牛的簡便方法

① 宰牛的方法

把牛眼睛蒙上，用敲石頭的大錘敲牛的頭蓋骨後把牛掛在事先准備好的架子上放血，剝皮，破肚，割肉即可。

其中把牛眼睛蒙上是為了防止牛傷人。牛肉是從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸;

其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。

(1)牛的簡便方法擴展閱讀:

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜;

牛肉組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

每100克牛肉所含熱量288大卡，對增長肌肉、增強力量特別有效，雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

② 牛的保定方法有哪些

保定牛首先應了解牛的行為，有些牛特別是公牛有用牛角抵人的習性，在前方接近牛時應首先詢問畜主，所檢查的牛有無抵人習慣。牛有用後肢向後外側方踢人的本性。因此，在接近牛時不能從後外方接近，可從側方或前方接近牛。牛的鼻鏡及鼻孔是敏感部位，控制牛的頭部常用鼻鉗鉗夾。公牛十分強悍，多數公牛都比母牛性烈，對公牛保定時更應十分小心。

（1）牛鼻鉗保定

這是控制牛頭部很有效的方法，牛鼻鉗有數種，永久性牛鼻鉗是先將牛的兩鼻孔之間鼻中隔穿透，然後再用金屬條經穿刺孔穿入，金屬條兩端向牛鼻背面彎曲，並和籠頭連接在一起。暫時保定牛用的牛鼻鉗，是將長柄鼻鉗給牛裝上，待診療工作結束後再將鼻鉗解脫。

（2）肢蹄的保定

①兩後肢保定

檢查乳房或治療乳房病時，為了防止牛的騷動和不安，將牛兩後肢固定，方法是選擇柔軟的線繩在跗關節上方做「8」字形纏繞或用繩套固定，此法廣泛應用於擠奶和臨床診療。

②牛前肢的提舉和固定

將牛牽到柱欄內，用繩在牛系部固定；繩的另一端自前柱由外向內繞過保定架的橫梁，向前下兜住牛的掌部，收緊繩索，把前肢拉到前柱的外側。再將繩的游離端繞過牛的掌部，與立柱一起纏兩圈，則牛被提起的前肢牢固地固定於前柱上。

③後肢的提舉和固定

將牛牽入柱欄內，繩的一端綁在牛的後肢系部，繩的游離端從後肢的外側面，由外向內繞過橫梁，再從後柱外側兜住牛後肢蹄部，用力收緊繩索，使蹄背側面靠近後柱，在蹄部與後柱多纏幾圈，把後肢固定在後柱上。

（3）倒牛保定法

①一條繩倒牛法

選一根12～15米長繩，在距繩端2米處，將繩拴在牛的角根部，並交由兩助手向前牽引；繩的另一端向後牽引，在牛肩胛骨的後角，以半結作一個胸環，繞胸部一周後，再在髖結節前再經腹部圍繞一周，繩游離端由3～4個人向後牽引，前方與後方同時向相反的兩個方向用力拉繩，便可讓牛平穩自然卧倒在地下。牛卧倒後，前方牽引繩的人立即用一隻手抓住牛鼻鉗（或用手抓住牛的兩鼻孔），另一隻手抓住牛角使牛的枕部著地，牢固地控制牛頭，防止牛抬頭，即可有效控制牛，使其不能站起。

