⑴ 除高錳酸鉀外，還有什麼方法可以測定過氧化氫的含量
過氧化氫(Hydrogen peroxide)
化學式： H2O2過氧化氫含量測定,過氧化氫含量,H2O2過氧化氫含量測定,過氧化氫含量,H2O
相對分子質量： 34.01
結構式:
說到過氧化氫，可能很多小夥伴會想就是實驗室里那種俗稱雙氧水，外觀為無色透明需要避光的液體。它是一種強氧化劑，其水溶液適用於醫用傷口消毒及環境消毒和食品消毒。然鵝，過氧化氫可沒這么簡單，它在生物體內廣泛存在，而且是一種關鍵的調節因子。過氧化氫含量與細胞狀態有密切關系呢。
可能有人不理解這種強氧化劑咋會在生物體內存在，我們就來說說：
過氧化氫是生物體內最常見的活性氧分子，是一種活性氧代謝的副產物，主要由 SOD 和 XOD 等催化產生，由 CAT 和 POD 等催化降解。過氧化氫不僅是重要的活性氧之一，也是活性氧相互轉化的樞紐。一方面，H2O2 可以直接或間接地氧化細胞內核酸，蛋白質等生物大分子，並使細胞膜遭受損害，從而加速細胞的衰老和解體；另一方面 過氧化氫也是許多氧化應急反應中的關鍵調節因子。過氧化氫可以激活NF-κB等因子，這些過氧化氫相關的信號途徑和哮喘、炎症性關節炎、動脈硬化以及神經退行性疾病等許多疾病相關。過氧化氫也和細胞凋亡、細胞增殖等密切相關。
看來過氧化氫在生物體內確實發揮重要作用呢，所以過氧化氫含量的測定就有重要的意義。我們下面簡單介紹幾種常用的測定過氧化氫的方法：
一、二甲酚橙（xylenol orange）法
這種方法在國內應用比較廣泛，有明顯的優勢。
原理：過氧化氫氧化二價鐵離子產生三價鐵離子，二甲酚橙（xylenol orange）高選擇性的結合三價鐵離子形成有色（紫色）產物，可用比色法在580nm處測定。從而實現對過氧化氫濃度的測定。
由於二甲酚橙（xylenol orange）作為一種金屬離子絡合指示劑，與三價鐵離子的結合有很高的選擇性，也就是該方法有很好的特異性。同時該反應需要在酸性條件下進行，可以消除很多物質的干擾。
二、硫酸鈦比色法
這也是國內一種比較常見的方法。
原理：H2O2與硫酸鈦生成黃色的過氧化鈦復合物，在 415nm 有特徵吸收。
該方法原理簡單易懂，但樣本處理需要自備丙酮用來破碎細胞、勻漿組織和稀釋液體樣本。丙酮易揮發，而且易燃有毒，給操作帶來一定困難，需要做好防護措施。
三、探針法
這是目前國外一種常用的測定過氧化氫含量的方法。
原理：在辣根過氧化物酶（HRP）存在的條件下，特異的 探針與過氧化氫反應，生成有色產物在570nm有最大光吸收，也可產生紅色熒光（Ex/Em=535/587 nm）。比色法與熒光法靈敏度不同，需要配製不同的標准曲線。
該方法需要用到特異性的熒光探針，反應原理較前面2種復雜，但靈敏度很高，在熒光法中靈敏度可達40 nM。
四、過氧化物酶底物法
這是一種國外不太常見的方法。
原理：用一種獨特的過氧化物酶底物測定溶液和細胞提取物中的過氧化氫 ，在辣根過氧化物酶（HRP）存在的條件下，過氧化氫氧化無色的過氧化物酶底物，產生強烈的藍色。在 650nm有特徵吸收。
⑵ 除了用高錳酸鉀外,還可以用什麼方法測定過氧化氫的含量
碘量法
