八寶粥有哪些好吃的方法

A. 八寶粥怎麼做好吃

「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天。許多「八寶粥」的用料已經超出八種。 「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料熬製成粥。八寶粥食材與製作都很簡單，成品色澤鮮艷、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩。下面介紹如何熬制好吃的八寶粥。

• 八寶粥的食材：大豆100克，玉米100克，銀耳50克，大棗9枚，香菇9個，蓮子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜適量。

• 八寶粥的做法：

1、將銀耳、香菇放入碗內，用開水浸泡，水冷卻後將其蒂去掉、濾干。

• 食用價值：

1、銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高。

2、香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。

3、蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

B. 怎麼熬八寶粥又簡單又好喝

用料

黑米 50克

糯米 120克

紅豆 30克

薏米 20克

花生 30克

紅棗 12顆

蓮子 60克

花芸豆 30克

水 約1850ml左右

冰糖 適量

• 准備好所需主要食材

  

C. 怎麼做八寶粥好吃

八寶粥原料的選購和搭配，您可以到超市購買搭配好的，也可以自己進行搭配，這樣的好處是可以根據自己的口味來調配。其實，說是八寶粥，也不一定就只用八種配料，既可以多也可以少，就看自己喜歡了。一般供選擇的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、綠豆、花生、紅棗、葡萄乾、紅腰豆、川貝、枸杞、蓮子、桂圓、百合片等等，另外，加上少許的燕麥或者是蕎麥都是不錯的選擇，這些都是粗糧，富含膳食纖維，多食有好處。那麼八寶粥怎麼做？下面就是八寶粥的具體做法：

八寶粥的做法一（正宗）

煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的製作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然後慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。

粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。

八寶粥的做法二

煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。

粥的製作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈後切成細絲；
2.將大米洗凈後放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然後換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。

八寶粥的做法三

煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

粥的製作：
1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用鹼水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈後去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鍾，八寶粥即成。[吃地帶]

八寶粥的做法四

煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子，松子仁，蓮子，桂圓，冰糖。

粥的製作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鍾左右，八寶粥即可。

八寶粥的做法五

煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。

粥的製作：
1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，並浸泡一個晚上；
2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時；
3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的；
4.將材料依序放入電鍋中，等到電鍋跳起來後五分鍾加入紅糖攪一攪，你也可以先把插頭拔掉，就不會太爛了。

八寶粥的做法六

煮粥配料：
大豆100克，玉米100克，銀耳50克，紅棗10個，香菇10個，蓮子50克，枸杞子30克，蜂蜜，水。

粥的製作：
1.先將銀耳、香菇和枸杞子放入碗內，用開水浸泡，水冷後將其蒂去掉，濾干；
2.把大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗凈，同銀耳、香菇一起放入砂罐中；
3.加水用小火燉煮約半小時成粥後，再加入蜂蜜，但是注意加入蜂蜜後，就不要再煮了。

D. 好吃的八寶粥，都有哪些做法

食材:糯米 黑米 紅豆 綠豆 蓮子 薏米 紅棗等，以上八種原料洗凈浸泡4小時，然後連同泡米的水一起煮至濃稠即可。這時南方人會加入紅糖或白糖做成甜味的八寶粥，這也是南方愛吃甜食的特點。想要八寶粥變得粘稠，可以嘗試將大米換成糯米，這樣做出來的八寶粥粘稠度會更高，口感也更好。其次，八寶粥裡面的各種豆類是比較難煮的，我們可以將原料提前浸泡，比如紅豆、薏米可以浸泡3個小時，煮起來豆類豆類容易熟，口感綿軟。

提前把米泡一個小時以上，花生，豆子泡一晚，先把紅豆，綠豆花生難煮的先煮一個小時，再把大米放進去煮，然後放紅棗桂圓肉，枸杞，銀耳，一起煮，煮到湯汁濃稠出鍋，這樣煮出的粥香糯甘甜。

E. 八寶粥怎樣做才好吃

以下擊中做法：
甜八寶粥的做法
製作材料：主料：糯米150克,赤小豆100克 輔料：葡萄乾50克,花生仁（生）50克,蓮子50克,松子（炒）50克,棗（干）50克,桂圓50克 調料：白砂糖200克
教您甜八寶粥怎麼做，如何做甜八寶粥才好吃 1.糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；
2.糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用；
3.花生仁、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟；
4.加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀；
5.粥加入葡萄乾及白糖，攪拌均勻，續煮15分鍾，即可盛起食用。
紅豆八寶粥的做法
製作材料：主料：赤小豆150克 輔料：稻米100克,花生仁（生）50克,薏米30克,百合20克,蓮子30克,核桃30克,棗（干）20克 調料：白砂糖100克
教您紅豆八寶粥怎麼做，如何做紅豆八寶粥才好吃
1. 將紅豆、大米淘洗干凈，放入鍋內熬至半熟；
2. 放入用溫水泡過的苡仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料；
3. 再繼續熬至濃稠，加入白糖攪勻即成。

