金沙回沙酒假酒鑒別方法

『壹』 如何辨別真酒和假酒

1、認真查看包裝是否整齊完好

國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往會滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

好的白酒印刷的標簽是十分講究的，印製精美，顏色十分鮮明，並有一定的光澤；而假酒的標簽卻非常粗糙。如茅台酒，其防偽圖案，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。

2、開盒取物檢查瓶蓋

目前高、中端價位的白酒，大都在瓶蓋處使用防偽技術，上面的膠帽在開瓶之後就會被毀掉了，膠帽在不同的光線角度下看上去效果差異較大。這些細節是假廠家難以具備的！

3、選擇正規可信的購買渠道

大家應通過正規渠道購買白酒，防止買到假酒最有效的手段就是在購買渠道上下工夫，找准一家可信任的、專業經營多年的渠道，有口碑、有一定商業透明度的企業。

4、不要過度相信防偽標識

在科技發達的今天，防偽標識、二維碼是可以利用的。現在制假酒的多是在舊的真酒盒、真酒瓶里灌上劣質酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。

5、從酒的度數和透光度上來判斷

有的假酒包裝可以亂真，但是度數會與酒瓶上所標的不符。搖動酒瓶，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鍾左右，酒的度數應該是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鍾左右,酒的度數為57度—60度。

此外，把酒瓶（指無色或淺色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質多；如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。

(1)金沙回沙酒假酒鑒別方法擴展閱讀

白酒和啤酒摻著喝易醉，而且對身體損傷極大。 因為啤酒雖然是低酒精飲料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，與白酒混喝，會加速酒精在全身的滲透作用，對肝臟、腸胃和腎臟等器官產生強烈的刺激和危害，影響消化酶的產生，使胃酸分泌減少，可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等症狀，對心血管的危害也相當嚴重。

喝酒的時候不要吸煙煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴張的血管又因為吸煙而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應遵守"喝酒不吸煙，吸煙不喝酒"的原則。

