簡單又美味的特色早餐製作方法

『壹』 在家早餐做什麼簡單又好吃

食材：胡蘿卜、雞蛋、菠菜、黃瓜、玉米面。首先把這些蔬菜都清洗干凈，接著在煮軟，放一點點食鹽，讓顏色變得更翠綠。然後，全部切小，放入一個碗中，再加入適量的玉米面、雞蛋混合攪拌在一起。最後，鍋中加入適量的油，把攪拌好的食材，全部倒入鍋中，用勺子攤平，蓋上蓋子後等到十五分鍾即可，喜歡吃芝麻的可以撒上點綴一下。一道美完美早餐就做好了。

『貳』 美味簡單的早餐做法

【豆角燜面】

材料：豆角150克、掛面1小把、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖8克、鹽1小勺、五花肉適量、青椒1個、紅辣椒1個、澱粉1勺、料酒少許

1、先將豆角去頭，然後切成段狀，接著再清洗干凈放置一旁備用

2、青紅辣椒洗干凈後，切成片狀，然後將蒜瓣切成碎末備用

3、豬肉洗干凈後，切成片狀，放在碗內，加入適量的料酒、生抽、澱粉，用手將它們抓勻，腌制10分鍾

4、鍋內倒入少許油，燒熱後，將蒜粒、青辣椒和紅辣椒一起下鍋爆炒，炒出香味來

5、接著我們將腌制好的肉片也下鍋，爆炒至豬肉片變色為止

6、豬肉變色後，我們將豆角也下鍋翻炒，翻炒個半分鍾後，加入生抽、老抽、鹽、細砂糖，然後將其翻炒均勻

7、接著加入沒過豆角的水，大火煮沸後，我們將准備好的面條下鍋，蓋上鍋蓋，中火進行燜煮

8、燜煮到湯汁被吸收的差不多了，我們就可以關火了盛出享用了

【雞蛋香蔥煎餅】

材料：麵粉1碗、水1碗、雞蛋4個、香蔥適量、黑芝麻適量、辣椒醬適量

1、將一碗粉倒入大碗內，再將一碗水也倒入其中，用打蛋抽混合均勻。要記住粉和水所用的碗，一定是一樣大小的碗

2、香蔥洗干凈後，切成小碎段備用，鍋內倒入少許油，取一大勺面漿倒入鍋中，晃動平底鍋，讓它鋪勻整個鍋底。接著爐灶開小火

3、當底部稍微有點凝固的時候，打一個雞蛋進去，用鏟子戳散雞蛋，趁著蛋液表面沒有凝固，趕緊將黑芝麻和香蔥撒在表面

4、等表面已經完全凝固後，翻個面，在背面刷上自己喜歡的醬料。刷好醬料後要立馬再翻過來，稍微煎幾秒就可以出鍋了

『叄』 早餐怎麼做簡單好吃又有營養

現在有很多的年輕人工作壓力比較大，而且平時早飯的時間往往都用來睡覺，所以很多人都會選擇快捷的早餐，但是時間長了亞洲人的腸胃確實和歐洲人的麵包不太相符，他們怎麼樣能做一個最快而又方便的早餐呢？

再忙也要記得吃早飯。

都知道大家忙，也知道大家趕時間，但是早飯真的是對人很重要，而且如果你不去吃早飯的話，在上班期間也會感覺到非常勞累不到中午就會餓了，所以會選擇吃一些小食品，這些小食品對身體沒有什麼好處不僅如此，如果被老闆發現還是一種上班，偷懶的行為真的是得不償失。所以每天不妨多出來那麼幾分鍾給自己准備一個像樣的早餐，讓自己活力一天充滿信心，難道不好嗎？在這里，如果你真的做不了早餐的話，建議大家趕緊找一個另一半叭。