紅豆八寶粥的製作要訣：1. 粥熬好後，有時乾果不軟，吃起來頂嘴；
2. 因此熬制粥時，象蓮米、花生之類的原料要先用開水泡發一定時間後，再下鍋同熬。
咸八寶粥的做法
製作材料：主料：糯米100克,粳米100克,油菜600克,豬排骨(大排)400克
輔料：赤小豆20克,豇豆20克,蠶豆20克,花生仁（生）20克,白果（鮮）20克,栗子（熟）20克
調料：鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,香油4克,植物油6克
教您咸八寶粥怎麼做，如何做咸八寶粥才好吃
1.糯米和粳米洗凈；
2.糯米用冷水浸泡2小時；粳米浸泡半小時，撈出，瀝干水分備用；
3.紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗凈，用冷水浸泡回軟；
4.油菜葉洗凈，切末；
5.豬腿骨洗凈，用刀從中間剁開；
6.將白果煮熟備用；
7.鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸；
8.將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味；
9.用旺火煮沸5分鍾，再用小火煮半小時；
10.揭去鍋蓋，繼續用小火煮1小時；
11.撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻；
12.再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

綠豆八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：甜味 工藝：煮 綠豆八寶粥的製作材料：主料：綠豆100克
輔料：糯米50克,栗子（鮮）50克,蓮子30克,棗（干）25克,桂圓0克,花生仁（生）25克,金糕30克 教您綠豆八寶粥怎麼做，如何做綠豆八寶粥才好吃1. 栗子肉洗凈切成小塊；
2. 蓮子用鹼水浸泡去掉綠心；
3. 紅棗洗凈去核；
4. 花生米用熱水洗凈後去皮；
5. 桂圓肉切碎；
6. 綠豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開；
7. 然後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛；
8. 加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鍾即成。
八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：孕婦菜譜
八寶粥的製作材料：主料：糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。
八寶粥的特色：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機鹽，適合孕婦食用。 教您八寶粥怎麼做，如何做八寶粥才好吃1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗干凈。

4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸後改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

黑糯米八寶粥的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯
黑糯米八寶粥的製作材料：主料：黑糯米,白糯米,燕麥,紅棗,枸杞子,松子仁,蓮子,桂圓,冰糖
黑糯米八寶粥的特色：粗糧乾果——「八寶粥」是日常食用各色粗糧和乾果最好的載體了，黑、白糯米的妙處在於含有很多具有糯性的澱粉多糖，可以抵抗小腸的消化，為下腸道保有所需的營養原料。更何況多種原料混合在一起能更好地發揮營養成分的互補，提高混合食物的整體營養價值，所以有一個說法是「常食八寶粥，活到九十九」，別不信吶。 教您黑糯米八寶粥怎麼做，如何做黑糯米八寶粥才好吃1、枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。
2、全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鍾左右，即可。

F. 怎樣做八寶粥好吃

八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:"用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

主料:糯米150克,桃脯15克,蜜棗25克,糖蓮子25克,杏脯25克,冬瓜條25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花醬各適量。

食材講究：

八寶粥的食材，因各地物產而有不同。有配合初八日，以八樣東西混合煮食。其中米、胡蘿卜、青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生（或黃豆）、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。八寶粥食材的比例通常為蓬來米佔百分之四十，糯米佔百分之二十，青菜佔百分之十，胡蘿卜、花生（黃豆）各佔百分之五，豆腐（油豆腐）、油條佔百分之五，白果、蓮子、芋頭三者佔百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。

所謂「五味調和，百味香」。煮粥之前，要把油加熱，再放米炒過，隨後將炒過的米放進熱水鍋里煮，就可將花生等材料放進去。整鍋臘八粥有黃亮的油條、白色的豆腐、紅色的胡蘿卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鮮明，讓人看到了就心生歡喜。

做法：小紅豆、大紅豆、蓮子與薏仁洗凈泡水一夜。糯米與綠豆洗凈泡水2小時。倒掉小紅豆與大紅豆之浸水，另外加清水5杯及其它材料放電飯鍋中，外鍋加5杯水蒸煮。電飯鍋開關跳起5分鍾後，打開電鍋蓋，攪拌均勻，即是芬芳營養的八寶粥。加糖的一般八寶粥每碗含熱量168卡按照本食譜製做，每碗可減少熱量60卡（36%）（6碗份）。小紅豆1湯匙（10公克）、去心蓮子1湯匙（10公克）、圓糯米1/2杯（100公克）、紅棗9個、桂圓10公克、大紅豆1湯匙（10公克）、薏仁1湯匙（15公克）、綠豆1湯匙（10公克）、黑棗4個、煮甜甜6湯匙