吃的蘋果怎麼保存方法

⑴ 蘋果如何保存更長久

冷藏保存。
如果買了新鮮的水果可以直接把它放入冰箱中冷藏保存，但是在這之前一-定要挑選比較好的蘋果。
用水盆保存。
我們在秋天買的許多水果可以直接放在家裡的大水盆內保存。在保存之前需要做的是把水盆清洗干凈，然後再晾乾。把它放到比較通風的環境中，要記得在水盆的底部放一個放滿水的玻璃瓶。

蘋果的營養價值：
蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用，並且蘋果的防輻射作用遠遠大於仙人掌和蘆薈，而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
多吃蘋果能預防感冒，常吃蘋果的人患感冒機率會低很多。
多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
它還能有效地降低膽固醇。
蘋果中含有的一些酸性物質，是能幫助消化的，且有助於體內毒素和垃圾的及時排出。

⑵ 蘋果如何常溫儲存

1、水缸保存法：先將水缸清洗干凈，然後放在陰涼處晾乾，在缸底放一個盛滿水的罐頭瓶，不要蓋瓶蓋，在早晨低溫的時候，將包好的蘋果放入缸中，裝滿後用塑料膜將缸口密封起來，這種方法可以保存蘋果5個月。

2、冷藏保存法：首先將蘋果放在淡鹽水中浸泡5到10分鍾，取出以後晾乾表面的水分，用紙把蘋果包好，放進冰箱的冷藏室即可，這樣也可以保存幾個月。

3、木箱保存法：在木箱的箱底和周圍放上幾層紙，將包好的蘋果裝入塑料口袋中，在早晨低溫的時候，將袋子放在箱子里，裝滿後在上面蓋幾層紙，然後密封起來，放在陰涼處，這種方法可以保存6個月。

平時可以經常吃一些蘋果，蘋果中含有豐富的維生素和大量的微量元素，多吃能幫助很好的起到補充身體中的維生素的作用，而且多吃蘋果還能有很好的養生的功效，所以平時早上和晚上的時候都可以吃一些蘋果，而且吃蘋果還能幫助很好的起到減肥的作用。

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⑶ 蘋果可以放冰箱保鮮嗎

能，但是不能長時間放在冰箱裡面，因為長期放冰箱里會破壞蘋果裡面的維生素。

蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進冰箱里，最好放在溫度不是很低的果蔬欄里，能夠保存更長時間。蘋果放在冰箱里比較鮮一點，因為低溫度對產生二氧化碳有抑製作用，而蘋果放在常溫或者不是很低的溫度的地方時，就會呼吸產生二氧化碳從而變質。

蘋果放入冰箱最好包上保鮮膜，不然冰箱里其他食物的味道會串味，而且容易讓蘋果壞掉。保存蘋果要注意乾燥、低溫。蘋果買回來後，浸泡在鹽水中片刻，然後取出用毛巾擦乾。放入保鮮袋中，然後再放入冰箱即可。

食用蘋果禁忌

一、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉里並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

二、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

三、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。

以上內容參考：人民網-蘋果營養高 三大禁忌一定要牢記

⑷ 蘋果適宜在冰箱冷藏嗎為什麼

蘋果適宜在冰箱冷藏，這是因為蘋果屬於在採收時已經成熟的水果，這類水果如果直接放在室溫環境下會很快過熟、爛掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用紙包住，再裝袋放入冰箱，這樣既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水氣凝結滋生細菌、發霉。

通常來說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鮮的作用，還有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴槤、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

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蘋果食用禁忌：

1、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

2、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體沒有益處的。

3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化，但是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。

⑸ 切開的蘋果吃不完怎麼保存

蘋 果是我們生活中很常見的水果，經常吃蘋果對我們的健康很有好處。蘋果還有一個明顯的特點，就是在切開之後，如果長時間放置的話，顏色就會逐漸變黃。切開的蘋果隔夜能吃嗎？
蘋果
1 切開的蘋果隔夜能吃嗎
能吃。

蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深。這主要是因為植物體內的酚類似化合物發生了變色反應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成醌類化合物，即發生變色反應變成了黃色，隨著反應量的增加顏色由淺變深，最後變成深褐色。

切開後隔夜的蘋果雖然不會對身體造成不好的影響，但是所含的維生素C會減少，影響營養價值，同時口感略差。

2 蘋果切開沒吃完怎麼保存
1.將切開的蘋果裹上一層保鮮膜，阻止其中的易氧化物志被空氣氧化，在放置陰涼處可以有效的阻止變黃惻然達到保鮮的作用。

2.將切開的蘋果放進真空袋中，隔絕空氣，放進冰箱里。這樣就能延長保鮮時間。製作真空環境可以選擇吸塵器或者用嘴吸。

3.蘋果切開後，由於其中的鐵離子被氧化所以變黃，應該先在涼水裡面加點食鹽，再把水淋到蘋果的切面上，這樣就可以有效的阻止蘋果變黃達到保鮮的作用。

4.在蘋果的切面上滴加幾滴檸檬水，這樣既能阻止蘋果切面變黃還能使蘋果保持原來的口感，吃的時候也不洗進行清洗，方便有效。

5.將切開之後的蘋果放進涼水裡面浸泡，這樣既可以防止變色還能是蘋果更加的清脆香甜，更加的爽口。

3 蘋果怎麼能保存時間長
1.水缸貯存法

把水缸洗凈晾乾，放在陰涼處，缸底放一個盛滿凈水的罐頭瓶，瓶不加蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後，用厚塑料膜封閉缸口。也可在水缸內放半瓶75%的 酒精，酒瓶開口，缸內裝滿蘋果後，用棉絮蓋嚴缸口，再蒙 上一層塑料布，將缸口封閉，食用時隨取隨蓋。用這種方法貯存4~5個月，好果率可達90％以上。

