荔枝種植方法

1. 荔枝苗怎麼培育

1、施肥

定植後一個月即可開始施肥。兩三年內以增加根量、促梢、壯梢為主。掌握「一梢兩肥」或「一梢三肥」，即枝梢頂芽萌動時施入以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長和長葉；當新梢生長基本停止，葉色由紅轉綠時，施入第二次肥促使新梢迅速轉綠，增粗枝幹。

新梢轉綠之後施入第三次肥，以加速新梢老熟。定植後第一年根少樹小，每株每次用復合肥25克，尿素約15克，氯化鉀10克，過磷酸鈣50克混合施用。幼樹根系少，吸肥能力弱，每年可噴施葉面肥5-6次。

2、澆水

灌水、排水：水分是荔枝樹體的重要組成部分。幼年荔枝樹根少且淺，受表土水分變化的影響大，在土壤乾旱，大氣乾燥的條件下，應注意淋水保濕。雨季防止植穴積水，下沉植株宜適當抬高植位，以利正常生長。

3、除草

荔枝菌根好氣，除草、鬆土有助於土壤疏鬆通氣，能促進根系的發育。幼齡樹可結合間作物的管理進行除草鬆土。夏秋季高溫多雨，雜草生長快，土壤也易板結，除草鬆土次數宜多；冬春氣溫低，乾旱，雜草生長慢，除草鬆土次數較少。

幼樹根淺，因此，根據范圍內鬆土應淺，8-10厘米為宜，根際范圍以外可深至15厘米左右。

4、整形

當主桿高30-60厘米時即摘（截）頂，促使分3-4條方位分布均勻的一級分枝（主枝）；一級分枝長40-50厘米時再摘（截）頂，促使分生2-3條二級分枝（副主枝），其中前端一條不截頂，使其向外延伸，其下2條再摘（截），形成三級分枝（側枝）。

主枝和許多大側枝構成樹冠的骨架，故稱為骨幹枝。三級分枝再摘（截）頂，分生四級分枝。如此再進行2-3次，形成緊湊的樹形，增加結果母枝的數量。

5、修剪

幼年荔枝樹整形修剪要求幼樹能培養出30-40厘米高的主幹，3-4條分布均勻的主枝，使其著生角度合適，因此修剪的對象是：交叉枝、過密枝、弱小枝，以及不讓其結果的花穗。修剪可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法，可剪可不剪的枝條暫時保留，使養分有效地用於擴大樹冠。

應在每年的冬季進行一次修剪，將過密的陰枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、弱枝、枯枝剪掉，使養分有效地用於擴大樹冠，並使樹冠內通風透光，減少病蟲害。每次新梢老熟後而下一次新梢未萌發之前，把生長過旺的徒長枝、直立枝留20-30厘米進行短截。

6、防寒

荔枝屬亞熱帶果樹，性喜溫暖，冬季氣溫低易受冷害，尤其是幼年樹，發梢次數多，停止生長晚，寒冷前枝葉未能充分老熟，抗寒力低，需注意防寒護樹。

冬季來歷前用綠肥、雜草等覆蓋於根生長范圍的表土面，以提高地溫，保護根系：用石灰、石硫合劑、植物油、食鹽和水按10：1：0.1：0.1：40的比例配製成塗白劑塗抹樹桿。

(1)荔枝種植方法擴展閱讀

荔枝分布區氣候炎熱，年平均溫22～25℃，極端最低溫2～5℃，年降水量受地形影響，差異大，在海南東南部的迎風坡上，可達2000毫米以上，氣候濕潤以至潮濕；在西南部為背風面處，年降水量在1000毫米以下，氣候乾燥或半乾燥，旱季長達6～7個月。

土壤為山地磚紅壤，土層深厚，腐殖質豐富，肥力較高，pH值5.5～6.0。荔枝為中性樹種，耐一定的蔭蔽。常見於海南東南部由青皮、蝴蝶樹、坡壘等組成的濕潤雨林中，為第二層喬木的重要成分。生長緩慢，年平均高生長約30厘米。花期2～3月，果期6～7月。

2. 荔枝種植的要求也不少，需要具備哪些條件

龍眼原產地在我國南方地區亞熱帶地區，在其長時間的系統發育全過程中，已建立了融入丘陵地形紅壤山坡地貧瘠、旱災的特點。龍眼喜溫高溫多濕，因為樹干被一層硬厚的樹根，耐低溫工作能力比荔枝強，早春階段必須一段較低的溫度，便於其花芽分化。

則水面蒸發大，導致花絲凋萎，柱頂乾躁，受粉艱難，故開花期日照宜長不適合過強。幼果發育階段，氣溫宜晴，不然日照不夠，危害植物光合作用的開展，導致缺乏營養而造成掉果。果子成熟，更必須晴空萬里氣溫，不然果子顏色不鮮，香氣淡，糖份少，質量劣。俗活說：「往南荔枝，往北龍眼」，這也是種植戶很多年的經驗交流。往南、東南、西北日照較多，有益花芽分化，果子質量也不錯。

