蘇籽油怎麼食用方法

1. 紫蘇籽油怎麼吃

（1）自製調和油：將紫蘇籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。（2）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。（3）作按摩基礎油。
教你如何使用
紫蘇籽口服方法
1、直介面服：人均日服用量5-10毫升，兒童減半，每次2.5-5毫升，每日1-2次2、沾麵包：將植物油盛入小碟中，拿麵包或饅頭沾上油，品嘗初榨油的清香與滑潤。
3、涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。
4、烘焙：糕點製作過程中，代替氫化油或奶油做烘焙用油。
5、自製調和油：將營養油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
6、每天早上在煉乳或原味酸奶裡面加入一湯勺植物油口服，食用方便美味。
蘇籽油的妙用
1、孕婦在懷孕後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和乾裂，用蘇籽油擦拭，有預防和緩解作用。 經常塗於腹部、會防止妊娠紋的產生。
2、孕婦臨產前一周，可常用蘇籽油塗抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助於初乳的順暢流出。
3、寶寶剛一出世，皮膚極其嬌嫩，可每天塗上一層蘇籽油來保護皮膚，蘇籽油非常柔和，不會刺激皮膚。加上輕輕的按摩會安撫小生命的情緒，使寶寶更容易入睡，並減少哭啼。嬰兒皮膚嬌嫩，在腋下、屁股等處塗上蘇籽油，可以防止寶寶的皮膚被汗或尿浸濕。
4、乳頭在哺乳期很容易破裂，而且傷口因天天餵奶，很難癒合；用蘇籽油不僅能防止破裂，強大的抗炎修復功能還能加速傷口的癒合，小寶寶吮進口裡，也不會有任何問題，蘇籽油中大量的脂溶性維生素對嬰幼兒的腦發育有重要的作用。

2. 蘇紫調味油是啥油怎麼吃才好吃

蘇子油是好東西哈！
1、作平時日用油來使用，把色拉油和紫蘇油按4：1的比例兌好，然後炒菜用就行了。
2、可用來拌冷盤和拌餃餡，味道很鮮美的。
3、口服：治療心腦血管疾病的患者，要每天三次空腹口服效果最好，半個月就見效，每次一小勺即可。
4、肝病患者，必須用紫蘇油炒雞蛋，每天早上空腹吃下治療效果最好。
蘇子油裡面含的A-亞麻酸是我們人體必需的營養成分，目前出現心腦血管疾病的病人都是體內缺少A-亞麻酸所致，而A-亞麻酸人體字體又不能合成，只能靠含A-亞麻酸的食物來補充，所以每天使用蘇子油是補充人體A-亞麻酸的最好辦法，因此蘇子油應該像吃其他植物油一樣，天天吃。
紫蘇系一年生草本中葯植物，種子稱蘇子，莖稈稱蘇梗，蘇子、
蘇葉、蘇梗均可入葯。鮮紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，是醫葯工業的原料。
種子含油率達34％—45％，可食用或葯用，長期食用蘇子油對治療冠
心病及高血脂有明顯的療效。

3. 野蘇麻油能食用方法

最常見的食用方法就是調制涼拌菜，涼拌菜在調好以後加入適量的蘇麻油，能起到提味增鮮的重要作用，而且會有淡淡的紫蘇香氣。煲湯時也可以適量加入蘇麻油，但是一定要掌握正確的加入時間，因為蘇麻油不能經過高溫蒸煮，不然會讓它含有的活性成分大量流失，在使用以後也起不到應有的保健功效，最好在湯品煲好以後出鍋，再加入適量蘇麻油提味。蘇麻油的功效是:
1.蘇麻的植物油脂不含膽固醇，植物油脂的清香又彌補魚腥味的不足，醫學界認為，蘇籽油制劑是魚油制劑的更新換代產品。
2.蘇麻油在美容方面可以配製成各種化妝品，可以防止皮膚乾燥、粗糙、皸裂和預防皮膚老化，並能改善頭皮屑增多，有效防止脫發和促進毛發增長。
3.有維護大腦和神經功能所必需的因子;能抗血栓降血脂;預防癌變和抑制腫瘤細胞轉移;抑制變態性病症;如果長期食用能延年益壽。

