月子餐的製作方法有哪些

1. 營養月子餐做法大全

玉米蘿卜大骨湯

原料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生薑、紅棗少許

做法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。

2、煲內注入清水，水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鍾。

豆苗蘑菇湯

原料：豆苗、口蘑、金針菇適量，生薑少許

做法：
1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。
2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火

冬瓜丸子湯

原料：冬瓜500克，五花肉250克，蔥10克，生粉少許，鹽適量

做法：
1、將冬瓜去皮並清洗干凈，切成小方塊待用。
2、把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。
3、先將肉丸放置鍋中，並加入適量的凈水用小火燜煮。
4、20分鍾後再將冬瓜放入，小火煮15分鍾，加入調料，撒上蔥花盛出即可。

排骨海帶湯

原料：豬排骨、海帶結適量，薑片、精鹽、黃酒少許

做法：

1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數滴黃酒，用中火煲20分鍾，
2、放入洗干凈的海帶結繼續用中火煲15分鍾左右。

3、加入鹽調味，淋入香油即成。

金針雞湯

原料：雞半隻、金針菇3兩、鹽2小匙、料酒2小匙，姜、香油少許

做法：

1、雞切成塊，洗凈血污之後、先放入滾水中川燙一下，再放置一旁備用。
2、金針洗凈泡軟後放置一旁（當然，也可用新鮮的金針菇），蔥洗凈切段。
3、煲內放水煮沸後，再放雞塊、酒、薑片煮開至滾，改用中火煲10分鍾。
4、再加入金針略滾一下之後，加入鹽調味，瀝點香油即可盛盤。

竹筍香菇湯

原料：香菇25克，竹筍15克，金針110克，清湯300克

做法：

1、香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。
2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鍾，再放香菇、金針煮5分鍾。放精鹽即可。

這款湯採用全素的原料做成，口味極鮮美，而且營養豐富哦，做法也簡單，大家試試哦。

栗子蓮藕湯

原料： 蓮藕 750g，栗子 20個 ，葡萄乾 1/3杯 （可有可無）

做法：

1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸後，改中火煲40分鍾。
3、加入葡萄乾，再煲5分鍾，加入調料即可。

豬舌西洋菜湯

原料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片

做法：

1、豬舌用開水燙過，颳去舌苔洗凈。

2、西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈。

3、清水煲滾後放料煲滾20分鍾，小火2小時。調味即可。

杜仲瘦肉湯

原料：杜仲15克，豬瘦肉300克

做法：

1、將杜仲洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。

2、全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。

劍花豬肺湯

原料：劍花30克，豬肺300克，蜜棗4枚，鹽適量

做法：

1、豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透。

2、然後加少量開水，與劍花(用清水浸泡過)、蜜棗同放入鍋內，煲2小時。

3、以少許鹽調味，便可食用。

西洋菜排骨湯

原料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片

做法：

1 將西洋菜泡水、洗凈。
2 將排骨洗凈後切塊，用水氽燙後撈起備用。
3 將排骨放入鍋中，煮至水開後，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。

參須紅棗燉鱸魚

原料：參須30克、紅棗12粒、鱸魚一條(約 500克)、姜3片、熱水2000毫升

做法：
1、先熱鍋，倒入油，再把姜放入油鍋中煎香。接著放入鱸魚，煎至兩面表皮呈金黃色後起鍋備用。
2、取一燉盅，放入煎好的鱸魚及薑片，再把參須、紅棗、米酒加入，注入熱水，放入蒸籠鍋中，以小火燉2小時，最後加入鹽調味即可。

淮山枸杞燉烏雞

原料：烏雞1隻(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片，料酒少許、鹽適量

做法：

1、將淮山、枸杞泡水20分鍾後備用。
2、將烏雞氽燙後去除血水備用。
3、將所有材料放入燉盅內，加入料酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鍾後，再轉中火燉2小時即可起鍋，起鍋前加入鹽調味即可。

參須枸杞燉羊肉

原料：參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片，鹽適量

做法：

1、將參須、枸杞先泡水5分鍾。
2、等鍋熱後將羊肉放入鍋中，再加姜干煸3分鍾，使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙，待羊肉煮熟後撈起。
3、將羊肉切塊，和參須、枸杞、姜一起放入鍋中以小火燜煮20分鍾，煮到羊肉熟爛。
4、再將羊肉等材料移入燉盅，放入蒸籠或鍋中，以中小火燉煮2小時，起鍋前加鹽調味即可。

