梨樹種植技術方法和管理

Ⅰ 梨樹種植深度，多少厘米最好

一般來說,挖深50厘米以上是最好的，因為種植梨樹的時候，我們應該施肥，因為梨樹的根系在剛種植的時候是比較脆弱的。

梨是各大超市市場上常見的水果之一，主要分布在華北、東北、西北及流域。梨樹對環境適應性強，耐寒、耐旱、耐澇和耐鹽鹼，梨樹喜光、需水量多、對*壤適應性強，種植管理簡單。下面小編來介紹一下梨樹種植和田間管理方法。

一、選擇良種

不同品種的梨樹對環境氣候要求不同，因此要選擇適宜當地氣候栽培的優良的早熟、中熟或晚熟品種。種植梨樹時要配置授粉樹，授粉樹與主裁品種比例為1:4-6，最好選擇2-3個能互相授粉的品種進行栽培。

二、果園建設

園地選擇:選擇背風向陽，*層深厚、肥沃、*壤微酸性，排灌方便，交通便捷，10公里內無檜柏樹的地塊建園。

種植密度:株行距2.5-4×4-5米，畝植33-67株。平地、*壤肥力好和樹勢強旺的品種，密度小些，反之宜密。

栽植技術:在春季萌芽前栽植。定植坑寬按80-100厘米、深60-80厘米開挖。挖時表*單獨堆放，每坑施50公斤腐熟有機肥做底肥，底肥與表上混合先填與底部2/3，上部1/3填素*為栽植區。定植時根系舒展，定植後整理樹盤、澆足定根水、地膜覆蓋樹盤。

三、果園管理

*壤管理:新建果園第2年起每年結合秋冬季施基肥進行深翻擴穴改*。深翻深度40厘米左右，將有機物或有機肥料回填在底部，以增加深層*的通透性和根部肥力。春夏季樹盤覆綠肥、雜草、作物秸稈等，厚度15-20厘米，行間套作綠肥並進行翻壓，提高*壤中有機質含量。

肥水管理:每年施1次基肥，2-3次追肥。基肥以有機質為主，10月中下旬施入，初結果樹每株施有機肥15-50公斤;盛果樹以產量施肥，每產1公斤果實施人基肥1公斤。第1次追肥在萌芽前10天進行，初果樹每株施復合肥0.8公斤左右，盛果樹每株施1.5公斤左右;第2次追肥落花後一周進行，以多元復合肥為好，施用的量同萌芽期;第3次在果實膨大期，以鉀肥為主配合磷肥和氮肥，採用根施和葉面施肥的方法。

梨園水分管理主要做好花前、花後、果實膨大期三三個關鍵時期灌水，可結合施追沃葉水溶肥進行。

四、整形修剪

整形:梨樹主要採用疏散分層形樹形。即干高60-80厘米，樹高3米左右，全樹配備5-6個主枝，下層3個(或4個)上層兩個。第層主枝一般配備3個側枝。第一側枝距主千40厘米以上為宜，第二側枝與第一側枝相距40-50厘米，第三側枝與第二側枝距離可增大到60厘米以上，各側枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個側枝，第一側枝距主幹30-40厘米為宜，第二側枝與第一側枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜，且每個主枝與主幹的角度以60-70度為宜。

修剪:初結果幼樹的修剪任務是培養樹形骨架，修建上以拉平枝條為主，剪去過密枝、受傷枝、病蟲枝，控制和利用徒長枝，對其及時抹芽、摘心或拉枝變向形成結果枝。盛果期樹形已基本穩定，修剪上做到疏去過密枝、受傷枝、病蟲枝，增加樹冠透光性、培養樹冠內部結果枝組; 對衰老的結果枝進行復壯更新，即對過長的主枝短剪到有健壯枝芽處，對形成的「雞爪枝」只留1-2個其餘剪去。

五、花果管理

保花保果:花期噴施0.2%-0.3%硼酸、0.3% 尿素、0.2%磷酸氫鉀或其它有機營養液肥能提高座果率:採用人工授粉、果園養蜂等，不但可提高著果率還可提高大果率增進品質。

疏花疏果:留果量可根據品種和每畝產量來定。冬季修剪部分果枝、花芽，春季疏花蕾、疏果。疏果在花謝後10-15天進行，按每花序留1-2 個果，疏果時首先疏除病蟲果、畸形果和無葉果。

