上海冬天香菜種植方法

⑴ 冬季種植香菜需要些什麼條件和技術要求

  冬季是很多植物最難度過的一個季節，香菜的種植方法也是如此，一般入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨追肥，可提前收獲。

⑵ 冬天能種香菜嗎

冬天能種香菜。現在的一年四季都可以種，不過一般都是春秋兩季種植。
香菜習性：香菜性喜冷涼，氣溫高於20℃生長緩慢，高於30℃則停止生長。因此，夏季栽培香菜難度較大，必須把握好以下配套栽培技術，而冬季是香菜成長的好階段。

地理分布：我國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。
香菜的價值：在食用方面莖葉作蔬菜和調香料，並有健胃消食作用；果實可提芳香油；種子含油約20%；在葯用方面果入葯，有驅風、透疹、健胃、祛痰之效。
種植香菜的注意點：首先要做好種植規劃，精耕細作，避免重茬，要在3年內未種過香菜、芹菜的塊上種植，以防發生株腐病等土傳病害。其次是種子處理，選優質品種，用15度-20度的清水浸種12-24小時，撈出後控出多餘水分，裝入濕布袋裡，然後放入地坑中催芽一晝夜後再拌施新高脂膜800倍液即可。另外就是苗期管理，香菜出苗後3-4天小水灌澆一次，保持合理墒情。最後就是病蟲害防治了，香菜的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防葯劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高葯效，鞏固防治效果。

⑶ 香菜什麼時候種，香菜的種植方法

香菜什麼時候種
香菜一年四季都可種植，不過一般都是春秋兩季種植，所以現在是可以種植香菜的。現在在9月種秋香菜的比較多，但是在8月也能種那些抗熱的品種，出芽率達不到太好的效果，但是效益不錯！另外北方俗語有：頭伏的蘿卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一塊兒種，只是出苗較慢，需採取保濕措施，例如覆蓋小麥桔、乾草等。

香菜品種選擇
1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區種植。
2.北京香菜：北京香菜的葉柄細長，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區等地方。
3.原陽秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽。
4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區。
5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產量較低。

香菜的種植方法
1、品種選擇，芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。
2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。
3、大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。
3、土地施肥，一般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收獲後，及時翻土，深15-20厘米，讓其風化曬垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、復合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，准備播種。

⑷ 香菜是如何種植的

香菜，即芫荽，其種植方法如下：

1、土壤選擇。

選擇種植香菜的土地非常重要，要種植在開闊平坦的土地上。不要種在有污染的水源邊上，或者是有污染的礦區邊上。香菜需要的土壤要疏鬆細軟。如果是沙質的土壤，特別適合香菜生長。所以我們要對土壤進行深耕翻地，盡量保持土壤疏鬆，這樣香菜的長勢就非常旺盛。

雖然香菜的根系並不長，但是需要疏鬆的土壤才能夠讓香菜長勢旺盛。可以增加一些農家肥和土壤摻在一起，或者加入一些復合肥。給土壤保持肥沃，把土地整理成一墒一墒的條狀，這樣利於澆水和管理。

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在播種香菜前要對土地進行消毒，要殺滅白粉虱和蚜蟲這些蟲害。這些蟲害會造成香菜破壞。要噴灑三氮唑·銅·鋅水乳劑這些葯物來治療。基本上要在十來天就要噴灑一次。一直到收獲前半個月就停止噴灑。

播撒充足的肥料也可以提高抗病能力。尤其是磷肥，鉀肥這些肥料有抗病能力。如果是遇到暴雨沖刷就要在田間進行排水，否則秧苗會受到傷害腐爛。

⑸ 香菜種植方法和時間

香菜一般在春秋季節進行播種，需要選擇耐寒的小葉品種，將其種子外皮揉搓去除，之後水中浸泡24小時後取出，用濕布包裹7～10天進行催芽。將發芽的種子直接播撒在土壤中，撒土覆膜養護1～2周，種子就會發芽，之後澆水增加光照即可。

種植方法：

1、選種處理：選種時建議選小葉品種，因為香味更濃。且注意要選顆粒飽滿，新鮮，健康的。選好後將表皮戳掉，放在清水裡浸泡，大概泡24小時種子就會膨脹，可直接取出。

2、深翻土壤：種植前要先深翻耕地，讓土壤保證疏鬆，還要適量撒些農家肥，讓養分更充足。

3、直接撒播：處理好後就可撒播。直接將備好的種子均勻地撒在上面就行。撒好要覆蓋薄土，大概一周可發芽。

4、及時見苗：出芽之後要進行一次間苗。將撒得過密的處理掉，保證兩株的距離在一公分以上。注意間苗的時間，不要太早，等長得大些再處理，這樣小苗不用浪費，可直接食用。

5、後期管理：見苗之後要及時補充養分，適量施加氮肥，最好是配合澆水同時進行。此外，還要及時除草，否則會爭奪養分，對小苗的生長不利。

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香菜食用價值

1、香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

2、香菜（芫荽）中含的維生素C的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

3、芫荽性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效。

⑹ 香菜的種植方法

香菜是屬於一年四季都可以生長的！但是，9~11月左右是最佳種植期，春播也行（南方全年可種植）
夏天高溫時播種，需要浸種後在20度左右條件催芽，不然很難出苗
第一步：將香菜種子輕輕壓裂
（把種子搓開，因為香菜的種子是兩顆生在一起的這樣就容易好出芽)
第二步：第二步是選擇性的！冬天很冷的時候使用！40度左右溫水泡3個小時左右
（溫水催芽，讓它們醒醒）
第三步：准備好種植土，（先讓泥土澆透水）
第四步：將種子分散開放置土上，輕輕蓋層薄土（1厘米厚）蓋住種子即可
(間距隨意啦，別太在意)
第五步：出芽後，放在太陽下曬曬，早晚澆澆水
1、1周左右就可以發芽了
2、這一周時間注意保持土濕潤即可，澆水！別幹掉就行了
!
3、冬天發芽注意放在室內哦!太冷了就蓋上薄膜！
我家室溫有18度左右！

