生綠豆芽簡便方法用多少水

Ⅰ 在家生綠豆芽的方法竅門

相信很多人在平時都有吃過綠豆芽這種食材吧，這種食材不僅便宜，而且味道比較清甜，營養價值也高，所以很多人都喜歡吃綠豆芽。對於綠豆芽的培育，很多人都會認為只要將綠豆泡水放在陰暗處就可以自動發芽了，發芽後的綠豆芽就可以使用了，其實這種做法是錯誤的，這樣的綠豆芽還是有毒的，不能食用。

一、在農村家裡如何生綠豆芽

1、材料：綠豆500克，一個臉盆。

2、把500克綠豆芽放水浸泡在臉盆裡面。
3、在家附近挖一個洞，大概在3米以上。
4、把挖好的洞淋上水，然後把泡好的綠豆放進去。
5、找一個模板壓好，在蓋一些土，以防止家裡的家禽破壞。
6、過上一個星期就可以揭開，就有又白又胖的綠豆芽了。
二、在城市家裡如何2天生綠豆芽
1、材料：綠豆500克(或者1000克，看容器大小)，再准備一個臉盆或者瓶子。
2、把綠豆浸泡在瓶子里，注意浸泡的水需要用到開水。
3、倒入開水後，用筷子不停攪拌，直至水溫變涼為止。放在沒有陽光的地方浸泡一晚。
4、第2天早上就會長出一點綠豆芽。
5、蓋上一塊布，在放上一個模板壓住就行。
6、注意每天要給綠豆芽換3次水，用常溫的水就行。
7、等上第六天就有新鮮干凈的綠豆芽吃了。
注意事項:
1、在浸泡綠豆的時候，如果有漂浮起來的綠豆，我們應該把它挑選出來，已達到出芽率。
2、裝綠豆芽的排水容器要好，不要讓都豆子泡在水中，但又要維持好濕度。
3、不要讓豆子見陽光。覆蓋沙子(浸濕的布)可以避免陽光，最好的辦法是用蓋子蓋住容器。
以上就是為大家整理的如何快速生綠豆芽的一些小竅門，希望能幫助到你。

Ⅱ 自己在家怎樣生綠豆芽

有人沒生過綠豆芽，所以會覺得可能比較難，但其實是很簡單的，下面就給大家仔細介紹下綠豆芽怎麼生。

方法一

材料

綠豆適量。

做法

1.綠豆提前一晚用清水浸泡，倒入大礦泉水瓶內。

2.每天要2次到3次的給綠豆不定時淋水，另外還要記得每次要快速的套好黑布套在上面。

3.生綠豆芽的時候，四周一定不要見光線的。

4.看豆芽長得多高呀，五六天就大功告成了。

5.收獲的時刻到了，把手伸進瓶中一點一點地把綠豆芽取出來(要用大口的瓶子，不然伸不進手)。

6.滿滿的一大盆純天然的綠豆芽，和朋友鄰居一起分享吧。

方法二

材料

綠豆適量。

做法

1.用清水把綠豆洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。

2.缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3.每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4.數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

技術要求

1.壞豆在清洗時去掉。

2.容器排水情況要好，千萬不要讓豆子泡在水中，但又要維持足夠的濕度。

3.不要讓豆子見陽光，否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽光，如果不放心，可以用蓋子蓋住容器。

Ⅲ 生綠豆芽的方法步驟

准備材料：綠豆50g、水適量。

步驟：

1、綠豆事先浸泡至完全發脹。

Ⅳ 在家裡怎樣生綠豆芽

生綠豆芽最怕油， 溫度要在25℃以上， 綠豆與水要1：2， 將綠豆放入盆（干凈無油的）里， 先用熱水燙幾分鍾， 再加少許涼水(不燙手） 浸泡七八個小時 濾掉水，上面蓋上幾層布（不透光最好）放在陰暗處就開始生芽了；每隔八小時用25℃水濾一次，六天之後你就慢慢享用吧！

Ⅳ 怎麼生綠豆芽最快

1、取綠豆挑出去壞豆子，倒入無油的干凈壺中，能全部蓋住容器的底部即可；水壺要去掉水垢，水垢用醋泡幾個小時就能去掉，我每次燒水前或燒水後，都會刷洗一遍水壺的整個裡面，這樣水壺永遠不會結垢，水壺結垢就是懶的結果。

