種植菌類方法

⑴ 種植蘑菇最簡單的方法

第一種方法，用稻草可以做，把稻草用刀切成一小節後，用石灰水消毒，泡幾天後，撈起，瀝干水，種上菌種，發酵幾天後，就慢慢的開始生長蘑菇了。

第二種方法首先要有溫棚，應為蘑菇生長環境一般要在適宜的溫度和濕度下載培。在北方寒冷的季節，還要升火加溫，還要根據品種不同，製作不同的營養生長袋。

然後用鋸沫和棉子殼，按一定比例加濕拌均，進行裝袋。營養袋裝好後，還要接種菌種。菌種還要進行高溫滅毒，消除雜菌。

⑵ 如何自己在家種植蘑菇呢有什麼方法嗎

自己在家可以種植蘑菇的，以下種植方法僅供參考：

首先選擇菌株應注意以下幾個方面:

菌袋必須濃厚不易破碎，透明才能觀察菌絲的生長; 最好菌株的密度為450kg/m3，幾乎是水密度的一半，在水中的大小應該是浮在水面上的一半，在選擇菌株時，既要看菌株的體積重量，又要看菌株的體積大小，菌株重量太大而體積很小的，說明澆水太多。

以棉籽粒為主要成分的菌株較好，色澤深褐，菌絲體顏色正常，色澤鮮艷，均為白色。綠色是綠色的黴菌，不能使用。

提醒：我應該說一下孢子過敏的問題:蘑菇不是靠種子而是靠孢子繁殖的，成熟後會產生大量的孢子，經過空氣流通從而從呼吸道進入肺部，有些人因此對這過敏。所以菌菇類不適合作為室內裝飾盆景的清潔，應放置在避開人群，尤其是易過敏體質患者的地方。另外澆水和採摘的時候最好戴上口罩，收獲蘑菇的時候澆點水防止孢子飛得到處都是，不要老是玩弄蘑菇。但我認為對孢子過敏性有較好的控制，如果培養料發霉了更為麻煩。

⑶ 菌菇怎麼種植方法

菌菇的種植方法：首先要搭建一個菇棚，然後准備牛糞、秸稈，在8月份高溫堆肥發酵。然後，在菇床上鋪新鮮麥秸，再鋪發酵好的培養料，再將菌種均勻地撒在料面上。最後，做好菇棚管理工作即可。種植需要注意：有機食用菌胞子發芽和菌絲體生長的適宜溫

⑷ 食用菌怎麼種植

食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培養料，食用菌要將培養料分解建造自身。這些培養料絕大多數都是人類不能作為食物直接食用的木質纖維素類的農林副產品，如秸稈、木屑和禽畜糞便等。

食用菌雖然種類很多，但是栽培程序基本是一樣的，即培養料制備→滅菌或發酵→接種→發菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收獲。有的種類只出一茬，有的可以出幾茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、發酵料栽培和熟料栽培。

所謂生料栽培，就是將培養料加水攪拌均勻後不再滅菌或發酵而直接接種，然後在適宜環境條件下發菌出菇。目前可以生料栽培的種類只有平菇、草菇和大球蓋菇，其他種類都不能生料栽培。

發酵料栽培是將各種原料拌勻後，按一定規格要求建堆，堆積發酵，當堆溫達一定要求後，進行翻堆，一般要翻3～5次，然後在自然條件下接種，在適宜環境條件下發菌出菇。凡可生料栽培的種類都可進行發酵料栽培。必須使用這一方法的都是蘑菇屬的各種，如雙孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、雞腿菇等也常應用此法。

熟料栽培是指將培養料裝入一定大小的容器，常用塑料袋，然後進行常壓或高壓滅菌，將培養料內的生物全部殺死。冷卻後經無菌操作接種，在適宜環境條件下發菌出菇，如香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳、銀耳、白靈菇等都是這樣栽培的。

此外，一些共生菌類，如松茸、牛肝菌等非腐生菌類，用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由於其美味，市場價格好，為了增加野生狀態的採集量，人們進行了半人工栽培。所謂的半人工栽培，就是人工接種在自然發生的場所，增加菌絲生長量，促使子實體多發生。