果實套袋:果實套袋在花後20-45天完成。有條件的可套二次袋，即謝花後立即套一隻蠟紙小袋，待座果穩定後再行套大袋。套袋宜選擇在晴天進行。套袋前噴一次殺蟲、殺菌劑，葯劑最好不用乳劑，而用粉劑或水劑，葯劑千燥後即套。套袋時避免果面與紙袋貼住。

Ⅱ 梨樹怎樣種植

梨原產我國，為我國主要果樹之一，除生食外，還可加工罐頭、梨酒、梨乾、梨脯等，深受群眾歡迎。梨樹結果早，一般2-3年開始投產，6-7年就能進入盛果期 ，適應性強，栽培容易，無論山地、田塊、灘塗均可種植，豐產性好，基本無大小年現象，盛果期每畝可不變在2000Kg以上，壽命長，一般可達20-30年，最長達80-100年。

一、優良品種介紹 (品種介紹僅供參考）

（1）幸水：產於日本靜崗縣，系菊水×早生藏雜交育成，樹勢較強健，樹姿半開張。果實扁圓形，平均果重200-250g，果皮淺黃褐色，均勻一致，果肉白色，肉質細而鬆脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品質上等，8月中下旬成熟，早果豐產，穩產，抗黑星病和黑斑病，要求辦理水平較高。

（2）豐水：日本品種，系n-14（菊水×八雲）×八雲雜交育成。樹勢較強健，樹姿開張，發枝力強，枝長易下垂。腋花芽及短果枝易形成，豐產。果實圓形，有棱溝3-4條，平均果重250g擺布，果皮銹褐色，陽面微紅褐色，果面粗糙，果心中大，果肉淺黃白色，肉質細而脆嫩，汁多味甜 ，含可溶性固形物12-13％，品質佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易發生日灼病，果實不耐貯運。

（3）築水：1970年日本果樹試驗場從豐水與八幸的後代中選出，1988年命名。果實圓形，整齊，平均果重250g擺布，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黃綠至淺褐色。果肉白色，果心小，肉質細脆，甜汁多，石細胞少，品質上等，樹勢中等，發枝力強，早果，豐產，穩產，可與幸水、豐水互為授粉樹，7月下旬成熟。

（4）新高：日本品種。平均果重350-400g，果大，近圓形，果皮黃褐色，肉質細酥鬆脆，香甜味濃，汁多，品質上佳。9月上中旬成熟，耐貯，早果，豐產，抗病性及適應性均強。

（5）翠冠（原代號8-2）：用幸水×6 號（杭青×新世紀）雜交育成，樹勢強健，樹姿直立，花芽易形成，結果性好，豐產。果實圓形，整齊一致，平均果重250g，大果重650g，果皮暗綠色，分布有銹斑，果肉白色，肉質細脆，與幸水肉質相似，果心較小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水風味好，品質佳。7月底8月初成熟，耐貯運。

（6）清香：用新世紀×三花梨雜交育成，樹勢中庸，樹姿較開張，新梢嫩枝綠色，成熟枝紅褐色，花芽、葉芽、葉片均較小是其主要特徵。果實長圓形，果形大，平均果重280g，大果重950g，果皮褐色，較光滑，果肉白色，肉質略緊密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高達93％，成熟期8月中旬，耐貯運。

二、栽培技術

1、梨園建立

無論平地、丘陵、山區、河灘都可發展梨園，但應考慮運輸條件，有利於灌溉的條件等。果園地址選定後，應結合地形、地勢、道路、渠道和防護林等，將果園按30-150畝不等劃分為若干小區。丘陵坡地，小區長邊盡可能與等交線平行，有利於水土保持，便於辦理。

梨樹從苗木落葉後至發芽前都可栽種，按照不同地形、地塊確定種植密度，為了早期高產，最好採納計劃密植，目前推廣的株行距為2×3米或2.5×4米。

種植技術：A、按株行距定點挖穴，一般砂質土，穴寬80cm，深50-60cm，；水稻地穴寬80cm,深40-50cm即可。先放入至30-40cm擺布的稻草、枝條或綠肥枝、桿等，並將表土加入踏緊，再施有機肥（豬、牛糞）50-80公斤或礱糠雞糞（20公斤）或純雞糞（10公斤）需腐熟，並加鈣鎂磷肥1-2公斤（鹼性土壤可用過磷酸鈣）與土混合填入，做成饅頭形。

B.種植前需將梨苗粗根剪栽2-3cm，促進新根發生，嫁接處薄膜需解除，以免影響主桿生長。C.種植時嫁介面需露地面5-10cm，踏實根際土壤，立即澆足水。風口地帶，需設立支柱，防範倒伏。

