李子果怎麼弄酸方法

A. 刺李子果怎麼吃好吃

刺梨滿身是刺，很多人都不知從何下口。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，裡面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水裡、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。

玉米刺梨粥

材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g

配料和調味料：白糖、水適量

做法：

1、 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。

2、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。
刺梨果的吃法技巧
1、刺梨果除可以鮮食以外還可以製成乾果，把它曬干以後製成果脯或者製成乾果以後直接泡水喝都是它的常見吃法，但平時用曬干以後的刺梨果泡水喝時需要加入適量的冰糖或者蜂蜜，這樣會讓它泡出的水滋味更好。

2、刺梨果還可以做冰粥吃，在製作時可以把三到五個刺梨洗凈以後搗碎，取出汁液，再把大米淘洗干凈加入刺梨果果汁和適量的清水一起入鍋煮製成粥，煮好以後取出降溫，再把它放到冰箱中冷藏幾個小時，食用時加蜂蜜調味就可以。

B. 怎樣在家做加應子

操作技術要點：

1.選擇原料：選擇果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。
2.鹽漬與曬干：將李子果清洗干凈，瀝去表水，稱重後取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法，將李於果和食鹽裝入缸里腌漬60天左右。臃漬時應裝滿缸，並用石頭壓實。鹽漬後撈出李子坯，置陽光下曬干，注意勤翻曬。
3.回軟與復曬：將曬乾的李子坯放入木箱，置於明涼、通風乾燥的地方存放20天左右；使李子坯各部分的水分均勻一致。將經過回軟的李子坯再取出復曬，以製得干李子坯。
4.配製甘草糖液：按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。並將其過濾，澄清，取其中的一半與10份白砂糖混合，加熱溶解成甘草糖液。
5.果坯處理：將李子坯倒入清水裡浸泡30分鍾，洗去泥沙，撈出瀝干，放入沸水中燙煮10分鍾左右，再用清水沖洗。然後置於陽光下曝曬，曬至李子坯內的水分有80%蒸發掉時，即可將李子坯放入輾壓機內壓偏，也可用木錘錘扁，以達到將李子核打碎，而其皮淘無損壞。
6.糖漬：將壓扁的李子坯倒入甘草糖液里浸漬。為了使李子坯能均勻地吸收甘草糖液，要注意經常攪拌，浸漬48小時即可撈出。曬制與包裝：將糖漬的李子坯置陽光下曝曬至乾燥，即成為加應子成品。用食品袋按每袋0.5公斤或l公斤稱重,密封包裝即可。

C. 酸木瓜怎麼腌制

用料

木瓜 3-4個

冰糖 一大把

鹽 2勺

小米辣 2根

紅糖 半塊

腌酸木瓜的做法

• 木瓜洗凈切開，再分成一塊一塊的

  

  
  

D. 李子和油柑子能一起泡酒嗎

不能一起泡酒。這兩種要分開泡酒。

李子果泡酒的功效，很多人都不清楚的，關鍵是由於李子果在平常我們是立即服用的，非常少會用以泡葯酒，因此我們能夠掌握一些李子酒的功效與作用。李子酒是能夠促消化及其清理肝臟的，還能夠有利排尿減少血壓等，針對美白皮膚及其治療便秘是有非常大協助的，大夥兒能夠在平常適度的食用一些李子酒。

李子酒作用功效：

1、李子酒能夠促消化 李子果自始至終可以推動胃液代謝的新鮮水果，並且李子果還能代謝出胃胃蛋白酶，可以推動腸胃蠕動。

2、李子酒能夠清肝火去水 李子果中帶有多種多樣碳水化合物，而碳水化合物我們了解，針對醫治肝硬化腹水有很大的益處，把李子果釀出李子酒能夠清理肝，使肝硬化的情況獲得減輕。

3、李子酒還能減少血壓 李子果核仁中含苦杏仁甙和很多的人體脂肪油，葯理學確認，它有明顯的利濕降血壓功效，並可加速腸道蠕動，推動乾躁的排便排出來，另外也具備止咳祛痰的功效。李子果連核泡葯酒，也具備顯著的利濕降血壓功效，另外還能消咳止咳化痰。這也是喝水果酒比吃水果好的原因。

4、李子酒能夠養顏美容 李子果含有膳食纖維素和阿拉伯膠，對治療便秘和美白皮膚有優良的實際效果。喝李子酒能夠除去臉部黑色斑，優化皮膚，

E. 李子怎麼曬干

李子果晾乾的作法一

1、小李子用鹽或食用小蘇打，侵泡，隨後清理干凈。

2、鍋放水，大火燒開，放進李子果燙1-2分鍾，李子果的皮稍有一點開裂就可以了。

3、接下去便是把家中能晾乾的專用工具都用上，溺干水分剛開始晾曬。

4、李子果的水分要徹底晾乾，用力捏下來，李干硬邦邦的的就變成。(這一全過程一定要有耐心哦，天氣晴朗也得曬上好幾天)

