生花生怎麼去皮的方法

A. 竅門，花生怎麼去紅衣，花生怎麼去皮

方法：放溫水裡浸泡20分鍾，再換涼水，用手一搓就掉了。
另外不建議去皮，因為花生皮中含有3種有益於心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷甾醇。以種皮、種衣含量最高。減少血小板的凝聚和血栓形成。β-谷甾醇具有阻斷致癌物誘發癌細胞。起到預防和治療高血壓、冠心病等還可以養血止血。花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效。

B. 求生花生米簡易去皮方法

1. 太陽暴曬：在陽光明媚的日子裡，把花生米放太陽下暴曬，最好是裝在金屬材質等傳熱快的容器里。曬大半天或是一整天，然後穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落干凈了。最後用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。
   

2. 帶水冷凍法 ：把花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放在冰箱里冷凍24小時，然後取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。

3. 微波爐烤 ：家有烤箱或是微波爐的同學，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得乾脆即可，然後把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最後吹掉花生衣即可。注意，這個去花生衣的烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生;此外，需要注意把握火候。

4. 小火炒 ：把花生用水洗一下，然後下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然後關火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最後吹去花生衣即可。注意，盡量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。

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花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。

花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。

C. 怎樣將花生的紅衣快速去掉

兩種方法：

1、將花生過油炸脆，晾涼後搓去紅衣。
2、將清洗過的花生米用溫水泡上三、五分鍾，見其外表起皺後，用手輕輕一搓就能將外皮去掉。

這兩種方法都是利用「熱脹冷縮」的原理改變花生外皮頑固的「氣質」，前者弄起來省事，但是滿手都是油乎乎的，而後者的處理方式相對講究些，可以讓人擺脫「油乎乎」的局面，且讓花生仁以漂亮的成色點綴菜餚。

D. 油炸花生怎麼去皮

非常高興回答這個問題！

我回答下【油炸花生怎麼去皮的問題】詳細介紹幾個方法，讓你輕輕鬆鬆完成去皮工作，享受花生帶來的各種美食菜譜，包你滿意！

最後，有報道中發現，口服花生米能緩解血友病患者的出血症狀，花生米皮的效力較花生米本身強50倍，炒熟後效力大減（弱20倍）。現多認為其止血與抗纖維蛋白溶解有關
。對正常人的纖維蛋白溶解活性，口服花生米皮亦能使其降低（自100%降至40%），這個事情我們不能求證，也可能未經科學證實，但是足可見花生皮也很有價值，我們日常食用也可以食用不脫皮的花生，花生的營養價值也很豐富。

最後，有報道中發現，口服花生米能緩解血友病患者的出血症狀，花生米皮的效力較花生米本身強50倍，炒熟後效力大減（弱20倍）。現多認為其止血與抗纖維蛋白溶解有關

一句話，花生，花生皮均可食用，我們要均衡營養，好處多多！

E. 花生米怎麼去皮

花生是大家所熟悉的農作物，在市場上一般都能找到，而且花生作為一種高食用價值的食物在市場上被廣泛的使用著，然而在很多情況下花生都是要去皮使用的，比如製作花生米、奶茶等的食物中都是要求花生去除花生皮的，那麼下面為大家介紹的是一些花生去皮的方法的方法有哪些:
1.花生米先用開水沖泡一會兒再用手捏搓去皮
2.花生米直接用油炸或炒熟,吃時用手一捏是很容易去皮.只是不雅觀.
3.花生米最好不去皮一塊吃,皮的營養價值及高.除非你用花生米窪凍或烹制特殊菜餚.
4.倒入生花生，燙半分鍾左右，不要燙太久哦，小心燙軟了
5.撈出來之後，你會發現花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭，紅外衣就輕松去掉了
6.多小時後再用手搓就可，或者放在冷水裡浸泡二到三個小時再用手搓也行，總之要泡漲了才容易去的
7.不妨試試用小火燒熱一個乾的鐵鍋，把花生米倒進去慢慢翻炒，注意火候別烤焦花生。過一段時間皮會脫水，很容易跟花生仁分開。這時候用手搓搓的話皮就會下來了，量大的話翻炒時候皮應該更容易掉，然後吹一吹或者找個風扇吹，皮就很容易吹掉了。
8.在鍋里放上能浸沒花生米的適量水，燒開後，關火。
將花生米倒入鍋內，浸泡一會兒，就能輕松將皮剝去。
其實花生去皮的方法很多，不同批量的花生需要用不同的方法才能有效快速的去除花生皮，總而言之花生如果在製作奶茶或者花生米的時候沒有去除花生皮這樣會導致花生皮在食物表面給食物的美觀和食用價值和食用心情帶來不好的影響。

