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怎麼用最簡單的方法做炒方便麵

發布時間:2022-06-29 09:16:17

怎麼炒方便麵

㈡ 炒方便麵的家常做法都有哪些

炒方便麵的家常做法都有什麼呢,下面,我將以我個人的喜好和一些經驗來教給大家。

你還有什麼好的做法呢?可以一起分享給大家,我們也可以討論交流一下。

㈢ 做炒方便麵的步驟簡單

超簡單超好吃的炒方便麵的用料
方便麵 包西紅柿 1個青椒 半個生抽 2勺醋 1勺金針菇 1把
超簡單超好吃的炒方便麵的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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西紅柿切塊 青椒切絲 金針菇切兩半

步驟 2
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開水煮麵到能用筷子散開的程度 盛出來過冷水

步驟 3
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西紅柿翻炒出汁

步驟 4
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陸續加青椒、金針菇繼續翻炒

步驟 5
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加方便麵,大火翻炒兩分鍾,加醬料包、生抽、十三香、

步驟 6
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大功告成啦

超簡單超好吃的炒方便麵的小貼士

㈣ 炒方便麵怎麼做做炒方便麵需要注意什麼

方便麵的味道,全靠這些調料包來對其進行調味,這些調料包中所富含的食品添加劑,是非常多的,尤其是調料包中的油一定要少吃,這些油吃多了的話,對我們的腸胃會造成很大的危害。


3、鍋中再次加入少許食用油,油溫6成熱以後,把准備好的蔥、姜、蒜加入鍋中,小火炒出香味後,再加入一大勺豆瓣醬將紅油煸炒出,然後把准備好的蒜苔,以及胡蘿卜加入到鍋中,對其進行翻炒,將所有食材炒斷生。

最後把准備好的泡麵以及雞蛋加入鍋中,再往鍋中加入一勺食鹽,適量雞精、蚝油,最後用大火將所有食材翻炒均勻,把方便麵炒入味以後,即可出鍋裝盤進行食用,做出來的方便麵,比泡著吃要好吃好幾倍呢,味道足又營養。

