大白菜施用鉀有哪些方法

A. 種植大白菜需要施肥幾次要如何正確的施肥

大白菜是我國栽培面積最大，全國各地普遍栽培食用的重要蔬菜。大白菜因其營養豐富，風味獨特，食用方法很多，所以深受消費者的喜愛。大白菜喜溫和氣候和充足光照，在北方地區生長期多在90天左右，生長期在葉菜類屬比較長的，畝產量可高達1萬千克，產量也是相當可觀的，故對養分的需要量也很大，在生產栽培中應注意供應其所需的各種營養，合理施肥是獲得大白菜豐產的關鍵措施。

蓮座期：幼苗從團棵到植株開始抱合結球。蓮座期葉數迅速增加，葉片變厚變寬。大白菜進入外葉迅速形成和發育時期，此期大白菜生長量增大，對肥料需求量也迅速增加。蓮座葉在大白菜生長發育中的作用是進行同化作用製造養分供自身生長及供大白菜的產品器官葉球的生長膨大。所以同化器官蓮座葉生長、發育是否健壯對後期大白菜的生長，對大白菜產量的高低起決定作用。健壯蓮座葉可以進行旺盛的同化作用，大量製造養分供自身生長，供結球期葉球的形成、生長、充實，是大白菜獲得高產的前提條件。如果此時缺肥，蓮座期生長發育不良，可能推遲結球期的到來，形成的葉球不充實，大白菜產量不高。

結球期：結球期地上、地下部都處於旺盛生長時期，大白菜的產品器官葉球將在此期內形成，其生長量約占整個生育期生長量的80%～90%，生長量很大，吸肥多，應重點追肥，補充養分促其生長。結球期又分為：結球前期即葉球外層的葉子先迅速生長構成輪廓又稱「抽桶」；結球中期即葉球內的葉子迅速生長而充實內部，又稱「灌心」；結球後期即葉球體積不再增大隻是繼續充實內部。結球初中期及時追肥對奪得大白菜高產十分重要。

B. 種植白菜的時候，應該如何預防白菜缺鉀

有菜農問，「種植大白菜，植株缺鉀有哪些症狀？怎樣有效防治？」大白菜是咱老百姓常吃的蔬菜，其營養也比較豐富，因其具有一定耐寒性，比較合適秋冬栽培。想要大白菜高產豐收，肥水管理必須跟上，畢竟「莊稼一枝花，全靠肥當家」。但有不少菜農卻不講究施肥方法，施肥比較隨意，尤其偏施氮肥，造成缺磷或缺鉀的現象時常出現。那麼，大白菜栽培時，植株缺鉀都有哪些症狀表現？怎樣有效防治？

C. 大白菜生長期，如何巧施肥

大白菜生長期，如何巧施肥？大白菜可是我們生活中最常見的蔬菜了，品種多，品質好、口感好而且營養豐富，價格便宜，栽培面積和產量在蔬菜當中都居首位，近年來隨著生產水平的不斷提高，已經實現了全年供應。但是作為春季大白菜如果各生長期施肥管理措施不當，就會造成產量不高、品質下降等問題出現，下面香香就春季大白菜各個生長期如何進行施肥說說個人看法，供菜農朋友們參考。大白菜是一種高需肥量作物，對氮的需求最為敏感，氮素供應不足會影響生長，氮素充足能促進葉綠素形成和葉球生長，增加葉片數和葉面積提高產量，氮素過量會引起徒長使葉片變薄，含水量增大品質下降。大白菜對磷的需求量不是很大，充足的磷能促進根系生長和葉原基分化，促進外葉生長，增加球葉分化。大白菜對鉀的需求量較大，鉀能促進葉球分化、生長使包心充實，提高葉片中的養分含量，提高大白菜的品質。