荔枝最少承受超低溫為0℃上下，極限為-2℃。因此盆栽植物時要維持溫度為2℃之上。秋冬季時能夠當然溫度保養。

萌春梢或抽花穗需要在土壤層潮濕的狀態下才可以收得不錯的實際效果。花期多雨則爛花，結果少，乃至未果。花期尤其是雌花對外開放時，大晴天有益於授粉受情。立冬後，荔枝進到花芽分化，這時土壤層和空氣相對濕度低時，可提升樹汁濃度值，有益花芽分化。

3. 荔枝種植技術

荔枝大部分是種在丘陵、坡地，這些土壤通常有機質含量較少，土層較淺，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生長發育將受到嚴重影響。

荔枝菌根好氣，土壤疏鬆通氣，利於根系生長發育。幼齡果園一般每年鬆土除草5-6次。夏、秋季高溫多濕，雜草生長迅速，鬆土除草次數宜多，春季地溫較低，冬季地表乾燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數較少。

荔枝園的土壤改良主要內容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機質。其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創造良好條件。

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荔枝的形態特徵：

常綠喬木，高通常不超過10米，有時可達15米或更高，樹皮灰黑色；小枝圓柱狀，褐紅色，密生白色皮孔。

葉連柄長10-25厘米或過之；小葉2或3對，較少4對，薄革質或革質，披針形或卵狀披針形，有時長橢圓狀披針形，長6-15厘米，寬2-4厘米，頂端驟尖或尾狀短漸尖，全緣，腹面深綠色，有光澤，背麵粉綠色，兩面無毛；側脈常纖細，在腹面不很明顯，在背面明顯或稍凸起；小葉柄長7-8毫米。

4. 怎麼種荔枝

待4-5月份果實成熟後，集中收集老品種荔枝核，育10萬株苗需要種子13萬個左右。荔枝種子不能長時間放置，應分批收集催芽播種。

選1塊平整土地，在上面堆3-5厘米的濕沙，把洗凈的種子平放在沙面上，不要讓種子重疊，再在種子上面蓋5厘米厚的稻草，經常淋水，保持稻草濕潤，經4-5天種子的胚根露出後即可取出播種。

實行單核播種，播種時先按行距開播種溝，溝深3厘米左右，按原定株距將種子平放於溝中，淋水後覆土。覆土厚度以2厘米為宜，太淺種子容易乾死，太深幼苗出土困難。

(4)荔枝種植方法擴展閱讀：

荔枝大部分是種在丘陵、坡地，這些土壤通常有機質含量較少，土層較淺，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生長發育將受到嚴重影響。

荔枝菌根好氣，土壤疏鬆通氣，利於根系生長發育。幼齡果園一般每年鬆土除草5-6次。夏、秋季高溫多濕，雜草生長迅速，鬆土除草次數宜多，春季地溫較低，冬季地表乾燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數較少。

荔枝園的土壤改良主要內容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機質。其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創造良好條件。

5. 荔枝種植，管理技術有哪些

一、荔枝栽種：幼株管理方法

1、施肥

栽種一個月後逐漸土壤層施肥。在兩到三年內提升以根莖的根量，推動梢的生長發育壯梢為主導。把握一梢二肥或一梢三肥，並在枝杈頂芽出芽時使用氮為主導的速效肥料，以推動嫩芽的正常的生長發育。當嫩芽的伸展終止而且葉子的色調從鮮紅色變成淡綠色時，應使用第二次化肥以推動嫩芽快速變色，提升植物光合作用高效率，使枝變寬，使葉增厚。

有效修剪。修剪時間因樹而異，修剪一般在獲得後七至十五天逐漸，並在獲得後一個月內進行。剪下來交叉式的內膛枝，枝幹上的盲枝，疾害枝，陰枝，弱枝，聚集重合枝，盛開未結果的枝等。沒有結果或結果少漲勢旺的可多次剪，尤其是都沒有結論的花草樹木盡可能收縮修剪。春天花謝後，能夠修剪空樹。果子多的能夠在獲得後秋梢出芽時修剪，針對多果少葉的弱樹，應在第一次秋梢完善後，第二次秋梢出芽後再修剪。

科學研究防止病害。新梢長出三厘米並鋪平葉子後，應用40％水胺硫磷八百至一千倍或40.7％的樂斯本一千倍用以防止蟲害，比如卷葉蟲、尺蠖、葉癭蚊等；還可以加上甲基硫菌靈或代森錳鋅等葯殺菌。

