上海青種植方法

① 如何種上海青

上海青的育苗期，上海的天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，江浙滬地區一般為9-10月播種，可以密集播撒，長出菜苗可以選擇長得高的拔出使用，此時的菜苗俗稱雞毛菜，之後定值，行距30cm，間距20cm，可以越冬，可以生長到0.5-1kg一株，此時是真正的大青菜。

苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。

(1)上海青種植方法擴展閱讀：

分布范圍：

上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。

原產亞洲。我國南北各省栽培，尤以長江流域為廣。嫩葉供蔬菜用，為我國最普遍蔬菜之一。

上海青是上海一帶的華東地區最常見的小白菜 品種，全國各地均有分布，深受人們喜愛。在粵菜中應用較多。在快餐中出現多為配菜。在亞熱帶及溫帶都有分布，在中國到處都有該物種的影子。

② 上海青怎麼種，種植時間，種植方法，病蟲害及防治方法

一、上海青種植時間：江浙滬地區一般為9-10月播種，有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。

二、上海青種植方法：

1、選地整地

選擇以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好的地，翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦。

2、播種

為9-10月天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，可以密集播撒。種子用細土混勻後撒播於土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤狀態。

3、田間管理

苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，待出苗完全後可以定植，行距30cm，間距20cm。定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。

三、病蟲害防治：

上海青的病蟲害主要有：蚜蟲、菜螟、菜青蟲，防治方法如下：

1、蚜蟲防治方法：可用40%樂果乳劑1500倍液或4.5%高效氯氰菊脂3000倍液或深圳瑞德豐產的克蚜寶1500倍液噴治。

2、菜螟防治方法：清除田間雜草和枯株殘葉，清滅蛹繭。在苗期，也就是在幼蟲吐絲結團前，用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴治。

3、菜青蟲防治方法：可用90%晶體敵百蟲800倍液或25%中科美鈴1500-2000倍液噴殺。

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上海青的主要價值：

1、上海青的營養豐富，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。

2、上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用。

3、經常食用上海青對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。

4、上海青富含纖維，可以有效改善便秘。

③ 種植四月慢和上海青區別,在種植方法時間上有哪些

種植時間不同：四月蔓十月上旬至下旬播種。上海青是小白菜的一個品種，在上海地區一年四季都可以播種，夏季天氣太熱不好養護，生長狀態不能控制，所以一般選擇在春秋種植。上海青比較容易出苗，北方地區春夏秋三季都可以種植。

上海青的種植方法：選擇好土地，而且還要是向陽通風的地方種植，在種植上海青之前，可以施些基肥，保證土地的養分，種子撒播完之後，需要適當澆水施肥，至少每天早上澆兩次水，但在上海青出苗之後，適當澆一次水就可以了，給上海青施肥，一般是以尿素、復合肥為主。

同時我們還要做好病蟲害防治，養護上海青的過程中，經常會出現葉枯病，所以我們要阿吉強田間的管理，我們還可以用多菌靈進行消毒。

四月慢種植方法：

1、育苗：將育苗的土地做成寬2米（連溝）的畦，每畝使用腐熟有機肥1000千克。於10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播後踏實。出苗後間苗2～3次，適量追肥。當苗6～7片真葉時就可定植大田。

2、整地：大田翻耕後，施蔬菜專用復合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦，待定植。

3、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢於2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。

4、田間管理：定植活棵後追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。

5、採收：露地育苗的三月慢於2月下旬至3月下旬採收，大棚育苗的四月慢於3月下旬至4月初採收，五月慢於4月下旬至5月上旬採收。用菜刀去根，凈菜上市。

四月慢和上海青的區別

菜葉不同：四月慢葉片為卵圓形，葉子則是深綠色。上海青葉片為橢圓形，每片葉子都碧綠色。經過兩相對比之下，還是能辨別出來誰是四月慢誰是上海青的。

葉柄顏色不同：四月慢和上海青都是油菜，只不過品種不一樣，外型極為相似，它們呈束腰型，莖似湯勺，葉片碧綠，但葉柄顏色不同，四月慢的葉柄肥厚呈現為淺綠色，上海青的葉柄也肥厚呈現為青綠色。