D. 大白菜的種植施肥要科學，大白菜該怎麼施肥

大白菜是一種高產蔬菜。以北方為例，一般在七八月份開始播種。這兩天很多人開始咨詢大白菜的種植技術，很多人問大白菜怎麼施肥。先說大白菜的科學施肥方法。由於大白菜整個生長過程中氮、磷、鉀的需求和需求比例不同，苗期養分吸收比例較小，氮、磷、鉀的吸收量不到總吸收量的1%，蓮座期大白菜對養分的需求逐漸增加，約占總量的203，360%，抽穗期養分吸收量最高，約占總量的80%。從萌發期到蓮座期，氮吸收最多，鉀次之，磷最少。結瘤期吸收鉀最多，其次是氮和磷。根據這一規律，可以進行如下施肥：1。基肥要充足。

E. 白菜怎樣施肥，白菜施肥要點

基肥。大白菜生長期長，需要大量肥效長的優質農家肥作為基肥，一般每畝施用有機肥5000公斤以上，同時每畝施用復合肥50—70公斤，將60%的肥料在耕地時深翻入土，剩餘肥料隨耙地耙入淺土，然後起壟。
提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養分，需要追施速效肥料作為提苗肥。一般每畝施用高氮復合肥3—5公斤，於直播前施於播種穴或播種溝內，與土壤充分拌勻，然後澆水播種。
發棵肥。發棵肥應在少數植株開始團棵時施用，應重視氮肥，配合施用磷、鉀肥、以滿足蓮座期大白菜快速生長營養需要。建議每畝施用高氮復合肥10—15公斤。直播大白菜應在植株邊沿開8—10厘米的小溝，施入肥料並覆土;移栽的白菜則將肥料施入溝、穴中、與土壤拌勻再栽苗。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養分，需要追施速效肥料作為提苗肥。一般每畝施用高氮復合肥3—5公斤，於直播前施於播種穴或播種溝內，與土壤充分拌勻，然後澆水播種。
發棵肥。發棵肥應在少數植株開始團棵時施用，應重視氮肥，配合施用磷、鉀肥、以滿足蓮座期大白菜快速生長營養需要。建議每畝施用高氮復合肥10—15公斤。直播大白菜應在植株邊沿開8—10厘米的小溝，施入肥料並覆土;移栽的白菜則將肥料施入溝、穴中、與土壤拌勻再栽苗。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
提苗肥。為了保證幼苗期得到足夠養分，需要追施速效肥料作為提苗肥。一般每畝施用高氮復合肥3—5公斤，於直播前施於播種穴或播種溝內，與土壤充分拌勻，然後澆水播種。
發棵肥。發棵肥應在少數植株開始團棵時施用，應重視氮肥，配合施用磷、鉀肥、以滿足蓮座期大白菜快速生長營養需要。建議每畝施用高氮復合肥10—15公斤。直播大白菜應在植株邊沿開8—10厘米的小溝，施入肥料並覆土;移栽的白菜則將肥料施入溝、穴中、與土壤拌勻再栽苗。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
發棵肥。發棵肥應在少數植株開始團棵時施用，應重視氮肥，配合施用磷、鉀肥、以滿足蓮座期大白菜快速生長營養需要。建議每畝施用高氮復合肥10—15公斤。直播大白菜應在植株邊沿開8—10厘米的小溝，施入肥料並覆土;移栽的白菜則將肥料施入溝、穴中、與土壤拌勻再栽苗。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
發棵肥。發棵肥應在少數植株開始團棵時施用，應重視氮肥，配合施用磷、鉀肥、以滿足蓮座期大白菜快速生長營養需要。建議每畝施用高氮復合肥10—15公斤。直播大白菜應在植株邊沿開8—10厘米的小溝，施入肥料並覆土;移栽的白菜則將肥料施入溝、穴中、與土壤拌勻再栽苗。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。
結球肥。結球期是大白菜包心形成的關鍵時期，此期如果脫肥，直接影響心、葉抱合及包心緊實程度，降低產量與品質。因此，大白菜包心前進行追肥十分必要，一般在包心前5—6天施用，用大量肥效持久的完全肥料，特別是要增加施鉀肥，建議每畝施用高氮高鉀型復合肥20—30公斤，在行間開8—10厘米溝條施為宜。這次追肥有充實葉球內部、促進灌水的作用，因此又稱「灌心肥。

