韭黃種植方法

A. 冬天韭黃怎樣種植技術

1、選擇優良品種 選擇適合本地播種的優良品種，一般選擇具有生長快，產量高，耐寒、耐肥、抗病、分櫱能力強、葉片寬厚的青韭。
2、地塊選擇 韭黃栽培選擇要用土壤肥沃，土層深厚，有機質含量高，排灌條件便利的地塊。
3、整地作畦 韭菜只是種一次，多年收獲的蔬菜，之後不用翻耕，所以在播種前一定要深翻土層，以利於根系發育，一般土層深達30cm左右，深翻以後要暴曬一個星期左右。將地整平，大塊的土打碎，精整地作畦整地時不施或少施基肥，之後根據地的大小做成南北的凸凹畦。然後在作畦時要考慮澆水問題，根據地塊的大小把地做成小塊可在田中加「十」字溝，四周開圍溝以利於澆水。
4、種子處理 用50℃左右的水浸泡種子24小時，這不是催芽，水不易過多，這樣每天用清水洗一次，經過2~3天，在2~3℃的多菌靈干濕粉劑拌種待用，種子露白時既可播種。
5、播種期 春播一般在3月下旬~4月中旬，秋播一般在8月下旬~9月中旬。韭菜一般在每年的春秋兩季播種和栽培。在每667m2播種用量2.5~3 kg,播種在畦面上按75cm的行距開好東西向，底面平整，深18~20cm左右的播種溝即形狀為凸凹形。挖松溝底，再把溝底輕輕壓平並撒一層薄薄的細沙把土壤空隙填平。再次精心整平，以免防止種子出苗不齊，種子播種要覆蓋均勻深度要一致，播種後蓋一次薄薄的細沙，直至種子不外露厚度為0.5cm。接著再用充分腐熟的人糞尿澆蓋籽，每667 m2需用50%的人糞尿1500kg。
6、定植 每667m2需5500株左右，忌與蔥蒜類蔬菜連作，韭菜是多年宿根蔬菜，種一次多年收獲，每667m2施廄肥2500~3000kg，過磷酸鈣45kg，深翻細耙。定植時，宜用鐵杴鏟苗可減少傷根，保持須根3~5cm,葉片6~15cm。定植中的韭菜不收割，已培養健壯的株叢，使之具有強大吸收和同化器官，既可積累養分過多又為以後幾年的生長發育，高產打下基礎。入秋後進入旺盛的時期，應分期追肥，澆水促進植株生長，追肥應以氮肥為主，配合一定量的磷鉀肥，一般每6~7天澆水一次，8~10天追肥一次，以滿足韭菜的生長發育需要。
7、田間管理
（1）肥水管理 韭黃常年生長需肥量根據不同栽培目的和不同時期的生長特點及對水肥的要求，合理施肥澆水，有促有控，靈活運用，主要做到春天重施土雜肥，控制澆水。7~8月中旬注意排澇，不施肥，秋季前期水肥齊促，中期控制肥水，後期停水控長，到10月下旬澆一次透水。另外及時清除田間雜草和少施勤施肥 當韭苗長到8~10cm左右應追肥一次20%的腐熟人糞尿，過20天後再追肥一次之後每過10天濃度與上次一樣進行追肥一次，韭苗長到40~50cm時施肥濃度稍微加大再施入少量尿素，如果苗勢弱，植株葉片薄，莖的粗度不夠理想可追施有機復合肥，每667m2地用30kg。田園里的雜草要及時清理，做到早除勤除，保持畦面無雜草。
（2）病蟲害的防治
韭黃韭蛆的防治
韭蛆防治灌葯露地栽培韭菜5月中下旬至6月初和8月下旬至9月上旬兩個階段分別噴葯2—3次即可，保護地韭黃可在覆蓋後摟完枯枝爛葉等雜物後即可噴一次葯，以後每收割一刀噴1—2次，揭棚後按露地防治方法進行。
韭黃灰霉病的防治
清潔田園：覆蓋前要清除枯萎落葉和雜草，以後每收割一茬後要摟凈落葉尤為病葉，並集中銷毀。
適時通風降低濕度：高濕利於病害的發生和蔓延，降低濕度可對病害有一定的抑製作用。因放風排濕和室內保溫有矛盾，就在中午前後放風。
葯劑防治：用百菌清或多菌靈殺菌劑防治韭黃灰霉病。在韭黃長到5—10cm 高時噴葯一次，可有效防治灰霉病。