4. 請問紫蘇油怎麼吃可以炒菜嗎

紫蘇油一般都是作為保健品都是直接喝，不用在炒菜上面。紫蘇，又名赤蘇、紫蘇草、紅紫蘇。紫蘇籽油系從唇形科植物紫蘇成熟的乾燥果實或紫蘇植株中，提取所得到的含a-亞麻酸等多組分的混合物,其中無芥酸等有害成分,是一種優質保健食用油。

(4)蘇籽油怎麼食用方法擴展閱讀

功效

降血脂作用

zhara等研究證明，紫蘇籽油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有「陸地上的深海魚油」美名。

提高記憶力

a—亞麻酸所合成的DHA大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。

抗衰老功能

美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇籽油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。

抗過敏作用

horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇籽油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子（PAF）的產生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。

使用方法

直接飲用：日均服用5-10毫升；滴在溫米飯、麵包或饅頭上，兒童酌減至1-5ml。

巧拌冷盤：添加到冷盤或沙拉中。

靚湯調味：滴入煮熟的粥、湯、牛奶中。

烘焙糕點：將有機營養油代替氫化油或奶油烘焙糕點。

其他作用

1、降脂降壓

紫蘇籽油里豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽；

另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排泄，所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯，尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。

2、保肝護肝

紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，並分解脂肪將其排出體外，每天食用可以預防脂肪肝的形成。

5. 紫蘇籽油到底可不可以炒菜嗎

紫蘇籽油可以炒菜。

紫蘇籽油食用方法：

1、直介面服：人均日服用量5-10毫升，兒童減半，每次2.5-5毫升，每日1-2次2、沾麵包：將植物油盛入小碟中，拿麵包或饅頭沾上油，品嘗初榨油的清香與滑潤。

2、涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。

3、烘焙：糕點製作過程中，代替氫化油或奶油做烘焙用油。

4、自製調和油：將營養油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。

5、每天早上在煉乳或原味酸奶裡面加入一湯勺植物油口服，食用方便美味。

(5)蘇籽油怎麼食用方法擴展閱讀

功效作用：紫蘇籽油（紫蘇油）是一種高不飽和度的天然油脂，對降低膽固醇、降低血脂、防止動脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發生有持久作用。α－亞麻酸攝入人體後在酶的作用下可以在人體內轉化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海魚油的主要成份，

因此又叫植物深海魚油，比深海魚油更好的是它不含膽固醇，EPA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。國外研究表明，α－亞麻酸還有抗過敏和在逆境中提高適應能力及抑制某些癌細胞的作用。它在人體內不能自主合成，需由食物供給。

6. 營養師教你怎麼吃紫蘇油

紫蘇油從工藝上分為冷榨和熱榨兩種。冷榨油顏色金黃或者淡黃，如下圖所示。

冷榨紫蘇油的食用方法是直接飲用，不需要加熱。可以放在牛奶，稀飯，酸奶里拌勻飲用，以每天早晨空腹飲用，吸收比較好。

冷榨紫蘇油又稱初榨油，是紫蘇經過水洗，烘乾的步驟以

文登金剛食品生產的冷榨熟榨紫蘇油，出口韓，日，東南亞等國質量可靠。可以從淘寶購買。

7. 蘇子油怎麼吃

1、作平時日用油來使用，把色拉油和紫蘇油按4：1的比例兌好，然後炒菜用就行了。­

2、可用來拌冷盤和拌餃餡，味道很鮮美的。
3、口服：治療心腦血管疾病的患者，要每天三次空腹口服效果最好，半個月就見效，每次一小勺即可。­

4、肝病患者，必須用紫蘇油炒雞蛋，每天早上空腹吃下治療效果最好。

蘇子油裡面含的A-亞麻酸是我們人體必需的營養成分，目前出現心腦血管疾病的病人都是體內缺少A-亞麻酸所致，而A-亞麻酸人體字體又不能合成，只能靠含A-亞麻酸的食物來補充，所以每天使用蘇子油是補充人體A-亞麻酸的最好辦法，因此蘇子油應該像吃其他植物油一樣，天天吃。

8. 紫蘇葉對人有什麼好吃，怎樣吃才有效果

紫蘇葉營養分析：
紫蘇在中國常用中葯，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等症。種子也稱蘇子，有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇葉食療作用：
紫蘇葉味辛，性溫；歸肺、脾經；芳香升散；
具有散寒解表，宣肺止咳，理氣和中，安胎，解毒；
主治外感風寒，惡寒發熱，頭痛無汗，咳嗽氣喘，脘腹脹悶，嘔惡腹瀉，咽中梗阻，妊娠惡阻，胎動不安，食魚蟹中毒，癰瘡蛇毒辣。
注意：溫病及氣弱表虛者忌食。
紫蘇葉食物相剋：
紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。