②其他方法

根據治療工作的需要，可按馬屬動物倒卧後四肢集攏保定法或兩前肢與一後肢集攏保定而另一後肢前外方轉位保定法進行保定。

③ 牛體重計算公式

測算公式如下：

1、比利時法。測定部位和計算方法是：

體重（千克）＝胸圍 （米）×體斜長（米）×87.5

2、美國約翰遜氏。有以下兩個公式：

體重（千克）＝胸圍 （厘米）×體斜長（厘米）/10800

體重（千克）＝胸圍 （厘米）×體斜長（厘米）/11420

上述第一種適合已經育肥的牛，第二種適合沒有育肥的牛。

3、前蘇聯法。

體重（千克）＝體直長（厘米）×胸圍（厘米）×系數/100式中，系數：乳牛＝2；肉用牛＝2.5；兼用牛＝2.25。

(3)牛的簡便方法擴展閱讀：

我國黃牛的體尺測算大多參考美國方法，但作了一些修改，具體辦法是：

體重（千克）＝胸圍（厘米）×體斜長（厘米）、估測系數式中，估測系數：6月齡犢牛為12500；18月齡牛為12000。

在測定牛犢牛時，常以180天為標准，不幢或超過180天時採用校下體重計算，方法如下：

180天標准體重（千克）＝ ×100＋初生重。

測量牛的體尺，估算牛的活重都少不了測定牛的胸圍，為了減少測量誤差，測量胸圍時應注意：四肢站力方正，頭向前；軟尺在肩後緊貼毛皮測得最小胸圍；最好在喂料飲水後12小時測量胸圍。

④ 如何飼養牛

1、飲食：喂牛的草料品質要好，凡是污臟、帶泥沙和霉變了的草料，不可喂牛，以防引起疾病。一般每天早、中、晚三次喂牛。冬天夜長日短，還應在夜晚加喂一次。

2、飲水：牛需要足量的水，才能進行正常的新陳代謝。牛飲水不足會皮毛粗糙，食慾不旺糞便乾燥，黃牛每天飲水30~40公斤。一般每天讓牛自由飲水3~4次，每次飲足為止。

3、衛生，保持牛體清潔：牛喜歡卧倒休息。如果牛舍內很臟、潮濕、擁擠、光照通風差，會影響牛的健康，降低抗病能力。

(4)牛的簡便方法擴展閱讀：

注意事項

1、建舍：牛舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方，牛舍前留10～20平方米的飼養區，安裝固定飼槽和飲水器具，要有充足的合乎衛生要求的水源，取用方便，保證生產、生活及人畜飲水。舍外要有排水溝，舍內要鋪竹墊子或水泥地。圈舍保證冬暖夏涼，防雨防雪。

2、消毒：杜絕帶病源的人員或被污染的飼料、車輛等進入生產區。從外面進入牛場內的人員需紫外線消毒5分鍾，外來人員車輛禁止進入牛場，確需進入者嚴格消毒並登記後才能進入，定期清理消毒墊、消毒池，使用的消毒葯要交替使用。

3、分舍：應按照工廠化生產模式，把不同年齡、不同品種、不同體況的牛分舍飼養，設立專門的產房和小牛舍、肉牛舍、母牛舍、公牛舍、病牛隔離舍等，並配以相應的飼養管理措施。

參考資料：牛-網路

⑤ 殺牛的過程

1）引牛入死亡道 那個死亡道的寬度就只有牛身體的寬度。換句話說，一旦牛走了進去就不能轉身，只能往前進。緊接著就用電擊暈牛，讓它沒有什麼反抗的機會。 2）撥牛皮 這時候，傳說中的劊子手出現了。他們用很快的速度，靈巧熟練的手法撥去牛皮。說是撥活牛的皮好撥。你可以想像一下，這牛隻是暈了，並沒有死啊，神經還是活著的。在撥皮的瞬間那牛一定是全身抽搐的，不被痛死也被痛暈了，太可憐了，又暈一次！ 3）開膛破肚 到了這個環節是牛正真的死期。一個人拿著電鋸把牛的肚皮破開，嘩～牛的內臟全部掉出來。我想第一次殺牛的人一定是做好心理准備的，不然滿肚子的內臟一下在眼前掉出來，不嚇死才怪咧！當我們開箱子時若有滿箱子的東西掉出來也會嚇一跳，不用說是帶著血腥的內臟了。感覺象是在看恐怖片一樣。 4）分類 大塊的鮮牛肉被送進恆溫的冷藏室，待買家來買。牛的內臟則被分類，或是賣或是存放。

⑥ 怎樣熬牛㚫丶

煮牛奶的正確方法：

正確的煮牛奶方法是要大火煮，因為文火煮牛奶的時間很長，這樣會導致牛奶的營養物質被空氣氧化而流失，降低了營養價值。因此，長時間煮牛奶是最不恰當的方法。對於煮牛奶的方法，許多人還有以下的疑問。