蜜棗瘦肉湯

原料：排骨320克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升

做法：

1、將將蜜棗沖洗好備用。
2、將排骨洗凈後氽燙，再撈出備用
3、將所有材料放入燉盅里，加入熱水，放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，再加鹽調味即可。

銀耳雪梨燉瘦肉

原料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

做法：

1、將豬肉洗凈飛水切塊，再與洗凈的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內加清水300ml，隔水燉1小時即可。

花旗參燉水鴨

原料：花旗參5克、水鴨120克、生薑一片

做法：

1、將水鴨切塊飛水，花旗參洗凈切片。

2、加生薑一片，放入燉盅內，加水250ml，隔水燉2小時即成。

無花果燉瘦肉

原料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個

做法：

1、將豬肉冼凈並飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內。

2、加清水300ml，隔水燉2小時即可。

胡蘿卜燉牛肉

原料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升，鹽適量

做法：

1、將牛腱洗凈，切成條塊狀備用。
2、將胡蘿卜洗凈後切塊備用。
3、將牛腱氽燙後撈起備用。
4、把水煮開後，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及薑片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。

杜仲豬肚湯

原料：杜仲30克，豬肚1隻，姜5克，蔥10克，鹽5克

做法：

1、把杜仲用鹽水炒焦；豬肚洗凈；姜切片，蔥切段。

2、把鹽抹在豬肚裡外兩面，抹勻；把杜仲、山檀、薑片、蔥段裝入豬肚裡把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鍾，停火。

3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。

團圓湯

原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g（月子湯譜），生薑5g，食鹽10g，

做法：

1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生薑及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽即成。

冬蟲草燉水鴨

原料：冬蟲草25克，水鴨1隻，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片

做法：

1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鍾，取出。

2、陳皮凈軟颳去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。

荷葉烏雞湯

原料：鮮荷葉1張、烏雞1隻、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。
2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鍾，冷後倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。

木耳田七紅棗湯

原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生薑兩片

做法：

1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。
2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。
3、上述材料和薑片加入十碗水，大火滾後，用中火再煮兩個小時左右，最後加入適當的鹽調味即可。

花旗參螺頭湯

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許

做法：

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。
2、紅棗洗干凈後去核。
3、水煲滾後，將材料放入滾十分鍾，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

鯇魚尾煲黑豆湯

原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙。

做法：

1、魚尾去鱗，洗干凈後抹乾水分，加入腌料腌十分鍾左右，燒熱少油，爆香薑片，再把魚尾煎至兩面黃。
2、黑豆洗干凈後吹乾豆身，用慢火炒至豆衣裂開；洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核；陳皮浸軟去瓤；紅蘿卜削皮後切塊。
3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鍾，然後改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。

龍眼肉蓮子雞蛋湯

原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生薑兩片，南棗四枚，鹽少許

做法：

1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生薑和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣；生薑去皮，切兩片；南棗去核。
2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，後放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。

淮杞丹參烏雞湯

原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一隻，鹽少許

做法：

1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏。淮山、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!

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2. 月子餐做法

月子里要慢慢調養，月子餐正是產後調養的一個重要方面，但並不是吃的越多越好。產後飲食調理需要循序漸進。
（1）產後1~3天
以流質和半流質食物為主，幫助清腸胃，補充分娩時的消耗，促進身體恢復。建議以粥類為主，如小米粥、青菜粥等，為了促進排便，還可以添加一些富含膳食纖維的玉米、山葯等。
（2）產後4~15天
三餐正常，可以適當添加些通乳的湯羹類，如鯽魚湯、酒釀雞蛋等。飲食不宜過於肥膩。
（3）產後16~30天
可以吃一些滋補類的食物了，花生豬腳湯、章魚排骨湯等高蛋白食物可以幫助提高奶水的質量。均衡飲食的同時，可以加一些溫補的葯膳，如八珍湯、四物湯等。
（4）產後31~56天
如果有滋補類補品，如蟲草、燕窩等這個時期可以開始食用，但舌苔厚膩者不宜。

