① Q彈嫩滑的木瓜奶凍怎麼做
瓜裡面的維生素c和其他的營養物質也是非常豐富,吃了也是非常健康的 。
7、 當牛奶涼了以後,就可以倒入我們准備好的木瓜當中。放在冰箱裡面冷藏兩三個小時就可以了,如果喜歡吃更涼一點的,可以多放一段時間。
8、 再把木瓜切成一小塊兒一小塊兒的裝盤。下面就是成品圖,真的非常的好吃,如果喜歡的可以學著做起來,尤其適合夏天午後的小甜品。
【烹飪小貼士】:
1、做好之後的木瓜奶凍是放在冷藏室而不是冷凍室,切記這一點。如果放在冷凍室一不小心就會凍成冰塊兒。
2、如果不喜歡吃甜的,那就少加一些白砂糖,這樣味道更清淡,因為木瓜本身就有糖分了。
3、在煮牛奶的時候一定要用小火,大火很容易把牛奶煮干。
4、木瓜放入冷藏室的時候可以用保鮮膜蓋住,這樣木瓜和牛奶的香氣才不容易跑散。
② 仙桃奶凍這個網紅甜品在家怎麼做
仙桃奶凍,不得不說是超高顏值的一道甜品,怪不得在抖音如此流行。作為網紅甜品,讓人見了就驚嘆的顏值,讓人覺得通俗易懂的做法,讓人印象深刻的標志性敲擊,成為了仙桃奶凍爆款的特質,讓熱愛美食的我,也擋不住它的致命誘惑,一起來看看這簡單又容易上手的做法吧
【菊子物語】仙桃奶凍是菊子姐姐Cooking美味的第511道美食,代可可脂巧克力和可可脂巧克力在裹的時候,可以薄一些,另外比如牛奶等食材,都可以根據自己的喜好進行更換,包括草莓粉,只要能夠達到仙桃粉紅的效果即可,當然選用的食材一定是食品級的,安全健康的才行。
另外提醒,仙桃奶凍雖美,吃起來也非常的甜蜜,但是畢竟是甜食,要分享,不要控制不住自己體內的洪荒之力,做了味蕾的奴隸哈^_^美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食記與您一同前行!
③ 薄荷奶凍怎麼做
用料
薄荷葉 40克
牛奶 100克
涼開水 200克
糖粉 30~40克
吉利丁粉 15克
薄荷奶凍的做法
採摘來的薄荷葉洗凈,可在水中加一勺鹽。
小貼士
1薄荷不能煮,一煮顏色就變黑,所以只能加熱牛奶。
2糖可以放薄荷里一起打,也可以放牛奶中溶化。如果你用的不是糖粉而是粗顆粒的白砂糖的話建議和薄荷一起打。
3吉利丁也叫魚膠,我喜歡粉狀的,片狀的很難溶化。吉利丁粉與片可等量轉換。與液體的比例為1:20
4 不用牛奶也行,但顏色較深,牛奶可提亮薄荷的綠色。如果只用涼開水,可以薄荷少些,水多些,另外准備100克涼開水加熱溶化吉利丁。
④ 奶凍的做法!
桂花牛奶凍的做法
材料:牛奶500克、玉米澱粉30克(記住這個甜品里一定要用「玉米澱粉」哦^_^)、煉乳、桂花少許、蜂蜜適量
做法:
1)把牛奶倒入奶鍋,加入30克玉米澱粉,再加入適量煉乳後充分攪拌均勻,放灶上煮至牛奶凝成稠糊狀。要注意火候,小心糊鍋哦,在煮的過程中還要不時攪拌(攪拌時都要向一個方向哦)。
2)關火,倒入碗中或任何模具中,晾涼後放入冰箱冷藏一小時以上。
3)從冰箱里取出,脫模後淋上蜂蜜、桂花就可開吃了。白白的奶凍,晶瑩剔透的蜂蜜,還有那桂花的點點金黃,看起來就是那麼美!香噴噴、涼絲絲、滑溜溜、甜滋滋的~非常適合夏天吃哦^_^