長時間牛奶煮好嗎？

牛奶不能長時間煮。加熱時，我們會發現，牛奶呈膠體狀的蛋白質微粒發生變化，隨後出現沉澱。當溫度達到100度，牛奶的乳糖開始焦化，白色牛奶變成褐色，會分解成乳酸，還會產生少量甲酸，這時的牛奶的口感會有所變化，開始變酸。營養價值也會變差。

牛奶煮多長時間好？

一般家庭中煮牛奶應該在牛奶燒沸後再煮上2~3分鍾即可。一般，一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱通常是70℃的高溫煮3分鍾左右即可。

煮牛奶能加糖嗎？

煮牛奶的過程中最好不要加糖，因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫作用下會生成一種有毒物質果糖賴氨酸，這種物質不利於人體吸收，喝了這樣的牛奶還有可能出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉等症狀。

煮牛奶能不能用微波爐？

加熱牛奶是可以用微波爐的。但是，微波爐的加熱速度極快，在用微波爐熱牛奶時要掌握好時間，避免長時間加熱影響牛奶的營養。一般一杯約250毫升的牛奶，在微波爐中加熱，只需1分鍾左右即可。值得注意的是，如果是袋裝的牛奶，不能把袋子放進去加熱，避免發生膨脹而爆裂。

微波爐熱牛奶用什麼杯子？

微波爐加熱牛奶時最好選擇使用微波爐加熱專用的杯子，家用玻璃杯也是可以的。但是要注意，微波爐加熱牛奶不宜使用普通塑料容器，也不宜使用金屬容器。

煮牛奶糊鍋怎麼辦？

最快速煮牛奶方法，鍋里注水，碗里裝著牛奶，通過熱傳遞加熱牛奶。糊鍋的牛奶不可以喝，因為牛奶中蛋白質發生了變化，有可能產生致癌的成分。

即使知道了煮牛奶的正確方法，也會可能出現粘鍋的時候。那麼煮牛奶糊鍋了怎麼辦?

刷糊鍋

先用熱水浸泡一會，這樣就容易洗干凈。千萬不能用鋼絲球刷去刷鍋子，一來會刷壞鍋，二來會留下鋁元素，對身體不好。如果一定要刷，可以選擇粗布。

山裡紅去糊鍋底。

牛奶粘鍋了，可以放幾個山裡紅在鍋里，加入少許涼水燒開，千萬不能燒干，這樣鍋底很快就會去掉。註：煮牛奶一定用大火煮，時間不需要過長，避免揮發牛奶的營養物質。

啤酒和白酒清洗糊鍋

鍋底有牛奶粘鍋，可以倒入少許白酒和啤酒，再加一些清水，放置5分鍾後再清洗。

鮮牛奶怎麼煮？

鮮牛奶是一種營養價值很高的牛奶。煮鮮牛奶也非常講究。先用大火煮開後，馬上離火。等待牛奶不滾，在加熱，反復3-4次。袋裝的牛奶加熱前，要把先用水把鍋少一次。水開後把火關掉，放入袋裝牛奶。10分鍾即可取出。千萬不要把袋裝牛奶放入鍋里開水中加熱，因為牛奶的包裝在高溫下會產生化學反應，產生一種有毒物質。