3. 月子餐30天食譜有哪些

產婦月子餐30天食譜簡單易學

產婦月子餐30天食譜？你知道嗎？在坐月子30天里，可以吃的月子餐有很多，產婦月子餐30天食譜具體的做法要根據實際菜的類型來定，其中湯品比較多。建議在煲湯的時候要根據食材的情況來確定時間跟做法，比如鯽魚湯，在煲湯之前應該要煎一下，然後再放入砂鍋中煲30-40分鍾，這樣煲出來的湯才能如牛奶般白，營養成分也會增加。

在給產婦准備月子餐時，剛開始是要以排出產婦的毒 素、惡露為主，此時可以給產婦准備PWRH 將毒 素都排出，主要是針對產婦的骨盆、子 宮進行修 復，在給產婦准備月子餐的時候，要充分考慮到產婦的身體條件跟飲食喜好，不要來來去去都是那幾種食物，不然產婦很難從食物中獲取足夠且均衡的營養

對產後第 一周的產婦，可以選擇的食譜包括有：生化湯、麻油豬肝、蛋花湯、紅糖水、瘦肉粥、骨頭湯、通草鯽魚湯、木瓜鯽魚湯、熱牛奶等。在口渴後盡量要選擇生化湯、紅糖水這類的湯水，能夠幫助身體更快的將惡露、毒 素等排出去。

而進入第 二周的產婦，則可以給她們吃生化湯、杜仲腰花湯、黑木耳腰花、台灣油飯、干貝鮮魚湯、美妍茶、四神豬心湯、紅豆湯等。在這一周重點是將身體進行調 理，先調理好了後對後續的滋補才有基礎作用，滋補效果才能足夠好。

有不少人會在產婦順產第 一周、第 二周裡面就開始大補，其實在第一 周、第 二周都不適合大補，而是應該要先排 毒、調 理了後，再從第三周開始補。因此產後前兩周里，對產婦的月子餐盡量要清淡，各種滋補的食物可以等多一個星期再開始吃。

要記得月子餐裡面得有足夠的蛋白質，肉類食物中富含蛋白質的食物可以多吃，比如雞肉、魚肉、動物的肝臟等等。此外，對於雞蛋、大豆、牛奶、粗糧、新鮮的蔬菜、水果等食物產婦也要均衡攝取，每日合理進行搭配。

給產婦准備的月子餐食材要豐富多樣，每一餐都要有飯、粥、湯、蔬菜跟肉類，外加一個甜品、水果，每一樣量是不需要太多，這樣綜合起來食物不少，又均勻攝取了各種食物營養成分，保障了產婦身體每日所需的營養。

4. 月子餐的做法

子月堂30天月子餐食譜  我們將月子分為四個階段。其中第一周為第一階段，第二周為第二階段，第三為第三階段，第四周為第四階段  第一周（清排期）：  餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物  產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚為主  1. 生化湯：順產者使用七份，剖腹產者使用十四份，每日300 cc 2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥：每日兩碗 4. 紅豆湯：每日兩碗  5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成，每日一條  6. 坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc  8. 生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續三日（喂母奶者不用）。請事先告知，並在未漲奶前飲用  9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）  10.特效催乳湯：章魚豬手湯（產後四天無奶者用） 1 1.木瓜茶：奶水稀少者用（生產三天後用） 12．養肝湯：養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力  第二周（收縮期）：  餐點功能：收縮子宮、骨盆腔  著重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進新陳代謝，預防腰酸背痛  1. 生化湯：剖腹生產者須喝至第十四天，每日每日300 cc；順產者不再喝  2. 麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老薑、胡麻油炒成  3. 甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗  4. 紅豆湯：每日兩碗  5. 油飯：每日一碗  6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成，每日一條  7. 坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc  8. 蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油製作，每日二份  9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強，也可選擇麵食） 10. 木瓜茶：奶水稀少者用  第三周（大補期）：  餐點功能：補充營養、恢復體力（小產及剖腹產者至四十天）  調養體力，補血、理氣，預防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性  1. 麻油雞：以米酒精華水（坐月子水）、麻油、烤老薑製作，每日兩碗  2. 甜糯米粥：每日一碗  3. 紅豆湯：每日一碗  4. 油飯：每日一碗  5. 魚類：一般魚類均可（剖腹產可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗  6. 坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc  7. 蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份  8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一 9. 薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）  10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用)：每日一碗連續三日 1 1. 葯膳：燉湯每日一碗 （不願食豬手者食用，如山葯雞湯） 1 2.木瓜茶：奶水稀少者用  溫情提示： 