在放梢護梢的環節中，再遇旱時盡可能地淋注水。下完雨後，應淺鬆土壤層以保證水分。碰到大暴雨時要清除園里的存水，以防因存水而造成根部腐壞和落葉。

6. 荔枝種子怎麼種植圖解

1、荔枝盆栽

從超市裡買回成熟鮮美的荔枝，吃完後收集自己感覺夠的荔枝核。用手將荔枝核芽點及周圍上附著的殘留果肉和白色軟組織剔除，並且清洗干凈。

找一個碗裝面水淹沒荔枝核，之後天天換水，將荔枝核浸泡其中。大概三五天後荔枝核的外殼會微微開裂，就可以看到裡面的芽點淺綠色部分，就可以播種了。

倒入花市裡買的種花土或比較有營養的土也可以

再表面也覆蓋薄薄的一層土，再用准備好的一些小碎石頭填在種子上。完成後，用噴水壺再來噴水，把表面的土都噴濕，以後每天噴水一次。大概一周之後，小芽就冒出來了，雖然稚嫩卻很筆挺，看起來也很可愛。

大概要十天左右，新葉長出，葉子是淡淡的褐色。兩星期後，葉子就長越大了，顏色也跟著變成粉紅色了、淺咖啡色、淺黃色。半個月後，葉茂喜人，十分美觀。就可以把它放在陽台上，顯得格外的漂亮喲！

7. 荔枝什麼時候播種

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苗圃地選擇：

選擇田塊標准長方形，陽光充足，地形開闊，水源充足，排灌方便，水利溝渠、田間道路配套完善，適宜苗圃地建設的作業需要。

苗圃地培肥：

苗床土壤粘結性要適合砧木生長及起苗固土需要，對較為肥沃，粘性不強的土壤，並不適宜起苗器帶泥團起苗等作業，所以需對苗床地進行不同土質的搭配，苗床地是水田的要控水翻犁曬垡，深耕熟化，有利於提高地溫和土壤氧氣含量，同時殺死土壤病菌和蟲卵，疏鬆土壤。在做好控田翻曬的基礎上，從其它地方拉運紅粘土進行摻和搭配增強粘著性，有利於以後帶泥團起苗，是不起裸苗保證定植成活的關鍵措施；苗床地土質瘦弱的要培肥，建議根據肥力程度畝增施腐熟羊糞500～600kg、普鈣50～100kg，復合肥50～100kg，石灰50kg，與土壤充分混和均勻。

苗床地整墒：

苗圃地土壤培肥熟化工作2個月後，即進行苗床的整墒，具體為：

①墒面整理。整墒要求：墒面寬2m，長度依田塊地形及墒形擺放而定，溝寬30cm，深30cm，排水溝深 50cm。播種墒開好後碎土整平，等待播種。

②設置圍欄。為防止豬牛等牲畜竄入苗圃地賤踏危害，苗圃基地四周需設置圍欄。具體辦法為：苗圃地四周定水泥磚用鐵絲密綁絞緊，或用竹竿做成柵欄。

③建蓋遮蔭棚。標准：大棚跨度6m，長度15～20 m，肩高1～1.5m，脊高1.8～2m，棚底截面直徑6m。程序：按棚寬(跨度)方向每2m設一立柱，立柱粗6～8cm，頂端形成拱形，地下埋深50cm，墊磚或綁橫木，夯實，將竹竿固定在立柱頂端成拱形，兩端加橫木埋入地下並夯實；拱架間距1m，並用縱拉桿連接形成整體；拱架上覆蓋遮陽網，拉緊後網的端頭埋在四周的土裡，拱架間用壓網線或8號鋁線、竹竿等壓緊遮陽網。

砧木培育：

根據經驗，老品種荔枝對水東、小黑三月紅、妃子笑等品種具有很好的親和性，砧木選擇本地老品種荔枝作為嫁接砧木。具體工作為：

①種子收集及催芽。待4～5月份果實成熟後，集中收集老品種荔枝核，育10萬株苗需要種子13萬個左右。荔枝種子不能長時間放置，應分批收集催芽播種。催芽方法：選1塊平整土地，在上面堆3～5cm的濕沙，把洗凈的種子平放在沙面上，不要讓種子重疊，再在種子上面蓋5厘米厚的稻草，經常淋水，保持稻草濕潤，經4～5天種子的胚根露出後即可取出播種。

②播種育苗。播種規格：株行距18cm×12cm為宜。播種方法：實行單核播種，播種時先按行距開播種溝，溝深3cm左右，按原定株距將種子平放於溝中，淋水後覆土。覆土厚度以2cm為宜，太淺種子容易乾死，太深幼苗出土困難。