『貳』 我愛喝酒。怎樣辨認真酒假酒

怎樣識別真假「五糧液」 「五糧液」產於四川省宜賓市五糧液酒廠，以小麥、高粱、玉米、糯米、粳米等５種糧食為主要原料，故稱「五糧液」，屬濃香型。其特點：酒液醇厚甘美，香氣撲鼻，落喉凈爽，各味諧調，滿口溢香。雖為６０°的烈酒，但沾唇觸舌並無強烈刺激性。 真品特徵： (１)商標：真品為全瓶貼注冊。以醒目的「五糧液」三個草體大字為標志，圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅。「五糧液」和谷穗圖形採用凸印製，商標背面印有出廠日期，透過酒瓶可以看清。 (２)瓶型：有鼓形和麥穗型兩種，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個凸起的三角形，周圍有規則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋，瓶蓋與內蓋分離。 (３)酒質：晶瑩透明，香氣長久，入口甘美。除６０°的「五糧液」外，還有３８°的「五糧液」，它保留了原來６０°的香、甜、醇、凈的特點。 假品特徵： (１)商標：商標雜亂，有「精工」牌、「白雲山」牌等，有的根本沒有注冊商標，產地雜亂。商標顏色、字體各有不同，商標印刷粗糙，以平板印刷。 (２)瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。 (３)酒質：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。 ☆馬津 真假瀘州老窖特曲酒 四川瀘州是我國濃香型白酒的發源地，瀘州老窖特曲酒產於瀘州曲酒廠，這個廠有很多百年以上的老窖，經過這些窖池的發酵，釀出的酒香氣特別濃郁。 （１）廠家鑒別 在選購時，應該認准真酒商標上的「中國四川瀘州曲酒廠」或「四川省瀘州曲酒廠」字樣，外銷酒為「中國四川瀘州酒廠」８個字，沒有分廠的名稱。假酒為達到以假亂真的目的，常常標注與真酒字音雷同的廠名，如「瀘州老窖曲酒廠」、「瀘州曲酒廠分廠」等。 （２）商標鑒別 真酒為全瓶貼注商標，中間有「瀘州老窖」４個小字和「特曲酒」３個大字，上面中央還有用麥穗組成的圓形商標圖案與顏色，假酒甚至字形和瓶型都和真的相近似，但在注冊商標「瀘州牌」上有所區別，一般不敢冒用「瀘州牌」商標而改用其它字型大小。 （３）封口鑒別 真酒在瓶蓋封口膠套上印有「瀘州曲酒廠」的字樣。金屬防盜蓋上印有「中國四川瀘州曲酒廠特曲（頭曲）」的字樣。假酒沒有封口膠套，即使用真瓶裝假酒也可以用這個方法鑒別出來。另外還可以從商標的新舊程序加以區別。 （４）品味鑒別 真酒具有「濃香、醇和、甜潤、回味」四大特點。開瓶拔塞以後，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲後余香經久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，不容易上頭，尤其是飲後的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。假酒多為劣質酒，渾濁而有沉澱，味道與真酒之別，判若雲泥。 ☆李春 真假山西汾酒 汾酒產於山西省杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一。在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨特的風格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲後余香不絕，素以色、香、味「三絕」著稱。汾酒現有６５°、６０°、５３°、４８°的系列化產品。 （１）商標鑒別 汾酒的注冊商標為「汾牌」和「古井亭牌」。「汾牌」注冊商標是一個圓圈裡面加行書體「汾」字，字金黃透亮，與周圍圓圈無接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。「古井亭」商標由古井亭正面圖案和「古井亭」３個字組成，圖中亭頂除翹伸的兩個黑角外，共有１６條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，寬窄間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有「古井亭」３個金字。「汾酒」和古井亭圖案均為凸版印刷，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為１５ｍｍ的１９１５年巴拿馬賽會一等獎章和１９６３年全國評獎會金質獎章圖案為裝飾。 假汾酒的字表面光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印製粗糙，字跡模糊而無光亮，亭頂黑線不是１６條，亭檐下「古井亭」３個字很難看清楚，「注冊商標」上的「冊」字與真品寫法不同。 （２）頸標鑒別 汾酒的頸標上的字跡工整清晰。假「汾酒」的頸標印刷粗糙，有的把「酒」字誤寫為「灑」字，陶瓶的頸標字跡不清楚，紅顏色相互滲透。 ☆鄧小男 真假湖南酒鬼酒 酒鬼酒是由湖南湘泉集團有限公司生產的名優白酒，它的原料與工藝獨特，酒液香氣幽雅，酒體豐滿，尤其以醇厚綿甜、落口爽凈見長，具有濃中帶醬、醬不露頭的獨特風味。 （１）包裝鑒別 酒鬼酒的包裝瓶形似捆口麻袋，頸部捆紮的麻繩成蝴蝶狀，其中１根可扯動而另１根無法扯動。從１９９６年５月起，瓶口改用進口軟木塞封口，上印有「鬼」字樣，表面平整細潔，有別於假酒使用的質地粗糙的普通木塞。自１９９７年起，酒鬼酒瓶則採用內瓷外陶的新包裝，瓶口加有撬破式附近蓋片，開啟後便無法回收再用，新酒瓶的加工難度很大，因而具有很好的防偽功能。 （２）防偽電碼鑒別 酒鬼酒的瓶口及紙盒底封口處貼有全息防偽標志，盒子底部為長方形，瓶口為圓形標，紙盒口則用電碼防偽簽封口。這是從１９９７年起推出的防偽措施，具體識別方法是：輕輕將防偽的表層撥開，便可見一串（排成兩行）共２１位的數碼，各地消費者可以撥通本地１６８服務台的防偽查詢電話（本地如無此項服務則可撥打長沙的１６８台，號碼為０７３１－１６８４０３１５），待聽到語音提示後即可按從左到右的順序輸入產品標簽上的２１位防偽數據，最後按電話上的＃鍵結束。若輸入的數碼正確，則電話語音簽復該產品為湘泉集團生產的酒鬼酒，為正牌產品。若將該數碼重新輸入一次，電話語音還會告訴你該產品已經於某月某日被查詢過，該防偽碼作廢。若你的數碼為假冒的，則語音電話會清楚地告訴你，這是假冒產品。 ☆田予冬 真假四川郎酒 郎酒，原名回沙郎酒。用優質郎泉水釀制而成，因而得名，產於四川省古藺縣郎酒廠。郎酒也是國家名酒，屬於醬香型，工藝與茅台酒相似，但又有自己的獨到之處；酒質紅澤微黃，清澈透明，醬香突出。 郎酒素以醬香濃郁、細膩幽雅、酒體豐滿，回味綿長，空杯留香而著稱，還同時兼有「飲時不辣喉、飲後不幹口、不頭痛」的獨特風格。 郎酒可從以下方面鑒別： （１）真郎酒瓶標上寫有「中國名酒」及「獲國家金質獎章」字樣，假的郎酒一般則不寫。 （２）真郎酒的全名稱是「郎酒」，僅僅兩字而已。瓶貼上有一個特大而醒目的「郎」字，右下方有一個小號的篆體「酒」字，假冒者雖然也一般能把「郎」字模仿得十分逼真，但小字型大小的篆體「酒」字卻一般寫不好，或者寫成「曲」字、「窯」字，讀來不通，必假酒無疑。 （３）真郎酒的瓶貼上部有金質獎章圖案，左下有廠名「四川省古藺郎酒廠」等字樣。假郎酒沒有獎章圖案，廠名一般都寫成「四川省左藺郎酒廠」，與真的廠名有一字之差。