F. 大白菜是重要的葉菜類蔬菜，大白菜用肥規律是什麼

施足基肥是大白菜獲得好收成的基礎。一般老菜地土壤肥力較高，施用有機肥應適當；但是新菜地的土壤肥力不高，所以重新施用有機肥和磷肥尤為重要。大白菜子葉長大後，主根已達到10 cm左右；一級側根發生，具有吸收水分和肥料的能力。在底肥不足或無種肥的情況下，應施用少量育苗肥，每畝施尿素5-7公斤，以促進生長。施肥時要以小苗和弱苗為主，促進其形成壯苗。一般來說，在幼苗開始進入蓮座期並開始裝心之前，兩次追肥是保證大白菜高產的關鍵。增加鉀肥的施用可以增強大白菜的抗病性和耐貯性，但鉀肥的施用在生產中往往被忽視。施鉀量為硫酸鉀20公斤或氯化鉀15公斤。鉀肥不足時，可施一部分草木灰。

G. 大白菜的施肥技術是什麼

大白菜是我國栽培面積最大，全國各地普遍栽培食用的重要蔬菜。大白菜因其營養豐富，風味獨特，食用方法很多，所以深受消費者的喜愛。大白菜喜溫和氣候和充足光照，在北方地區生長期多在90天左右，生長期在葉菜類屬比較長的，畝產量可高達1萬千克，產量也是相當可觀的，故對養分的需要量也很大，在生產栽培中應注意供應其所需的各種營養，合理施肥是獲得大白菜豐產的關鍵措施。

大白菜生長過程中對氮、磷、鉀三要素的需求量最大。

氮肥能促進葉綠素的增加，增強光合作用，氮肥充足可使大白菜葉色深，葉片增厚，生長速度加快。當氮肥缺少時大白菜生長勢衰弱，葉色發黃，產量下降。氮素過量時易造成大白菜徒長，葉片大而薄，品質、抗性、抗逆性、耐貯性均有所下降，還影響植株對鈣的吸收，因而易產生干燒心。

磷是細胞核的成分，能促進細胞分裂，使各器官分化加快。大白菜缺磷時葉面和葉背發紫，植株矮小，生長速度變慢，結球遲緩，生長發育受到較大影響。

鉀能增強大白菜光合作用，促進葉片有機物質的製造和不斷向心葉輸送。增施鉀肥能促進大白菜生長發育改善品質並有增產作用。當缺鉀時大白菜生長發育受影響，外葉邊緣先出現黃色，漸向內發，然後葉緣枯脆易碎。

大白菜在生長發育過程中要吸收大量的氮、磷、鉀三要素及一些微量元素。三要素對於大白菜的生長雖然各有其特殊作用，但它們又是相互依輔、相互制約的，因此必須科學、合理地配合使用。經試驗表明：若生產8000～10000千克白菜約需從土壤中吸收氮素14～19千克，五氧化二磷6～8.5千克，氧化鉀27～37.5千克。結合大白菜各生育期生長發育特點，對養分吸收量的多少，對「症」施用才能獲得好的效果。

大白菜各生育期生長，發育特點如下：

苗期：此期從種子出苗到團棵為止。此時幼苗生長由開始完全借種子內貯藏營養生長轉為借自身光合作用營養自己長成一定數量的葉片，此時生長速度快，但生長量小，所以總的來說需肥量不大，但此時對肥料要求嚴格，三要素缺一不可。在栽培上應促進這些器官的生長，令其迅速具有獨立生活能力，增強抗逆性。