向硫酸酸化後的過氧化氫溶液中加入過量的ki，溶液由於生成碘單質而變成棕色。用硫代硫酸鈉標准溶液滴定生成的碘，滴定至溶液的棕色快要褪去時，加入澱粉溶液，出現藍色，繼續加入硫代硫酸鈉，直到藍色褪去，即為終點。
過氧化氫也被稱為雙氧水，純品為無色液體，極不穩定易分解，它是一種性能優良的氧化劑、漂白劑、消毒劑和交聯劑，且具有高效殺菌、低殘留、易分解、漂白效果好的的特點，促使許多食品製造商在食品生產加工中使用過氧化氫，用於殺滅生產設備、包裝材料和食物中的有害微生物，提高產品的保藏期、防腐防臭、漂白食物、增加食品的美觀度等。
我國食品添加劑使用標准GB2760-2011 中允許食品級過氧化氫在食品生產中作為加工助劑使用，但在製成成品前應該清除，如果清除不完全應嚴格控制在規定的范圍內。
然而由於過氧化氫在使用過程中的眾多性能優勢，一些生產廠家在生產過程中過量添加過氧化氫和非法添加過氧化氫的現象非常嚴重，由此而引起的食物中毒事件常有發生。
因此，檢測食品中過氧化氫殘留是一件非常重要的事情，檢測方法主要有以下幾種：
1、化學滴定法
化學滴定法測定過氧化氫的原理是利用過氧化氫具有氧化性和還原性的特性，通過氧
化還原反應，顯色劑變色，目視法確定反應終點的一種檢測分析方法，該方法操作簡單，但不適用於微量分析。GB/T 23499-2009中的碘量法和鈦鹽比色法就屬於化學滴定法。但是對於脂類和蛋白含量較高的樣品，方法的精密度和准確度較差。
2、分光光度法
分光光度法是在分光光度計中，在特定波長處或一定波長范圍內，測定被測物質濃度與光的吸光度值呈線性關系，可以對被測物質進行定性、定量分析的方法。近年來，分光光度法由於操作方便、儀器設備價格低等優點被廣泛應用於檢測分析中，研究發現在過
氧化氫的特徵反應中，鋁酸鹽具有催化作用，偏釩酸銨可以作為顯示劑，過氧化氫氧化碘離子與亞甲基藍反應生成離子絡合物，使用分光光度計可以進行微量分析。
3、高效液相色譜法
高效液相色譜法是近幾十年來發展起來的一種新型分離分析技術，因其具有靈敏度好和檢測速度快等特點，現已被廣泛應用於食品、葯物、生物化學等的分析中。應用高效液相色譜檢測過氧化氫的例子也有很多。如可以採用C18色譜柱，將樣品中的過氧化氫與三苯基膦進行衍生化反應，生成氧化三苯基膦，採用高效液相色譜法可以進行定性定量測定。
4、化學發光法
化學發光法是在催化劑作用下，採用光電倍增管接受發光物質所產生光信號的一種方
法。在過氧化氫化學發光分析中，主要採用魯米諾、過氧草酸酯和光澤精三中發光物質，
魯米諾作為最有效的化學發光物質，近年來成為研究的熱點。
5、熒光光度法
物質受到紫外光照射後會發射出紫外光熒光或可見熒光，熒光光譜的范圍較廣，可以
從 X 光到紅外光譜區。過氧化酶提高了熒光光度法的靈敏度和選擇性，可用於測定低濃度
的 過氧化氫。
6、電化學分析法
電化學分析方法是基於電化學性質的一種分析方法。通常，將被測物質作為一個電化學池的一部分，被測物質的濃度與電參數存在線性關系進行測定的一種方法。電化學分析
法具有測量范圍寬、儀器設備價格低等特點，因此在一定程度上得到廣泛的應用。採用電流法和循環伏安法對該納米鉑-多壁碳納米管、殼聚糖修飾鉑玻碳電極的化學性能進行研
究，過氧化氫與還原峰呈良好的線性關系。
⑷ 雙氧水濃度如何檢測