砧木嫁接：

①接穗選擇。嫁接品種選擇水東、小黑三月紅、妃子笑為主，適當搭配其它品種。采稍前期應做好枝稍修剪管理工作，采穗要求：應選擇3～5年樹齡且長勢旺盛的結果母樹作為采穗樹源，選擇樹冠外圍中上部生長充實、芽眼飽滿、葉片全部老熟的1～2年生枝條。貯藏要求：條件具備的應隨剪隨嫁，不具備確需放置小段時間的要用新鮮的荔枝葉包紮接穗條，然後再包一層濕毛巾，並用塑料袋密封，放在陰涼處。

②嫁接時間。根據經驗，荔枝嫁接應選擇在每年的3～4月份為佳，當年9～10月份進行補接。

③嫁接方法。苗圃地苗木嫁接採用枝接切接的方法，嫁接方法：首先，切削砧木。在砧木離地面 30cm處剪頂，選擇平直一面向上橫切1刀，成45°斜面，在斜面下方平直部位沿形成層或稍帶木質部垂直向下切1刀，切口長3～4厘米。其次，削接穗。接穗枝條平直向下，將枝條下端削成45°角斜面，反轉枝條，使平直面向上，下刀深達形成層或稍帶木質部平切1刀，削出比砧木切口稍長的平滑長切面，留2～4 個芽。最後，接合、密封。把切好的接穗長切面向內插入砧木切口，使砧、穗之間的形成層互相對准，用薄膜帶縛扎、密封。

苗木出圃：

①種苗標准。第一，砧穗親和良好，嫁介面上下發育均勻，沒有基部腫大或因解縛過遲引起的絞縊主幹、葉片黃化等不良現象。第二，嫁接部位在30～35cm，不能過高，主幹粗直，苗高50～60cm，具有3～4條分枝，生長健壯，葉片整齊，葉色濃綠。第三，枝幹粗壯，根系發達。

②起苗出圃。起苗方法：先製作出圓筒形起苗器，起苗時以苗木主幹為中心，將起苗器從苗兩側插入土中，用大鐵錘打起苗器，直至起苗器全部插入土中，然後握緊起苗器鐵柄，把起苗器連泥帶苗一同拔起，剪去過長的主根，打開起苗器便成為帶圓筒形泥團的荔枝苗；再把控起的苗木用薄膜將整個泥團包好，用纖維帶把薄膜扎緊，即可出圃供應。

③運輸供應。當嫁接苗第一個新稍老化成熟即可出圃種植，裝運過程中要整齊擺放，可分兩層裝放，當天出苗在不超過三天時間即要移栽定植，常年出圃時間為6～10月份。

苗圃地管護：

苗圃地的建設與管理工作，要派人監守看管基地，管護人員除負責看守基地財物及樹苗的同時，還肩負著苗圃的日常管理及農事操作等工作。

苗床地管理：

①播種後管理。即播種後到嫁接前的管理工作。首先是水分的管理，播種後晴天要經常淋水，保持土壤濕潤，利於種子出苗；其次是肥料的管理，在幼苗第一片真葉轉綠時，開始施入稀薄糞水，以後輕施三元復合肥和硫酸鉀，冬季低溫期間，應用塑料薄膜覆蓋墒面，提高苗床溫度；最後是病蟲的管理，做好地下害蟲的防治，發現枯死苗及時拔除。

②嫁接苗管理。即嫁接後到出圃前的管理工作。首先要保證嫁接苗的成活，在嫁接後20天內仍不成活的應及時補接，其次是解縛，在檢查成活後，及時剪穿芽眼部位的薄膜，讓芽長出，嫁接成活後要及時剪除砧頂，以加速嫁接芽的萌發和生長。再次是抹除砧芽，嫁接成活後，常有砧芽萌發，應及時抹除，以保證接穗上的芽和枝梢生長。最後是樹體整形及加強肥水管理，當苗高40～50厘米時，要整形修剪，培養強壯主枝，選留3～4條分布均勻的壯枝培養為主枝。同時應加強肥水管理工作，要保證「一梢二肥」，主要兌水澆淋，不宜灌水。可適當增施尿素、硫酸鉀，復合肥等化肥，施肥量因地力及苗情而定。

③出圃苗管理。即出圃後到種植的管理工作。首先是種苗出圃管理，出圃前1個月應打頂，促使枝條成熟健壯，增發側枝。出圃時應逐墒起苗出圃，因苗太小不能出圃的應歸順一邊加強管理。其次是種苗銷售，要合理制定種苗價格，若建設苗圃地屬政府行為，應本著平價或薄利供應的原則。

8. 《荔枝種植技術》

種植荔枝 土壤施肥在定植後一個月即開始，二、三年內，以增加根量、促梢、壯梢為主。宜掌握「一梢二

肥」或「一梢三肥」，即枝梢頂芽萌動時施入以氮為主的速效肥，促使新梢正常生長。

當新梢伸長基本停止、葉色由紅轉淡綠色時，施第二次肥，促使枝梢迅速轉綠，提高光合效能，增粗枝條、增厚葉片。當有新梢轉綠後施第三次肥，加速新梢老熟，縮短梢期，利於多次萌發新梢。施肥量視土壤性質、幼樹大小而定，定植後樹小根少，第二年起施肥量相應提高，比上年約增40—60%。此外，根據樹體生長情況，枝梢生長迅速期，可每半月噴一次樂多收「速邦果樂」。