最好的煮牛奶方法是微波爐煮牛奶。因為微波爐加熱效果好，速度快，對牛奶的營養流失比較少。通過爐窗看到牛奶開始慢慢上溢，即可關掉。

⑦ 牛的簡單手工製作方法是什麼

步驟一、取一張紅紙，將紙對折，如下圖所示

⑧ 牛的養殖技術

農村奶牛的養殖技術農村前幾年奶農把奶牛當黃牛養不是什麼新鮮事兒，飼養管理極其粗放。粗飼料主要是干玉米秸、樹葉、麥秸、稻草等，有啥喂啥；精料主要是「三合面兒」（棉餅、麩子、玉米面兒），有的連鈣粉都不加，營養嚴重缺乏。其結果是出現奶牛產後癱瘓、乳房炎、不發情、屢配不孕、難產、胎衣不下等疾患，以及產奶量下降、乳脂率降低，嚴重地影響了奶牛的正常生產性能，死淘率升高，縮短奶牛的利用年限，造成重大經濟損失。以上疾病在高產奶牛中更易出現，所以，許多養殖戶怕養高產奶牛就不足為怪了。因此，飼草飼料要盡可能多樣化，做到適口性好，營養全面，以滿足奶牛生產需要。有條件的應盡量將青綠飼料製成青貯，做到以旺補淡，一年四季不缺青。奶牛雖然在瘤胃中可自身合成一些B族維生素。但要滿足其產犢產奶需要還應大量補充其它維生素，如VA、VD、VE、煙酸等，這對預防疾病也非常重要。另外，充足且平衡的鈣磷以及微量元素對奶牛至關重要。解決營養問題最簡便的方法就是使用奶牛專用預混合飼料（如行唐牛羊寶、維它可樂及酵素菌添加劑平衡營養、防病治病、增奶增膘，很多奶農都在使用）。
2.多加鹽就能多喝水也就多產奶
有飼養戶竟在奶牛精料中加3％～4％的食鹽，為的是讓牛多喝水進而達到多產奶的目的。殊不知這樣做極易造成奶牛食鹽中毒，百害而無一益。即使沒到達中毒地步也給奶牛腎臟增加負擔。再者，用這種方法使奶量略有增加後，必然是相應的乳脂率降低和比重下降，因此是得不償失的。正確的方法是：精料中食鹽比例應控制在0．7％～0．8％左右，為補充食鹽不足，可在奶牛運動場中設補飼槽，放入食鹽或舔磚，供奶牛自由舔食。
3.不給吃飽草，怕撐著
好多農戶給我打電話問，奶牛也吃也喝也反芻，就是反芻的口數少、時間短，懷疑積食了可又沒臌氣。我說，你肯定不讓奶牛把草吃飽，奶農回答說怕撐著（瘤胃積食），真讓人哭笑不得。奶牛本來是草食動物，吃草能撐著嗎？如果你只讓它吃精料，很少讓它吃飽草，撐不著才是怪事呢。所以要合理搭配精粗比例，才能保證奶牛消化機能旺盛。
4.配早就得利早
奶牛初配年齡應為18個月～20個月，體重應達350公斤～400公斤，即兩項指標要綜合考慮，既要達到性成熟，又要達到體成熟。不少養殖戶不注重育成期飼養管理，18個月齡時奶牛體重僅有250公斤～300公斤。此時配種，常造成頭胎難產，結果不得不進行助產，造成產道損傷，陰戶破裂，繼發子宮內膜炎，影響下一胎正常繁殖，而且影響本身的生長發育和產奶性能。產下的胎兒初生體重小、體質弱。因此，必須注意加強犢牛和育成牛的飼養管理。
5. 怕拉稀限制飲水
另一種錯誤做法是給奶牛定時定量供水，不管夠不夠，喝完拉倒，認為這樣做一來能提高乳脂率， 二來怕牛喝多了撐著拉稀。要知道奶牛反芻要分泌大量唾液，每晝夜分泌100升～200升，高產牛可達250升。這樣的強制措施必然影響奶牛正常的生產性能，不能發揮其生產潛力，降低了經濟效益。還有的奶農奶牛一排稀便就限制飲水，一旦屬病理性的拉稀，奶牛會因飲水不足而脫水，導致病情惡化。
6.掠奪式擠奶
奶牛一個泌乳期一般為305天，然後進入60天的干奶期。受奶牛產奶量、年齡、胎次、膘情及飼養水平等因素影響，干奶期應適當延長或縮短，最短應不少於45天。有的養殖戶無論在什麼情況下一直擠到無奶為止，甚至到產犢前1天。這樣帶來的負效應是嚴重的：一是奶牛過度消耗體內營養，影響胎兒發育和下胎泌乳量提高；二是造成產後發情晚或發情不明顯，性周期紊亂，很難懷孕。干奶期對奶牛必不可少，對膘情較差奶牛應適當延長，以給奶牛充分的休養、緩沖時間，彌補體內損失的營養，為順利產犢和泌乳量提高奠定基礎。