2、改土施肥

土壤深翻熟化是梨樹增產技術中的基本辦法，要想果樹增產、豐產、優質，必需從改良土壤著手。深翻改土一般在秋季果實採收後，到冬季落葉前進行，其方法有擴穴、全園深翻、隔行或間株深翻。

深翻深度一般以30-40cm為宜，有條件的地方可採納隔年輪翻，1、3、5年在原穴的兩側開深2.5尺寬1.5尺擺布的深溝，2、4、6年在另兩側開深溝，結合施入基肥。

施入基肥標准，一般以100Kg梨果最少需有機肥（豬、羊廄肥）100Kg,再混入2.25Kg磷肥，有利於產量和品質提高。

Ⅲ 梨樹高產栽培技術，梨樹如何才能提高產量

梨樹主產區集中在河北、山東、遼寧三省，梨樹具有很高的經濟價值，梨樹喜溫，生育期需要較高溫度，休眠期則需一定低溫。梨畝產量2000公斤左右。那麼梨樹如何才能提高產量？

Ⅳ 怎樣種植梨樹

梨原產我國，為我國主要果樹之一，除生食外，還可加工罐頭、梨酒、梨乾、梨脯等，深受群眾歡迎。梨樹結果早，一般2-3年開始投產，6-7年就能進入盛果期 ，適應性強，栽培容易，無論山地、田塊、灘塗均可種植，豐產性好，基本無大小年現象，盛果期每畝可不變在2000Kg以上，壽命長，一般可達20-30年，最長達80-100年。
一、優良品種介紹 (品種介紹僅供參考）
（1）幸水：產於日本靜崗縣，系菊水×早生藏雜交育成，樹勢較強健，樹姿半開張。果實扁圓形，平均果重200-250g，果皮淺黃褐色，均勻一致，果肉白色，肉質細而鬆脆，汁多，味甜，含可溶性固形物12％，品質上等，8月中下旬成熟，早果豐產，穩產，抗黑星病和黑斑病，要求辦理水平較高。
（2）豐水：日本品種，系n-14（菊水×八雲）×八雲雜交育成。樹勢較強健，樹姿開張，發枝力強，枝長易下垂。腋花芽及短果枝易形成，豐產。果實圓形，有棱溝3-4條，平均果重250g擺布，果皮銹褐色，陽面微紅褐色，果面粗糙，果心中大，果肉淺黃白色，肉質細而脆嫩，汁多味甜 ，含可溶性固形物12-13％，品質佳，抗黑星病和黑斑病，8月中下旬成熟，易發生日灼病，果實不耐貯運。
（3）築水：1970年日本果樹試驗場從豐水與八幸的後代中選出，1988年命名。果實圓形，整齊，平均果重250g擺布，果肩微凸，萼部呈棱突起，果皮黃綠至淺褐色。果肉白色，果心小，肉質細脆，甜汁多，石細胞少，品質上等，樹勢中等，發枝力強，早果，豐產，穩產，可與幸水、豐水互為授粉樹，7月下旬成熟。
（4）新高：日本品種。平均果重350-400g，果大，近圓形，果皮黃褐色，肉質細酥鬆脆，香甜味濃，汁多，品質上佳。9月上中旬成熟，耐貯，早果，豐產，抗病性及適應性均強。
（5）翠冠（原代號8-2）：用幸水×6 號（杭青×新世紀）雜交育成，樹勢強健，樹姿直立，花芽易形成，結果性好，豐產。果實圓形，整齊一致，平均果重250g，大果重650g，果皮暗綠色，分布有銹斑，果肉白色，肉質細脆，與幸水肉質相似，果心較小，汁多，味甜，含可溶性固形物12-13％，比幸水風味好，品質佳。7月底8月初成熟，耐貯運。
（6）清香：用新世紀×三花梨雜交育成，樹勢中庸，樹姿較開張，新梢嫩枝綠色，成熟枝紅褐色，花芽、葉芽、葉片均較小是其主要特徵。果實長圓形，果形大，平均果重280g，大果重950g，果皮褐色，較光滑，果肉白色，肉質略緊密，汁多味甜，含可溶性固形物13-15％，果心特小，似小核桃，可食率高達93％，成熟期8月中旬，耐貯運。
二、栽培技術
1、梨園建立
無論平地、丘陵、山區、河灘都可發展梨園，但應考慮運輸條件，有利於灌溉的條件等。果園地址選定後，應結合地形、地勢、道路、渠道和防護林等，將果園按30-150畝不等劃分為若干小區。丘陵坡地，小區長邊盡可能與等交線平行，有利於水土保持，便於辦理。
梨樹從苗木落葉後至發芽前都可栽種，按照不同地形、地塊確定種植密度，為了早期高產，最好採納計劃密植，目前推廣的株行距為2×3米或2.5×4米。
種植技術：A、按株行距定點挖穴，一般砂質土，穴寬80cm，深50-60cm，；水稻地穴寬80cm,深40-50cm即可。先放入至30-40cm擺布的稻草、枝條或綠肥枝、桿等，並將表土加入踏緊，再施有機肥（豬、牛糞）50-80公斤或礱糠雞糞（20公斤）或純雞糞（10公斤）需腐熟，並加鈣鎂磷肥1-2公斤（鹼性土壤可用過磷酸鈣）與土混合填入，做成饅頭形。B.種植前需將梨苗粗根剪栽2-3cm，促進新根發生，嫁接處薄膜需解除，以免影響主桿生長。C.種植時嫁介面需露地面5-10cm，踏實根際土壤，立即澆足水。風口地帶，需設立支柱，防範倒伏。
2、改土施肥
土壤深翻熟化是梨樹增產技術中的基本辦法，要想果樹增產、豐產、優質，必需從改良土壤著手。深翻改土一般在秋季果實採收後，到冬季落葉前進行，其方法有擴穴、全園深翻、隔行或間株深翻。深翻深度一般以30-40cm為宜，有條件的地方可採納隔年輪翻，1、3、5年在原穴的兩側開深2.5尺寬1.5尺擺布的深溝，2、4、6年在另兩側開深溝，結合施入基肥。
施入基肥標准，一般以100Kg梨果最少需有機肥（豬、羊廄肥）100Kg,再混入2.25Kg磷肥，有利於產量和品質提高。