⑺ 【香菜種植】香菜種植方法

香菜又叫芫荽，是人們日常生活中做菜必不可少的一種調味品，原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。那麼香菜什麼時候種，都需要注意什麼?現在可不可以種呢?今天我們就帶著大家一起來看下香菜的種植方法和注意事項，希望能夠給大家有所幫助。 香菜種植 品種選擇 香菜有大葉品種和小葉品種。小葉品種產量雖不及大葉品種高，但香味濃，耐寒，適應性強，故一般栽培多選小葉品種。 整地施肥 選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收獲後，及時翻土，深15―20厘米，讓其風化曬垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000―5000公斤、復合肥10―15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140―150厘米、高20―25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30―40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10厘米開寬4―5厘米、深約2厘米播種條溝，准備播種。 播種 從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種，播種前搓開種子，然後將種子放人50―55℃熱水中，攪拌燙種20分鍾，待水溫降到30度左右時繼續浸種，18―20小時後播種，或催芽後播種。一般每畝播干種子2―3公斤。 水肥管理 香菜喜濕潤，應經常澆水，保持畦上濕潤。亦可在土壤稍乾燥時及時灌溉溝灌，但在畦面土壤濕潤後應及時排去田間溝內積水，以免影響植株生長。 光溫要求 香菜能耐-1至-2度的低溫，生長最適溫度為17―20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。若秋季栽培時遮陽50%左右，並經常噴葉面水霧，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。 採收 香菜在播種後6―9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗凈後捆把上市銷售。一般畝產1000―2500公斤，高產可達3000公斤以上。 各種香菜的種植方法 香菜的種植方法要求不同品種的香菜的種植方法不同，所以在種植時要注意選擇適合在當地生長的品種。 1.山東大葉香菜：它的葉片大，顏色濃，適合在山東地區種植。 2.北京香菜：北京香菜的葉柄細長，比較耐寒耐旱，適合種植在北京郊區等地方。 3.原陽秋香菜：植株比較高大，適合種植在原陽。 4.白花香菜：白花香菜成熟較晚，是一種耐寒、喜肥的品種，適合種植在上海市郊區。 5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比較矮小，耐寒，但產量較低。

⑻ 冬季的香菜如何種植有哪些注意事項

不論是夏香菜，還是秋香菜，在播種之前，把地整平耙細的基礎上，必須把香菜種子處理好，把香菜種子放到簸箕中，用鞋底把香菜種子搓開，這樣不但增加株數，而且出苗率高。搓好後，用暖水泡2天，然後種到地上，埋嚴土，澆好水，上蓋塑料薄膜或草簾子。如果乾旱時，常澆水，既保溫度，又保濕度，這樣早生芽，早出苗，經實踐證明，用這種方法播種香菜，比老種法，提前出苗15天。在小苗出2厘米高時，把蓋的塑料薄膜或草簾子揭開，這樣使小苗接觸陽光後，香菜發育好，長的快，長的壯，又新鮮。

注意事項：

病蟲害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等，蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等。要根據病蟲害的發作特點，以防為主，防治結合，在噴施針對性滅防葯劑的同時，加施新高脂膜，可有效提高葯效，鞏固防治效果。

⑼ 冬季可以種植香菜嗎種植香菜需要掌握哪些要領

出苗後，幼苗應間隔3厘米左右種植。越冬前，一般不需要澆水來促進深根。當有5-6片葉子時，應倒一次水。冰凍前，在一些地區設置擋風屏障或地被，使其越冬，提早收獲。當土壤夜間凍結，白天隔離時，立即將凍結的水填平並密封，沿水施三元復合肥或10-15公斤的二銨，然後用乾草等防寒物品覆蓋邊界。如果是露地栽培，苗期不宜澆水過多。當幼苗長到10厘米時，植物生長旺盛。用秦英澆水以保持土壤表面濕潤。一邊澆水，一邊追施一兩次氮肥。注意中耕和適當間伐，間伐時拔除雜草。夏季應適當遮蔭，避免大雨。雨後要及時排干，保證出苗整齊。

⑽ 過冬香菜種植時間臘月上市的香菜怎麼種植

越冬香菜的種植時間

越冬香菜播種時期因地區氣候差異而不同。播後生長期長達5-7個月，華北地區播種在9月上旬至l0月下旬，東北地區播種在8月中旬至9月上旬，河南在10月底播種。

越冬香菜的種植方法

1、出苗後，按株距3厘米左右間苗，越冬前一般不澆水，促使深紮根，當有5-6片葉時澆1次水。封凍前，部分地區設立防風障或地面覆蓋，使之安全越冬，提早收獲。在夜間土壤結凍、白天隔化時立即灌封凍水，順水施三元復合肥或二銨10-15千克，灌後在畦面上覆蓋乾草等防寒越冬物。

2、如果是露地栽培，苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。

3、如果是大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10厘米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收獲。

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種植越冬香菜注意事項

越冬香菜在翌年春氣溫回升，迅速清除覆蓋物，有利於提高土壤溫度，促進早返青。心葉開始活動，返青後輕澆返青水，但小宜過早或大水漫灌，以免影響地溫，造成返青速度慢。

結合灌水畝施尿素10 -15千克，保證返青後對營養的吸收，一般澆1-3次水即可。越冬香菜要注意及時收獲，防止抽薹，以免失去商品價值。

參考資料:香菜-網路