5. 最簡單的月子餐做法

產婦月子期間是最關鍵的，月子期間的飲食不僅要保證營養，也不要吃太多，葷素搭配，少吃多餐最好，今天要推薦的就是月子餐食譜大全，這些都是最適合產婦吃的月子餐，營養健康，現在就將月子餐的做法教給大家。

月子餐食譜大全

豬腳姜



主料：豬蹄500克，雞蛋4個，黃姜300克；

輔料：冰糖10克，米醋3湯匙，甜醋1瓶，植物油1湯匙；

豬腳姜的做法

1.雞蛋生水入煲，煮8分鍾，撈起後，立即浸入冷水，等待片刻，待雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼；

2.黃姜去皮、洗凈、切厚片、輕輕拍以拍松纖維更入味，然後晾乾水份；

3.鍋內加1湯匙植物油，放入薑片，小火煸炒，炒至薑片微微發干，盛出待用；

4.豬腳去毛、洗凈，放入沸水鍋中焯燙，豬腳變色後，撈出，洗去浮沫，瀝干多餘水份；

5.煲中放入冰糖，倒入甜醋，再倒入黑米醋，大火煲開後，加入已經剝殼的雞蛋，再倒入炒乾的薑片，再次煲開；

6.最後放入豬腳，大火煲開後轉中小火，約1.5小時，煲至豬腳皮軟即可。

麻油雞



主料：雞1隻，干香菇15朵；

輔料：食鹽5克，姜5克，芝麻油3大勺，米酒2勺；

麻油雞的做法

1.將老薑切成薄薄的片，雞去頭尾，內臟清洗干凈，切成3厘米左右大小的塊狀，干香菇洗干凈泡入溫水中；

2.鍋中倒入3大勺黑麻油，用小火慢慢的爆薑片，要爆到薑片的兩面都皺起來，成褐色為止；

3.薑片爆好後，開大火，將切塊的雞肉放入鍋中翻炒，直到雞肉外皮金黃緊縮，大概六七成熟才可以；

4.再將米酒由鍋的四周往中間淋，全部倒入後，再翻炒均勻，讓香氣滲透進每一塊雞肉

5.接著將雞肉移入陶瓷湯鍋中，加入香菇以及泡香菇的水，再加清水略微蓋過雞肉2-3公分即可，先大火將雞肉和湯煮沸騰，之後馬上轉小火，慢慢燉煮；

6.大概燉一個半小時即可。

板栗雞



主料：雞肉半隻，板栗150克；

輔料：蒜5瓣，姜20克，青蒜2棵，紅椒1個，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺，雞湯1杯；

板栗雞的做法：

1.雞洗凈斬成小塊，紅椒切小塊，大蒜去皮用整顆姜去片切片青蒜切段；板栗去殼去皮先用冷水煮開，煮開後再煮5分鍾撈出瀝干水；

2.鍋內燒熱2大匙油，放入板栗炒至表面變金黃色，盛出備用；

3.剩下的油，放入薑片及大蒜爆香，放入雞塊，翻炒，當雞塊表面金黃色，肉質明顯縮小，倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗；

