『壹』 水果拼盤大全簡單做法
果盤易做,水果難切,現在為大家介紹一下幾種常見水果的處理方法並搭配的果盤。
1、首先我們將水果洗凈並擦乾,這里我選用是橙子、蘋果、獼猴桃三種水果。為了保證口感和新鮮度,橙子的保鮮時間最長,先從橙子下手,其次是獼猴桃,蘋果最容易氧化,所以最後處理。
2、將橙子兩頭去蒂,切5mm左右厚度,此舉是為了後面果皮果肉更容易分離。
3、橙子對切後,每半個切三瓣(切四瓣太小),切好後在果皮與果肉相接處用手輕輕一撕,撕到1/3~1/2處即可,兩分鍾,橙子就已經處理好了。
4、接下來我們處理獼猴桃,兩頭去蒂,因為獼猴桃較軟而兩端較硬,如果不先處理兩頭,在後面處理的話可能以為用力抓住獼猴桃導致變形難看。去蒂後從中間對切。
5、接下來的處理需要一點點的耐心和溫柔,將調羹慢慢從獼猴桃果皮與果肉接合處插入,獼猴桃的果皮還是有一定韌性的,只要不是蠻力或者水果不新鮮,不會容易壞的。完全穿過後慢慢轉動水果一圈,一個完整的果肉就呈現在面前了,同樣的步驟處理好另一半。最後切片。
6、蘋果是最容易處理的,削皮,去核,切片即可。
7、最後裝盤,給家人做的一份簡單美味、營養豐富的水果拼盤就完成了。
『貳』 簡單的水果拼盤怎樣做
簡單的水果拼盤如下:
1、先把一個蘋果切成八塊。
2、西瓜,可以不去西瓜皮,切成三角形;也可以去掉西瓜皮,切成三角形。
3、草莓洗凈,用刀一劈兩半。
4、聖女果洗凈備用。
5、把各種水果拼成合適、漂亮的圖案就可以,大家可以自由發揮。
『叄』 水果拼盤怎麼做
水果是我們日常生活中必不可少的食物,不僅可以補充水分保養我們的皮膚,還可以預防疾病減肥瘦身。經常吃水果對我們的好處是非常大的,但是有時候家人會不愛吃水果,我們就可以動手做成可愛的水果拼盤,那一定會非常誘惑!通常做水果拼盤,我們會用到西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等,下面做菜網小編就來教大家如何用水果做出創意的拼盤!
一、彩虹水果拼盤
食材:葡萄、橙子、藍莓、胡蘿卜
步驟:
1、將橙子切成片狀,平刀切更容易將皮肉分離的
2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴
3、然後在盤中擺出小黃鴨的形狀,再加點藍莓做魚泡泡噢
擺盤技巧:
1、擺盤的時候記得選好盤子,然後根據盤子擺盤
2、蘋果類的水果容易氧化,我們切好之後記得放在鹽水中泡一泡
3、香蕉類的水果容易變黑,記得最後切好了直接擺盤
做好的水果拼盤記得現切現吃,時間長了水分流失了,就不好吃啦~
『肆』 水果拼盤的做法步驟
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作
『伍』 如何做好吃的水果拼盤
主料青蘋果1個姬娜果1個富士蘋果1個
輔料芒果1個草莓2個
步驟
水果拼盤的做法步驟11.芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。
水果拼盤的做法步驟22.用手輕輕翻開即可。
水果拼盤的做法步驟33.蘋果切成4分,每份切面都成90度。
水果拼盤的做法步驟44.取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
水果拼盤的做法步驟55.兩面都切成同等寬度。
水果拼盤的做法步驟66.用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。
水果拼盤的做法步驟77.把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可
『陸』 簡單的水果拼盤怎麼做
『柒』 簡易水果拼盤怎麼做好吃
簡易水果拼盤
食材
主料
青蘋果
1個
姬娜果
1個
富士蘋果
1個
輔料
芒果
1個
草莓
2個
步驟
1.芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。
2.用手輕輕翻開即可。
3.蘋果切成4分,每份切面都成90度。
4.取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5.兩面都切成同等寬度。
6.用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。
7.把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可。
『捌』 怎樣做簡單的水果拼盤
很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的,自己又想製作一下,但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後,做好擺盤這一塊,也是可以做得很漂亮很有食慾的。
1、水果魔方
需要水果:獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。
製作方法:將五種水果盡可能切成大小相同的正方體,切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點,就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤,果果認為這是在視覺上是最為沖擊的,之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方,三橫三列的魔方用水果來表達,讓人們有一種情感的寄託,好像吃了都會變聰明一樣,哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果:草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後,將過小的橙子切片丟掉,然後擺放盤中一圈即可,多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了,草莓歐蕾配合橙子酸甜,吃起來很美味,顏色搭配也非常顯眼,都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果:草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法:將水果切片,尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物,這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果:獼猴桃:草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃,2個對半切成作為海龜的兩手兩腳,另外一個獼猴桃按照4:1的樣子切出來,作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾,在配合一個草莓帽子,就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中,果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少,製作也非常簡單,所以果果非常佩服它的創意,水果拼盤製作成小動物的樣子,總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果:藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔,感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有,這樣可愛的兔子,還有那兩顆突顯的大白牙,拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果:草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後,盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中,可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上,就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了,將草莓按圖中形式擺放,適當可向上堆疊成山丘,然後撒上白色巧克力醬,那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。
『玖』 水果拼盤怎麼做好吃,水果拼盤的家常做法
食材明細
西瓜適量
哈蜜瓜適量
蘋果適量
提子適量
香蕉適量
水果拼盤的做法步驟
1
西瓜、哈蜜瓜、蘋果、提子、香蕉。
2
將西瓜切成適當大小的塊狀。
3
用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。
4
再將瓜皮的白色部分去除,越薄越好(為了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入鹽水中浸泡數分鍾,使瓜皮更柔軟)。
5
將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕,要切的好看,關鍵是要距離相等,刀口要切的深一些,但不能切斷。
6
將切好的瓜皮尖向前彎曲,用牙簽固定在西瓜上。
7
牙簽上放個提子,擺好造型。
8
提子蒂頭朝下,用刀切下一小塊提皮。
9
切去提皮部為底部,在提子頂部1/3處劃一刀,提皮切去V形。
10
將提皮插入頂部的劃刀處。
11
擺好造型。
12
橙子切成一半,再切四瓣。
13
平刀切法將肉與皮分離,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀。
14
將皮折疊並塞入橙肉下方即成。
15
蘋果切一塊。
16
然後斜刀切一刀,直刀切一刀。
17
切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易斷)。
18
把蘋果橫過來,切掉兩頭,切成塊狀。
19
擺出造型。
20
蘋果很容易氧化,切好後應泡在淡鹽水中。
21
擺出造型。
小竅門
1.不同的容器有不同的擺法。
2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好後泡在淡鹽水裡備用,以免氧化變黃;香蕉很容易變黑,最好最後切。
『拾』 簡單好做的水果拼盤怎麼做
主料:
蘋果1個、橘子1個。
輔料:
葡萄乾1克。
做法:
1、把蘋果洗好,並削好,如下圖所示。