⑸ 菌類怎麼種植

種植蘑菇，選擇一個好的地方至關重要，種植蘑菇的時候我們需要准備好菇房建設工作，我們常見的方法就是搭建大棚，相對而言建設難度較低，且能夠容納很多的蘑菇種子。菇房的選擇應該是高一些的地方，相對要平整一些，周圍的透氣性好，四周沒有多少擋著它的地方。大棚選擇用的材料要是能夠讓光投射進來的，地面不能泥地，最好能夠進行水泥地的修葺，這樣的話有利於地面的沖洗，保持菇房的干凈和整潔。菇房的中內提前給蘑菇准備好菇床，一般就木質的或者鐵質的都是可以的，有的地方也會使用磚砌的。溫馨提示一點，一定要給菇房留一個窗戶，天氣好的時候，或者蘑菇需要透氣的時候能夠用得上，方便蘑菇自由呼吸。
菇房已經准備好了，就需要養料堆制，這是種植蘑菇很重要的一個步驟，種植養料的配製很重要，養料我們可以從下面的進行選擇，麥草、麩皮、稻草、玉米桿等等，最好的做法是在七月份的時候進行養料的堆制。有經驗的人會在早早的將需要的東西准備好，混入足量的石膏，用水一點點的滲透，一層一層的草料和糞便交換著進行發酵，一般三天、四天就能夠翻一翻，差不多半個月的時間就能搞定。
消毒殺菌，不管是種植什麼蔬菜，殺菌都是必須完成的，養料堆制完成了之後，我們就開始進行徹底的殺菌了，將養料搬進到菇房中，然後依次的菇床上鋪好。殺菌的時候門窗需要緊緊的關閉起來，調整好菇房中的溫度，調整到60度，大概過三個小時候後，然後把溫度給調低到五十度，一個周都保持到五十度，養料就能做到徹底的進行發酵。等候的這個過程中，對菇房進行殺菌依然可以做，養料中就會留下一些十分有益的微生物，對於蘑菇的生長是十分有益的。
接種覆土，養料的溫度會出現一個逐漸減低的過程，等到自然的降低到二十五度的時候，我們要將養料平整的放到菇房中，每一個菇床上的養料的厚度達到十五厘米為最佳，然後可以採用穴播的方式進行接種，保持每一個株的蘑菇之間的間隔在十厘米左右，如果想要提高它的發菌速度就要做到盡量的播種密一些。接種之後保持著養料的濕度，加強對菇房通透性的維護，接著講一點點的肥土覆蓋到養料的上面，然後就可以慢慢的等待著他發菌就行了。
出菇的管理，發菌完了之後蘑菇的就開始一點點的探出了腦袋和大家見面了，而出菇的管理就是重中之重，它直接關繫到了蘑菇的產量和質量，最為重要的就是水分的管理和溫度的管理，想要保持蘑菇養料中的濕度，出菇濕度的范圍在百分之六十到八十之前，後期一點點的進行調整，恢復到八十到九十左右就好了。
澆水的管理，我們要遵循一個原則就是勤澆、多澆，出菇的發菌時間溫度要保持到十度到十八之間，出菇的期間我們需要將將溫度調整到二十到二十八度的左右的樣子，就能夠做到讓出菇的速度加快，等到蘑菇長到一定大小的時候，我們可以根據需要進行採摘。收獲的管理，蘑菇的收獲很簡單，大家可以用刀子一點點的把長的足夠大的給割下來，其他的一些小蘑菇就有了呼吸的地方，長大的速度也會更快，蘑菇就是一點點的長大，一個月內可以收獲好幾次，種植戶可以根據自己的需求選擇自己想要中的品種。

⑹ 家庭菌菇種植方法

1、選擇菌種

家庭蘑菇種植技術，4個步驟種植出美味的蘑菇

蘑菇的品種繁多，每個品種都有它們的營養價值，如果想家庭種植蘑菇，首先需要給蘑菇選擇菌種，蘑菇對生長環境要求並不高，所以能夠一年四季播種，平時可以從養殖的蘑菇中分離出菌種，也可以直接上市場購買菌種。