F. 如何快速去除花生皮

去皮方法

1、油炸去皮

想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在鍋中放油，然後把花生米放在油中炸熟，取出以後瀝油降溫，然後用手輕輕搓動，就能把花生米表層的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。

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吃花生的注意事項：

「吃花生要連紅皮一起吃」，花生外面那層薄薄的紅衣對人體有很多好處，已經為很多人所熟知。但是，花生衣雖好，也並非人人適合。

比如跌打淤腫病人就不宜吃花生的紅衣，因為花生衣含有促凝血物質，可用於凝血機能低下和血小板減少等疾病。另外，跌打損傷、血脈淤滯者食也不宜吃花生過多，否則會出現血液不散，加重淤腫。

再說，花生紅衣口感不好，帶苦澀感，有些人就是不喜歡，去掉也沒啥大礙，畢竟花生重要營養價值還是在花生里，少了紅衣那麼一點也沒關系。

G. 如何巧去生花生米的皮

1水中浸泡後,用雙手揉搓
2先炒，炒好後，用手一搓，皮就掉了

H. 花生米如何去皮

具體做法如下，首先准備材料：花生米：適量、水：適量、屜布：一塊。

1、把花生米放到容器里，然後倒入適量的清水，水量沒過花生米即可，浸泡1小時以上，如圖所示。

I. 花生快速去皮的方法

花生仁如何快速去皮

首先我們大家可以准備超市買的裝生薑的塑料網袋子，然後將熟花生仁裝進去，然後揉一揉，皮就掉了。

花生仁的熱量高嗎

花生仁的熱量是比較高的，因為花生仁中的營養成分含量比較豐富，一般100克可食用部分的鮮花生仁熱量為313大卡，但是適當的食用花生仁不影響大家的減肥的。
花生仁的功效與作用

1、促進生長發育

日常生活中適當的食用一些花生仁，可以起到非常不錯的促進生長發育的功效，因為花生仁中的維生素及礦物質的含量是非常高的，適當的食用可以有效的促進人體的生長發育。

2、健腦益智

花生仁還具有非常不錯的健腦益智的功效，我們日常生活中經常食用一些花生仁，可以有效的促進細胞發育，並且對於幫助我們大家提高智力的效果也是非常不錯的，另外，花生仁含有豐富的氨基酸，其中賴氨酸這種營養物質更是具有非常不錯的提高智力的功效的，另外，花生仁中的谷氨酸和天門冬氨酸可以喲小的增強我們人大腦的記憶能力。

3、延緩衰老

花生仁這種美味的食物還具有不錯的延緩衰老的功效，因為花生仁中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，經常食用一些花生仁，對於幫助我們大家延緩衰老的效果也是非常不錯的。

4、潤肺止咳

花生仁還具有不錯的潤肺止咳的保健功效，因為花生仁中的脂肪油的含量是比較高的，適當的食用更是可以幫助我們大家起到非常不錯的潤肺止咳的作用的。

5、止血

適當的食用一些花生仁，不僅可以幫助我們大家補血，還可以起到非常不錯的促進人體造血功能的作用。

6、降低膽固醇

其實花生仁還具有非常不錯的，適當的食用一些花生仁更是可以幫助我們大家起到非常不錯的降低膽固醇的功效，如果我們大家在生活中出現了高膽固醇的症狀了，那麼適當的食用一些花生仁，更是非常不錯的選擇。

7、養血通乳

花生仁還具有非常不錯的滋血通乳的保健功效的，日常生活中經常食用花生仁，對於幫助產後的女性朋友們緩解乳汁不足的效果是非常好的，還可以起到不錯的滋補氣血，養血通乳的作用。

8、防癌

花生仁中的可溶性纖維更是容易被我們人體所吸收的，更是可以有效的降低有害物質在體內的積存，對於幫助我們大家防癌抗癌的效果也是非常不錯的。

花生仁的做法

花生仁的做法其實也不是非常的復雜的，我們大家可以先在鍋中坐油，當然，油最好多一點，這樣做出來的花生仁味道會更香的，然後倒入花生仁，開中火，當然，大家注意要不停的攪拌的，可以預防花生仁糊的情況。然後等到花生仁降溫以後就可以了，將花生仁出鍋以後適當的加入一些鹽，糖，搖勻以後就可以吃到美味的花生仁了。