2、灌水。排水幼年荔枝根少且淺，受表層土壤水分的影響較大。一年生荔枝幼樹常發生「回枯」現象，故旱天應注意淋水保濕，雨天防止樹盤積水。

3、整形修剪幼年荔枝樹。整形修剪著重培養3—4條主枝，使其著生角度合適、分布均勻。修剪原則是宜輕不宜重，主要剪除交叉枝、過密枝、彎曲枝、弱小枝，以及不讓其結果的花穗，使養分有效地用於擴大樹冠。可剪可不剪的枝條暫時保留。修剪時期在新梢萌發前進行。整形修剪可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法。

4、防寒護樹。防止11月以後萌發冬梢；幼樹樹冠頂部用稻草遮蓋防霜凍；荔枝園堆積草皮樹葉，根據預測，霜凍來臨前熏煙防霜；用綠肥、作物枝葉或垃圾覆蓋於根系生長范圍的土面，其上再蓋薄泥。

9. 荔枝的生長過程

為種子收集—催芽—播種育苗。

待4—5月份果實成熟後，集中收集老品種荔枝核，育10萬株苗需要種子13萬個左右。荔枝種子不能長時間放置，應分批收集催芽播種。選1塊平整土地，在上面堆3—5厘米的濕沙，把洗凈的種子平放在沙面上，不要讓種子重疊，再在種子上面蓋5厘米厚的稻草，經常淋水，保持稻草濕潤。

經4-5天種子的胚根露出後即可取出播種，株行距18厘米×12厘米為宜。播種方法：實行單核播種，播種時先按行距開播種溝，溝深3厘米左右，按原定株距將種子平放於溝中，淋水後覆土。覆土厚度以2厘米為宜，太淺種子容易乾死，太深幼苗出土困難。

(9)荔枝種植方法擴展閱讀：

荔枝種植的相關要求：

1、荔枝幼齡樹的根系較少，生長弱，而且具有與某種真菌共生的菌根，菌根的生長要求具有比較通氣的土壤環境。因此，荔枝樹冠下樹干周圍土壤必須肥沃疏鬆，富含有機質，

2、幼齡期的荔枝園，為了增加經濟收入，行間應間作短期作物（蔬菜、豆科綠肥等矮生作物），結合間作進行多次的施肥、灌溉、鬆土，並將間作物收獲後莖桿和綠肥翻入土中，增加有機質、改良土壤。

3、定植後一個月即可開始施肥。兩三年內以增加根量、促梢、壯梢為主。掌握「一梢兩肥」或「一梢三肥」，即枝梢頂芽萌動時施入以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長和長葉。

