錫紙烤牛肉怎麼腌制方法

1. 烤箱錫紙烤牛肉怎麼烤

錫紙烤牛肉

用料  

牛肉洋蔥、竹筍紅酒、鹽、生抽、黑胡椒、紅辣椒步驟 1

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牛肉泡6個小時以上，去除血水，瀝干水，用紅酒、鹽、黑胡椒、生抽、紅辣椒腌制1個小時。

步驟 2

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錫紙上先鋪上洋蔥、竹筍，然後把牛肉放上去。

步驟 3

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用錫紙把四周邊都卷嚴實，放進烤箱，溫度220度，40分鍾。

步驟 4

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叮，出鍋嘍‼️

2. 燒烤牛肉怎麼腌制

燒烤牛肉

用料

主料：牛肉500g

調料：食鹽適量、味精適量、生抽適量、調和油適量、洋蔥適量、糖適量、白酒適量、生粉適量

燒烤牛肉的做法

1、牛肉洗凈，切成片備用

3. 烤牛肉怎麼腌制才鮮嫩

牛肉營養豐富，也是我們日常生活中經常會吃的，它的做法非常多，燉、煮、炒、烤、煎等，都非常的受歡迎，它有與豬肉類似的鮮香柔嫩，不像羊肉那樣具有明顯的腥膻味，周末與三五好友一起在外面支個燒烤爐，邊烤邊吃。

實在是一件美事，烤牛肉香味濃郁，味道鮮美，鮮嫩好吃，營養豐富，深受大家的喜歡，孩子都很喜歡吃， 在外面買價格貴不劃算，衛生條件還不行，真不如自己烤，製作簡單又美味，很多人對燒烤有一定的經驗，但是對腌肉一竅不通，今天就來教你一招，烤牛肉怎麼腌制才鮮嫩。

1、封油是為了水分流失，這一步很有必要。

2、烤箱溫度210-250度都可以，根據自家烤箱的脾氣決定。

3、從烤箱取出的時候一定要注意別燙手，等稍微放涼，再戴上手套。

4. 韓國料理家庭烤牛肉的腌制方法

選牛肋條肉。牛肉洗凈切片，切好的牛肉加入姜絲、白糖、生抽、料酒、黑胡椒和澱粉，直接下手抓均，腌上20分鍾左右即可。

烤牛肉的做法，准備材料：

牛肉（牛肋條肉）：300克、金針菇：100克、洋蔥：50克、黑木耳：10克、香菜：1克、姜：1克、糖：1克、黑胡椒：1克、料酒：1克、鹽：1克、生抽：2克、澱粉：2克。

1、牛肉買洗凈切片。

5. 燒烤腌牛肉的腌制方法

腌牛肉

食材：牛肉、料酒、洋蔥、水芹、薑片、澱粉、白芝麻、孜然粉

調味：蚝油、食鹽、生抽、老抽、醋、蚝油

1、准備600克牛肉，最好選牛上腦或者牛裡脊，牛肉逆著紋路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉攤主幫忙切。

2、把牛肉裝進盆中，一個洋蔥切條、一棵水芹切條、一根香菜段、3片姜絲，用吃飯的勺子，加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺，糖半勺，蚝油一勺，料酒一勺，澱粉一勺，適量的鹽、芝麻、孜然、 下手抓拌均勻。（少量醋可以嫩肉）

3、攪拌均勻後，加入食用油，封油！再蓋上一層保鮮膜，腌制2小時左右。

4、等時間到了，就可以拿出來烤了，根據切的形狀，一般片狀適合用烤盤，烤的時間和牛肉的薄厚有關系，烤箱預熱210度，放入烤制13分鍾。

5、烤盤上鋪上錫紙，把牛肉平鋪好，撒少許洋蔥，撒點孜然粒和黑胡椒。

6、喜歡辣可以撒點辣椒粉，微微焦的味道特別好吃，串不串串，不刻意，家人非常喜歡，不軟不硬。

技巧總結

1、封油是為了水分流失，這一步很有必要。

2、烤箱溫度210-250度都可以，根據自家烤箱的脾氣決定。

3、從烤箱取出的時候一定要注意別燙手，等稍微放涼，再戴上手套。

6. 烤牛肉的腌制方法和配料是什麼

主料：牛肉800克，洋蔥1個

輔料：醬油適量，老抽少許，生抽少許，鹽10克，糖少許，白鬍椒粉4克，雞蛋1個，十三香少許，香菜1棵，燒烤料適量

步驟：

1、牛肉橫著肉的紋理切成肉片，然後加入鹽、糖、醬油等佐料用手抓均勻。

7. 懶人錫紙牛肉，鮮嫩多汁又下飯，做法簡單，教你怎麼做

，因為天氣冷就很有胃口，不知道大家是不是這樣的，反正我是這樣的，一到了冷天就特別想吃肉，當然對於我這樣一個無肉不歡的人來說，任何時候任何地點都能找到一個合適的理由來吃，可能這就是吃貨的天性吧。

第九步：時間到了就可以關火了，將錫紙牛肉取出來，小心燙手，將錫紙用小刀劃開就可以食用了，牛肉特別鮮嫩而且有很多的湯汁，簡直是太好吃了，而且還這么簡單，媽媽們快做起來吧！

您喜歡吃牛肉嗎？平時吃牛肉都是怎麼做的呢？最喜歡牛肉的哪種吃法呢？歡迎大家留言分享！

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