4.放入所有調味料及雞湯1杯，大火煮開後，轉小火蓋上鍋蓋煮制，直至水份快收干；

5.放入青蒜白及紅椒翻炒至熟，再倒入青蒜葉翻炒至熟即可。

紫米粥



主料：紫米100g，糯米100g；

輔料：冰糖，棗（鮮）；

紫米粥的做法

1.將紫米、糯米分別淘洗干凈，紅棗去核洗凈；

2.鍋內放入清水、紫米和糯米，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥將成時，加入紅棗煮。

3.加冰糖，晾涼即可食用。

紅棗桂圓枸杞紅糖水



主料：棗(干)60克；桂圓30克；枸杞30克；

輔料：紅糖30克，水800克；

紅棗桂圓枸杞紅糖水的做法

1.紅棗、枸杞、桂圓置於盤中，清洗干凈後用冷水泡發1小時；

2.將泡發好的的材料濾干水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖

3.攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鍾左右即可

6. 月子餐炒菜菜譜及做法

鏈接: https://pan..com/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ

這里整理了42天不重復的月子餐（順產剖腹產第一二天不一樣哈，其他時間相同食譜了）希望對你有所幫助

7. 月子餐怎麼做菜譜

你好，做月子餐菜譜，首先一定要有營養，要搭配各種食材，這樣是很關鍵的

8. 月子餐的做法和菜譜

新媽媽要知道的月子餐食譜，每天教你五道，不要只喝湯不吃肉哦
隨著看護寶寶的工作量日益增大，體力消耗也比也比之前增大，傷口開始癒合。飲食上應該多注意補充優質的蛋白質，但仍需以魚類、蝦蛋、豆製品為主，可比可比之前增加些排骨、瘦肉類。還有些新媽媽產後只喝湯不吃肉，這是不對的，生完小寶寶之後確實可以適當的多喝一些湯品，但同時也要吃肉哦，因為很多營養都在肉裡面，只喝湯不吃肉會影響身體對營養的攝取。新媽媽可以適當的食用一些含碘的食物，比如海帶、海藻、紫菜等等。
第一道：西紅柿麵疙瘩（早餐），搭配上一個蘋果。

西紅柿麵疙瘩清淡可口，在新媽媽滋補的同時，可以解油膩、養腸胃，是一道很不錯的月子早餐，新媽媽們可以多食用。
所需食材：西紅柿1個、麵粉50克、雞蛋2個、食用油適量、食鹽適量。
1.麵粉倒入盆中或者大碗中，一邊加水一邊用筷子攪拌成顆粒狀，弄好之後放置到一旁靜置上十分鍾的時間；雞蛋打入碗中攪散待用；西紅柿清洗干凈然後切成小塊。
2.鍋中倒入適量的食用油燒熱之後倒入攪拌好的雞蛋液炒散，然後加入適量的清水煮開，等到湯發白的時候倒入切好的西紅柿塊；再將攪拌成顆粒狀的麵疙瘩倒入到西紅柿雞蛋湯中，煮上大約3-4分鍾的時間，出鍋之前放入食鹽調味即可。
第二道：通草鯽魚湯（午餐），搭配主食為米飯，還可以還可以炒上一個胡蘿卜絲。

所需食材：鯽魚一條、黃豆芽30克、通草3克、食鹽適量。
1.准備好以上所需的所有食材和用料，首先將鯽魚處理清洗干凈待用；黃豆芽擇洗干凈待用。
2.將鍋放到火上，加入適量的清水，放入處理干凈的鯽魚，用小火燉上大約十五分鍾的時間；再放入黃豆芽、通草、食鹽，再燉上十分鍾左右，時間到去掉黃豆芽、通草，裝入碗中開吃。
第三道：核桃仁蓮藕湯（日間加餐），搭配水果香蕉一個。

所需食材：核桃仁15克、蓮藕50克、紅糖適量。
1.首先將蓮藕清洗干凈，然後切成片狀；核桃仁打碎待用。
2.將打碎的核桃仁和蓮藕片一同放入到鍋中，加入適量的清水，用小火慢煮至蓮藕綿軟；出鍋的時候加入適量的紅糖即可。
第四道：芹菜牛肉絲（晚餐），可以搭配上紫菜蛋花湯，主食是饅頭。

牛肉與芹菜搭配成菜，能強筋壯骨、脾氣健脾，非常適合生完小寶寶的新媽媽們來食用。
所需食材：牛肉150克、芹菜30克、水澱粉適量、白糖適量、食鹽適量、食用油適量、薑末適量、蔥花適量。
1.牛肉洗凈，切絲放入碗中，加入醬油、水澱粉腌制上一個小時的時間；芹菜去掉葉子和根部，清洗干凈切段。
2.鍋置於火上，燒熱之後放油，吸入薑末、蔥花煸炒出香味，然後加入腌制好的牛肉絲和芹菜段一同翻炒，可以適當的加上一些清水；待芹菜和肉絲炒熟之後，加入適量的食鹽和白糖，炒勻出鍋即可。
第五道：薏米綠豆粥（晚間加餐）
薏米具有利尿、補血、祛濕、消除水腫的功效，特別適合產後新媽媽排除體內的積水。