『叄』 怎麼辨別真假酒

如何快速鑒別真假葡萄酒？
這是經常在品酒會或者晚宴中被問到的一句話，如同先前被問及「如何快速成為葡萄酒品鑒大師」一樣的回答：「等明天我給你講一課，免費的」。也只有這樣，大家才可以轉入正題——品味美食與美酒。否則，就會是我不知趣地喧賓奪主了。
最近，似乎是某電視台進行葡萄酒的科普，教消費者如何在家中快速鑒別「優劣紅葡萄酒」——方法很簡單，先用紙巾吸附葡萄酒中的色素，然後將鹼液滴在紙巾吸有色素的部位，色斑由紅變藍；如果紙巾上的色斑不變色，說明是劣質葡萄酒。
有很多朋友跟我求證此法的可靠性。如果沒有記錯的話，2005年315晚會中似乎也演示過這個方法，這兩次的主角似乎是同一個人？6年多過去了，這樣一個殘缺的「故事」居然還在續演？可見科普工作真的是任重而道遠。
這個故事錯誤之處：首先此法或許可以甄別「真假紅葡萄酒」，但是絕不能不能區分「優劣紅葡萄酒」；其次，即使用來甄別「真假紅葡萄酒」，也只能是：「遇鹼不變色的肯定是假葡萄酒，但遇鹼不變色的不一定是真酒」。
紅葡萄酒為何遇到鹼會變色？因為紅葡萄酒中呈現顏色的天然花色苷，在酸性條件下(天然葡萄酒通常為酸性)呈現紫紅色，而在鹼性條件下呈現藍綠色，這也是很多天然色素都具有的一種呈色特性；所以，如果遇鹼酒色不變的肯定不是真葡萄酒，但是，如果一種假紅葡萄酒，使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸鹼度不同而變色的色素，按照電視中介紹的方法也會被當成「真葡萄酒」。
鑒別葡萄酒的真假，首先我們需要界定什麼是假葡萄酒。「假葡萄酒」無外乎以下三種情況：
1、徹頭徹尾的假酒——完全人工勾兌，而非葡萄或葡萄汁釀造，也就是前文電視節目中描述的鑒別對象。但是，如果造假者稍微加大點成本——使用葡萄皮色素來勾兌，上述的鑒別方法就不靈光了。這類假酒，如果單單採用「檢測」的方法甄別，經常會失靈的——造假者總是可以根據檢測項目和檢測方法有針對性造假，曾經發生過的真實故事，某質檢機構經過檢測後給假酒核發合格證明(即使檢驗員嚴格按照國家標准檢測方法進行也是有可能的)。奶粉中三聚氰胺事件不就是這樣產生的嗎？利用儀器進行的「檢測」，只能是對某些指標進行量化鑒定，但是「真與假」的甄別，還需要通過品評認定——專業的品酒師都能很容易做到的。在葡萄酒的質量鑒定國家標准中，明確地規定了：衛生指標、理化指標以及感官評價。
2、「以次充好」——假葡萄酒的第二種情況，以低檔充當高檔，或者以同類非暢銷的冒充暢銷的品牌。這種假葡萄酒，恐怕只能由具有相當經驗的專業人士或者被仿冒品牌的技術人員，通過感官評價的方法進行鑒定。這種假葡萄酒具有很大的欺騙性，尤其是當面對一批產品真假混雜時，鑒別的難度更大。
3、「年份、產地、品種*」等特殊屬性信息造假是另外一種假葡萄酒。葡萄酒的年份、產地以及品種是有嚴格的法定內涵的——不同的國家所限定的具體比例略有差別。這種情況在假葡萄酒中所佔比例最大，也最難進行檢測分析鑒別的——盡管有研究人員嘗試通過特徵風味物質分析檢測的方法，進行檢測認證，這種檢測的基本前提是要建立充分的標准資料庫，以便將來進行比對。但是，眾所周知，葡萄酒是有生命的，葡萄酒在存儲的過程中，其內部物質處在不斷地變化之中，這也就意味著「葡萄酒的風味物質標准資料庫」是無法建立的，更不用說，只要提出具體的風味物質指標，造假者也可以針對這些指標進行造假。這種類型的假葡萄酒，往往也很難通過感官評價進行鑒別。
如此說來，假葡萄酒的鑒別可真的不是一蹴而就的事，即使真的如本文開頭的戲言「講一課」也未必能有效。快速鑒別假酒，只能是一個美好的願望罷了。與其讓消費者學會如何鑒別假酒，倒不如管理者利用專政工具，防止假酒的出現更為有效。執法部門給消費者講解如何識別假貨，似乎不合邏輯吧？
如何防止各種假葡萄酒的生產呢？