除基肥外，在生長期還應適時追肥，一般要求施三次追肥，第一次花後肥，時間4月中下旬，促進枝葉生長，花芽分化和果實膨大；第二次果實膨大肥，時間5月中旬-6月上旬；第三次采後肥，時間8月下旬-9月中旬，增加葉色，延長葉片壽命，恢復樹勢。
根外追肥可結合噴葯施入適量氮、磷、鉀等肥，常用濃度尿素0.3-0.5％（高溫0.2-0.3％），過磷酸鈣0.5％，硫酸鉀0.3-1％，磷酸二氫鉀0.2-0.3％，此外腐熟人尿5-10％，草木灰浸出液3-10％（不能與農葯混用）。
3、配備授粉樹及三疏技術
梨為異花授粉樹種，多數品種自花不結實，所以必需在花期基本相遇的授粉品種，主栽與授粉品種配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能達到豐產穩產。日本梨（幸水、豐水、築水）與翠冠、清香、脆綠可互為授粉。
三疏技術就是正確掌握疏花芽、疏花蕾與疏果的時期和方法。
A．疏花芽：結合冬季修剪時疏去過多花芽。冬季疏花芽，應按比例，原則上是花芽：葉芽=1：1，大約疏除全樹花量的一半，但應注意梨樹當年花芽形成多少，生產實際中，骨幹枝以每5-6寸距離留一個花芽的密度為宜。注意，只疏花芽，保留葉芽。
B．疏花蕾：冬季修剪時若疏花芽工作未進行，可在開花前，疏花蕾進行補救，疏蕾標准一般按20cm擺布保留一個花蕾。疏蕾原則：疏弱留強，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留頂花芽，疏下留上，疏除萌動過遲的花蕾，疏除副花蕾，決定疏除多少，還需隨時了解氣象預報。
C． 疏果：應按照品種、樹勢、花期、氣候而定。花量多，樹勢弱，著果率高的應早疏花量少的幼樹、旺樹應遲疏或少疏。天氣正常年份宜早疏，反之宜遲疏。原則：每個果實應具備25-30張葉片，正常年份一個果台可留一個果，果形中等大的品種一個果台可留1-2個果。
4、整形修剪
梨樹的整形，按照品種的不同，立地條件的不同，主要利於結果可採納多種樹形，一般有疏刪分層形，多主幹開心形，多主枝圓頭形等。
對梨幼樹的修剪應少疏枝，多放枝，對初結果樹要注意培養結果枝組，主側枝的延長枝剪留長度逐年縮短。梨樹大量結果後，骨幹枝易下垂，應抬高延長枝角度，如內膛過密，需將過密的輔養枝疏除或短截，如掛果過多，枝條下垂，可採用在樹冠中間豎竹桿，把下垂枝均勻地向四周吊起來。
三、病蟲害防治
（1）黑星病：主要發生在萼片、果實、葉片、葉柄、新梢和芽等部位，症狀：初期呈淡黃色圓形小病斑，後期發生黑霉。葉片上多發生在葉背，沿葉脈發病，嚴重時引起早期落葉。果實多在幼果期發生，被害幼果生長停止，漸呈木栓化龜裂，並引起幼果畸形，在雨水較多的季節（4-5月份）最嚴重。
防治方法：
A．消滅越冬菌源。冬季清除落葉、落果和修剪下來的枝條及刮樹皮，集中燒毀。
B．葯劑防治。萌芽前噴波美5 度石硫合劑，在謝花3/4時，噴25％多菌靈可濕性粉劑500倍液，5月中旬新梢生長期，6月中旬果實生長期各噴一次75％百菌清可濕性粉劑600-800倍或其它防病葯劑。
（2）梨銹病：主要危害葉片、新梢和幼果。在葉片上最初發生針狀黃色病斑，逐漸擴大呈橙黃色圓形斑點，後期葉片正面紫紅色凹陷，背面凸起，並長出一叢灰黃色毛狀物，果實上症狀與葉片不異。該病在果樹上每年發生一次，發病高峰在4月上中旬至5月上旬。
防治方法：
A． 在5Km以內地區最好沒有松柏、龍柏等柏樹。
B．花前噴1：2：200倍（硫酸銅：生石灰：水）波爾多液，謝花後噴15％粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑或40％靈福1000倍液，連續2-3次效果較好。
（3）梨小食心蟲：為害桃的嫩梢和果實及梨果。一年發生5代，幼果從果頂及萼窪附近蛀入直至果心，果肉內有蟲糞，蛀孔周圍干腐發黑。第一代在4-5月份，主要為害桃嫩梢，以後每月發生一代，為害梨果為主，8-9月份為害梨果高峰。
防治方法：有桃梨栽培的果園，於4月上、5月上中旬在桃樹上噴葯。6月中下旬及7月中旬，各代幼蟲發生期，在梨樹上噴葯庇護。葯劑可用40％氧化樂果或20％豐收菊酯，20％高滲久效磷800-1000倍，或用5％敵殺死5000倍液，20％殺滅菊酯4000-5000倍液，效果均較好。
（4）梨蚜：為害葉片。受害葉片捲成筒狀，4-5月份最嚴重，5月下旬以後至雜草中繁殖。10月份有翅蚜又飛到桑樹上為害，冬季在梨芽裂縫處越冬，一年發生20代以上。
防治方法：梨開花後應注意防治，可用40％氧化樂果1000倍或用一遍凈可濕性粉劑1500倍液。
四、適時採收
適時採收是提高梨果品質量的重要一環。黃皮梨應掌握果皮由暗褐色變為淺黃褐色，青皮梨果皮由暗綠轉為淺綠或淺黃色，肉質由粗、硬變細、脆，由酸轉為甜味，種子由白轉為淺褐色，可作為開始採收標准。採收要做到分期分批，先採大果，待7-10天小果會逐漸增大，再行採收。
採收時要做到輕采、輕放，切勿硬拉、硬折，失去商品性，同時要做好保葉、保枝工作。