2、盆土要求

家庭蘑菇種植技術，4個步驟種植出美味的蘑菇

在種植蘑菇前，還要給蘑菇選擇一個大小合適的廣口花盆，再選擇一份適合生長的土壤，蘑菇喜歡生長在肥沃度高、透氣保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田園土按照6：2：2的比例混合，然後可以開始家庭種植蘑菇了。

3、開始種植

家庭蘑菇種植技術，4個步驟種植出美味的蘑菇

蘑菇的一切工作準備好後，就可以開始種植了，其實家庭蘑菇種植技術並不難，需要將准備好的土壤放在太陽下暴曬兩天殺菌，然後將菌種撒在土壤上，適量的澆點水，鋪蓋一層衛生紙、或報紙，將表面用水噴濕，放在陰涼處養殖，溫度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就會長出來了。

4、採摘蘑菇

家庭蘑菇種植技術，4個步驟種植出美味的蘑菇

蘑菇不喜歡陽光，在陽光的照耀下會停止生長，需要將它擺放在陰涼處養殖，每隔1～3天澆一次水，如果溫度過高需要每天澆2～3次水，蘑菇屬於真菌植物，它的生長速度很快，可以每隔一周採摘一次蘑菇，如果管理養殖的好，採摘的部位還會繼續生長蘑菇。

⑺ 菌子怎麼種植

菌子又叫做蘑菇，很多人可能都喜歡吃，也有不少人會選擇自己種植菌子。那麼菌子怎麼種呢？一起來看看吧。

1.菌種：如果要種植菌子，首先要購買帶著養料的菌種，如果有技術的話也可以自行配置養料放進塑料袋中當做栽培的養料。

2.陽光：菌種不能接受陽光的直射，但是可以適當的接受散光，放在陰暗潮濕的地方。

3.溫度：菌種的溫度應該保持在5-32度之間，如果溫度太低，可能無法生長出來，如果溫度太高，菌子可能會死亡，最好是將溫度控制在25度左右，可以加快菌子的生長速度，大概在1周左右就能生長出來。

4.水分：菌子喜歡濕潤的環境，濕度最好在70-90%，如果濕度太低了可以噴水增家濕度。水分的管理要做到菇用水，菇多則多噴，前期多噴，後期少噴的原則。

5.消毒：如果發現有病蟲要及時的預防措施，注意消毒，注意菇房的衛生。菌子很容易被污染，在種植的時候，消毒工作是比較重要的。

菌子中含有豐富的賴氨酸、蛋白質，而且還有降低膽固醇的作用。菌子的種植也比較簡單和方便。如果有技術的話，不妨嘗試種植一下菌子。

by土流網

⑻ 食用菌怎麼種植

食用菌栽培與作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培養料，食用菌要將培養料分解建造自身。這些培養料絕大多數都是人類不能作為食物直接食用的木質纖維素類的農林副產品，如秸稈、木屑和禽畜糞便等。

食用菌雖然種類很多，但是栽培程序基本是一樣的，即培養料制備→滅菌或發酵→接種→發菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收獲。有的種類只出一茬，有的可以出幾茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、發酵料栽培和熟料栽培。

所謂生料栽培，就是將培養料加水攪拌均勻後不再滅菌或發酵而直接接種，然後在適宜環境條件下發菌出菇。目前可以生料栽培的種類只有平菇、草菇和大球蓋菇，其他種類都不能生料栽培。

發酵料栽培是將各種原料拌勻後，按一定規格要求建堆，堆積發酵，當堆溫達一定要求後，進行翻堆，一般要翻3～5次，然後在自然條件下接種，在適宜環境條件下發菌出菇。凡可生料栽培的種類都可進行發酵料栽培。必須使用這一方法的都是蘑菇屬的各種，如雙孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、雞腿菇等也常應用此法。

熟料栽培是指將培養料裝入一定大小的容器，常用塑料袋，然後進行常壓或高壓滅菌，將培養料內的生物全部殺死。冷卻後經無菌操作接種，在適宜環境條件下發菌出菇，如香菇、杏鮑菇、金針菇、木耳、銀耳、白靈菇等都是這樣栽培的。

