣就能隨意的去調節溫度了。

平菇生長最適合的溫度還是在20到30度，如果溫度過高或者是過低都會限制這個平菇的生長。有的人可能會想當然的以為在室外隨便的種植平菇就可以了，這當然是不行的，搞不好根本就長不出來平菇。

㈩ 平菇的種植方法有哪些

平菇又名糙皮側耳、側耳、黑牡丹菇，蚝菇。平菇的菌蓋一般直徑在3到10厘米之間，多呈扇形貝殼形或。平菇在生長初期一般為青灰色，隨著菌體的長大，顏色會逐漸變為淺灰色或淡黃色。

在營養上，平菇富含豐富的蛋白質，並且脂肪含量較低，並含有多種對人體有益的維生素和礦物質，對於人體的身體健康十分有益，可以增強人的體質，具有降血壓、減肥及抗癌等功效。在市場上倍受人們青睞，是平常老百姓餐桌上的常見食物。

在種植成本上，種植平菇一般成本較低，根據目前的物價水平，包括購買平菇品種，以及各種配料和消毒的葯劑，一般投資在兩萬元以內就可以進行平菇的種植。當然不同的地區，物價水平可能有差異，同時越大，投資也會越大。如果沒有平菇的種植經驗，可以小規模的種植，便種植邊摸索，慢慢的打開市場，發家致富。