仔細分析一下，前文通篇所提到的各種情況下對假酒的鑒別，都是針對終產品進行的，也就造成了「鑒別」的局限性，控制上文種種「假」酒，最有效地方法是進行
「過程監管與控制」——廣為消費者熟悉的法國葡萄酒管理中的AOC體系，正是應對假酒，保護正品而產生的一種葡萄酒生產過程監管的法律體系。防止假酒的生產，與如何提高食品安全一樣的問題——不能依賴對終產品的檢測，有效的方法是進行生產、銷售全過程式控制制與監管。
當然，對於消費者完全沒有必要如此大動干戈，只要選准品牌，找到自己信賴的經銷商即可。
葡萄酒的年份：釀造該葡萄酒的葡萄採摘時的自然年度，所標注年份出產的葡萄酒不少於80%。
葡萄酒的產地：該葡萄酒的生產(葡萄種植與釀造)地區，所標注產區出產的葡萄酒不少於80%。
葡萄酒的品種：釀造該葡萄酒的葡萄品種，所標注品種出產的葡萄酒不少於75%。
來源：Yesmywine也買酒

『肆』 金沙回沙撕蓋酒是什麼意思

金沙回沙撕蓋酒就是金沙回沙酒的瓶蓋已經撕開了，並且進行銷售，這種已經撕開酒蓋的酒就叫作撕蓋酒。

通常情況下，金沙回沙酒在保證正品的情況下，撕蓋和不撕蓋的酒水是一樣的，但撕蓋酒水價格會比不撕蓋價格便宜。由於很多酒有撕蓋的的產品在售賣，不乏有投機倒把之人利用此售賣假酒。因此酒友們購買的時候也要注意渠道。

撕蓋酒的營銷目的

撕蓋酒是一種常見的對經銷商及消費用戶的激勵措施，為了提升渠道人員推銷酒的能動性，個別白酒品牌會在外包裝盒內蓋上印有返利金額，或是在渠道經銷商經銷政策里約定以回收盒蓋數量作為獎勵基數。