7.奶牛越胖越好
筆者走訪中許多奶農認為奶牛肥點兒好，尤其是在奶牛干乳期多加精料，造成奶牛過肥。也有人認為讓奶牛多產奶就一味地多加精料。其實，這樣做很容易造成奶牛反芻減弱、前胃弛緩、酸中毒。高蛋白、高脂肪精料過多，粗飼料不足還可造成奶牛脂肪代謝紊亂，發展成酮病酸中毒後易導致死亡。奶牛並非肥就好，七八分膘情為最佳。奶牛屬草食動物，理應以飼草為主。農戶還要根據干乳期、產奶前中期、產奶後期這三個不同階段的生理、生產特點，掌握科學的飼養方法。干奶期飼草應以禾本科乾草為主，青貯每天喂6千克～8千克，精料每天喂2．5千克～3．5千克，根據粗飼料的質量適當調整精料喂量，防止奶牛過肥。產前2周～3周開始逐步增加精料喂量，每天增加0．5千克，直到精料量達到7千克左右，維持這一數量直到產犢。產後第一周內不要立即增加精料喂量，應維持在7千克～8千克，以後逐漸增加精量喂量（每天0．5千克～0．8千克），直至達到按泌乳量應得的精料量(維持料（2．5千克）＋泌乳料（每產3千克奶喂1千克精料）。產後粗飼料以豆科牧草為主，產後兩周內少喂青貯和塊根塊莖、糟渣類飼料，兩周後可大量喂給，但青貯的日飼喂量不得超過25千克，糟渣類不超過10千克，塊根塊莖飼料不超過6千克，乾草可任其採食。泌乳後期（產犢後5個月）產奶量開始降低，要根據產奶量調整精料喂量，同時精料按產奶後期推薦配方配製。
8.拴系飼養 少運動消耗少
好多農戶認為黃牛耕田不產奶，奶牛產奶不耕田，少運動少消耗，筆者下鄉經常看到有許多人把奶牛長期拴在門口木樁上，不讓奶牛運動，致使奶牛發情不明顯、屢配難孕難產和胎衣不下等，且奶牛體質差，抗病力弱。奶牛必須多運動，尤其是懷孕奶牛，如受條件限制不能提供運動場也由人牽引運動1-2小時。這樣既能保證犢牛順產，又可增強奶牛體質少發病、多產奶。
9.無消毒意識、從不刷拭牛體
奶牛新陳代謝旺盛，對外界環境反應敏感。當被毛被牛糞、灰塵等粘附時，易招蚊蠅叮咬，奶牛不舒服，常表現不安，以舌舔、蹭牆、蹄踢等方式解癢，造成食慾降低、產奶下降。所以應每天用刷子和梳子刷拭牛體，增加皮膚的血液循環，創造良好的衛生環境，充分發揮其生產性能。有人認為，奶牛體形大、耐粗飼、不易生病，因此，消毒防疫意識極差。其實，飼養奶牛更應該注意衛生防疫，在惡劣環境下奶牛最易患乳房炎，僅此一項即可造成較大經濟損失，如果再傳染上其它疾病，損失將更大，並可能威脅到人類健康。因此，每次擠奶前後一定要對乳房進行嚴格的清洗消毒，對環境、場地、用品進行經常性的、程序化的消毒，同時注意飼料、飲水衛生，控制與外界人員及用品的接觸，做好防病治病工作。
10.從來不修蹄、不掛掌、不護蹄
許多奶農普遍認為，奶牛產奶多少，蹄子無關緊要，往往忽視對奶牛蹄子的保養，殊不知，蹄部發生疾病往往導致奶牛蹄部紅、腫、熱、痛病理變化和運步緩慢、跛行、翻蹄亮掌拉拉胯等功能障礙，在很大程度上會使奶牛的產奶量下降。由於農村奶牛拴系飼養、運動少，日糧營養缺乏，常導致蹄角質發生異常而蹄殼變形（長蹄、寬蹄、翻卷蹄），這是引起蹄病發生的主要原因。據統計，奶牛變形蹄的發生率可達50%。因此奶農應注意A.從犢牛開始堅持修蹄，奶牛經常修蹄可提高產奶量5-8%；B.經常用清水清洗蹄部糞便，用2%甲醛稀釋液或10%硫酸銅溶液噴灑葯浴奶牛蹄部每周至少1次；C.及時治療腐蹄病等開放性病灶防止惡化；D.經常保持牛舍及活動場清潔衛生；E.應給奶牛供應平衡日糧，尤其注意鈣磷及微量元素的平衡。

