500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉兩克,可可粉兩克,如果有果醬的話,可以適當地准備一些果醬,比如草莓醬,藍莓醬,沒有也沒關系,咱們就不放果醬。在沒有冰淇淋機的前提下,如何利用冰箱做出一樣的口味?其實非常簡單,只需要去買冰淇淋粉,加入牛奶,水果,堅果,果醬等材料,淡奶油120克,濃稠酸奶100克,糖5克,蔓越莓30克,草莓醬(可不加)50克,巧克力醬適量。准備純牛奶,按冰淇淋粉說明配比,一般是冰淇淋粉和牛奶1比1.5的比例混合攪拌。
先,准備草莓醬,可以自己去草莓園摘草莓然後自己做,也可以去超市裡買現成的,這里我是自己熬制的,大概說一下方法吧,將草莓洗凈取締,淡奶油加入白砂糖打至打蛋器抬起會有小尖角、傾斜盆淡奶油可緩慢流動即可;我做的是2根火龍果酸奶雪糕、2根獼猴桃酸奶雪糕和2根芒果酸奶雪糕~用的是脫脂無蔗糖酸奶,做出來奶味超級濃郁哦.
『貳』 芒果雪糕的家常做法
前言
材料
主料:芒果、牛奶、白糖;
輔料:
芒果雪糕
1
將芒果切塊取肉用特百惠小旋風拉成芒果醬
2
加入適量牛奶少許白糖攪拌均勻
3
放入特百惠冰棒模放冰箱冷凍兩小時即可
『叄』 牛奶芒果雪糕的做法,牛奶芒果雪糕怎麼做好吃
牛奶
250克
白糖
50克
芒果
4個
接下是具體怎麼做奶牛芒果雪糕的步驟:
1、首先准備好所需的食材,芒果洗凈備用
2、芒果去皮去核後切成小丁備用
3、將牛奶倒入碗中,加入白糖用筷子攪拌均勻至白糖完全融化
4、攪拌均勻的牛奶倒入雪糕模具中,7分滿即可
5、切好的芒果粒也放入雪糕模具中,9分滿
6、都裝入雪糕模具以後,蓋上雪糕模具的蓋子,放入冰箱冷多12小時即可
7、凍好取出時用水沖洗模具即可輕松脫模,或者用熱毛巾敷一下模具外殼
8、松軟香甜的牛奶芒果雪糕做好了,
『肆』 在家做芒果雪糕怎麼做
主料
芒果肉
300克
蛋黃
3個
細砂糖
175克
純牛奶
400毫升
雀巢淡奶油
250克
檸檬汁
25克
香草精
0.5茶匙
輔料
鹽
1小撮
步驟
17.加入少許蔓越莓干裝飾,完成!
『伍』 芒果冰淇淋怎麼做
芒果冰淇淋
原料:台農大芒果、牛奶、蛋黃、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。
做法步驟:
第23步、冷凍一夜後,用冰淇淋挖球器挖出,澆上濃郁的巧克力醬或奧利奧餅干碎,開動吧!
小貼士:
1.芒果果珍粉可用可不用,我是因為家裡有剩餘才拿出來用的,果珍粉本身有甜味,不用的朋友稍稍多加一些糖就可以了。2.隔水加熱後的果汁蛋奶液務必要等完全晾涼之後再進行其他步驟,如果溫度過高,很容易導致失誤。3.不要怕麻煩,一定要按時乖乖攪拌,口感細膩潤滑,你就是冰淇淋大師!
『陸』 果味濃郁的芒果冰淇淋自己在家能製作嗎
芒果除了直接吃以外還可以做成:芒果沙冰、芒果汁、楊枝甘露、芒果冰淇淋等,我們坐上一大碗抱著看電視吃,想想都是一種享受,芒果是一種熱帶水果,芒果中含有大量的糖分、蛋白質、粗纖維、芒果中含大量的維生素C與礦物質,經常吃芒果可以清理腸胃、防止便秘,還有殺菌等功效,所以經常吃芒果對我們身體特別有益。下面就一起來看這款芒果冰淇淋的製作方法吧,學會後在家也可以做比哈根達斯還好吃。
【菜名】:芒果冰淇淋
【所需食材】:蛋黃3顆、細砂糖175克、動物性鮮奶油2501毫升、香草醬2.5克、食用鹽5克、芒果泥280克、檸檬汁25克。
【烹飪步驟】:
11.第四次打發後,鮮奶油慢慢被打發,冰淇淋葉也充滿空氣,這時我們需要在最後冷凍半個小時,放到杯子中淋上芒果醬就可以開吃啦。
『柒』 怎樣在家自製芒果雪糕
主料;芒果 400克,濃稠酸奶 400克,糖粉 30克,
芒果雪糕的做法步驟
1.芒果去核,不加水直接打成芒果泥,待用。
2.酸奶和細砂糖混合。
3.芒果泥和酸奶混合均勻,巧克力隔水融化,倒在爪爪模型上,冷卻成型後,倒入芒果酸奶液,蓋上蓋子,放入冰箱冷凍十個小時以上。
4.脫膜後的雪糕。
『捌』 只用芒果一種材料的簡單的芒果雪糕怎麼做
食材與明細
大芒果3個
1.
准備好芒果。
2.
芒果清洗干凈,切下兩邊的果肉。
3.
改刀成小塊。
4.
芒果用榨汁機榨出濃綢的果肉果汁。
5.
榨好的芒果泥加入攪拌均勻。
6.
倒入雪糕模具里,約八、九分滿。
7.
插入雪糕蓋,平穩的移入冰箱冷凍至硬即可。