B. 韭黃怎麼種植

在生活中種植韭菜之後將其先收割一次，之後在選取一些密不透光的油紙將韭菜包裹住之後，讓韭菜在陰暗不接觸陽光的環境下繼續生長，這樣之後的韭菜就會逐漸呈現出韭黃色樣子。一般種植的時候都會在三月份左右，這個時候的天氣逐漸回暖，種植韭菜的時候要記得將韭菜及時進行施肥、除草等工作，等准備好之後，這個時候的韭菜會有第一次的成熟，成熟期到了之後將韭菜從根部以上部位進行採收，之後再將其用油紙包裹住之後即可進行種植韭黃。

C. 韭菜種植的方法

韭菜是多年生蔬菜，可直播也可育苗移栽，並以育苗移栽居多。韭菜喜冷涼氣候，耐低溫抗霜凍，地上部能忍耐-4～-5℃的低溫。種子發芽適宜溫度15～18℃，莖葉生長的適宜溫度為12～24℃。
韭菜的播種期，南方春播和秋播都可以（4～10月），北方為春播，華北地區一般在4月份，東北地區在4月下旬到5月。韭菜育苗中常出現出苗不整齊問題，為提高種子的發芽率，應該用新種子播種，並且可採用浸種催芽處理（浸種24小時左右，在15～20℃的溫度條件下，經2～3天的催芽，待種子露白時即可播種）。播種量6～7.5千克/公頃，播種後要保持床土的濕潤，大約7～8天小苗出土。之後的管理要及時地間苗和清除雜草，保證秧苗有一定的營養面積。如果在南方多雨季節播種，床土濕度較大，可用干種子播種，而不必浸種和催芽。當秧苗有15～20厘米高時為定植的適期。
附錄 主要蔬菜種子千粒重及其壽命

主要蔬菜種子千粒重及其壽命

D. 韭黃簡單種植方法

1、選擇適合的種子。韭黃的品種很多，但是對於不同地方所需要的種類不同，要選擇適合自己當地土地所需要的種子類型，這樣才能讓種子繁殖得更好，更有利於培育出更好的韭黃種子。

2、種植的土壤要肥沃。韭黃的生長過程中是需要有很多肥料的，因此要選擇一塊比較肥沃的土地來種植韭黃，而且土壤的排出性要好。因為韭黃是要完全避光繁殖的，因此要搭好架子，並用遮光布遮擋，這樣培育出來的韭黃顏色才是黃白色的，這樣的品種會更好一些。

3、保持土壤濕度。韭黃在生長過程中是需要足夠的水分的，因此一定要多澆水，保持土壤的濕度，這樣更有利於韭黃的生長，也能讓韭黃生長得更旺盛。不過要避免土壤積水，否則會造成根部腐爛的情況，這對於韭黃的生長是非常不利的。

4、適當移植。通過播種好後成長上來的韭黃植株有的會比較密集，而這時候要及時發現及時移植，這樣才能保證每株韭黃都有足夠的生長空間，這對於韭黃的生長是非常有利的。要適當將韭黃移植，這樣才能保證有更好的生長環境，對於韭黃的生長才更有好處。

5、做好防蟲准備。韭黃的種植過程中一定要做好防蟲准備，否則很容易讓其遭受到蟲害，這對於就黃的生長來說是非常不好的，因此要在日常生活中多檢查，這樣才能讓其生長得更好一些。如果出現蟲害要及時將其殺死，使用農葯，這樣才能保證所有韭黃都很健康。

6、定期施肥。韭黃的生長過程中是需要大量的肥料的，因此要及時給韭黃施肥，才能保證其有足夠的營養物質，這對於韭黃來說是非常好的。給韭黃施肥的時候要掌握好量和時間，這樣更有利於韭黃的存活，對於韭黃來說是非常好的。

E. 韭黃是怎麼種出來的，成活率高不高

（一）韭黃種子選擇。韭黃品種有很多種，按照成熟早晚有早熟、中熟和晚熟之分，在選擇韭黃種子之前，要先了解種子的產量情況，生長速度，抗病性等優缺點，結合自己管理能力韭黃的生產過程是，先培育壯苗，(一定要大水大肥)把第一茬割掉，然後用遮光體把它們嚴格捂好，但一定要留好韭菜生長的空間，這樣使韭菜在黑暗中生長，這樣的韭菜由於沒有綠色，所以成了韭黃。

F. 韭黃的種植技術

大面積種植韭黃主要目的是進行販賣，講究的是經濟實用、產量高、病害少，大面積種植韭黃主要有以下幾個步驟。

（一）韭黃種子選擇。韭黃品種有很多種，按照成熟早晚有早熟、中熟和晚熟之分，在選擇韭黃種子之前，要先了解種子的產量情況，生長速度，抗病性等優缺點，結合自己管理能力，選擇適合自己種植的品種。