蓮座期：幼苗從團棵到植株開始抱合結球。蓮座期葉數迅速增加，葉片變厚變寬。大白菜進入外葉迅速形成和發育時期，此期大白菜生長量增大，對肥料需求量也迅速增加。蓮座葉在大白菜生長發育中的作用是進行同化作用製造養分供自身生長及供大白菜的產品器官葉球的生長膨大。所以同化器官蓮座葉生長、發育是否健壯對後期大白菜的生長，對大白菜產量的高低起決定作用。健壯蓮座葉可以進行旺盛的同化作用，大量製造養分供自身生長，供結球期葉球的形成、生長、充實，是大白菜獲得高產的前題條件。如果此時缺肥，蓮座期生長發育不良，可能推遲結球期的到來，形成的葉球不充實，大白菜產量不高。

結球期：結球期地上、地下部都處於旺盛生長時期，大白菜的產品器官葉球將在此期內形成，其生長量約占整個生育期生長量的80%～90%，生長量很大，吸肥多，應重點追肥，補充養分促其生長。結球期又分為：結球前期即葉球外層的葉子先迅速生長構成輪廓又稱「抽桶」；結球中期即葉球內的葉子迅速生長而充實內部，又稱「灌心」；結球後期即葉球體積不再增大隻是繼續充實內部。結球初中期及時追肥對奪得大白菜高產十分重要。

了解了大白菜各生育期生長特點，及吸肥特點結合生產實際確定大白菜施肥方法如下：

（1）重施底肥。

由於大白菜生長期長，產量高，施用底肥尤為關鍵，底肥中應該是大量有機肥和少量化肥混合施用。有機肥要求充分腐熟發酵完全的農家肥。有機肥可以緩慢釋放所含的各種營養元素供大白菜全生育期生長，有機肥可以有效改良土壤結構，增加土壤保水保肥能力，有機肥料中的有機質是化肥的載體，可以減少化肥的流失，延長化肥的有效期，多施有機肥更有利於提高大白菜的產量，改善大白菜品質。底肥中應加入一定量的速效性化肥，以硫銨5～8千克/畝，過磷酸鈣25～30千克/畝，鉀肥15千克/畝為宜。速效性化肥可以在施入後便發生作用，為大白菜苗期生長提供養分，補充有機底肥養分釋放不足。底肥施用方法：有機肥與化肥混勻，均勻撒在田地上，而後耕翻入土與土壤混合；也可在耕地前將部分混合好的肥料撒在地上，耕翻入土，作壟時在壟位置開溝把餘下肥料撒在溝內摻勻，溝上培土作壟。施底肥時應注意有機肥量不應少於3500千克/畝，而且應與土壤混合均勻，否則播種後易出現缺苗、斷壟，出苗不齊的現象，這多是肥料混合不勻燒苗而造成的，未充分腐熟的有機肥就更易出現上述問題。

（2）輕施苗肥。

大白菜苗期生長量小，需肥不多，只要施足底肥，一般不缺肥，也不用補充肥料。只有在不施底肥或底肥量很少，苗期幼苗生長勢弱的情況下施入少量提苗肥，同時對個別生長不好的小苗施偏肥，使幼苗生長趨於一致。每畝施硫銨5～7.5千克，在雨水多，易發生澇害時提苗肥對促進根系發育和葉片生長有利。此期施肥用量一定要少，施肥要遠離小苗以防肥料燒苗。

（3）及時施蓮座肥。

大白菜生長進入蓮座期，生長量開始迅速增加，大量吸肥。蓮座葉生長的好壞對後期球葉生長有很大的制約作用，生長旺盛繁茂的蓮座葉能進行很強的同化作用可以製造大量養分供球葉生長，所以此期是關鍵的施肥時期。大白菜定苗後，於壟中部距植株18～20厘米處開8厘米左右淺溝，將肥料施入，每畝施入氮、磷、鉀復合肥30～40千克或施用腐熟有機肥1000千克，再加入10～15千克硫銨，50～100千克草木灰，過磷酸鈣10～20千克，施後隨即埋土封溝。這次肥料可以保證大白菜蓮座期正常生長，為以後大白菜包心打下基礎，但不宜一次埋入過量化肥，否則不僅會使肥料流失，而且還可能造成燒根。施肥後必須及時燒一次大水。