此外，一些共生菌類，如松茸、牛肝菌等非腐生菌類，用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由於其美味，市場價格好，為了增加野生狀態的採集量，人們進行了半人工栽培。所謂的半人工栽培，就是人工接種在自然發生的場所，增加菌絲生長量，促使子實體多發生。

⑼ 蘑菇怎麼種植方法蘑菇菌

蘑菇是一種菌類植物，種植的時候需要選擇溫暖濕潤蔭庇的位置，一般是搭建專門的菇房進行種植，然後配製基質，可以採用植物粉碎過的秸稈和人畜糞便，充分混合發酵之後就可以使用了。把基質平鋪在菇房裡面，然後把菌絲均勻的種在基質上，保持溫度在20℃左右，保持適度很快就會長出來了。
栽培的蘑菇多是白色雙孢蘑菇，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素和其它營養成分，被譽為「人類健康食品」、內銷、外銷量均很大。因此，大力發展蘑菇生產，對發展農村副業，增加收入，有很大的作用。蘑菇栽培雙孢菇的主料：麥草、玉米稈、牛糞。輔料；油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麥開始，收集麥草，麥草要堆在距播種大棚的空地上。堆起時不用粉碎：玉米稈收集時，待11月份玉米稈干後，沒有綠色時便可粉碎使用，或是截成兩段均可發酵用；牛糞要提前拉回涼半干搗碎，再堆起寬2米、高1.5米，長不限，自然發酵，溫度升到75℃。約15天翻一次堆，里外位置調換讓其自然發酵。牛糞也可曬干搗碎存起備用。
菇房要求地勢較高，四周開闊，環境清潔，房子朝南，頂上設風筒，牆壁上開設南北對稱呈長方形的天窗和地窗。菇房要求防風防雨，室內能保溫保濕，通風透光（散射光），地面便於沖洗，或便於每次栽培加墊新土夯實。四周牆壁用石灰水消毒，房內每次可用葯劑熏蒸消毒，防止雜菌感染。