10. 荔枝的栽培技術

階段管理：
一、幼齡樹的管理
荔枝從定植到進入經濟結果期，管理粗放者可拖至5～7年，如加強栽培管理和病蟲害防治，則可在定植後第三年就進入有經濟效益的開花結果期。
這時期的特點是生長旺盛，枝梢發生次數多，根系分布淺，抗逆能力弱。開始具有開花結果能力，但座果率低。這時期的管理任務是，擴大根系生長范圍，植株旺盛地進行營養生長，大量抽生健壯、分布均勻的枝梢，形成良好的樹冠骨架，為早結豐產打好基礎。
（一）土壤管理
荔枝大部分是種在丘陵、坡地，這些土壤通常有機質含量較少，土層較淺，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生長發育將受到嚴重影響。
1、樹冠下的土壤管理
荔枝幼齡樹的根系較少，生長弱，而且具有與某種真菌共生的菌根，菌根的生長要求具有比較通氣的土壤環境。因此，荔枝樹冠下樹干周圍土壤必須肥沃疏鬆，富含有機質，
才有利於菌根的形成和根系的迅速發育。所以，樹冠下的土壤要及時鬆土，多施有機肥，地面復蓋，防止板結。
2、樹盤外的土壤管理
幼齡期的荔枝園，為了增加經濟收入，行間應間作短期作物（蔬菜、豆科綠肥等矮生作物），結合間作進行多次的施肥、灌溉、鬆土，並將間作物收獲後莖桿和綠肥翻入土中，增加有機質、改良土壤。植後第二、三年，必須有計劃的把樹盤外圍的土壤進行改良。具體做法，秋冬季時，在原植穴外挖50厘米深，40～50厘米寬的溝，每株每年壓入100
公斤左右的雜草、樹葉或綠肥，加1.5公斤過磷酸鈣，上面再蓋土。挖壓青施肥溝，第一次在苗木的東西側挖，第二次在苗木的南北側挖，或者沿樹冠外圍挖一圓圈。
3、肥水管理
施肥：定植後一個月即可開始施肥。二、三年內以增加根量、促梢、壯梢為主。掌握「一梢兩肥」或「一梢三肥」，即枝梢頂芽萌動時施入以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長和長葉；當新梢生長基本停止，葉色由紅轉綠時，施入第二次肥促使新梢迅速轉綠，增粗枝幹。新梢轉綠之後施入第三次肥，以加速新梢老熟。定植後第一年根少樹小，每株每次用復合肥25克，尿素約15克，氯化鉀10克，過磷酸鈣50克混合施用。幼樹根系少，吸肥能力弱，每年可噴施葉面肥5－6次。
定植後1～2年生幼樹的肥水管理，能促發根群和枝梢總葉面積。定植成活後的荔枝幼樹根系少而弱，吸收力也弱，因此不宜大肥大水。施肥以腐熟優質、以氮為主配合少量磷、鉀肥、少而精、勤施薄施為原則。定植當年的幼樹可以每月施稀薄的肥水1～2次。第二、三年以增加根量，促梢、壯梢為主。每次枝梢頂芽萌動施一次以氮肥為主的速效肥，促使新梢迅速生長；葉片由紅轉綠時施第二次肥，促使枝梢迅速轉綠，提高光合效能，積累營養物質。也可在新梢轉綠之後再施一次肥，以加速新梢老熟，縮短梢期。
施肥量，第一年每株每次可施尿素20克左右，或施復合肥30克左右，或稀薄的人糞尿中每擔加入尿素200～250克或磷鉀肥，每年每株1～2公斤。第二年起，施肥量應逐步提高，在前一年的基礎上增加50～60%。施肥的方法，第一年幼樹最好將化肥溶於水中，在樹盤內潑施，第二年以後可在樹冠外圍土壤上開淺溝施，施後蓋土，乾旱時要及時灌水。
葉片對肥料的吸收快，吸收率高，因此，可在新梢轉綠後進行根外施肥，以0.2%尿素，0.3～0.5%的磷酸二氫鉀噴灑葉片，能促使枝梢迅速老熟。但使用濃度應特別注意，濃度過高易灼傷葉片。高溫乾旱時應適當降低濃度。幼齡荔枝樹根系弱，分布淺，易受表土水分變化的影響，在高溫乾旱的情況下，如土壤水分過少，將抑制枝梢的萌發生長，甚至植株枯死。因此，旱季應注意灌溉保濕。雨季則要注意排除積水。
灌水、排水：水分是荔枝樹體的重要組成部分。幼年荔枝樹根少且淺，受表土水分變化的影響大，在土壤乾旱，大氣乾燥的條件下，應注意淋水保濕。雨季防止植穴積水，下沉植株宜適當抬高植位，以利正常生長。
荔枝菌根好氣，土壤疏鬆通氣，利於根系生長發育。幼齡果園一般每年鬆土除草5-6次。夏、秋季高溫多濕，雜草生長迅速，鬆土除草次數宜多，春季地溫較低，冬季地表乾燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數較少。荔枝園的土壤改良主要內容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機質。其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創造良好條件。改土方法是原植穴外圍開環狀溝或2條平形施肥溝。每條溝施入農家肥8-10公斤，過磷酸鈣1公斤，復合肥0.5公斤，然後蓋土高出地面25－30厘米。