Ⅵ 生綠豆芽簡單方法

1、我們必須要去盡可能挑選一些飽滿，並且周邊無明顯傷痕的種子，這樣的種子有著自身相對來說比較頑強的生命能力。2、在選擇了比較好的綠豆之後，我們就可以去開始我們的准備工作。就比如說非常簡單的一個步驟，將它去放到溫水裡面，去浸泡一段時間，這個時間最好是24個小時。這樣能夠充分激發出它的一些活性。

3、因為有了這樣的一個浸泡的過程，才能夠讓我們接下來的步驟，變得更加的快，也能夠讓我們種綠豆芽的，這樣一個經過更加的輕松一點。在經過這樣的一個浸泡之後，其實也就開始准備綠豆芽的發芽情況了。 4、但是在這個等待的過程當中，我們也不能夠無動於衷，也必須要去創造一些，適宜它生長的環境。只有去創造了這些，相對來說它更加容易去生長的環境，才能夠幫助它。 5、為了能夠讓它在這個過程當中，生長下去，我們必須要在這個時間段裡面，注意這個相關的問題，必須要充分的保證它的黑暗而且必須要保證這個水分的充足，一天必須要保證給它增加四次水。這樣的一個加水的過程，其實並不是因為它需要這些水分。

想要綠豆芽長得又快又好。辦法如下，倒入開水(熱開水，燙不死的，別擔心，我總用這個方法，據說不出芽的是轉基因豆子，沒遇到過不出芽的豆子，不知道這是不是真的）沒過綠豆2厘米，用開水泡豆子發芽快，豆芽不苦，而且更適合不愛發芽的陳豆子；蓋上蓋子放到溫暖的地方，我用的是一個不用的燒水壺，蓋子和壺嘴都能蓋上，避光豆芽不易變色，而且沖水的時候從壺嘴處灌入自來水。水從壺嘴的小孔處流出，豆子不會跑出來；大概10個小時左右就能出芽，將裡面的水從壺嘴處倒出去，用新鮮的水沖一遍，涼水就可以，溫水沖會長得更快，以後每天都要沖豆芽2~3遍水；看了上邊的介紹，相信你已經有了了解了吧。趕緊吃吧，又長了一些已經夠長了，喜歡更長的就接著沖水吧，太長了還是吃不完的取出來放入保鮮袋冰箱冷藏能保持3~5天。

Ⅶ 家庭生綠豆芽的做法

• 綠豆（製作豆芽）(100g)水（製作豆芽）(適量)

調料：胡蘿卜（炒豆芽）(3/1個)荷蘭豆（炒豆芽）(20g)蒜（炒豆芽）(3瓣)鹽（炒豆芽）1、綠豆清洗干凈，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時



2，缸，或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈即可，底部可排水），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，

將洗凈並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1CM即可。

3，每天澆水數次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。

4，數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

1. 先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），放在干凈的盆里，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，

2. 用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，只到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到

2. 將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕後蓋在綠豆上，要全部蓋住

3. 將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水（要用溫水，以不燙手為准），水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復二次左右。

然後讓水慢慢自己流干為止。溫度要平衡。

4. 綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為准，太多了豆子發起來後長不開。

Ⅷ 怎樣生綠豆芽最快的方法

生綠豆芽的方法
1、綠豆適量，將壞豆挑出來扔掉，把挑選好的綠豆鋪滿所用發芽的盆底2-3層。
2、用開水泡綠豆，然後快速用勺子不停的攪動，這樣是為了把綠豆咋開，攪動是防止熱水將綠豆湯死不能發芽。
3、當水溫不燙手略高於室溫時停止攪動，綠豆在水中泡4-5小時後倒掉水。
4、用布或毛巾蓋在綠豆上面，並在上面壓上東西，再用蓋簾或盆蓋好，將盆放在室內陰暗處。
用布濕布蓋好，用東西蓋住， 蓋好盆放在陰涼處。
5、 以後每天早晚各用涼水將綠豆沖洗，再用布蓋好，保持布是濕的，繼續放在陰暗處。
6、第二天就可以生出芽來，等到4天左右就可以吃了。
注意事項：
1、生綠豆芽盡量要避光，否則生出的綠豆芽容易變色；
2、盆底下要放上保溫東西，使盆內溫度比較高，有利綠豆發芽；
3、綠豆上面要蓋一濕塊布，最好布上面用東西壓著，這樣生出的豆芽豆芽粗壯一些；
4、每天用涼水將綠豆沖洗要徹底，不能沾油，否則容易出現有爛的豆芽。