Ⅳ 現代農業應該如何栽培梨樹呢

梨是大家都很熟悉的水果，也是大家都愛吃的水果。一般來說，梨樹不僅具有觀賞價值，而且具有食用和經濟價值。種一棵好的梨樹也需要技術，怎樣才能提高它的產量呢？今天我將告訴大家種植梨樹的要點。

一，梨樹修剪與整形

控制樹高，樹冠高度在2.5米以內，去除中央大的垂直枝幹，保持樹體通風透明；根據產量，離開結果枝和花蕾，選擇延伸枝；剪去背部的長枝和密枝，剪去病枝和死枝。

Ⅵ 梨樹種植期間，如何管理

一到夏天我們就選擇吃一些梨子來為我們清熱去火，不僅香甜可口還能夠在一定程度上刺激到我們的味蕾。很多人在種植梨樹的時候不知道該如何管理，就導致梨樹的產量一年不如一年。當我們在種植梨樹的時候，需要在他種植後對他進行嚴格的管理才能夠讓他的產量提升，也能夠讓梨子的果實越長越大。

我們在種植梨樹之前的土壤是需要消毒後再使用的，有些土壤的細菌可能會滋生到梨樹的樹干之中，影響到它的產量。還可能會有蟲卵在樹干中繁殖，所以我們需要在消毒後再進行土壤的播種。其次我們一定要把自己的澆水量給控制好，不要在剛種植梨樹之前就澆了大量的水。