抽苔時間不同：四月慢早春不易抽苔，而上海青則是在2月份開始抽苔，3月份抽苔長勢最好。從抽苔時間上來看，上海青抽苔要更早些。

④ 上海青怎麼種，陽台種菜盆栽種植方法

上海青喜冷涼的氣候，在平均氣溫18-20攝氏度和陽光充足的條件下生長最好，能耐短時的零下2-3攝氏度。上海青的根群淺，吸收能力較弱，生長期間需不斷供給肥水，不耐澇。
【種植季節】：可於無霜期由春季至秋季栽培，以收獲幼株為主。春季氣溫較低時約40天收獲，夏季至秋季22-28天即能收獲。
【種植方法】：直播或育苗移植：收獲大株的，用育苗移植法，苗期20至25天，定植株行距15厘米X15厘米，定植到收獲30天。以條播的，條播行距12至15厘米，定苗時株距10至15厘米。
花盆種植的秘訣
種植的重點在於確實疏苗。如果不疏苗，青江菜會長的很細長。除了盛夏，從春天到秋天都可以栽種，種法很簡單最適合新手。
管理的要點
一、 容器與用土：普通尺寸的花盆。土壤為葉菜用。
二、 放置場所：放在日照充足、通風良好的場所。
三、 澆水：發芽之前要注意不要讓土幹掉。不過也要小心澆水過量會造成根部腐爛。
四、 肥料（追肥）：追肥只要一次就夠了。施肥的時間是在第二次疏苗的時候，抓一把化學肥料即可。五、 病蟲害的防除：要注意蚜蟲和小菜蛾。如果覆蓋防寒紗，或許可以實現無農葯栽培。六、 收成的標准：播種之後40～50天，長到15～20公分的時候就可以採收。迷你品種的話，20～30天後、長到10公分左右就可以採收。

⑤ 上海青菜種植時間和方法是什麼

一、種植時間

上海青菜在春秋季節可以種植，也可以選在夏季進行種植，江浙滬地區一般為9-10月播種，適合上海青菜的生長發育。各地的氣候有差別，可根據實際的氣候環境選擇種植時間。

二、准備種子

在播種種植之前，先准備好種子，如果在夏季種植的話，選擇抗病強，耐高溫，抗旱的品種。確定好品種後，提前選好優質的種子。

三、選地整地

選擇壤土或砂質壤土的種植位置，保持排水良好，日照充足，將土壤翻耕，然後施入腐熟的肥料補充好養分。

四、進行播種

上海青菜種植的方式一般是採用撒播或條播，先將土地澆透，然後將種子均勻的撒在土地表面，覆土蓋住種子，不能覆土太厚，之後適當噴噴水霧來保濕。如果當地的溫度偏低，可以覆蓋上薄膜來保溫。

五、田間管理

苗期每天適當澆水，保持好土壤濕潤，等到生長後期，可以澆水加入少量復合肥。等上海青菜長出三到四片葉子時需要進行間苗，保證合理的密度，促進剩下的小苗生長。上海青的病蟲害很多，需加強對田間的管理，及時噴灑葯物來防治病蟲害。

⑥ 上海青（青江菜）怎麼花盆種植

上海青，又叫上海小白菜、青江菜。為中國華東地區常見的小白菜品種。家庭盆栽容器，可選擇大一些的帶孔長方形菜籃子。一年四季均可播種，可採用條播或點播方法，行距15厘米，株距8～10厘米。一般從播種到收獲50～60天。青江菜喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好。

⑦ 上海青的栽培技術

如果天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育。

苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與

施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期

追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。

⑧ 大棚種植上海青怎麼播種不會太密

大棚種植上海青，每畝需要200-300克種子，每畝施入腐熟有機肥3000公斤，小白菜畝產量約2000-3000公斤。

一：上海青
上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗
白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
江浙一帶又稱其為「青菜」或「小青菜」。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。 上海青的特點就在於長的「光明磊落」，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布，在我國到處都有該物種的影子。
炒上海青 上海青的營養價值 每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。 上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。

二：生長環境
上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節選擇適當的品種。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。

三：栽培技術
上海青的育苗期，上海的天氣逐漸開始轉涼，此時適合小白菜生長發育，
苗期每天適當澆水，後期澆水需加少量復合肥，因基質土保肥力差，肥力低。定植後，中耕與施肥結合進行，施肥前疏鬆表土，定植4天後開始追肥，每隔5天一次，每次施尿素15kg，全期追肥4次，濃度由淡至濃，逐步提高，定植後35天採收。

四：病蟲防治
1、主要病害：
霜霉病、炭疽病、軟腐病等。主要蟲害：黃曲條跳甲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。
2、防治策略：
貫徹『預防為主、綜合防治』的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則，掌握最佳的防治時期。
3、綜合防治：
農業防治措施：輪作間作，清潔田園；盡量採用輪作、倒茬等耕作方式，減輕病蟲害。盡可能與非十字花科蔬菜進行輪作，可與瓜、豆、薯、茄果類蔬菜等大田作物輪作或套種。前一批蔬菜收獲後清除田間殘株、菜葉、集中深埋或焚燒，保持田園清潔，及時翻耕曬畦，減少殘留病菌及蟲、卵基數。培育無病蟲壯苗，選用抗逆、抗病蟲品種，抓好苗期病蟲害防治。

五：營養價值
每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。