【小貼士】

1、對方便麵進行熬煮時,時間控制在40秒左右即可,熬煮時間太長容易把方便麵煮得太軟,那樣方便麵吃起來就不筋道了。

2、在准備蔬菜食材時,除了蒜苔、胡蘿卜絲以外,你也可以准備一些,自己喜歡吃的蔬菜食材。

3、用這個方法對方便麵進行製作,做出來的方便麵一定要記得趁熱食用。

㈤ 炒方便麵怎麼做簡單又好

炒泡麵,每次都炒糊?告訴你一次就成功的秘訣,口感Q彈不軟爛,泡麵只能泡著或煮著吃嗎?還是只能是在旅途中或隨意填飽肚子時的無奈選擇嗎?它只能是又咸又油膩的爛面條形象嗎?答案當然是否定的!今天,就教大家如何用簡單的配料,讓看似平淡又習以為常的泡麵,華麗變身成為一盤堪比義大利面的炒泡麵,成品裝盤後,無論是從口感還是賣相上,都要比我們平時吃到的炒麵或義大利面要來得更好。這盤炒泡麵,不但鹹淡適中,而且面條Q彈、不軟爛,在搭配上蔬菜與肉類後,短短十幾分鍾後,讓你吃在嘴裡不禁懷疑,這真的是一盤炒制過的方便麵嗎?美食背後的知識與故事說起泡麵,關於它的歷史與由來,一直有一個爭議,那就是它到底是起源於中國台灣,還是起源於日本始終沒有定論,但有一點是可以確定的,那就是泡麵這種方便麵食是由華人發明的,有一說是台灣屏東人張國文,還有一說是日籍華人安藤百福(原名吳百福)。泡麵在全球的發展與流行,是一件很有意思的事情,那就是它始終只在東南亞地區有著旺盛的生命力,而來到西方的歐美國家後,卻一直都是水土不服,很難被當地民眾所接受。究其原因,主要是因為歐美國家不像亞洲國家,一般民眾沒有燒熱水的習慣,而且家中的餐具也大都以餐盤類為主,這與亞洲國家普遍用碗吃飯的習慣有著很大的不同。即便是後來在日本開發出了杯麵,在韓國開發出碗面,也還是無法在歐美市場有太好的銷量。另外,在日本、韓國、香港和東南亞地區,袋裝方便麵只能煮後食用,只有杯麵或碗面才是可以用熱水泡後食用的,而在中國大陸和台灣地區這兩者之間的界限已經被模糊化,也就是傳統的袋裝方便麵也是可以用熱水泡後就可食用的。這也是為什麼"泡麵"這個名字只在中國大陸和台灣地區被廣泛使用,而到了其他地區就很少會聽到這種叫法了。所需材料與工具清單方便麵 × 1包白洋蔥 × ¼個培根 × 2-3片水果黃瓜 × ⅕根蘑菇 × 1小把大蒜 × 2瓣辣椒醬 × 適量重點材料的特別說明白洋蔥:這里使用的是白洋蔥,它沒有紫洋蔥那麼沖,能更好地讓黃瓜和蘑菇的清香味體現出來。培根:如果你沒有培根,也可以一般的豬肉來代替,但要適當地用一些油來煎一下,培根的好處就是不用再加外添加食用油了,而且味道上比用一般的豬肉要來得好。方便麵:因為要用到泡麵中的料包,所以晨光首推我從小吃到大的三鮮伊面,它的料包真的足夠清淡,可以讓配菜的味道更好地展現出來,其它的五花八門口味的泡麵從味道上來講太過於復雜了。水果黃瓜 :水果黃瓜也就是那種相較短一些的黃瓜,當然價格也稍稍貴了一點,但它不容易有苦澀的味道,內芯相對更細,輕度的煮過後的口感也更好一些。蘑菇:使用的是蟹腿菇,如果你買不到,可以向賣菜的詢問,哪種蘑菇適合煮湯,都可以用來替代蟹腿菇,選擇蘑菇頂是灰色的會更鮮一些,但不要選平菇。辣椒醬:根據個人口味選擇是否要放,如果你喜歡吃辣,可以放任何的辣椒油或辣椒醬,不過晨光推薦使用海南黃燈籠辣椒醬,它有一款無油的辣椒醬,跟三鮮伊面的清淡口味非常搭。詳細操作步驟與注意事項-= Step 01 =–首先,將培根完全解凍後,切成2指寬的肉片備用。-= Step 02 =–將蟹腿菇沖洗干凈後,切掉根部的部分後,切成3指寬的小段備用。-= Step 03 =–將水果黃瓜洗凈後,先切成厚片,再切成粗的黃瓜絲備用,粗細至少要比刀背的厚度要厚一點。-= Step 04 =–白洋蔥切成盡量小的細碎丁,不要有長條的洋蔥絲或塊,小火慢炒太大塊不容易出味道。-= Step 05 =–大蒜先去掉根部的硬底,再用刀身壓扁,然後切成碎丁備用,這樣切出來的蒜蓉不容易焦糊,顆粒大一點也可以炒出蒜香。-= Step 06 =–准備一鍋清水,清水的量大概是你平時泡麵用水的1倍多即可,將泡麵的油包和調味料包全部倒入鍋中,大火將水燒開。-= Step 07 =–在燒水的同時,另起一炒鍋,將培根倒入鍋中,小火稍微煎一下,開始有油脂出來時,將蒜蓉倒入拌炒一下,再將蟹腿菇和白洋蔥一起倒入拌炒。-= Step 08 =–拌炒至洋蔥和大蒜有香味出來後,這時清水基本上已經燒開了,將燒開的清水舀幾勺到炒鍋中,可以將鍋中的食材基本蓋住就可以了。同時將泡麵放入清水鍋中轉中火開始煮泡麵;再將黃瓜絲加入炒鍋中一起煮。-= Step 09 =–當泡麵煮至7、8成熟時,嘗一下炒鍋中湯汁的味道,根據自己的口味再適量加一些鹽調味,將泡麵全部盛出到炒鍋中,並持續翻拌,直到鍋中幾乎沒有湯汁後就可以出鍋了,這時候你可以根據自己的口味添加一些辣椒醬拌勻即可。-= Step 10 =–出鍋裝盤時,先將泡麵盛到盤中,再將其它的配菜盛在泡麵的四周,這樣在上桌時賣相會好很多。操作中要點與小貼士說明-= Tips and Point 01 =–在處理配菜時,盡量將食材切成小塊或條狀絲狀,因為全程炒制都是用的小火,所以盡可能小的食材能更快地炒出味道,才能讓清香的味道更好地融入泡麵之中。-= Tips and Point 02 =–炒鍋的火候一定要保證全程都是用小火,由於沒有另外添加食用油,火力太大會在前期會有可能糊鍋底,中期會讓湯汁過早地收干,無法煮出食材的味道,後期不能讓泡麵最大程度地吸收湯汁。-= Tips and Point 03 =–在清水鍋中煮泡麵時,記得要將大火轉至中火,而且要多注意一下泡麵煮到什麼程度了,由於國產泡麵基本上都是熟制泡麵,不要煮過頭了,基本上煮散後就差不多可以出鍋了,如果你是用的日式或韓式袋裝泡麵,則要多煮一會。-= Tips and Point 04 =–如果要更精確地確認泡麵已經煮到位了,可以撈起一根用牙咬一下,在咬到表面時,是一種輕松咬下去的感覺,咬到中間部分則會有一點阻力的感覺,就像是煮掛面,煮到內芯是白色的那種程度就差不多可以了。