Ⅶ 梨的栽培技術

梨樹對土壤的適應能力很強，不論山地、丘陵、沙荒、窪地、鹽鹼地和紅壤，都能生長結果。但結出果實的品質稍不同。在一般栽培管理條件下，可獲得高產量。
梨樹壽命長，經濟利用年限久，中國南北各地梨區，100～150年生的大樹很多，且枝 葉繁茂，結果累累，有的單株產量可達1000～1500公斤以上。 苗木繁殖多用嫁接法，常用的砧木有杜梨、山梨、豆梨、砂梨。梨樹的矮化栽培是果樹集約化栽培的重要手段，生產上，選用矮化砧較好的是雲南榲桲，它具有扦插成活率高，矮化效應強的特點；中國科技工作者選育的K系砧木如：K31.K9.K13.K21.K28均表現出極強的矮化或半矮化特性，與梨的各品種親和能力強，嫁接癒合好，並具生根能力。
梨樹絕大多數品種自花不結實，即使有些品種自花授粉有一定結實能力，但異花授粉可以結實更好，因此，梨園配置良好的授粉組合和足夠授粉數量非常必要的。一般按照主栽品種與授粉品種3∶1，4∶1的比例為宜。
栽植密度不同，栽植形式不同，所採用的樹形，地上、地下管理措施也就不同，這樣就形成了不同的栽培管理制度。最優的栽培管理制 度應當是幼樹期葉面積系數迅速增大，進入豐產期之後能維持較高的光合作用有效面積，而且應當方便管理。稀植的梨園，結果晚、見效慢。採用變化密度設計，就是採用永久植株和臨時植株同時定植，666.6m 栽植333株或111株比較好。永久行株距2m，行距5m：在永久行中間1m栽植2行臨時行，株行距均為1m，這樣666.6m 可栽植333株。栽植三年見果，四年很容易超過1500公斤。若小行距2 m，大行距4m，株距2m，666.6m 可栽植111株。栽植密度應考慮地力、品種。一般在土壤深厚肥沃、灌溉方便的平原，樹體大，栽植應稀些，行株距2～4米×5～7米，畝栽株數23～66株。山地、沙荒、鹽鹼地栽植應密些，2～4米×3～5米。矮化密植園1.5米×3米～3×4米，畝栽株數55～148株。 梨苗木定植後，要加強逐年管理，才能實現早期豐產。各年管理達到的目標是：第一年，苗全苗壯。為了達到這一目標，在備苗時要多餘10-15% ，假植到行間或空地。由於人為或其他原因造成缺苗、弱苗，可以在當年秋天或翌年春天補齊。同時，還要做好間作、除草、根外追肥、防病滅蟲和防寒工作。
第二年，促枝擴冠。春季解除防寒物、整形修剪，隨之繼續做好間作、除草、根外追肥、 防病滅蟲、施基肥、拉枝等田問管理。有條件的果園可以進行生草栽培。
第三年，成花見果。在做好整形修剪、追肥灌水、間作、中耕除草、根外追肥和秋施基肥、防病滅蟲等綜合管理的基礎上，重點做好「刻」、「剝」、「拉」、「多」、「扭」促成花芽的措施。
第四年，優質豐產。在綜合管理的基礎上，著重做好人工授粉、疏花疏果、果實套袋、及時防治病蟲等措施。 ①人工授粉宜在盛花初期進行，一定要爭取在開花3天以內，抓緊時機進行人工授粉。
②疏花疏果：花和果實的發育需要消耗大量的有機營養，如果花量過多，消耗大量營養，必然抑制新梢和根系生長，也影響當年的養分積累；如果幼果消耗營養過多，新梢生長將明顯下降，也不利於花芽分化。所以疏花疏果，嚴格控制負載量可以節省養分，並使落花、落果大大減輕，克服大小年，增大果個，提高品質，增加產量，提高經濟效果，同時應在花芽分化期促 花分化，均衡果率，控制大小年發生。大小年會使得樹體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹體健康。所以要平衡營養與生殖生長，均衡大小年。
③果實套袋：給梨果套袋可減少病蟲危害，減少農葯污染，改善果實外觀質量，果面細嫩光潔、肉細汁多，生產出來的果品受到廣大消費者的青睞。套袋應在落花後15～45天 、疏果後至果點銹斑出現前進行。所使用的紙袋經透光度測定，大部分透光率均在1%以下，在幼果期過早套袋會影響果粒的發育，過晚套袋則果皮轉色較晚，外觀色澤較差，氣孔變成果點，角質層表面易發生龜裂。尤其是青皮梨，當大小果分明、疏果完成後就應著手套袋。過晚，果點變大，果實顏色變深。對一些易生銹斑的品種，為減輕銹斑的發生，在幼果期增加一次小果套袋，一般在著果後可分辨果實形狀時開始疏果，待確定留果數，即使用單果小套袋，最晚套小袋時間應在謝花後20天完成，否則失去意義。套小袋後20天左右就應加套大袋，氣溫高且烈日無風天氣，套袋時間應提早，否則袋內溫度過高，可能使果皮變色甚至日灼或裂果，氣溫低且經常有微風的天氣或海拔較高的冷涼地區，適當推遲套袋時間影響不大。
④及時防治病蟲害：為害梨的主要病害有梨黑星病、梨腐爛病、梨銹病、梨疫病、梨褐斑病、梨黃葉病等：主要害蟲有食心蟲、食葉性害蟲、枝幹害蟲，還有梨木虱、紅蜘蛛、金龜子等。應根據發生的實際情況，做好預測預報，及時防治。蟲害可使樹體 衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根據植保措施噴灑葯劑滅蟲，並結合物理防治與生物防治。 1．因地制宜，確定樹形
因梨樹栽培地理環境不同和栽植方式不同而確定不同的樹形。集約栽培用矮干整形，房前屋後庭園經濟則可稍高定干。中國內地一般用疏散分層式，而福建、浙江及沿海一帶，有些地方台風為害嚴重則採用棚架式，土質好的地區修剪不宜過重，山地 丘陵則修剪要適當加重，同時在修剪口塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合。
2．因樹造形，隨枝修剪
梨樹多用疏散分層式和多主枝自然形兩種。梨樹極性強，分枝力弱，不一定按照人們的願望形成理想 的樹形，只能因樹造形，不能強求一致。否則，反而影響產量。
3．主從分明，結構合理
梨樹乾性強，要求有中央 領導干。還要在中央領導千周圍配備主枝，主枝上配備側枝。中央領導干比主枝強，主枝比側枝強，側枝比生長在側枝上的二級側枝強，生長枝比結果枝強。各主枝均勻分布在主幹四周，主枝之間生長要平衡。有兩層主枝的，第二層與第一層的層間要有一定距離。第二層的兩個主枝要安排在不影響第一層主枝光照的方向。
4．既充分利用空間，又通風透光
梨樹直立性強，容易形成一把傘，影響通風和光照。梨樹分枝力弱，又往往容易造成局部空虛。對空缺部位要用拉枝、側芽分枝、刻傷等措施來彌補。對過密的枝葉要用開「窗戶」的方法去解決。梨樹對光照的要求較高，中國的碭山梨的品質，在甘肅比其原產地安徽的好，很重要的一個原因是西北地區的光照條件比安徽強。為解決光照問題，要求梨樹下大上小，上 不打傘，下不著地，上空下不空的疏散分層式。
5．控上促下，控強扶弱
梨樹極性強，往往造成上大下小中空的形態，一定要注意控制上部，促下部生長。控制過強部分，扶持較弱部分，達到平衡生長。 星病
主要採取消滅菌源、加強栽培管理和適時用葯防治等綜合措施。
⑴消滅菌源：秋末、冬初清掃落葉和落果，早春梨樹發牙前結合修剪清除病梢、病葉和病果，並加以燒毀。也可於發病初期及時摘除病梢或病花叢，可以減輕病害的發生。
⑵加強栽培管理： 梨樹 生長衰弱，易被病菌侵染，因此，增施有機質肥料，可增強樹勢，提高抗病能力。
⑶適時用葯防治： 南方梨區由於黑星病發生較早，應在梨樹接近開花前和花落三分之二時各噴一次葯，以保護花序、嫩梢和新葉。以後可根據降雨情況，間隔15--20天用葯1次，前後約用葯4次。北方梨區，一般第一次噴葯在5月中旬（自梨萼片脫落後，病梢初現期），第二次在6月中旬，第三次在6月末至7月初，第四次在8月上旬。葯劑可選用：1：2：200波爾多液；40%拌種雙可濕性粉劑1：1000倍液；50%多菌靈可濕性粉劑1：800倍液；70%甲基托布津和50%退菌特可濕性粉劑1：600--800倍液。
