A. 咖喱花椰菜的做法步驟圖,咖喱花椰菜怎麼做
食材明細
主料
有機菜花300克
胡蘿卜100克
土豆100克
洋蔥50克
咖喱2塊
鹽適量
咖喱土豆花椰菜的做法步驟
8
快出鍋時放入咖喱塊、少許鹽翻炒均勻即可。
小竅門
1、這道菜最好用咖喱粉,家裡沒有咖喱粉用咖喱塊代替了。
2、菜花不用焯水,微脆口感才好。
3、炒鍋中水的量不要太多,剛好可以化開咖喱塊即可。
4、鹽不用太多,咖喱塊本身有味道。
B. 怎樣做咖喱
准備材料:日式咖喱塊2塊、米飯一人份、土豆一大個約180g、胡蘿卜半根約85g、食用油20ml
製作步驟:
1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮,切小塊
C. 咖喱西蘭花的做法,咖喱西蘭花怎麼做好吃,咖喱
咖喱西蘭花
0材料:
材料:西蘭花一顆、咖喱粉適量、鹽適量、蒜片、火腿一片
做法:
製作:1、西蘭花先在熱水焯一下,瀝干後備用;火腿切成小片備用;
2、鍋中下油熱至七分,放入蒜片爆香後下西蘭花翻炒,倒入適量咖喱粉後,渭點水待沸騰後,下火腿翻炒,待收汁後最後放少許鹽翻炒均勻後,即可盛盤!
熗西蘭花
0色澤碧綠,形美味鮮。
材料:
主料:西蘭花500克,
調料:鹽5克,大蔥5克,姜5克,胡麻油10克
做法:
1.將西蘭花掰成小朵,洗凈,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝凈水,放在盤子里;
2.蔥、姜分別洗凈,蔥切蔥花,姜切成末;
3.在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、薑末,把花椒油加熱後熗上即成。
雙菇西蘭花
1材料:
西蘭花·250克香菇·50克口蘑·50克食用油·30克高湯·2大匙料酒·2大匙精鹽·0.5小匙白糖·1小匙
做法:
1.西蘭花洗凈,切小朵;香菇泡軟、去蒂;口蘑洗凈,對切;
2.鍋中倒入油燒熱,放入香菇炒數下,加入西蘭花、口蘑及高湯、料酒、精鹽、白糖拌炒均勻,改小火燜10分鍾即可。
注意
清香誘人,味道鮮美。最後放西蘭花是為了防止炒制時間過長,西蘭花變黃。
蝦汁西蘭花
材料:
西蘭花30g,新鮮大蝦2隻,鹽2g
做法:
西蘭花洗凈後放入滾水中煮軟,撈出,瀝去水分,切碎。
大蝦挑去蝦腸,清洗干凈後放入滾水中煮熟,撈出,剝去蝦殼,蝦仁切碎。
將碎蝦仁放入小煮鍋中,加入鹽和少許水,大火煮5分鍾成蝦汁。
將煮好的蝦汁淋到西蘭花碎上即可。
D. 咖喱菜花的做法
前言
之前做了道咖喱花菜、覺得酸酸甜甜的很好吃,
想著換換其他口味的折騰折騰,
因為一直很喜歡咖喱的味道、所以嘗試了做咖喱花菜……但是個人更喜歡茄汁菜花,
這道菜做了兩遍、第一遍做的不入味、第二遍改進了下、但是忘了拍過程照了、嘿嘿!
材料
主料:花菜250g;
輔料:油適量、鹽適量、咖喱粉適量、蔥末適量、高湯1杯
咖喱菜花
1
花菜掰成小塊
2
鍋中放水燒開、焯水
3
瀝干水分備用
4
蔥切末
5
鍋燒熱、倒入油、五成熱的時候放入蔥花
6
倒入咖喱粉炒香
倒入高湯燒開
7
倒入花菜
8
調入鹽、燒5分鍾
待湯汁不多的時候用水澱粉勾芡
9
盛盤
小貼士
一般人都可以食用咖喱、但每次食用量應該控制在20g左右、
因為咖喱對胃有一定的刺激、所以胃不好的要少吃、
E. 咖喱土豆花的家常做法
前言
土豆能留住歲月的腳步,是抗衰老的食物。它能減肥,吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。它是天然的美容佳品,還能調節虛弱的體質。
嘗試著用土豆當作主食,做了這款咖喱土豆花,它可不是普通的土豆泥,添加了培根、洋蔥、胡蘿卜、玉米粒,澆上濃濃的咖喱汁,味道不錯噢!
材料
主料:土豆460g、培根適量、洋蔥適量、胡蘿卜適量、玉米粒適量、舞茸干適量;
輔料:黃油7g、咖喱粉適量、鹽適量、油少許、魚露粉適量
咖喱土豆花
1
先將土豆煮爛,用勺子壓成泥。
2
配料圖。
3
將培根、玉米粒、舞茸(事先泡好)、洋蔥、胡蘿卜切成小丁。
4
油鍋燒熱,先將洋蔥丁焙出香味,然後放入其它丁,再將黃油放入鍋中融化。
5
所有丁拌勻後,倒入土豆泥、鹽、白鬍椒粉繼續拌勻。
6
鍋中倒入適量高湯,燒開後,調小火倒入咖喱粉攪至無顆粒。
7
最後撒些泰國的魚露粉(沒有的親可以忽略)拌勻。熬制濃稠狀。
8
用模具將土豆泥壓成花,澆上咖喱汁即可。
小貼士
沒有舞茸乾的話可以用香菇代替。不喜歡黃油的親可以忽略。不過加了黃油的土豆泥是很香的。