同時，瓶撕蓋去退換現金獎勵，也是促進銷售轉化和提升復購，做好產品消費用戶CRM的有限抓手，促進消費者及時消耗所購產品，以期2次復購。

但是也會出現一種情況，商家利用特殊辦法在不損壞酒瓶和防偽標識的情況下打開酒瓶，消費者將酒瓶退還給商家，購買酒的價格最多能減少一半。

『伍』 怎樣分辨真酒與假酒

目前市場上所謂的假酒主要包括兩類：一、小酒廠為了銷售業績而仿冒名酒，這類假酒主要發生在大城市或城鎮地區 二、用工業酒精勾兌成食用白酒銷售，主要發生在農村。
對假冒名酒鑒別的主要方法，一是感官品評，通過對受檢酒樣的色、香、味構成的風格品質有無該名酒典型風格，或具有的不同程度進行對比鑒別；二是根據國家名酒標准樣品理化成 份表、色譜分析圖和感官評語與受檢酒樣逐項進行分析對比，從而得出具有權威性的結論。

『陸』 真酒假酒的辨別法有哪些

（一）辨別包裝

1、看瓶形：正牌真品白酒的瓶子一般用料考究、製作細膩，許多名酒大都採用獨特的瓶型。

2、觀瓶蓋：正牌真品白酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，並且瓶蓋的材質優良，製作精湛，形狀一致，一扭即斷。

3、印刷包裝：正牌真品白酒包裝精緻，紙質優良，許多甚至使用進口紙；包裝製作和標貼印製規范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色准確，裁邊整齊。

（二）感官品評

感官品評是鑒定真酒與假酒的一個重要步驟，是從酒的色、香、味、風格等諸方面對酒的好、壞、真、偽做出判斷。

1、辯風格：正牌真品白酒酒液清澈，香氣優雅，余香悠長；而假冒偽劣酒多數香氣淡薄，入口辛辣，回味較短。如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，則可能是偽劣酒。

2、聞香味：飲用白酒前可以再做一做鑒定，倒一點酒灑在手上，用兩手摩擦一會兒，使就生熱，然後聞其香味。氣味醇厚芳香，多為真酒，氣味苦臭，定是偽劣酒。

3、嘗味道：真酒芳香馥郁，香味協調，口味柔和，不上頭，假酒則香氣不純，有雜味、辣味、刺喉，上頭。

『柒』 如何鑒別假酒

鑒別假酒可以通過：看標識、辨標簽、觀酒色、認防偽蓋、記防偽圖案等方式來進行。

一、看標識。按有關海關規定要求，洋酒標簽上必須要有中文標識及衛生檢驗檢疫章。而中文標識是必須經過國家相關部門多個證明及樣品抽查合格後才能獲得的。因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

二、辨標簽。真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規則。

三、觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

四、認防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

五、記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。

(7)金沙回沙酒假酒鑒別方法擴展閱讀：

各種酒類的鑒別：

1、白酒的鑒別

假白酒的外包裝盒發舊，瓶體有明顯的磨損痕跡，同時假酒商標的清晰度較差，顏色不正，沒有防偽標識；看封口，真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規范；看瓶蓋，真酒的瓶蓋上印有條碼、生產日期、批號、防偽標識，假酒由於設備的限制則達不到。

2、啤酒的鑒別

造假者多是回收名牌啤酒的酒瓶，裝入低檔酒，重新貼上新商標，冒充名牌啤酒出售。此種酒在鑒別時主要看商標。真酒貼商標時要求非常嚴格，所有酒瓶商標位置完全一致，而假酒就沒有那麼規范了，有時商標位置根本找不準。

3、果酒的鑒別

果酒中的假酒多為紅酒。紅酒造假使用針頭注入，通過酒瓶看不出什麼破綻，鑒別時主要是看酒的顏色，真的紅酒顏色柔和，不耀眼，而用色素對的假酒顏色艷麗。此外，一般假酒瓶底都呈現沉澱。