『肆』 快捷又美味的早餐怎麼做

美好的一天是從早飯開始的，所以在早餐方面就沒有犯過愁，基本上做的都是懶漢版早餐，也就是大家所說的快手早餐。而且我把握的一個原則就是充分利用頭天晚上剩下的食材，然後第二天的時候再進行簡單加工。

大家要是沒有上述的這些主食，可以准備一些沖泡即食的早餐了，例如燕麥片、豆奶粉、芝麻糊、豆漿粉等等。主食就是麵包片一類的東西，我之所以建議准備麵包片，是因為麵包片里可以夾煎雞蛋、生菜葉、火腿片等東西，這樣早餐還比較豐盛一些，什麼都能吃點。

我是越南子柒，挑逗味蕾，不管飽！

『伍』 怎麼做美味又簡單的早餐

幾種早餐做法，簡單又營養美味
第1種就是土豆絲雞蛋餅，首先我們先准備雞蛋，土豆，麵粉，鹽，油，他的做法就是先把土豆擦成絲，用冷水沖一下，再加入少許的麵粉，鹽雞蛋拌勻之後麵粉不要太多，不然太厚影響口感，攪拌成糊糊狀，搖晃時有流動感是最好的，鹽根據自己的口味適量即可，平底鍋刷上一層薄薄的油小火倒入攪拌好的糊攤平，小火煎只金黃翻面，兩面金黃就可以出鍋享用了。
第2種就是蔥花蛋餅，我們先准備食材，雞蛋，麵粉還有香蔥，他的做法就是先把小蔥洗干凈，切成細碎的蔥花，在奢望中打散雞蛋調入鹽和水後攪拌均勻然後把麵粉倒入攪和均勻成麵糊，最後散入香蔥花，中火加熱平底不粘鍋，均勻抹入一層薄油，轉小火，倒入一大勺雞蛋麵糊，但蛋餅單面固後，用鏟子翻面，把另一面也烙熟定形，一張雞蛋餅就做好了，接著一次把剩餘的麵糊煎成蛋餅就可以了。
第3種就是黃油米飯薄餅，我們用剩米飯，雞蛋，黃油，白糖，熟白芝麻，它的做法就是用適量的黃油隔水融化雞蛋打勻放入米飯，白糖，黃油攪拌均勻之後，鍋中再抹少許的油，下入米飯蛋液，盡量攤開，用勺子壓下也是可以的，開火，大火到米飯液成型，翻面轉小火慢慢煎，喜歡脆一點的就小火多煎一會兒就可以了，最後再切塊撒上白芝麻就行了。
第4種就是雞蛋卷，我們先准備食材，有雞蛋火腿，胡蘿卜，蔥花，鹽，生粉油，它的做法是首先先將雞蛋打入碗中，加入切好的各種蔬菜火腿丁，喜歡什麼加什麼，然後再加入一小勺的鹽，根據自己的口味，一勺澱粉攪拌均勻之後，鍋中加入適量的油小火，全程都要小火，油熱之後倒入1/4的雞蛋液，迅速搖晃鍋，讓雞蛋平鋪均勻整個鍋底，在雞蛋液沒完全凝固之前就捲起來半熟的，這樣雞蛋會成卷，切開的時候不會散開，能粘在一起可以藉助筷子和鏟子一起卷，卷好之後再次重復此步驟，直到最後雞蛋液都用完之後，然後小心乘出裝盤就可以享用了。
第5種這是花生醬香蕉飛碟三明治，我們先准備食材，土司，麵包，花生醬，香蕉三明治雞一台，它的做法就是先將三明治機通電預熱，此時紅綠燈都是亮的，將花生醬均勻塗抹在一片麵包上，香蕉切成片擺放在塗抹花生醬的麵包上，注意盡量不要突出麵包的邊緣，等到三明治機上的綠燈滅掉的時候，說明預熱完畢，將另一片麵包擺放在擺好香蕉的麵包上，放入三明治機，蓋上蓋子，聽到嘎噠一聲，將蓋子壓緊，蓋嚴，5分鍾之後打開蓋子，飛碟三明治就完成了，可以享用了