㈥ 方便麵怎麼炒步驟

方便麵是生活中非常常見的一道麵食,最大的好處就是吃起來非常便捷,比如在戶外的時候,只需要用開水泡方便麵就可以吃了,如果在家裡面的話,可以把方便麵和其他食材搭配煮來吃,除此之外,還可以炒方便麵來吃,這種吃法味道也很不錯,炒方便麵的具體方法如下。

炒方便麵的簡單做法:

做法一:

用料
方便麵、水、附贈調料、油、火腿腸、雞蛋。
製作
1、首先把方便麵和蔬菜包放到煮鍋裡面煮熟(不要太過,否則面條吸水太多,沒有彈性);
2、把方便麵和蔬菜撈出來放到涼水裡;
3、把方便麵附贈調料醬包和粉包放到一個小碗里邊,加少許熱水調勻;
4、火腿腸切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
5、熱鍋放油,先大火翻炒火腿腸;
6、火腿腸微變色,立即改中火,把方便麵和蔬菜倒進去,翻炒;
7、加入調勻的醬汁、少許油繼續翻炒;
8、加入雞蛋炒碎,掂鍋翻炒均勻;
8、瀝油出鍋。
做法二:
用料
主料:方便麵
輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿卜50、克青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量
製作
1.鍋里熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。
2.再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開水(因為炒麵,水不要太多)。
3.放入面餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鍾,然後大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
做法三:
製作
1.方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。
2.鍋里入油把雞蛋炒散撈出。
3.鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4.再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。
5.最後放蚝油醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。

㈦ 炒方便麵的做法步驟簡單

炒方便麵的做法。

主料,方便麵餅,蘑菇,香蔥適量。

輔料,生抽,老抽,蚝油,糖適量。

步驟1,食材,方便麵餅,蘑菇,香蔥,生抽,老抽,蚝油,糖。

㈧ 炒方便麵是怎麼做的裡面可以加入什麼配菜

炒方便麵本身就是非常休閑的料理,可以添加具有多種地方特色的風味。那麼炒方便麵是怎麼做的?裡面可以加入什麼配菜?今天說說炒方便麵的各種做法吧。准備:一袋方便麵、熱水、一個番茄、一個雞蛋、一根香腸1.往鍋里倒油,加熱,打一個雞蛋,用木鏟打碎雞蛋。個人認為蛋清蛋白質明顯的炒蛋比均勻炒的炒蛋味道更獨特。但是,那句話,蘿卜白菜,各有所謂。2.香腸切碎後倒入鍋中,和雞蛋一起炒,放在盤子里准備。3.再往鍋里倒油,爆蔥,不喜歡蔥姜蒜的朋友可以無視鍋爆炸程序。將切碎的番茄倒入鍋內炒熟,生吃調味。4.與此同時,可以放一鍋煮方便麵。煮冷水準備,直到半熟。面條要煮到半熟,因為後面要用油炒,半熟的冷水不會為方便麵結塊。5.這時西紅柿炒得好,倒上處理好的雞蛋、香腸、方便麵,一起炒。一點鹽,番茄這時候已經炒湯完美了!從鍋里出來!事實上,其他材料也可以完全炒方便麵,同樣好吃。

㈨ 怎麼做炒方便麵好吃又簡單

主料:方便麵 (一包) 雞蛋 (兩個)

輔料:洋蔥 (半個) 芹菜或者青菜 (適量) 姜蒜末 (適量) 小蔥花 (適量)

做法:

1、方便麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝干。

2、鍋里入油把雞蛋炒散撈出。

3、鍋里再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。

4、再放面條快速炒勻,再放青菜炒勻。

5、後放蚝油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。

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