Ⅸ 如何發綠豆芽簡單方法

黃豆芽是一種十分普遍的家常小炒，是用綠豆製做而成的蔬菜水果。黃豆芽既保存了綠豆的營養成分，也擁有較為優良的口味，正因而，很多人都喜歡吃黃豆芽。大家平時持有的黃豆芽，大部分都是以銷售市場上買回來的。實際上，要是把握了下列的方式得話，大夥兒就能吃上更健康、更安心的黃豆芽了。

一、需要提前准備的東西：
1、黃豆：黑豆 大豆 綠豆，自身喜愛吃什麼豆芽菜就發啥豆芽菜
2、發豆芽的籮筐。最好採用那類帶孔能夠透氣性和滲水的菜筐
3、噴水壺一個。在發豆芽的全過程中用於給豆芽菜每日灑水的。（可以用礦泉水瓶扎空中自做）
4、發豆芽的籮筐尺寸類似的沙布一塊，純棉毛巾一條，最好是採用乳白色的純棉毛巾
5、提前准備一個比籮筐要大一點的接水器皿，水就立即流在裡面了，省掉拖地的工藝流程

二、發豆芽的流程：
流程一、把選定的黃豆放到一個器皿里，再加40度下列的溫開水，當然泡開12-24鍾頭
流程二、把准備好的籮筐放到接水的器皿上（器皿的四個上面放了四個麻將游戲，避免 小水泡到黃豆，假如小水泡到黃豆了會造成根爛的）
流程三、在菜筐上邊鋪平沙布，把發後的黃豆勻稱的鋪在沙布上，一定要勻稱
流程四、蓋上乳白色純棉毛巾，用噴水壺把純棉毛巾表層噴濕
流程五、把蓋好純棉毛巾的籮筐放到一個不透的木櫃里，蓋在籮筐上，合上櫃子門
流程六、每天早上和下午用噴水壺噴濕純棉毛巾表層（還記得噴的情況下不必開啟純棉毛巾）夜裡等夜晚就拿著竹籃在自來水龍頭下沖排水（水沖是以便具有清理的功效，避免 根爛的）
小提示：一般豆芽菜發5-7天就可以了哦！假如溫度來到20攝氏度得話，4天就能吃完
還能夠因地制宜，用每家每戶都是有的礦泉水瓶發豆芽，實際效果很非常好呢！

三、更簡易的方式:
1、清洗綠豆，放水侵泡黃豆，水剛未過黃豆為宜。留意綠豆的容積，豆芽菜發起來，室內空間會提升許多。
2、提前准備一個大可樂或是礦泉水瓶子，把上邊截去，有利於自然通風，在瓶底紮好多個孔，有利於滲水。
3、小水泡綠豆一天後，綠豆增大，把黃豆放入玻璃瓶，每日過幾次水，玻璃瓶放自來水龍頭下，立即沖就可以。
4、為避免 豆芽菜遇光掉色，用灰黑色包裝袋把玻璃瓶遮住。還可以放入不透的紙箱子中。
5、大約一周，黃豆芽就生好啦，盡管生的不粗大，可是肯定翠綠色無污染。摘下須子，有滿滿的一盆，夠炒一盤菜了。

Ⅹ 怎麼生綠豆芽最簡單的方法


第一步先把綠豆放在水中泡一下，最好是用熱水，先用熱水倒入綠豆裡面，把它燙一下，接著再緩緩的倒入涼水，把水調配成溫水，放在容器裡面浸泡上一夜。


第二天准備一塊籠布，就是我們平時蒸饅頭用的網紗布，棉布的那種是最好的，先把網紗布打濕，然後准備一個框子，再把網紗布鋪在筐底，倒入綠豆然後把網紗布蓋起來，再澆上清水把綠豆打濕，最外面蓋上一塊深顏色的布，把表面遮擋起來，放在陰涼通風的地方保存。


每隔24小時就在綠豆上面早晚各噴上一次水，一定要把水噴透，可以在網篩外面接上一個盆子，澆透了之後，再把盆子拿開，不要把豆子泡到水中，連續這樣操作兩天。


到第三天的時候豆芽已經長出來了，又水又嫩，非常好吃，這樣的豆芽做出來之後直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好的，比買的新鮮好吃，而且非常的粗壯，裡面的水分很多。