『陸』 早餐要吃好，有哪些好吃又簡單的的早餐做法

這種三鮮蘿卜絲餅，口感柔軟，味道鮮香，很適合早餐時享用，而且做法簡單方便，少油脂。

小貼士：

1. 調麵糊的時候，不要太干，可適當加些純凈水，攪拌成能流動的稀麵糊，否則烙出的鮮味兒蘿卜絲餅口感會偏硬。
2. 這里的三鮮粉不是必須放的哦，您可以用蝦皮代替。

『柒』 適合上班族，營養又簡單的早餐都有哪些做法

起床就能喝到營養豆漿，微波爐加熱一下包子、麵包等主食就OK。備些喜歡的水果就可以了，簡單快捷還營養。小米麵和白面二種面做的早餐餅，搭配新鮮的胡蘿卜、青辣椒、大蔥和雞蛋，口感細膩，香味撲鼻。每天的忙碌工作就有點讓人吃不消了。如果早餐不能夠保證營養的話，這無疑會加重上班族的負擔。今天小董就給大家分享一道操作簡單，營養美味的早餐新做法，它就是白蘿卜早餐餅。

把上述材料混合攪拌均勻，油熱後，倒入一大勺麵糊，使其均勻鋪滿平底鍋，攤成一層薄薄的薄餅皮。上面的材料可以攤成三張薄餅皮。可以這樣操作:上述食材可以周末提前備好，早上起床先洗手，接著把雞蛋，包子熱上，等你洗漱完也就熱好了，然後坐下來花10分鍾就可以吃一頓既簡單又營養的早餐。

早晨先洗手，將蔥花餅、甜玉米、瘦肉放微波爐或燃氣灶鍋里熱上，燕麥片用開水一沖，胡蘿卜絲、青線辣子圈一塊涼拌（晚上提前切成絲和圈用鹽拌放冰箱，汁子也弄好），洗嗽完可食。即「魚眼水」的時候。2、雞蛋一個，打入碗中。3、將碗中的雞蛋倒入。4、小火，煮約2-3分鍾，至雞蛋八九成熟。5、盛起放入碟中。6、淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻。

『捌』 早餐簡單做法

【雞肉菜餅】

材料：雞肉150克、西葫蘆1個、雞蛋1個、麵粉2湯匙、油鹽適量、蔥1段、白鬍椒粉1/2茶匙、料酒少許

做法：

准備好所需材料，西葫蘆洗凈
將西葫蘆用擦絲器，擦成絲，放在盆內，加入鹽腌制10分鍾，使西葫蘆絲變軟
將雞肉剁成肉泥
將雞肉泥放在裝西葫蘆絲的盆內，磕入一個雞蛋，在加入麵粉、胡椒粉、料酒、蔥末
用筷子攪拌均勻，調成糊狀
鍋加油燒熱，關中小火，用勺子挖出一勺，放在鍋內，用勺底拍成圓餅狀，不要太厚
待一面煎制定型，在翻轉過來煎制另一面
反復翻幾次面煎制，這樣能看到小餅的成熟度，將小餅煎制外邊金黃，里邊熟透，盛出控油，其餘依樣煎好