涼拌紫蘇葉
一、原料：
1.主料：紫蘇嫩葉300 克。 2.調料：精鹽、味精、醬油、麻油。
二、製法：
1、將紫蘇葉洗凈，入沸水鍋內爐透，撈出洗凈，擠干水分。
2、切段放盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油，拌勻即成。
按：紫蘇葉含有多種營養成分，特別富含胡蘿卜素、維生素C、B2。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助於強增人體免疫功能，增強人體抗病防病能力。紫蘇葉具有發表、散寒、理氣的功效。此菜適用於感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。健康人食用能強身健體、澤膚、潤膚、明目而健美。氣表虛弱者忌食。

紫蘇茄子：

主料：茄子(紫皮,長)300克
輔料：紫蘇葉5克,辣椒(紅,尖)30克
調料：大蔥10克,大蒜（白皮）20克,植物油10克,鹽5克,生抽10克

做法：
1. 將茄子、紫蘇、蔥、蒜籽、洗凈；
2. 切蔥花蒜蓉備用；
3. 紫蘇去較老葉梗；
4. 茄子切成3～4厘米左右長段，放一點鹽拌勻；
5. 腌制5分鍾後，茄子裝盆放入電飯煲內蒸熟（或隔水用大火蒸熟）；
6. 蒸茄子時，開始准備澆汁；
7. 油熱至七八分，加入蒜蓉爆香；
8. 再加入剁辣椒，紫蘇，蔥花及少許鹽，翻炒出香味；
9. 最後，鍋內加入小半碗冷水，與各調料一起煮沸，紫蘇的香味才能更透徹；
10. 再淋入一些生抽，使澆汁更鮮美；
11. 茄子蒸熟後，擺盤，淋上澆汁就可以了。

紫蘇燜魚

主料：草魚800克
輔料：紫蘇葉100克,青椒35克
調料：八角2克,姜10克,大蒜（白皮）10克
做法：
1. 魚洗凈處理好；
2. 青椒、姜洗凈切片；
3. 紫蘇洗凈；
4. 大蒜剝好；
5. 鍋里倒油燒熱，把魚肉稍微煎下；
6. 把八角、薑片、青辣椒、蒜頭放進鍋爆炒下，下適量水；
7. 放入煎好的魚肉，用小火燜；
8. 待快熟時，放入紫蘇，再燜上一小會；
9. 加鹽調味，即可出鍋。

9. 蘇子籽的食用方法 蘇子籽的食用方法是什麼

蘇子籽的食用方法：

1、榨油：榨油是蘇子籽最常見的食用方法，人們把它提純加工成蘇子油，可直介面服也能用制出的蘇籽油調制涼拌菜或者烹調各種菜品，另外人們在製作蔬菜沙拉或水果沙拉時，加入適量的蘇子油，能保留食材原有的色澤，而且能提味增香，能讓做好後的沙拉口感特別好。

2、煮粥：蘇子籽能用來煮粥吃，再用它煮粥時，需要把紫蘇子與麻子仁兒搭配在一起加清水煎制，煎好後取出汁液重新入鍋，加入淘洗干凈的大米，或小米一起煮製成粥，煮好後取出直接食用，能讓人體吸收豐富營養也能促進腸胃蠕動，它對人類腸燥便秘有良好緩解作用。

3、研末口服：蘇子籽還能研成細末後供人類直介面服，但在用它研磨以前應該先把它放到鍋中炒熟，研好以後的蘇子籽末可用溫開水送服，每次服用10~15克，它能讓人體吸收豐富不飽和脂肪酸，也能降低血糖，而且能促進小便生成和排出，它對人類因糖尿病導致的小便不利有良好緩解作用。

10. 蘇子油和核桃油能在一起吃嗎

蘇子油和核桃油最好不要一起吃，相互影響口味。
蘇子油最常見的吃法是自己製成調和油，將蘇子油和平常吃的菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、橄欖油等按照一比五至一比十的比例混合，按照日常食用習慣食用即可。可以很好地補充和均衡營養。另外在伴冷盤的時候，可以直接加一些在冷盤中，既可以調味還可以增加菜的光澤。