⑽ 如何種植蘑菇

雞腿菇菌種的製作方法
栽培用袋以寬25-30厘米，長45厘米為好。裝袋接種操作與平菇菌袋的製作方法相同，採取三層料接四層菌種，接種量為10-15%。接種完畢後，在袋兩端及菌種周圍用針扎孔進行微孔發菌。
待料袋發滿菌後，再維護約7天令其進行生理轉化，便可進行栽培。操作方法：在棚內挖南北向畦式溝，同畦式直播栽培方式；將菌袋脫去塑料膜，或直立或橫卧放於畦內，間隔5厘米，將處理後的土填埋其上，厚約3-5厘米，清水噴至覆土最大持水量，即飽和狀態但無積水。蓋塑膜靜置，如條件合適，約7天既可見覆土上長出雞腿菇菌絲。
菌種的製作方法
菌種是生產的根本，制種是食用菌生產中的基本環節。食用菌栽培，其成敗與否以及產量高低，質量好壞，都與菌種質量優劣有關。優質高產的菌種，不但生長迅速，而且抗雜菌性強，生產周期短，產量高。現將自己制種方法介紹如下：
1、母種的製作
生產上用的母種，不管是從外地引進的，還是自己分離的菌種，對母種的轉接一般應控制在三代以內，且菌齡要適宜。優質母種的特徵：菌絲潔白、濃密、粗壯、生長整齊，不產生色素，氣生菌絲少，有菇香味。
1.1
母種培養基配方
馬鈴薯200克，葡萄糖20克，瓊脂ZO克，磷酸二氫鉀1克，硫酸鎂0.50克，水1000毫升
PH值
5.50～6.50。
1.2
培養基的制備
選擇未發芽、無病害、不發青的新鮮馬鈴薯洗凈去皮，稱取200克，切成小塊，裝入燒杯（量杯）中，o入清水1000毫升，加熱煮沸維持20～30分鍾，至馬鈴薯酥而不爛為度，加熱過程中稍加攪拌，然後用3層紗布過濾，取其濾液，補水至1000毫升，在馬鈴薯汁液中加入瓊脂，繼續加熱攪拌至瓊脂完全溶化，最後加入葡萄糖、磷酸二氫鉀、硫酸鎂，加水補至10
0
0毫升，用PH試紙測定並調節PH值。在正常操作的情況下PH值常在要求范圍內，常可忽略測定。分裝在試管中，高度為試管高度的1/8～1/5，加棉塞，包紮，放在高壓鍋內滅菌，指針指到
0.0
4
M
PA時排放冷空氣，再升壓到0.105MpA維持30分鍾，自然降溫到60℃左右出鍋，擺成斜面。
1.3
接種培養
按常規法接種後將母種放入培養室內，溫度23～25℃，空氣相對濕度
65％左右培養7～10天，菌絲長滿培養基斜面，即可用來接原種。
2、原種的製作
制種原料的選擇和配製對菌種生產的質量和使用效果有著直接的關系，常用的原料有小麥（玉米X棉籽殼等。
2.1
原種配方
2.1.1：小麥（玉米）：95%；石膏粉：2O%
過磷酸鈣：2O%；尿素：0.50%；白糖：0.50%；pH值：5.50～6.50。
2.1.2
籽殼：87%；麩皮：10%；蔗糖白糖：0.50％；石膏粉：1％；過磷酸鈣：1%；尿素：0.50%；加水120％～130％。
2.2
培養基的制備
2.2.1
將JJ、麥（玉米）篩檢干凈，稱量，置清水中浸泡2小時，再放入開水中邊煮邊攪動，隨時檢查煮的程度，特別是煮到15分鍾後更要勤檢查，待麥粒（玉米）無白心，熟而不爛（不能開花）時立即撈出，放在尼龍布或干凈的水泥地上晾曬。見麥粒（玉米）表面沒有多餘的水分時，加入石膏粉、過磷酸鈣等，攪拌均勻，裝瓶（用500克的罐頭瓶或酒瓶X瓶加兩層報紙，上覆1張耐高溫的塑料，用橡皮圈（自行車廢內胎剪成，每條約可剪
400個）滅菌時要求壓力在
0.105MpA，維持2～3時，滅菌時應注意排冷空氣的時間，注意不要超壓，滅菌時間一定要精確。
2.2.2
先稱取原料，將白糖、石膏粉、尿素、過磷酸鈣等先溶化，製成母液，按大約所需水稀釋c然後將棉籽殼拌濕，堆放2～3小時，攪拌加麩皮，拌勻，用手緊捏培養料，以指縫中有水外滲而不往下滴為適宜。裝瓶時稍壓實，加塞及高壓的方法同上。
2.2.3
接種培養：A菌的培養基出鍋冷卻至室溫時進行接種，每隻試管可接5～6瓶原種。培養條件同母種，一般經20～25天即可長滿瓶子。注意：酒瓶培養到10～12天需搖瓶，然後再培養。優質原種的特徵是菌絲潔白、整齊，瓶壁及表面布滿菌絲，有菇香味。
3、栽培種的製作
3.1
培養基制備及配方
同制原種。
3.2
接種培養
首先用75％酒精或3％來蘇兒擦手及原種瓶外消毒，然後用消毒的接種鏟（鋤＊翻鬆原種，在接種箱內（超凈工作台上）的酒精燈火焰上方倒少許原種於滅菌的瓶料中，每瓶原種接20～25瓶，培養條件同原種。一般20～25天即可長滿，長滿後應立即播種。若暫時不用，可在10～14攝氏度下乾燥保存，時間不超過10天；2～4
攝氏度時保存不超過20天。經低溫保存的栽培種，在使用前將菌種放在常溫下恢復1～2天。
4、小結：採用上述制種方法有如下優點
4.1使用麥粒（玉米）菌種：製作方法簡便、省工、菌種質量好，培養時搖瓶1～2次，菌絲與麥粒混合均勻，上下菌絲生長一致。
4.2
用棉籽殼作原料成本低：每500克棉籽殼約可裝5瓶，生長快，菌種質量好。與麥粒相比，操作略麻煩，在原種擴栽培種時，須藉助接種鏟（鋤）才能完成。
4.3
菌種生產周期短：一般從分離母種到栽培種製成只需50～55天。
4.4
菌用種量省：一般1瓶栽培種可接種23～50厘米規格的5～6袋。
4.5
發菌快：在栽培種袋中一般經過35～50天即可長滿全線。