5、鍋中添加小量的水，放進適當老冰糖，文火漸漸地把老冰糖泡化，倒進曬好的李干。

6、文火漸漸地把紅豆糖水所有收濕，就好了。

4、喜愛怪味的，到這一步就可以了，討厭太酸，就再用甘蔗糖蜜起來，1周上下吃。

F. 衣服上的李子果漬怎麼洗掉

色素污漬的去除方法 色素污漬多種多樣，一旦沾染到衣物上就很難去掉，要根據污漬的顏色和性質，分別採用不同的方法去除。 1、 染料漬的去除 染料弄到了衣物上，可先用稀醋酸擦拭，然後再用雙氧水漂洗。也可以用松節油刷洗後，再用汽油擦拭。最後都要用清水漂凈。 2、紅墨水漬的去除 新染上的紅墨水漬可先水洗，然後放入溫熱的皂液中浸泡，待色漬去掉後，再用清水漂亮洗干凈。污染時間較長的紅墨水漬，先用 水洗後，再用10%的酒精水溶液擦拭去除。 3、藍墨水漬的去除 新沾污的藍墨水漬可用肥皂，洗衣粉等洗滌劑搓洗去除。污染時間較長的藍墨水漬，可用草酸溶液浸泡後搓洗，然後再用洗滌劑清洗 去除。 4、紅葯水漬的去除 衣物上染上紅葯水，先用溫熱的洗滌劑溶液洗後，接著分別用草酸和高錳酸鉀溶液順次浸泡、搓洗，最後再用草酸溶液脫色，再進行水洗，紅葯水漬即除。 5、紫葯水漬的去除 紫葯水中的主要成分是從龍膽草中提取出來的，所以紫葯水又叫龍膽紫，是常用的外用葯劑，沾在衣物上，青紫顏色，非常顯眼。 去除方法是：把衣物用水浸泡後，稍加擰干，用棉簽蘸上20%的草酸水溶液由里向外塗抹污漬。稍浸片刻後即可用清水反復漂洗、揉搓， 污漬便可去除。 另外，對一些沾染上紫葯水的白色織物，也可先用溶劑酒精除去浮色，再用氧化劑次氯酸鈉或雙氧水溶液進行漂白處理，經水洗後就 能達到預想的效果。 6、黃葯水漬的去除 淺色的尤其是白色的衣物灑上了黃葯水，要除黃葯水漬是比較麻煩的，首先用醋酸滴在污染處，如見效不大，可放在酒精中洗滌。 如果仍不能徹底除掉，就要依據衣物的質料纖維性質選用適合的氧化劑，進行去漬或漂白。 7、碘酒漬的去除 衣物染上碘酒，可以選用酒精或碘化鉀來去除。在100毫升的水中要加5~7克碘化鉀，用碘化鉀溶液去漬後的衣物一定要用清水漂洗干凈。 也可把染上碘的衣物放入熱水或15%~20%濃度的大蘇打（硫代硫酸鈉）熱溶液中浸泡2小時，使污漬徹底溶解而脫離衣物。 還可以用水澱粉漿糊塗在污漬之處，當污處出現黑色時，再用洗滌劑洗滌，最後漂洗干凈即可。 8、葯膏漬的去除 先用溶劑汽油或酒精刷洗後，再用四氯化碳或苯刷洗，最後再用優質洗滌劑清洗干凈。 也可以先用三氯鉀烷刷洗，再用洗滌劑洗滌，最後用清水漂凈。 還可以把加熱後的食用面鹼撒在污處，再加些溫水進行揉搓，即可除去。 9、新染上的酒精或啤酒漬 可用清水洗滌去除。時間較長的酒漬，可先用水洗，再用2%的氨水和硼水混合液搓洗去除。去漬後的衣物必須要用清水漂洗干凈。 10、鐵銹漬的去除 衣物上的鐵銹漬，可用1%溫熱的草酸水溶液浸泡後，再用清水漂洗干凈。 也可用15%的醋酸水溶液擦拭污漬，或者將沾污部分浸泡在該溶液里，次日再用清水漂洗干凈。 也可用10%的檸檬酸水溶液或10%的草酸水溶液將污處潤濕，然後浸泡在濃鹽水中，次日再用清水洗滌漂凈。 白色純棉或棉混紡織物沾上了鐵銹，可取一粒草酸放在污漬處，用溫水潤濕，輕輕揉搓，然後再用清水漂洗干凈。在操作中，為了防止 草酸腐蝕織物，操作動作要迅速。 也可用鮮檸檬汁滴在銹漬上，用手揉搓，反復幾次，直到銹漬除去再經洗滌液洗滌後用清水漂凈利。 11、銅綠銹的去除 銅綠有毒，衣物被污染上時要小心處理。其漬可用20%~30%的碘化鉀水溶液或10%的醋酸水溶液熱燜，並要立刻用溫熱的食鹽水擦拭，最後用清水洗凈。 12、硝酸銀漬的去除 硝酸銀在醫葯及感光材料中應用廣泛。這種物質接觸到皮膚或織物上，呈黑色斑點污漬。 除掉方法如下： 用氯化銨和氯化汞各2份，溶液在15份水中製成混合溶液。用棉團蘸上這種混合液擦拭污漬處，污漬即可除去。 還可以將沾有硝酸銀污漬的衣物浸入微熱的10%大蘇打（硫打硫酸鈉）的水溶液中，然後用洗滌劑水洗後，再用清水漂洗干凈。 13、高錳酸鉀漬的去除 高錳酸鉀俗稱灰錳氧，人們常用它來做外科手術器具和水果消毒劑。當衣物上沾染了高錳酸鉀，可維生素C葯片蘸上水，塗在污漬處輕輕 擦拭，邊蘸水邊擦，一會就能將污漬去除。 手上沾染高錳酸鉀污漬，也要用此方法去除。 也可以用檸檬酸或2%的草酸水溶液浸泡，通過化學反應，污漬即可除去。 這種方法適用於各種質料和顏色的衣物去漬。 14、醬油漬的去除 衣物上沾染了醬油漬可用冷水搓洗，再用洗滌劑洗滌。 被醬油污染時間較長的衣物，要在洗滌液中加入適量的氨水（ 4 份洗滌溶液中加 入 1 份氨水）進行洗滌。 絲、毛織物可用10%的檸檬酸水溶液進行洗滌。 最後都要用清水漂凈。 15、黃泥漬的去除 衣物染上了黃泥漬，待黃泥漬晾乾後，用手搓或用刷子刷去浮土，然後用生薑塗擦污漬處，最後用清水漂洗，黃泥漬即可去除。 16、尿漬的去除 兒童尿巾上的新尿漬可用清水洗凈。干透的舊尿漬需用洗滌劑清洗。如有痕跡，自然纖維絲綢織物，可用氨水和醋酸1：1的混合液洗滌， 最後用清水漂凈。 17、衣物上的汗漬 可用25%濃度的氨氣水水溶液洗滌。也可以先將衣物放在3%濃度的鹽水裡浸泡幾分鍾，用清水漂洗凈，再用洗滌劑洗滌。 絲、毛及其混紡織物上的汗漬，可用檸檬酸洗除。最後都要用清水漂洗。 清除汗漬霉斑時，新漬可先用軟刷刷去表面霉斑，再用酒精擦除。 在去舊漬時，可先在污漬上塗以稀鹼液或稀氨水，頃刻後再進行搓洗。 絲、毛及其混紡織物上的汗漬霉斑，可用檸檬酸、酒精等溶液洗除。