2.紙箱或木箱貯存法

要求箱子清潔無味，箱底和四周放兩層紙。將包好的蘋果，每5～10個裝一小塑料袋。早晨低溫時，將裝滿袋的蘋果，兩袋對口擠放在箱內，逐層將箱裝滿，上面先蓋2～3層軟紙，再覆上一層塑料布，然後封蓋。

這種方法，放在陰涼處，一般可貯存半年以上。

⑹ 切開的蘋果怎樣儲存

從營養的角度來說切開的蘋果最好在當天吃完，不要留到第二天。

切開的蘋果若削皮、切塊、鹽水浸泡後冷藏，隔天再吃營養迴流失一半。一半來說切開的水果與空氣接觸的面積越大，營養元素流失的越多，而且口感也會變差。

蘋果

切開的蘋果如何保存
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先用50攝氏度的溫水浸泡蘋果兩分鍾，時候夠後倒一勺食鹽來回搓兩分鍾，搓完後要把食鹽洗掉就可以切了，這樣保持半小時蘋果都不會變色。

這是因為食鹽可以防酸化，熱水首先將蘋果表面的果膠成分分解，表皮上就會產生我們肉眼所看不到的細小空隙，食鹽在來回搓的同時就會經過細小空隙進入到裡面，而分量卻非常少，我們吃的時候是感覺不出來的。所以才會有不變色的效果。

切開的蘋果能放冰箱嗎
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切開的蘋果最好不要放冰箱。

蘋果應該在低溫增濕環境下保存，家庭可包在塑料袋裡放在冰箱保存。蘋果切開後與空氣接觸會因發生氧化作用而變成褐色，可在鹽水裡泡15分鍾左右，或將檸檬汁滴到蘋果切片上，也防止蘋果氧化變色。

⑺ 蘋果吃不完怎樣保存

. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。
2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中；蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中；較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間冰在冰箱內，外殼會乾硬，並影響到果肉風味，所以建議在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，再放進冰箱，就可以保持果肉的新鮮口感。
3. 水果清洗方式：即使是帶皮的水果，也應該在清洗後再削皮處理，以免沾染到果皮上的農葯或污物。硬皮的水果，要用硬刷清洗；軟皮的水果則建議用柔軟的菜瓜布輕輕刷洗。

⑻ 怎樣存放蘋果才不會腐爛

用無毒塑料袋將蘋果裝起密封，靠蘋果自身呼吸作用產生的二氧化碳，抑制呼吸強度，防止病菌繁殖生長；

利用蒲包的吸水性，使袋內保持適當的濕度，從而達到保鮮防腐的目的。冷藏前最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料袋也可以，但是需要在塑料袋上扎些小孔有通氣的作用，避免水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。

對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，最適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。

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蘋果存放介紹如下：

生理病害貯藏期生理病的發生與果實採收期有密切關系，適時採收是防止該類病害發生的重要措施之一。蘋果苦痘病是缺鈣造成的，在果實採收後可用2～4%的氯化鈣溶液浸果，並注意入貯果實前期溫度不應過高。

以避免該病的大量發生，蘋果虎皮病是因果實成熟度不夠而早采引起的，可在果實採收後，用500～1000PPM的卵磷脂液浸果，並盡快進入低溫條件貯存。

⑼ 蘋果可以放多久

1、蘋果能放多久
蘋果在常溫下冬天可以存放40天左右。夏天正常情況下可以放10天左右？
2、蘋果保存方法
將秋季採摘的蘋果保存到冬天吃，是要講究技巧的。應該先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鍾，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
1、水缸貯存法 先將水缸洗凈晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
3、保存注意
防止腐爛，要選擇質量較好，沒有爛點的蘋果，並放在溫度盡可能低的地方，當然不能上凍。
防止干癟。為防止腐爛，防止干癟的方法是，用一個不透氣的塑料袋裝好，並扎緊袋口，放入缸或筒里。隔一段時間要打開檢查一下，有壞的一定要拿出來，以免影響好的。
如果發現蘋果發幹了，可灑點兒涼水。
防止變色，不要將蘋果和其他的水果混雜在密閉的空間里。
防止變軟，盡量不要和其他熟的水果放在一起。

⑽ 一箱蘋果怎麼保存不容易壞

用無毒塑料袋將蘋果裝起密封，靠蘋果自身呼吸作用產生的二氧化碳，抑制呼吸強度，防止病菌繁殖生長。

箱貯法：用木箱或紙箱將濕細砂子鋪好箱底，把蘋果放好後再放一層濕細砂，如此一層砂一層蘋果把箱裝滿，上面再放一層砂子，蓋好蓋，這樣可以貯存4個月以上。或者在箱子四周放兩層紙，然後把蘋果用干凈的軟白紙包好，整齊排列在箱里，這種方法也可以保存3個月。

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用戶吃蘋果注意事項：

吃蘋果的時候不要吃到蘋果核。蘋果核不僅是味道不好，相信大家也都沒有吃多，而且還含有有害成分。

吃水果的時候要注意打蠟的水果，可以同刀刮一下就可以分辨，如果有的話應該去皮食用。

剛吃完飯後不應該吃蘋果，不利於消化，應該在飯前食用，飯後最好在一個小時之後食用。

蘋果不要和海鮮一起吃，有可能會嘔吐還有肚子疼，盡量避免這2個一起食用。