『捌』 如何分辨假酒和真酒

現 在市面上經常出現假酒事件，做為一個消費者，學會辨別假酒很重要，畢竟喝了假酒對身體的危害是很大的，嚴重還有可能導致失明，接下來教你幾招假酒鑒別方法。
假酒
5 防偽標記
諸多名酒都會引進防偽標記，多用一次性酒瓶，這種酒瓶的有點是直客用一次，因此大多數制假者是不能用這些酒瓶重新作假的，引進一套防偽標記耗資大，多數制假者會望而卻步。

6 聞香味
喝酒前，到一點酒放在手上，用雙手摩擦一會，使酒生熱，聞起香味，氣味清香，是上等酒，氣味苦臭，則是假酒。

7 觀察色澤
白酒
白酒多為無色，醬香型可呈微黃色，有的白酒冬天會有輕微混濁，有白色絮狀物，這是高級脂肪酸所致，加熱後白色絮狀物會溶解，如果不消失，可能是酒變質所致。
假白酒表面會出現油狀物，酒花密集上翻，分布不均，這是因為雜醇油析出所致，可能是假酒。

葡萄酒
葡萄酒變色或者混濁，有的可見表面有灰色薄膜或瓶底有層白色物，多是酒石酸氫鉀的結晶所致，酒質比較差。

啤酒
啤酒分別為淺黃色或紅褐色，澄清透明，無混濁，無沉澱，若有晶狀沉澱物或白色絮狀物，多為溫度過低所致；如果發現塊狀陳定，酒味有改變則是細菌污染所致。

『玖』 教你如何鑒別假酒

品牌酒的鑒別方法 1、鑒別貴州茅台酒的真偽 茅台酒為中國名酒，在國內外均享有盛名。茅台酒廠建於1704年，在貴州省仁杯縣茅台鎮。 茅台酒真假鑒別 鑒別茅台酒真假的方法 (1)生產廠家鑒別 茅台酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是註明為聯營廠、一廠、二廠、分廠生產的「茅台酒」，完全可以肯定是假的。 (2)注冊商標鑒別 茅台酒全瓶貼「貴州茅台酒」注冊商標，是用進口100克鋼板紙印製的，500毫升容量酒瓶的商標約規格來90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的「貴州茅台酒」五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有「中外馳名」四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有「中國茅台酒廠出品」八個白字，白字下有「53%VOL，500mL」的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米並以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩准確，切邊均勻。 假「茅台」的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅台酒的酒瓶的乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有「貴州茅台酒」五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中;外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假「茅台」的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造「茅台」兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內寒有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。 (4)感官特點鑒別 茅台酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假「茅台」多為用高梁酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅台酒的色、香、味特點。 2、鑒別四川五糧液的真偽 五糧液酒產於四川省宜賓市，因為高梁、玉米、糯米、粳米和小麥為原料，故稱「五糧液」。 五糧液真假鑒別 (1)商標鑒別 真的注冊商標是「五糧液」牌，以醒目的「五糧液」三個大字作為特殊標志，商標圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，「五糧液」三個字是谷穗圖形略凸起，商標背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。 假「五糧液」的商標有「555」牌，「精工」牌，「白雲山」牌、「翠竹」牌等，產地雜亂，商標的顏色、字體也五花八門。也有仿製真五糧液的裝璜設計的，但假酒多數都是商標印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標。 (2)瓶型鑒別 真酒的瓶型有鼓型(也叫蘿卜瓶)、麥穗型兩種。瓶子用料考究，製做精細。瓶底為圓形，周圍有規則的凸出條紋。假「五糧液」的瓶型紛亂多樣，有方形、圓柱型的，也有不規則的異型瓶。 (3)酒質鑒別 真的酒體清澈透明，具有「香氣悠久」、味道醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處的獨特風格，尤以噴香著稱於世。假酒的酒體混濁，有的甚至是酒精兌水製成，聞時酒氣刺鼻，喝時刺喉，並有明顯苦味。 (4)瓶蓋鑒別 真酒的瓶蓋與內蓋是分離的，若從瓶底看到瓶蓋與內蓋聯為一體，則是假酒

『拾』 金沙回沙酒和習酒哪個好金沙回沙有裸裝的沒怎麼辨別金沙回沙的真偽

當然同等條件習酒產品好喝了！