求採納

G. 紅李子果的作用與功效是什麼

紅李子果具有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說「肝病宜食之。」李子裡面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。

李子的效用亦廣，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小腸、下水氣、除浮腫的功效；李子花則可以去粉刺，李子葉可以治瘡癤，而李子樹根皮可治糖尿病。

(7)李子果怎麼弄酸方法擴展閱讀：

在買李子時需要注意，一定要選好的李子果，差一點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳；

仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟，但有彈性的為佳；桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈性者為佳；加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。李子要細心清洗，可使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面，再用鹽水略微浸泡沖凈即可。

H. 李子的食用方法與食用禁忌有哪些

李子的食用方法與食用禁忌有哪些:李子的營養價值有哪些？李子口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。俗話說：「桃養人，杏傷人，李子樹子抬死人。」多食李子會使人生痰、助濕、故脾胃虛弱者宜少吃。
食用方法：李子是常見水果之一，可生食、煎湯，或制果脯，亦可製成罐頭。李子性味甘酸平，有清肝滌熱、生津、利水的作用，妊娠嘔吐稍食李子可開胃止嘔。飯後食李，能增加胃酸，幫助消化；在暑熱時食李，有生津止渴，去暑解熱的功能。
李子的營養價值
飲食禁忌：李子含高量的果酸，有腸胃不良者最好少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒，不宜食用。過量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，未成熟而苦澀的李子不可食。一次食李子過多，可引起虛熱腦漲。
營養成分：每100克鮮李子中含有蛋白質0.6克，脂肪O.21克，灰分0.5克，碳水化合物8.8克，胡蘿卜素0.11毫克，硫胺素O.0l毫克，核黃素0.02毫克，抗壞血酸1毫克，鈣17毫克，磷20毫克，鐵0.5毫克，鉀176毫克，鈉0.7毫克，鎂8.9毫克，尼克酸0.3毫克。

I. 李子果怎麼做成醬,身作虛的人能喝嗎

離子果怎麼做成醬是真做虛的人是能夠喝的，而且它對身體的免疫力提高有很大的作用，就算身子虛的人也是完全可以使用的。

J. 李子榨汁可以加蜜糖嗎

可以加！讓你更加酸甜蜜。