銹病
防治關鍵是清除轉主寄生和合理用葯防治。
⑴清除轉主寄生： 挖除檜柏是防治梨銹病最徹底有效的措施。在新發展梨園時，應考慮附近（5千米以內）有無檜柏存在，如有零星的檜柏，應徹底挖除；如檜柏較多，則不宜作梨園。
⑵合理用葯防治： 如梨園近風景區或綠化區，檜柏不宜挖掉時，可噴葯保護梨樹，或在檜柏上噴葯，殺滅冬孢子。檜柏上用葯應在3月上中旬進行，以抑制冬孢子萌芽產生擔孢子，葯劑可用波美3--5度石硫合劑或0.3%五氯酚鈉。梨樹上用葯，應在梨樹樹萌芽期至展葉後25天內噴葯保護，即在擔孢子傳播侵染的盛期進行。一般應在梨萌芽期開始用第一次葯，以後每隔10天左右用一次，連用3次。雨水多的年份應適當增加用葯次數。葯劑可選用1：2：160--200波爾多液；65%代森鋅可濕性粉劑1：500倍液；50%退菌特可濕性粉劑1：1000倍液；20%萎銹靈乳油1：4000倍液。梨樹在盛花期應避免用波爾多液，以防 發生葯害。如必須用葯，可改用65%代森鋅可濕性粉劑1：500--600倍。
食心蟲
⑴人工防治：在末你幼蟲脫果前，在樹幹上離地面30厘米高處綁縛草把，誘集越冬幼蟲。封凍時，解下草把燒毀。在冬、春委，刮除枝幹上的老翹皮，並用鋼絲刷子刷樹皮裂縫，殺死越冬幼蟲。
⑵誘殺成蟲：梨小食心蟲成蟲對糖、醋、酒的趨化性強，也有一定的趨光性。因此，可利用糖醋液，或黑光燈，或性引誘劑誘殺成蟲。
⑶適時用葯防治：在成蟲產卵期和盛孵期，應用葯防治。葯劑可選用：40%樂果乳油1：1000--1500倍液；80%敵敵畏乳油1：1000倍液；90%晶體敵百蟲1：800--1000倍液；50%殺螟硫磷乳油1：1000倍液；20%殺滅菊酯或10%氯氰菊酯乳油1：2000--3000倍液。
木虱
梨木虱的防治關鍵，在於加強早期防治，掌握越冬成蟲出蟄盛期，集中消滅越冬成蟲及已產下的一部分卵，這時梨樹尚未長葉，成蟲和卵均暴露在枝條上，效果顯著。
⑴清潔梨園：冬季清掃梨園中的落葉、雜草，刮除樹幹上的老翹皮，集中燒毀，消滅越冬成蟲。
⑵人工撲殺：在越冬成蟲出蟄期，於清晨氣溫較低時，在樹冠下鋪設塑料膜，振落越冬成蟲，收集捕殺。
⑶用葯防治：在越冬代成蟲產卵前和梨樹開花前小若蟲期各用葯一次，殺死成蟲、卵和若蟲。葯劑可選用：40%樂果乳油1：1000--1500倍液；90%晶體敵百蟲或80%敵敵畏乳油1：1000倍液；20%雙甲脒乳油1：1000--1200倍液。
蚜蟲類
主要採取人工防治和用葯防治相結合的措施。
⑴人工防治：梨二叉蚜的人工防治，可在越冬期間，刮刷梨樹的樹皮裂縫，消滅越冬卵。梨黃粉蚜的人工防治，可在越冬期間，掃除落葉、雜草，刮除樹幹上的粗皮，剪除秋梢和乾枯枝，並集中燒毀，消滅越冬蟲卵。
⑵用葯防治：梨二叉蚜的用葯防治，可在梨樹花期前後，越冬卵孵化盛期、若蟲尚未鑽入芽內，各噴布一次40%樂果乳油1：1000倍液，或 40%樂果乳油1：1500--2000倍液。梨樹萌芽前，噴布波美3--5度石硫合劑，對消滅梨黃粉蚜的越冬卵，也有一定的效果。
採集加工
削梨蒂插在蘿卜上，就可以一年不爛。北方人每年在樹上將梨包裹起來，過冬後才摘。也可以直接採摘食用。
性味：味甘、微酸、性寒、無毒。
種類：有很多種，例如蜜梨、雪梨、水梨......
貯藏技術冷藏
鴨梨冷藏時要注意採用緩慢降溫措施，降溫過快會引起黑心病。開始庫溫應保持在10-12℃，1周後每5-7天降1℃，以後改為每3天降1℃；在35-40天內將庫溫降到0℃，並保持0℃，鴨梨可貯藏8個月，好果率達80%以上。