【蔥油拌面】

主料:面條（鮮）、香蔥、洋蔥 輔料：植物油、蔥白、生抽醬油、白糖、

做法：

1.將蔥白切成條，洋蔥切絲，香蔥切段

2.鍋加油燒熱，下入洋蔥、蔥白小火炸制出香味，炸至洋蔥和蔥白微焦，將洋蔥絲，大蔥絲撈出控油，不用

3.下入香蔥段炸至出香味即可，盛出待用。（一次吃不完可以裝在瓶子里放冰箱冷藏保存）

4.鍋加水燒開，下入面條煮熟，撈出放在冷水中投涼，撈出瀝凈水，放在大碗內，加入1湯匙蔥油拌勻，防止面條粘連

5.鍋內加入2湯匙蔥油，2湯匙生抽醬油，少許白糖，燒開關火

6.將汁倒在面條里，加入香蔥蔥花，翻拌均勻即可盛出裝盤

『玖』 您可以在家製作5種超級簡單，美味，獨特的早餐有哪些

你可以在家裡做5個超級簡單又健康的早餐

這些都不需要你花太多的時間和精力。

現在是假日季節，你最不想做的事情就是考慮早餐吃什麼。我們得到你，這就是為什麼我們准備了這個列表的美味，健康和超級簡單的早餐食譜，不需要太多的時間或努力。還有，我們有沒有提到過它們也很健康有營養，所以即使你沒有下定決心要吃得健康，你也會一直這么做。

5個超級簡單又健康的早餐食譜，現在就開始嘗試吧

1. 麵包Poha

麵包泡芙是一種讓你每咬一口就會長出來的令人咂舌的健康食物。

成份:

8片，黑麵包

建議一個比喝咖啡更好的方式來開啟早晨。

『拾』 有哪些又快又簡單的早餐做法

一、平底鍋煎餃
1、速凍水餃提前拿出解凍，用微波爐解凍模式2分鍾左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋，將水餃均勻地碼放在鍋中，蓋上鍋蓋開中火，不用管它，也不用翻面。3、等個3分鍾左右，等水餃底面煎到金黃，倒入一碗熱水，蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鍾，等你聽到鍋中有噼里啪啦聲音就說明你的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的【煎餃】啦！二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中，加10g食鹽攪拌均勻，再加入150g麵粉，然後一邊倒水一邊攪拌，至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花，攪拌均勻即可。2、鍋中倒入一層薄油，開小火加熱，將麵糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓麵糊形成一個薄厚均勻的圓形，煎至兩面定型就可以啦。
【小貼士】：鍋內的油不要太多，否則麵糊會熟得太快，無法做出漂亮的餅形。
三：小蔥麻油醬油麵
清淡的素麵最適合早晨吃，爽口不膩人。1、鍋中燒水，水開之後倒一碗出來，然後倒入適量的醬油攪拌均勻，這就是做面條用的面湯啦，嘗一下鹹淡，口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮，往鍋中倒入適量的細圓掛面，煮3分鍾左右，將面條煮熟之後控水撈出，倒入咱們准備好的面湯中，淋上麻油，撒點小蔥花，完成！
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。將所有材料攪拌均勻之後，倒入200g麵粉，再次攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊。2、平底鍋上抹上一層食用油，中小火將鍋燒熱後，往平底鍋上倒入一勺麵糊，一邊加熱，一邊轉動鍋底，1-2分鍾就能煎熟一張，金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後，用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入一勺油燒熱， 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底，一面煎至定型之後翻面繼續煎，一直煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動即可，最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花，咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦！
六、蘋果早餐餅
1、准備一個蘋果，用刀切碎成細末之後倒入碗中，再打入2個雞蛋，加入少量白糖調味，攪拌均勻之後倒入適量的麵粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上一層薄油，倒入一勺准備好的蘋果麵糊，中小火煎至兩面金黃， 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油，打入一顆雞蛋，小火慢煎成荷包蛋，然後取出備用；10款懶人早餐：一分鍾學會一樣，個個簡單易上手，連吃一周都不膩2、鍋中留底油，倒入小蔥段爆香，碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，調成糖醋料汁倒入鍋中，然後再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、准備甜玉米管罐頭一瓶，新鮮或者速凍的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控干水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉，用手給它們按摩一下， 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱，將玉米粒倒入鍋中，均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油，待玉米粒定型之後，慢慢左右晃動鍋，繼續加入熱油，使玉米烙能夠漂浮在油麵上，然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。