所需食材：綠豆50克、薏米50克、大米50克、糙米50克、白糖數量。
1.將薏米、糙米、大米和綠豆全部清洗干凈，然後放入盆中，倒入清水浸泡上2個小時的時間。
2.浸泡好之後將所有的食材放入到鍋中，加入適量的清水煮開；然後轉小火一邊攪拌一邊熬煮，差不多半個小時代額時間至煮爛；等到粥變濃的時候，加入適量的白糖即可。
小貼士：很多網友留言到，問：日間加餐和晚間加餐，是什麼時候？這里小編就為大家解答一下，早餐一般是早上8：00左右食用；午餐是中午12：00左右；日間加餐是中午至晚餐之前加的餐，一般是下午15：00左右；晚餐下午18：00；晚間加餐就是晚上21：00

9. 月子餐點心的做法大全集

1、酸奶紫薯

材料：1瓶酸奶，1個紅薯，少許葡萄，2塊乳酪
做法：
1、將紅薯蒸熟製成泥，葡萄榨汁待用。
2、一些薯泥製成碗狀加入乳酪，加入乳酪的另一些捏成球狀，放入碗中，淋上葡萄汁和酸奶即可。

2、杏仁松糕
材料：低筋麵粉100克，泡打粉3克，鹽1克，黃油50克，紅砂糖55克，雞蛋1個，牛奶60克，杏仁肉25克，整粒杏仁8片。
做法;
1、准備：黃油室溫軟化;粉類混合過篩;模具中放入紙模;杏仁肉放在烤盤，以170度烤5分鍾，取出切碎。
2、黃油放在盆中，打松軟後加入紅砂糖打至糖無細顆粒;分3次加入蛋液充分打發。
3、將一半的粉類加入拌勻，然後分2次加入牛奶攪拌均勻，再加入剩餘的麵粉拌勻，最後加入杏仁粒拌勻即可。
4、倒入模具中八分滿，表面再放上一粒杏仁裝飾。
5、放進預熱的烤箱，以170度，烤約20分鍾，烤好後取出放在晾架上冷卻。

坐月子注意事項如下：

1、保持會陰清潔，多排尿不憋尿。如果產時或產後有導尿、留置尿管或分娩過程中尿道周圍有擦傷，那麼就可能會刺激尿道產生這種不適感覺，日常生活中應注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用溫開水沖洗會陰部，勤換內褲和會陰墊，保持會陰清潔，症狀不緩解或加重時請到醫院就診。

2、產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上一些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養，一般產後三個月後慢慢就會瘦的。

3、產後護膚慎選護膚品。一般來講，由於產後激素水平的變化，膚質也會呈現出一定程度的敏感和脆弱，護膚品里普遍含有的防腐劑、芳香化合物、色素等成分是引起肌膚過敏的三大物質，產後雖然可以使用護膚品，但是需要慎重選擇，盡量避免使用化妝品。日常使用護膚品一般不會對母乳喂養產生影響。

4、產後掉發可在產後6-9個月自行恢復。產後掉發一般都是產後體內激素重新調整導致的生理現象，在產後6-9個月會自行恢復，不需要特殊治療，如果脫發嚴重，可在醫生指導下服用維生素B1、谷維素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理狀態，注意合理膳食，易進食易消化的高蛋白、低脂肪、高維生素和富含鐵質的食物，多吃新鮮蔬菜、水果及海產品、豆類、蛋類，避免過於油膩和辛辣食物，也可以經常用木梳梳頭，促進頭部血液循環。

10. 月子餐的做法和菜譜竅門

月子餐中非常營養的一道菜就是麻油雞，製作方法簡單，竅門是麻油雞不用水，用米酒代替水，口感有姜的辛辣味，最好選用走地雞做月子餐中的麻油雞。

主料：走地雞半隻、生薑40克

1、做月子餐的雞，最好選用黑腿的走地雞，用半隻走地雞，大約600克。