（4）重施結球肥。

結球期是大白菜生長量最大的時期，其生長量占整個生育期的80%～90%，整個大白菜的產量構成均在此期完成，此期更是吸肥的高峰期。充分滿足結球生長對養分的需求是大白菜生產取得高產的關鍵。結球肥一般分2或3次施用。

第一次結球肥在結球前3～5天施入，每畝硫銨25～30千克或人糞尿2500千克，一般採用隨水施入，施肥時一定要注意均勻、節約，盡量在畦口附近施，以免肥料流失田外。

第二次結球肥距上次施肥間隔一水後進行，每畝硫銨20千克，隨水追施入田。

第三次結球肥此時處於大白菜結球中末期，在外界氣溫不低於12℃時，可追施第三次結球肥，硫銨15千克/畝，若外界氣溫過低，可不施第三次肥。

近年來隨著大白菜育種工作取得進展，結球白菜品種也越來越多，除生長期較長的品種外，大量生長期中等的品種（60～70天）廣泛種植。由於其生長期相對較短，白菜各生長階段也縮短，過渡不明顯，施肥方法可參照上述生長期長的品種進行，底肥應施足，蓮座肥要及時，結球肥施1～2次即可，肥料總用量可以適當減少，追肥一定要宜早、不宜晚，以免影響產量。大白菜追肥時應化肥與有機肥相結合，多施有機肥對改善大白菜品質有很大好處。

大白菜全生育期追肥比例可參照幼苗期：蓮座期：結球前：結球中為1：3：4：2。

大白菜除通過根系吸收養分外，還可以通過葉面直接吸收養分並能迅速運輸到植株各個部分。葉面施肥的優點是省肥、速效。在大白菜生長最快、消耗養分最多的時期部分補充根系吸收不足，對大白菜增產，提高抗病性、抗逆性均有較好效果。大白菜葉面施肥一般在蓮座期內進行，每7～10天噴一次，共3～4次，為提高噴施效果，增大液肥附著力，可在肥液中加入少量洗衣粉，噴灑時間宜在無風、晴天下午4點後進行，此時溫度不太高，蒸發量小，肥液便於大白菜吸收。作為葉面噴施的液肥種類很多效果各異，生產者可參照表32自行決定。但應當提醒注意的是：葉面施肥只能作為補充根系吸肥不足而採取的補充施肥方式，是輔助性手段，生產上仍需施足底肥，適時根部追肥。

表32 大白菜施肥方法

H. 種大白菜用什麼肥好

種大白菜用：有機肥、15：15：15的三元復合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥、鈣肥等。

1. 重施有機肥：每畝用腐熟的有機肥5方，既可改善土壤理化性狀，又可補充多種中微量元素。人們常用的有機肥為雞糞。可提前15－20天准備，干雞糞用水淋濕後用塑料布蓋住堆悶，每5天翻堆一次，使之充分發酵後再使用。鮮雞糞則要涼至半干時不同尺寸堆悶。在施用前1－2天撤去塑料布使有害氣體散出。

2. 正確選擇化學肥料：可選用15：15：15的三元復合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥。切記不要選含氯的肥料，因氯離子易使纖維變粗致口感變差。現市場上有一種大白菜專用肥其氮、磷、鉀總量只有4%－6%，注意不要單用此肥做基肥。

3. 適當補充鈣肥。大白菜缺鈣易出現「干燒心」，可在蓮座期至包心期噴施鈣肥，也可用過磷酸鈣做基肥，過磷酸鈣做基肥昌與有機肥混合並發酵效果多。