大紅蘿卜做湯的方法怎麼整

❶ 大紅蘿卜湯的做法

蘑菇味道鮮美，中醫認為性平，歸腸、胃經，有健脾開胃，平肝悅神的功效。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，能夠預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等。廣州中醫葯大學第一附屬醫院內科藍森麟教授推薦了一款紅蘿卜蘑菇湯，適合高血脂、便秘人群飲用。

紅蘿卜蘑菇湯
材料：紅蘿卜150g、蘑菇50g、黃豆30g、西蘭花30g、色拉油5g、精鹽5g、味精2g、白糖1g。

做法：紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切片，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；炒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數次，倒入清湯，用中火煮；待紅蘿卜塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調入精鹽、味精、白糖，煮透即可食用。

功用：防治高血脂、肥胖症。

❷ 胡蘿卜煮湯最簡單做法

胡蘿卜也叫做紅蘿卜，由於其顏色為紅色使得人們習慣稱之為紅蘿卜。這種蘿卜的營養價值非常高，富含胡蘿卜素，是補充身體的絕佳食材之一，紅蘿卜在生活中應用非常多，基本上可以用來製作各種美味佳餚，尤其適合用來製作美味的湯品，下面就來看看紅蘿卜湯簡單做法有哪些呢？

紅蘿卜湯簡單的製作方法一：

(1)將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內，加入水，上火煮沸約20分鍾。

(2)用紗布過濾去渣，加入白糖，調勻，即可飲用。
特點：味略甜，營養豐富。
製作關鍵：要選用新鮮的胡蘿卜作原料。操作時，要切碎、煮爛，去凈胡蘿卜渣。此菜汁適宜4-5個月的嬰兒食用
紅蘿卜湯簡單的製作方法二：
材料：胡蘿卜
做法：將500克胡蘿卜剁碎，加1500克水煮沸45分鍾，用細篩過濾，去渣取濾液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。
營養：富含鹼質和果膠，能吸附細菌及毒素，並有助於大便成形。
營養價值：
1、益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症；
2、利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
3、健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
以上就是對於紅蘿卜湯簡單做法有哪些的講解了，希望大家能夠了解一下，多吃紅蘿卜有益於身體健康，因此，平時多買些紅蘿卜放家裡麵食用是比較好的選擇。

❸ 紅蘿卜湯怎麼做好喝竅門

您好，很高興回答你的問題。紅蘿卜怎樣才好吃，下面就來給你介紹一道萵筍炒紅蘿卜的製作方法。萵筍和胡蘿卜在日常生活中是很常見的綠色蔬菜。萵筍口感清脆，含有豐富的蛋白質和多種維生素。胡蘿卜素有「小人參」之稱，營養也是十分豐富。話不多說，現在開始吧！

需要食材：

萵筍1根、紅蘿卜2根、干辣椒三個、鹽適量、食用油適量、生抽少許。

製作步驟：

步驟1、萵筍、紅蘿卜去皮洗凈。干辣椒切成小節。

步驟2、把萵筍和胡蘿卜切絲，裝盤備用。（我這刀功......請大家原諒下）

步驟3、鍋中倒入適量的植物油，開火把油溫燒至5成熱時，放入干辣椒節爆香，接著倒入萵筍絲翻炒。（全程大火）

步驟4、萵筍炒出香味後，加入紅蘿卜絲一起翻炒。

步驟5、炒至紅蘿卜絲斷生，放入食鹽和少許生抽調味即可出鍋裝盤了。這道菜清脆爽口、營養豐富，而且製作簡單。是一道美味的家常素食。

❹ 紅蘿卜骨頭湯的做法

紅紅的蘿卜燉了個筒子骨湯。

❺ 紅蘿卜湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻

紅蘿卜湯的做法
1.
主輔料：紅蘿卜、蝦皮、香菜、蔥

2.
蘿卜洗凈，切絲

3.
起鍋熱油。爆香蔥花

4.
放入蘿卜絲翻炒均勻

5.
加入骨頭湯（或清水）

6.
燒開後，中火燉制5分鍾，放入蝦皮

7.
加鹽、味精調味，放入香菜
盛入碗中，加適量胡椒粉即可

❻ 紅蘿卜湯的做法大全

紅蘿卜排骨湯

所需食材：紅蘿卜750克、豬排骨500克、蜜棗3個、陳皮1/4個，生薑3片。

製作方法：紅蘿卜洗凈，去皮，切為塊狀；豬排骨洗凈，斬塊狀；陳皮浸泡，去瓤，洗凈；蜜棗亦洗凈，去核，浸泡。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水 3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3～4人用，豬排骨可撈起佐餐用。

製作要訣：胡蘿卜蘿卜一定要先煮過，這樣可以達到清香可口。

營養價值：

《本草經疏》中說：「萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也」；李時珍在《本草綱目》中提到：蘿卜能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」。

紅蘿卜為「果、蔬、葯」兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現代營養學認為秋令時常食能增強體質、提高免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣。