怎麼做面餅最簡單的方法

⑴ 在家怎麼做好吃的餅簡單

一，蘿卜絲雞蛋餅

1，蘿卜洗凈，擦成細絲。我這里用的是青蘿卜，白蘿卜或者紅皮蘿卜都可以。

2，蘿卜絲中加入少許鹽拌勻，腌制5分鍾。

3，打入雞蛋，再加入麵粉，攪拌成麵糊。

4，鍋燒熱刷油，舀一勺麵糊倒入鍋中攤平，一勺麵糊一個餅，烙制兩面金黃即可。

這款小餅靈活性特別高，蘿卜絲可以換成其它任何你喜歡吃的菜，比如胡蘿卜、土豆絲、西葫蘆、萵筍等等。

六，口袋餅

1，170~180毫升水中加入3克酵母，再倒入300克麵粉攪拌均勻，然後揉成面團，放在冰箱醒發一個晚上。

2，早上起來將面團取出來，放在面板上回溫幾分鍾。

3，取一個小碗，加入麵粉、鹽和食用油攪勻，調成一個半流動狀態的油酥。

4，將面團分成大小均勻的小面團，分別揉光滑。

5，將面團稍微擀一擀，放入一勺油酥包緊。

6，將油酥面團擀成橢圓形長餅，小火烙熟即可出鍋。

7，將餅對半切開，口袋餅就做好了，裝上自己喜歡吃的菜，做早餐簡單又滿足。

⑵ 正宗面餅的做法，面餅怎麼做好吃又簡單

－ 准備食材 －
麵粉 適量
雞蛋
火腿腸 一條
蝦干 適量
食鹽 少許
－ 步驟 －
1.把適量的麵粉裝入大一點的容器中 然後加入水 一邊加一邊攪和 直到麵粉成糊狀
2.然後忘麵糊里打入雞蛋 要不停攪拌
3.把火腿腸切成丁狀 把蝦干切成小塊丁狀 方便煎熟 然後把火腿腸和蝦干加入到麵糊中 不停攪拌
4.熱鍋倒入油 油熱即可倒入麵糊 不可一次全部倒完 可以分幾次倒入麵糊
5.等面餅兩面煎熟便可出鍋 切成小塊

⑶ 面餅怎麼做

1。麵粉一杯，適量開水把麵粉燙成一片片的，邊加水邊用筷子攪。千萬別用手指，沾一手麵粉不說，還會燙痛。

2。等燙面涼了，揉成團，擱大半小時。蔥2根切蔥末，2個雞蛋打勻。

3.醒過的面團揉一下，加入蔥末，繼續揉均勻，摘成直徑2厘米大小的小團子，擀成直徑5，6厘米1，2毫米厚的小面餅。（其實大小厚薄隨意，薄一點容易煎熟）。一面撒上白芝麻，用擀麵杖稍稍壓一下。

4。平底鍋放少量油，放入小面餅，2面煎成黃色，有芝麻那面煎得熟一些，盛起，鍋中放少少油，加入雞蛋液，等雞蛋底部成型，但仍余有少許蛋液時，放入小面餅（有芝麻那面朝上），用鍋鏟壓一下，雞蛋和面餅就拈在一起，少少煎一下子就好了。

