❶ 冬棗的做法,怎麼做蒸冬棗
原料
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冬棗 (500g)水 適量
方法/步驟
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把棗倒到盆子里,用清水洗干凈,因為是用桿子在樹上打下來的,所以難免有壞的,把壞的棗挑除去
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把棗放入蒸籠里,用手顛動蒸籠,把水分控干
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鍋內倒水,把蒸籠放在鍋上,蓋上鍋蓋
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在鍋內蒸半個小時後,拿下來蒸籠
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把蒸籠里色澤飽滿的棗,挑選在盤子里,然後放入冰箱,想吃的時候直接吃就可以
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剩下的棗放在白紙上晾曬,兩天以後變成棗干,也很甜很好吃
❷ 棗蒸多長時間
最近,家裡買了一些紅棗,而在隔水蒸紅棗的時候,需要多長時間最好呢?紅棗蒸熟食用有什麼好處呢?以下為你解答。
蒸紅棗的步驟如下: 1、選上好大紅干棗。 2、在鍋里加水,將大棗放入乾燥容器里,水開後再蒸20分鍾。 3、將大棗取出,晾涼,再蒸20分鍾。 4、取出,晾涼,再蒸20分鍾。 5、晾涼後裝入容器,就可食用。 6、每蒸一次,大棗顏色加深一次,蒸後大棗更補血。 小貼士: 蒸時保持干,千萬不要讓水進棗。
❸ 新鮮冬棗怎麼蒸
把鮮棗放蒸鍋屜上蒸然後放冰箱里冷凍吃的時候先緩化。aqui te amo。
❹ 九蒸九曬棗製作方法
蒸鮮棗這種東西是將紅棗蒸熟了食用,但是紅棗蒸熟之後是不好保存的,所以大家在平時不能蒸太多的紅棗,以免出現變質的情況。如果大家蒸鮮棗沒有吃完是可以放進冰箱保鮮的,但是冰箱保鮮的時間不是很長,還是需要大家盡快的食用才比較好,如果放置時間比較長,還是會出現變質的。
紅棗蒸熟後,放入保鮮袋冰箱冷藏即可。
蒸紅棗
主料:干紅棗500g
輔料:麵粉半小碗
步驟
1.紅棗放到無油的盆中。
2.放一把麵粉撒在紅棗的表面。
3.加入適量的水清洗干凈。
4.放入蒸鍋大火燒開後,再蒸5分鍾。
5.出鍋後,晾涼,晾時翻動2次,以免水汽在紅棗之間停留,皮就不脆了!
6.涼後的紅棗(表面上沒有水汽啦),裝入密封袋吃的時候就可以隨便吃了,不用擔心有土啦。
1鮮棗怎麼保存好:砂藏
選用耐貯品種,在初紅至半紅時採收,挑選無傷棗果,選陰涼潮濕處,底層鋪3厘米厚的濕砂,上放一層鮮棗(一個棗的厚度),再鋪一層砂,然後放第二層棗,再鋪砂,放第三層棗,如此堆至30厘米高。為防砂子乾燥,表層可噴灑清水補充濕度。此法可貯藏一個月以上,棗果鮮嫩脆甜,營養損失少。
2鮮棗怎麼保存好:冷凍
鮮棗保鮮首先要選擇好採摘鮮棗的日期,在棗的紅果達到有25%以上著色的時候進行採摘,這個階段的紅棗最耐儲存。選擇好採摘日期然後就是進行果實品種的挑選,一般來說晚熟的品種比較耐儲存,做好選擇冬棗如沾化冬棗、大雪棗、九月青等。採摘下來的鮮棗還要進行挑選,把表面有碰傷,黑斑生蟲的壞棗挑選出去,以免在儲存期間有黴菌的壞棗感染到其他的棗,影響儲存。鮮棗保存一般都選的是冷藏,冷藏之前要先把預儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天。預冷前要將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鍾。在預冷之後要把鮮棗置於溫度為0℃~1℃、相對的溫度為90%~95%的冷庫中貯存就可以了。
3鮮棗怎麼保存好:冰箱冷藏