（二）韭黃整地。一要深翻土壤。韭黃種植一年能夠收獲多年，所以在種植韭黃種子之前要深翻土層，在生長過程中能夠讓韭黃的根部深深鑽入地下，保證後茬的收獲。二要選擇沙土。韭黃栽培對土壤要求較高，韭黃適合種植在質地較松的沙質土壤當中，這樣有利於灌溉排水，疏鬆透氣，對韭黃的生長有較大幫助。三要開溝做畦。做畦是為了灌溉和排水，如果是在田塊較大，地勢較高的地方，可以在田中央開排水溝，利於排水即可。


（三）韭菜種植。第一種是直播，在每年的3-4月份或者是9-10月份便是韭黃的種植時間，在整平的田地上撒上一層細沙，然後將每畝2公斤的種子播種在事先准備好的行溝內，行溝間距為30厘米左右，播種之後再撒上一層細沙，之後便可以利用腐熟的人尿等進行施肥。如果有機肥不充足，可用復合肥融水代替。第二種是移栽，開溝距離同樣30厘米，將准備好的韭黃小苗種入溝內，將泥土與肥料混合放入溝內對小苗進行培土。

（四）建造大棚。韭黃種植需要遮光，光遮不好就變成韭菜了，如果是選擇大棚種植，直接在大棚外側進行遮陽即可，如果在露天地方種植，可用竹竿和不透明塑料建造遮陽大棚，之後便是控制好棚內溫度和濕度，有條件的可以使韭黃生長溫度在25攝氏度左右為宜，如果條件較為簡陋，韭黃生長溫度在15-25攝氏度都是可行。

G. 韭黃種植方法 什麼時間種

韭黃是韭菜避光的條件下形成的，因葉綠素含量較多而呈現黃色。其營養價值稍遜於韭菜，但是韭黃同樣具有不錯的保健作用。韭黃味道沒韭菜那樣刺激，也沒什麼禁忌，一般人都可以食用。
韭黃一般在每年的春秋兩季播種和栽培。
種植韭黃和其他盆栽一樣首先要在選土上下功夫，由於韭黃是常年生，可多次採收的植物，所以對土質的要求就會更高，我們要選擇肥沃且透氣的土壤，避免長時間澆水而引起土壤板結。一般見建議用草炭土加發酵的有機肥做為韭黃生產的主要載體。把草炭土和發酵的有機肥按1：1.5的比例攪拌均勻裝盆澆好水備用就可以了。

然後就是韭菜的選擇：韭菜的品種選擇的好壞是影響韭菜口感的主要因素，一般建議用紅根韭菜做韭黃，選好韭菜以後就可以處理了，把選好的韭菜從根部保留3厘米左右，其他的都剪掉。然後把剪好的韭菜根按每叢3-5株的順序移栽到盆里。

既然把韭菜移栽入盆了，那麼我們接下來就可以進行避光處理了，可以把裝好的韭菜盆集中到一塊，然後在上面加蓋遮陽網，也可以吧栽好的韭黃放置在室內避光的地方。前提是場地必須是乾燥通風的地方，避免韭黃長時間不見光，濕度大引起的額腐爛現象。

採收：把放好的韭黃在避光的條件下處理十天左右，待韭菜長到20厘米左右就可以採收了。按照貼地的方法採收即可。採收過後前兩天切記澆水，以免傷口腐爛，引起植株死亡。

H. 韭黃的最簡單種植方法，都有哪些呢

引言整地做畦：畦寬為2.2m、長為30m。

栽種預苗：用不超過53℃的溫水泡浸種籽，泡浸1小時後，再用2-3‰三唑酮濕區性顆粒劑拌種，1畝用種量為2.5kg。

出苗管理方法：當韭黃有80%冒頭的情況下，要立即掀掉農用地膜。定植：1畝施入適當有機肥、磷肥、尿素、硫酸銨等。收種：在第1茬收種後，要日曬夜蓋2-3天。

五、收種

1、一般在第1茬收種後，日曬夜蓋2-3天，以後白天黑夜遮蓋3-5天，之後的管理方法和第1茬同樣，僅僅在澆灌的情況下，可追肥適當有機肥。

2、收種3-4茬後，早已到立春節日期間後，能夠將韭根挖到，依照23-26cm行間距旋耕種植街邊，株間距為1-2cm，深層為韭根小於路面1即為宜，栽後將土輕輕地夯實，到小寒節日期間後，再刨根入壕，可持續應用2-3年。

I. 冬天韭黃最簡單種植方法

種植韭黃可以在春季和秋季進行。通常選用偏酸性的土壤作為基質，同時還要施菜餅提高肥力。可以選擇種子或根進行種植，種子要選對品種，根則要處理一下，取出老根老葉，用生根水浸泡晾乾後再進行種植。生長期要提供足夠的肥料，才能讓它長得更快。