蒸籠布怎麼使用方法

① 蒸籠第一次用應該怎麼處理

蒸籠在第一次使用的時候，應該先用干凈的水將蒸籠洗刷一遍，然後在鍋內添加足量的水，放上蒸籠蓋子，大火加熱至水汽足，再蒸上20分鍾，然後就可以正常使用了。因為蒸籠主要是用竹篾製成的，第一次使用上面會有一些灰塵和細菌之類的。

此外，如果有條件的話，還可以再對蒸籠進行細節上的加工，比如取一個指甲銼將蒸籠格縫隙處多餘的毛刺去除，然後再用同樣的方法來回的摩擦蒸籠蓋的表面，磨掉多餘毛刺，最後用流水刷洗干凈蒸籠蓋即可。

關於蒸籠布，如果是手工草墊的，那麼最好用中火空煮竹蒸籠20分鍾，以煮掉竹子里的黃水；煮好的竹蒸籠晾乾水分後，可在蒸籠的格內再均勻的刷一層食用油，然後把竹蒸籠放在陽光下晾曬，讓油脂慢慢浸入竹子內部，讓竹子充分吸收油脂，防止霉變。

還有，蒸籠在每次使用後，都要徹底的清洗干凈，並放於通風處晾乾，然後再收起來，這樣可防止蒸籠表面發霉，如果蒸籠已發霉，可用紗布輕輕摩擦發霉處，再按照上面的方法來繼續保養蒸籠。

② 蒸籠布上怎麼蒸米飯

蒸籠布上蒸米飯的方法有兩種，一種是把米煮成半熟，撈出來放在蒸籠布上蒸，這種蒸出來的飯比較散，還有就是把米泡幾個小時，再把米直接倒在蒸籠布上蒸就可以了。

③ 蒸籠布如何使用不粘布

使用前先把蒸籠布用熱水洗燙一下，不用擰的太干，這樣使用就不容易粘了。

④ 籠屜怎麼用

蒸籠的使用很簡單，把蒸籠清洗一下，鋪上蒸籠布，把食物放上去就可以開始蒸食物了。

⑤ 蒸籠里的墊布用濕的還是乾的

可以將蒸籠布打濕蒸，也可以在包子的底部和蒸籠布上刷上油，還可以選擇具有防粘的蒸籠布，例如油紙、硅膠墊等。
2、可以在蒸制之前，在包子的底部多抹一些乾粉，能夠讓軟粘的包子與蒸籠布減少粘在一起的可能，起到一定的隔離作用，從而就防止其在蒸制之前就粘布了。3、也可以選用蔬菜來代替蒸籠布，蔬菜可以其水分比較大，並且可以很好的隔離開包子。

(5)蒸籠布怎麼使用方法擴展閱讀：
蒸包子的要點：
1、發酵粉中加白糖 融化發酵粉時加1~2匙白糖，可以讓面團更好地發酵。
2、溫水發酵 融化發酵粉時，最好使用不超過40℃的溫水融化，水溫過高容易使發酵粉失去活性，會影響面團發酵。
3、面團不要過乾和面時，如果覺得面團很黏手，可以加入適量玉米油。同時要避免面團太干，否則蒸出來的包子口感較硬。
4、包子醒半小時後再蒸 包子包好後，要放在封閉的地方繼續醒30分鍾左右，再放到蒸籠里蒸。因為在和面擀皮時，釋放了一部分面團里的空氣，包好的包子可以繼續醒面，能讓包子更加飽滿。
5、掐好蒸的時間 包子的蒸煮時間和所包的餡料有關。素餡包子一般蒸15分鍾左右即可，肉餡包子蒸20分鍾左右即可。
6、蒸熟後不要立馬揭蓋 水沸後將包子放入蒸籠里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟後不要立馬揭開蓋子，否則包子容易收縮，要等包子稍微冷卻後再揭蓋。
參考資料來源：人民網-蒸包子要掌握六要點