⑷ 發面餅的製作方法

發面餅的製作方法：

1、麵粉加入30度左右的溫水，加入1%的酵母和成稍微軟一點的光滑面團醒發。

2、漲發一倍半左右就發好了。

3、然後反復的揉面把氣排干凈，揉成光滑不沾手的面團備用。

4、把面團按壓擀成薄餅，然後在上面刷上油，撒上鹽和少許麵粉。

5、再切一個半徑的口子，沿著口子折疊成卷。按壓成面餅。

6、把面餅擀成薄厚適中的餅，醒發5-8分鍾。

7、平底鍋或者電餅鐺熱鍋後刷油放入餅生坯，蓋蓋子烙。

8、一面變色後翻面，在上面刷上少許油烙一下，兩面都成金黃色鼓起就可以出鍋了。

⑸ 薄面餅的做法

主料：麵粉500g 輔料：油適量

步驟一：將麵粉加入適量的溫水。

⑹ 最簡單的稀面餅怎麼做

在生活中有一些人是由於工作比較繁忙無法進行做飯，但是也有一些人非常的懶，不想製作一些比較復雜的飯菜，所以在沒有豐富的食材情況下，稀面餅成為了這些人群的最愛，稀面餅的製作時間不僅非常的短，而且製作方法也是非常的簡單，可以有效的給大家節約時間，那麼最簡單的稀面餅怎麼做呢?

第一，最簡單的稀面餅怎麼做呢?將麵粉、雞蛋(打散)、食用鹽、五香粉、白糖、小蘇打加入盆或大碗中，用溫水調成麵糊(水：麵粉比例1：1.5左右)，最後加蔥末調勻;點火(火不要大，中、小火就行)，加適量食用油，鍋中加一飯勺稀面，晃動鍋或用勺子攤均勻成餅狀;一面好了，翻面烙另一面;一般2~3分鍾一張餅就完成了;餅好了，可以卷些自己喜歡的菜、香腸等，再配碗湯面，懶人餐就完成了。

第二，麵粉放在碗中，打入1個雞蛋。加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散。平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面，用鍋鏟攤均勻)。表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。.烙一會兒後捲起，關火，切斷(也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜、肉類)。

最簡單的稀面餅怎麼做呢?一般一湯勺麵粉可以做2個薄點的餅子。用幾勺麵粉就要看看家人要吃多少餅了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香蔥雞蛋餅最好是現做現吃，才能吃到餅的蔥香，蛋香和面的香味。准備好小蔥，洗干凈切小段備用。拿一個大點的碗，舀一勺麵粉放在碗里，打一個雞蛋放一點點鹽。用舀麵粉的勺子，加一勺半水調成稀糊狀，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起來，倒出時可以像水一樣流下來，但也不要太稀了，水太多了不好餅子了，一般一勺麵粉加入雞蛋後再加一湯勺半水就可以了。調雞蛋麵糊要把乾麵粉都壓開，和勻，再把准備好的小蔥放進去攪拌均勻。攪拌均勻後就准備煎雞蛋餅了。開火，用最小火，平底鍋里放一勺油，又在鍋里轉均勻，舀一勺麵粉雞蛋糊，倒入平底鍋中間，拿起鍋慢慢傾斜著轉圈，讓麵糊自然成形圓餅了狀。煎好一面後，再翻一面煎，煎的時候要不斷轉動餅子，不要煎糊了，掌握好火候，翻過來看看，2面都煎黃了，就可以起鍋了。

⑺ 玉米面餅最簡單做法

需要准備材料：玉米面200克，白面80克，泡打粉5克，水適量。

1、首先把玉米粉倒入盆中，如果喜歡吃粗一點的可以加入一點玉米糝，口感會更好。

⑻ 怎麼做發面餅

麵粉，白糖，酵母粉和雞蛋攪拌、發面後，煎至金黃，即可做成發面餅。

原料：麵粉500克、白糖10克、酵母粉3克、雞蛋1個、植物油2勺。

1、麵粉，白糖，酵母粉和雞蛋放入盆中。

注意事項：

發面餅的時候，要發至至少兩倍大。煎麵餅時，要煎至兩面金黃才可以翻轉。

⑼ 手抓餅的面餅是如何做出來的

手抓餅的面餅是用麵粉做的，手抓餅做法如下：

准備材料：麵粉500克、開水150克、溫水150克、豬油膏（和面用）20克、蔥頭油（抹面用）150克、蔥花適量、鹽適量、火腿腸1根、雞蛋1個、沙拉醬1調羹、番茄醬1調羹、生菜2片

步驟：

1、500克麵粉平均分成2份，一份加開水，一份加溫水。攪成絮狀，再和成面團。