稱一定量的雙氧水，加入二氧化錳，收集產生的氧氣，根據氧氣的體積算出氧氣的質量，帶入2H2O2=MnO2=2H2O+O2（氣體）方程式中求出過氧化氫的質量，即可求出質量分數（濃度）。
⑸ 葯典上怎樣檢驗過氧化氫
方法一取少量樣品放入乾燥潔凈的試管中,然後向試管中加入少量二氧化錳,如果有氣泡產生並使帶火星的木條復燃,則證明是過氧化氫.化學方程式為2H2O2=MnO2=2H2O+O2↑
方法二取少量酸性的硫酸亞鐵溶液放入乾燥潔凈的試管中,然後向試管中加入少量樣品,溶液的顏色由淺綠色變為黃色,則證明是過氧化氫.化學方程式為
2 FeSO4+ H2O2 + H2SO4= Fe2（SO4)3 + 2H2O
方法三取少量酸性高錳酸鉀溶液放入乾燥潔凈的試管中,然後向試管中加入少量樣品,溶液褪色,則證明是過氧化氫.化學方程式為
2 KMnO4 + 5 H2O2 + 3 H2SO4 = 2 MnSO4 + K2SO4 + 5 O2 + 8 H2O
⑹ 什麼試劑可檢測過氧化氫
過氧化氫的檢測方法，步驟是：（1）制備納米級硫化亞鐵：先將硫酸亞鐵銨溶解於通氮除氧二次水中，再加入硫化物和表面活性劑的混合溶液，在超聲條件下混合，反應結束後離心洗滌沉澱，真空乾燥，即得到納米級硫化亞鐵樣品；其中硫化物和表面活性劑劑的摩爾比為1∶1，表面活性劑用量為0．014M；（2）檢測准備：在玻碳電極上依次滴塗硫化亞鐵納米粒子的懸濁液和聚合物膜，晾乾，老化；（3）過氧化氫的檢測：在電解池裡連續加入過氧化氫，進行電化學檢測，記錄其安培響應，即得到檢測結果。
⑺ 過氧化氫的鑒別
過氧化氫的檢測方法，步驟是：（1）制備納米級硫化亞鐵：先將硫酸亞鐵銨溶解於通氮除氧二次水中，再加入硫化物和表面活性劑的混合溶液，在超聲條件下混合，反應結束後離心洗滌沉澱，真空乾燥，即得到納米級硫化亞鐵樣品；其中硫化物和表面活性劑劑的摩爾比為1∶1，表面活性劑用量為0．014M；（2）檢測准備：在玻碳電極上依次滴塗硫化亞鐵納米粒子的懸濁液和聚合物膜，晾乾，老化；（3）過氧化氫的檢測：在電解池裡連續加入過氧化氫，進行電化學檢測，記錄其安培響應，即得到檢測結果。本發明用納米級的硫化亞鐵來代替HRP檢測過氧化氫，由於納米材料具有大的比表面積，所以提高了檢測的靈敏度，並達到了簡便、快速、靈敏、穩定的目的。
⑻ 檢測過氧化氫的方法有哪些
常溫加過氧化錳，然後檢驗產生的氣體是否為氧氣，如為氧氣則為過氧化氫
⑼ 測過氧化氫濃度的方法
取適量過氧化氫,硫酸酸化.加入適當過量的碘化鉀(過量多一些,以免生成碘酸鹽)再用硫代硫酸鈉標准溶液滴定至黃色很淺,加入可溶性澱粉,至藍色褪去為終點.
標定硫代硫酸鈉可使用重鉻酸鉀或碘酸鉀,加入過量碘化鉀,再重復上步後半部分的操作
過氧化氫化學式為H₂O₂，俗稱雙氧水。外觀為無色透明液體，是一種強氧化劑，其水溶液適用於醫用傷口消毒及環境消毒和食品消毒。在一般情況下會分解成水和氧氣，但分解速度極其慢，加快其反應速度的辦法是加入催化劑——二氧化錳或用短波射線照射。
純過氧化氫是淡藍色的粘稠液體，熔點-0.43 °C，沸點150.2 °C，純的過氧化氫其分子構型會改變，所以熔沸點也會發生變化。凝固點時固體密度為1.71g/cm³，密度隨溫度升高而減小。它的締合程度比H2O大，所以它的介電常數和沸點比水高。純過氧化氫比較穩定，加熱到153 °C便猛烈的分解為水和氧氣。