在做包子之前先把屜布洗濕，開水下鍋蒸，15分鍾息火，時間長了就粘屜布。

用水浸濕後擰干用

濕布的話比較好。這樣的話，蒸餃會更加的好吃。

是的，濕的不容易粘底。
家傳方法，放屜布時屜布是濕的，蒸好後拿出饅頭，那些不好拿的不要硬拿，底會沾在屜布上的，然後把饅頭和屜布一起翻面，可以看到屜布是乾的，用水把屜布打濕，饅頭就可以輕輕拿下來了。

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蒸包子用紗布怎麼樣使包子不用粘在布上 屜布方法

蒸包子用紗布怎麼樣使包子不用粘在布上 屜布方法

蒸包子用紗布怎麼樣使包子不用粘在布上 屜布方法

蒸包子如何不粘在紗布上面?如何讓包子又大又飽滿?又不回縮?O(∩_∩)O謝謝_ ： 包子包好後在底子上粘一下麵粉唄,省錢方便

怎麼解決包子蒸好後會粘在紗布上的問題._ ： 往隔網上鋪紗布的時候,紗布不要擰太干,含著點兒水為好,如果出鍋的時候粘紗布,把面板擦拭乾凈,把籠屜倒扣在面板上,拿走籠屜,露出紗布,均勻的淋少許清水,紗布就很容易取下來.

包子怎麼蒸不會沾紗布._ ： 我是專業做包子的,有6年工作經驗.如果是醫用紗布那麼薄,最好三到五層疊在一起,並且把紗布沾一些水使用,保證不粘.

蒸包子用紗布怎麼樣使包子不用粘在布上_ ： 我是專業做包子的,有6年工作經驗.如果是醫用紗布那麼薄,最好三到五層疊在一起,並且把紗布沾一些水使用,保證不粘.

如何做?才能使蒸出的包子不破(包子底部不粘籠布)?_ ： 如果是發面的 趕包子皮時底部稍微厚一點 在蒸屜上鋪上屜布 一般超市都有賣的 屜布一定要鋪平 然後用水沖一下弄得濕濕的 冷鍋熱屜 就是要先座鍋 等開火的功夫把包子一個一個放到蒸屜上 互相之間保持點距離 要不蒸時面發起來就粘了 火快開了再把蒸屜放到鍋上 蓋好蓋子等15分鍾或者多久看你的餡啦 好了不要立馬掀蓋子 關火等2分鍾再開蓋 可以吃了哈哈

⑥ 蒸籠布上怎麼蒸米飯

准備材料：大米50克、水200毫升。

1、把大米淘洗干凈，然後放到煮鍋中煮5-10分鍾，只要看到煮過心了就行。

⑦ 蒸籠布怎樣使用

蒸籠布的使用方式很簡單，使用之前用水洗一下，鋪在蒸籠上，然後就可以把包子、饅頭等食物放在籠布上了。

⑧ 煮麵爐上怎麼放蒸籠

蒸籠使用方法：
、准備一塊毛巾和一根棉繩，用棉繩把毛巾的一端扎緊。
2、用手把毛巾扭成麻花形，同時用棉繩把毛巾捆綁好。
3、鍋里放適量冷水，水面與蒸籠底面持平為宜，因為，竹蒸籠蒸制食物時，鍋里加入的用水量要適量，水面以與蒸籠底面持平為宜，如果加水量過多，蒸制過程水沸騰，有可能水通過蒸籠格的孔隙溢到蒸籠布上，從而影響食物的口感。
4、綁好的毛巾成環形放在水面上。
5、蒸籠內鋪好蒸籠布，食物放在蒸籠布上，把蒸籠架在毛巾上，因為，竹蒸籠與水面之間放一塊毛巾，可以防止我們思想開小差時，忘記廚房裡還蒸著的食物，即使水分燒干也不至於燒壞竹蒸籠，從而延長蒸籠的使用壽命。
6、蓋好蒸籠蓋，開火蒸制即可。

⑨ 蒸籠布怎麼用才不粘

在使用蒸籠布來蒸包子之前，用水打濕一下蒸籠布，然後再蒸就可以了