⑨ 怎樣計算牛體重

應用體尺測量獲得數據估算牛活重簡單易行，避免了稱牛的麻煩。下面介紹兩種估測方法。


方法一：利用牛的胸圍尺寸進行估測牛活重。方法規定，胸圍150厘米、活重300公斤作為基礎。根據實際測得的胸圍數據計算公式如下：
胸圍小於150厘米時為：300－（150－實測胸圍數）×5
胸圍大於150厘米時為：300 +（實測胸圍數－150）×5
方法二：應用胸圍及體長兩個體尺數字進行估算。有幾種方法：

1、體重（公斤）=胸圍2（米）×體直長（米）×87.5
2、體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體斜長（厘米）÷10800

3、體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體直長（厘米）×100
4、體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體斜長（厘米）÷12500
測量牛的體尺，估算牛的活重都少不了測定牛的胸圍，為了減少測量誤差，測量胸圍時應注意：四肢站力方正，頭向前；軟尺在肩後緊貼毛皮測得最小胸圍；最好在喂料飲水後12小時測量胸圍。

⑩ 牛怎麼喂養最好

你要喂肉牛還是奶牛? 肉牛的飼養
1．飼喂次數 生產中為了降低勞動強度，提高飼喂效果，一般採用日喂2次，間隔12小時，早晚各喂1次的方法。確保牛有充分的休息、反芻時間，提高胃腸道消化機能，減少牛的運動次數。
2．飼喂方式 比較理想的喂料方式是精、粗、青料按照一定的比例拌在一起飼喂，可提高飼料消化率。但對於較大型育肥牛場，由於花費的勞動力大，不可能做到這一點。這時也可採用分開飼喂的辦法，要先喂粗料，後喂精料，保證牛能吃飽，促進牛多採食，減少食槽中的剩料量。對於粗料，最好經過濕拌、浸泡、發酵、切短、粉碎等處理，以提高消化利用率。
(1)選購架子牛時要嚴格篩選。群眾有"口方大，愛採食"的選牛經驗。 (2)育肥初期， 日糧中的粗飼料比例不能低於50％，多採食粗飼料，可以鍛煉胃腸功能，增大胃容量。飼料組成要多樣化。
(3)應先喂粗飼料，後喂精料，少喂勤添，最後喂水。
(4)如果飼喂過程中，肉牛出現厭食，可加喂質優、適口性好的青飼料，恢復和增強胃腸功能；也可改變飼料形態，如採用蒸煮、壓片等方法加工飼料，提高適口性。
(5)保證新鮮充足飲水，做到晝夜供應。
6)日糧中增加有助於消化的葯物，使用添加劑。
(7)飼料供應量應逐漸增加，不宜太猛、太急，否則容易造成剩料浪費或引起消化不良。改變飼料應有一個過程，不要一次性改變，一般要有1周左右時間的過渡。
3．飼養方式 主要有放牧飼養、拴系舍飼和放牧舍飼相結合三種方式。
放牧飼養，在牧區可利用草地放牧，可適用於各個年齡和生產目的的牛。在農區主要是利用江灘、海灘、草山、草坡進行，這不利於快速育肥，而對犢牛、小架子牛通過放牧，可促進骨骼發育。
拴系舍飼是集約化產業化生產時最常用的飼養方式，具有生產快，經濟效益高的特點。
放牧與舍飼結合的方式在很多地區均可使用，在草料旺盛的夏秋季節可採用放牧為主，適當補飼精料的方法，而在冬季枯草期可完全舍飼