4、除草、鬆土
荔枝菌根好氣，除草、鬆土有助於土壤疏鬆通氣，能促進根系的發育。幼齡樹可結合間作物的管理進行除草鬆土。夏秋季高溫多雨，雜草生長快，土壤也易板結，除草鬆土次數宜多；冬春氣溫低，乾旱，雜草生長慢，除草鬆土次數較少。
幼樹根淺，因此，根據范圍內鬆土應淺，8～10厘米為宜，根際范圍以外可深至15厘米左右。
5、間作
荔枝幼齡果園有較大的空間和地面，充分利用土地間種、套種，有利於達到以園養園、以短養長、長短結合，增加收益的目的。並可通過對間種物的管理，防止水土流失，抑制雜草，防熱保濕，促進微生物活動，加速土壤理化性質的改良。荔枝幼齡期行間間種短期矮生作物，可充分利用土地，以短養長，增加收益，並可抑制雜草，防止水土流失，間作物的莖葉可作施肥和蓋草材料，改良土壤。但切忌種植高桿作物、攀緣作物和吸肥力很強的作物，以免爭奪荔枝的養分水分和陽光。間作應加強施肥、灌溉，提高地力。
6、覆蓋
荔枝園的土壤覆蓋可減少陽光強烈直射地面，夏降土溫，冬能保暖，防旱保濕，減少雜草生長，增加土壤有機質，通常用田間雜草、作物莖稈等蓋於『樹盤』，作業時忌將覆蓋物緊靠樹干，以防白蟻等危害。 覆蓋可以減少蒸發，保持土壤濕潤，調節土溫，夏季降溫，冬季保暖，有利根系的生長；可抑制雜草生長，減少除草用工；蓋草腐爛後增加土壤有機質，改良土壤。
（1）死覆蓋：一般用雜草、樹葉、間作物莖桿等覆蓋樹盤（離開荔枝苗樹桿15厘米，以防白蟻），或使用黑色農用塑料薄膜覆蓋。
（2）活覆蓋：在行間間種綠肥，旱季時割下作死覆蓋。
（二）樹冠管理
幼年荔枝樹冠管理的目的：根據荔枝的生長特性和當地的外界環境條件，通過各種各樣的農業技術措施，控制和促進樹冠的迅速擴大，分枝數增多，枝梢生長健壯，主枝和側枝分布均勻，骨架結構堅固，矮生而又密集的樹冠，為早結、豐產、穩產打下良好的基礎。
1、整形
樹冠表面結果是荔枝結果的主要特性，豐產型的樹冠多為半圓球形或圓錐形。從種植當年起，就要注意培養矮干，3～4條主枝的半圓球形樹冠。主幹的高度30～60厘米（分枝短的品種30厘米，分枝下垂的品種60厘米，密植園可矮些，疏植園可高些）。當主桿高30～60厘米時即摘（截）頂，促使分3～4條方位分布均勻的一級分枝（主枝）；一級分枝長40～50厘米時再摘（截）頂，促使分生2～3條二級分枝（副主枝），其中前端一條不截頂，使其向外延伸，其下2條再摘（截），形成三級分枝（側枝）；主枝和許多大側枝構成樹冠的骨架，故稱為骨幹枝。三級分枝再摘（截）頂，分生四級分枝。如此再進行2～3次，形成緊湊的樹形，增加結果母枝的數量。主枝與副主枝的分枝角度如果過小（小於45度），可用拉繩或吊石的辦法調整。通過人工控制，使荔枝樹形成為開張的半圓球形樹冠。
骨幹枝的培養，必須從幼苗期開始做起，否則對樹體的結構，樹勢的發育和結果都有一定的影響。特別是枝條疏而長的品種，如三月紅、妃子笑等品種，必須在幼齡期做好樹形的培養。
2、修剪
幼年荔枝樹整形修剪要求幼樹能培養出30－40厘米高的主幹，3－4條分布均勻的主枝，使其著生角度合適，因此修剪的對象是：交叉枝、過密枝、弱小枝，以及不讓其結果的花穗。修剪可用修枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法，可剪可不剪的枝條暫時保留，使養分有效地用於擴大樹冠。
過去對幼年荔枝樹很少進行修剪，因此樹冠凌亂，枝條過多過細，病蟲害嚴重，生勢衰弱。應在每年的冬季進行一次修剪，將過密的陰枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、弱枝、枯枝剪掉，使養分有效地用於擴大樹冠，並使樹冠內通風透光，減少病蟲害。每次新梢老熟後而下一次新梢未萌發之前，把生長過旺的徒長枝、直立枝留20～30厘米進行短截。
幼樹的修剪要注意樹冠均衡，不要一邊高一邊低，或一邊寬一邊窄。若骨幹枝間強弱差異較大的，可抑強扶弱。
幼樹修剪的原則：宜輕不宜重，宜少不宜多，可剪可不剪的枝條暫時保留。注意多剪上少剪下，多剪下少剪內，避免把內膛枝和下垂枝剪光，而形成表面結果的殼形樹冠。修剪時期應在新梢萌發前進行。
二、結果樹的管理
荔枝長期存在結果不穩定的現象，隔年結果甚至隔幾年結果的很普遍。其原因除氣候條件的影響外，主要還是管理不善的問題。
對荔枝結果樹的科學管理，首先要重視土壤管理，創造一個有利於荔枝根系生長發育所要求的土壤生態環境，使根系發育旺盛，吸收能力強，保證結果樹地上部能正常開花結果。其次是要合理地進行樹冠管理，根據荔枝生長發育的規律，調節營養生長和生殖生長的關系，使結果樹在入冬後具有健壯而成熟的枝梢，積累充足的營養物質，以保證形成花芽開花結果。