家庭保存的方法一般使用冰箱,將買回來的冬棗不是全紅的挑出來,用塑料袋密封,袋內留少量空氣,後好封口,再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。不過,建議裝塑料袋時,最好用小袋分裝,這樣只需每次開一小袋吃,能保存得更久一點。
❺ 冬棗怎麼吃
蒸冬棗 材料:適量冬棗。
做法:將冬棗洗干凈後放入蒸鍋內,然後用大火蒸半小時左右取出,晾涼後放入冰箱冷藏起來,想吃的時候直接取出食用即可。也可以將蒸好的冬棗放到太陽下曬干,然後保存起來食用。
❻ 棗怎麼蒸著吃
怎麼正確蒸紅棗
1、蒸紅棗的時候,如果不是購買那種免洗紅棗,一定要把紅棗放在清水中浸泡5~10分鍾,然後用清水反復沖洗干凈,你要干紅棗表面的水分以後把它放在一個無油的盆中。
2、在蒸鍋中放適量清水放上蒸屜,加熱後燒開再把裝有紅棗的盆直接放在蒸屜上,蓋上鍋用大火燒開,繼續加熱蒸10~15分鍾,然後調小火力,用中火接著蒸二十分鍾,這時鍋中的紅棗就能蒸好,取出以後降溫就能食用。
干紅棗怎麼蒸做法大全
1、干紅棗可以和糯米粉搭配在一起蒸著吃,在需要的時候可以把准備好的干紅棗提前放在溫水中浸泡兩小時,讓它表面吸水書,然後再用清水把它洗凈,然後取出紅棗用刀在中間切一下,取出裡面的棗核。
2、把准備好的糯米粉放在小盆中加入適量的粘米粉,隨後放適量清水調勻,製成軟硬適中的面團,取一小塊兒放在紅棗中,再把放有糯米粉面團的紅棗擺放在盤子內,等全部裝完糯米粉以後,把裝有紅棗的盤子放在蒸鍋中隔水蒸,開鍋後再蒸15分鍾。
3、在鍋中的紅棗快要蒸好時,在碗中放適量白糖和糖桂花加適量溫開水稀釋,等它們融化以後澆在蒸好出鍋的紅棗上,這時香甜可口的紅棗就蒸好可以食用了。如果想讓蒸好的干紅棗更甜,可以在紅棗入鍋蒸以前就澆上適量的白糖水,在出鍋以後再澆糖桂花,這樣蒸出的紅棗滋味會更甜一些。
❼ 冬棗的吃法做法大全
說到冬棗呢,相信大家都比較熟悉了,也是現在的當季水果,冬棗口感脆爽,吃起來清清甜甜的,非常地好吃!冬棗的營養價值豐富,價格不算太貴,大家都能夠接受,除了直接吃,還能夠有多種吃法!下面介紹幾種冬棗的幾種特色吃法!
第一種:自製蜜棗
准備食材如下:冬棗1000克,白糖250克,清水250毫升
具體做法如下:先將冬棗清洗干凈,然後用叉子在冬棗的表面,劃上很多的小條痕備用。接著起鍋加入250毫升的清水,再放入250克的白糖,將白糖煮化後,放入冬棗,用鍋鏟翻動均勻,然後蓋上鍋蓋,中火煮至糖水基本收干,翻炒均勻,然後盛出煮好的冬棗,擺到簸箕上面,放到太陽底下曬干即可!
第二種:蜜汁燉冬棗
准備食材如下:冬棗20克,蜂蜜2湯匙,冰糖10克
具體做法如下:將冬棗清洗干凈之後,放入燉盅,加入沒過冬棗的清水,加入冰糖,小火燉1個小時,出鍋後稍稍放涼,然後淋上蜂蜜就可以開吃了!
第三種:直接吃
准備食材如下:冬棗500克
具體做法如下:冬棗口感脆甜,含有豐富的維生素,營養價值高,可以直接當水果吃,買回來的冬棗,建議大家清洗干凈之後,再用鹽水浸泡15分鍾以上,再沖洗干凈,然後再吃!
第四種:清蒸冬棗
准備食材如下:冬棗200克
具體做法如下:將新鮮的冬棗清洗干凈之後,放入碗中,再放入上汽的蒸鍋,大火蒸15分鍾,將冬棗蒸熟蒸軟,然後取出放涼就可以開吃了,這種吃法口感軟糯,入口即化,不會太過甜膩,適合喜歡不太甜的朋
第五種:糖蒸冬棗
准備食材如下:冬棗500克,白糖50克
具體做法如下:將冬棗清洗干凈之後,放入盤中,然後撒入50克白糖,放入上汽的蒸鍋,大火蒸15分鍾,將冬棗蒸熟至軟爛,出鍋後你會發現,冬棗變得更紅了,趁熱吃,口感軟糯香甜,這種吃法適合愛吃甜品的朋友!
❽ 蒸冬棗的做法,蒸冬棗怎麼做好吃,蒸冬棗的家常做法
1.把棗倒到盆子里,用清水洗干凈
2.因為是用桿子在樹上打下來的,所以難免有壞的,把壞的棗挑除去
3.把棗放入蒸籠里
4.用手顛動蒸籠,把水分控干
5.鍋內倒水,把蒸籠放在鍋上
6.蓋上鍋蓋
7.在鍋內蒸半個小時後,拿下來蒸籠
8.拿下蒸籠
9.把蒸籠里色澤飽滿的棗,挑選在盤子里
10.然後放入冰箱,想吃的時候直接吃就可以
11.剩下的棗放在白紙上晾曬,兩天以後變成棗干,也很甜很好吃