三、套袋護果
有條件的果園，可在荔枝果實約五成熟時（果實基部開始轉紅），進行果穗套袋，既可防蟲、防病，又可防蝙蝠；保濕降溫，防日暴曬傷果；減少蒸發，增加（袋內）溫度，促進果實成熟。可用專制的果實袋或透明塑料薄膜袋或半透明的硫酸紙袋，袋園筒形，長約30～40厘米，寬20～25厘米（長寬按果穗長短、大小而定），其上打一些直徑0.5厘米的小孔，套上果穗，上部束綁，下部略打開。套袋前先噴霧防蟲防病農葯。采果時果穗和果實袋一起摘下。
保存方法：
未經保存處理的荔枝有「一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去」的特點。荔枝的保鮮相對較為困難。傳聞唐代唐明皇為博楊貴妃一笑，從嶺南把荔枝送到長安（蔡襄的《荔枝譜》與吳曾的《能改齋漫錄》說是洛州（今重慶涪陵），宋景文《益部方物略記》則認為貴妃所食的荔枝來自嘉州（樂山），今人藺同在《涪州文史資料選輯》肯定楊貴妃吃的是洛州荔枝），為了保存荔枝的色香味，要以快騎驛送。杜牧有〈過華清宮〉詩：「長安回望綉成堆，山頂千門次第開，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」杜甫有《病橘》詩曰：「憶昔南海使，奔騰獻荔枝，百馬死山谷，到今耆舊悲。」。《楊貴妃外傳》談到楊貴妃在馬嵬驛被賜縊死，恰好廣州進貢的荔枝到，玄宗用它來祭奠貴妃。
現代一般常用的保存方法是挑選易於保存的品種，以低溫高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。亦有配合使用氣調，降低氧氣比例以減慢氧化；或配合葯物來殺菌防腐。亦有一些不法商販用稀硫酸噴灑在荔枝以防腐，但對人體有害。
新鮮的荔枝每年五月開始上市，七至八月是最當造的時節。產地附近的城市經常可以買到剛剛摘下來的新鮮荔枝。至於離產地較遠的地方，便只可以買到冰凍過的。荔枝罐頭也非常流行，一般是去殼去核，泡在淡糖水裡。味道和新鮮度差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。 農業防治
1、重施功梢肥，適施保花肥，增強樹勢，提高樹體的抗逆性。
2、適時采果，采後做好冬季清園工作，及時修剪，抑制冬梢，減少越冬病蟲源。
化學防治
1、春梢期（花蕾期）和開花期，抓好荔枝椿象、霜疫霉病的防治。
①防治荔枝椿象、癭蚊、葉癭蚊，用4.5%綠福乳油1500倍加24%萬靈水劑1000倍混合噴施，或選擇20%滅蟲蟎乳油1500－2000倍、480克/升稻諾乳油500－800倍交替使用。
②如開花前陰雨天多，霜疫霉病、炭疽病常發生，可用64%田亮WP600倍防治霜疫霉病、70%紅日WP800倍防治炭疽病。
2、果期：抓好荔枝霜疫霉病、荔枝蒂蛀蟲的防治，兼治荔枝椿象等其它害蟲。防治時期在荔枝蒂蛀蟲羽化率30%左右噴第一次葯，5－7天後重復噴1次。防治荔枝蒂蛀蟲可用4.5%綠福乳油1000倍（或4.5%綠綠福水乳劑1500倍），或480克/升稻諾乳油500－800倍、30%農爾旺乳油500－800倍，交替使用或混合噴施。
3、培養健壯秋梢。可在秋梢剛抽出5厘米左右時噴第一次葯，10－15天後再防治1次。可用4.5%綠福乳油1000倍（或4.5%綠綠福水乳劑1500倍），或30%農爾旺乳油500－800倍、24%萬靈水劑1000倍，或480克/升稻諾乳油20%滅蟲蟎乳油1500倍交替使用或混合噴施。
4、做好保花、保果工作。在花蕾期、幼果期、果實發育期各噴施一次0.01%天豐素乳油（稀3000－4000倍），可以促進花芽分化、達到保花、保果、提高果實品質的作用。
盛花一個月後至採收前的落果，主要由蟲害造成。
荔枝可可細蛾
用50%芬殺松乳劑或50%撲滅松乳劑1000倍，於落花後20天左右，每隔10天施1次，連續3-4次，但採收前10天一定要停止。荔枝膠蟲
用35%滅加松乳劑1000倍，或75%可濕性硫磺粉劑300倍，於嫩梢抽出時開始施葯，7-10天後再施一次。
荔枝氈蟎
在早春有病微症狀出現時，以40.64%加保扶水懸粉，33%滅加松乳劑或75%中濕性硫黃粉劑等噴灑防治。同時剪除病枝，進行燒毀，以減少來年蟲源。荔枝露疫病
1、清除病果，並在整枝修剪時，將下垂近地面60厘米內的樹枝剪除，以避免土中的病菌隨雨水濺至樹上，對發病嚴重的果園，可用塑料布或稻草覆蓋地面。
2、雨水來臨前，可使用33.5%快得寧水懸粉混合展著劑，對果樹進行全面噴施，以防初期感染源的產生。