製作兒童布丁的簡單方法

⑴ 如何做布丁

牛奶布丁的做法一

材料：1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好，放多少都可以)，1個生雞蛋，半勺糖。

做法：

1、首先雞蛋打散攪拌好。

2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進雞蛋裡面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鍾左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

4、蒸好以後馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鍾後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶，請再蒸5分鍾。
牛奶布丁的做法二

材料：燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量。

做法：

1、先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3、將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?)，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鍾即可。
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牛奶布丁的做法三

材料：牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄乾。

做法：

1、首先把一包牛奶放入容器，放一點糖。微波爐1-2分鍾。也可以用奶鍋燒開。

2、放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之，讓QQ糖融化。

3、然後把做好的布丁液室溫冷卻。

4、然後封上保鮮膜，蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上，在2小時左右時，可以插入草莓、葡萄乾，然後繼續冷藏。

5、取出，泠上蜂蜜就可以了。
牛奶布丁的做法四

材料：4人份：伊利營養舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，雞蛋2隻(中型)，新奇士橙子2隻(因為個大，皮厚適合做碗)，糖。

做法：

1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。

3、將舒化奶倒入一隻碗中。

4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。

5、然後加入適量糖攪拌勻。

6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩，蒸出來才會平滑。

7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。

8、將蒸鍋用中火煮開後，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鍾。

9、蒸好後，蓋著鍋蓋稍微燜5分鍾就可以了。

小訣竅

這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱里冷藏當作冷食吃。

⑵ 孩子特別愛吃布丁，可以在家自己做給他嗎

孩子特別愛吃布丁，是可以自己在家做給他的。下面有製作布丁的具體辦法，可以學著進行製作。

布丁相信大家都有吃過吧，布丁入口絲滑順口味道極其鮮美。吃完一口布丁，然後慢慢回味一下，嗯，這種感覺棒極了。今天小編製作的這款布丁，是將焦糖液和布丁液混合在一起，烤出來的布丁顏色，可能稍微帶有一點點焦糖的感覺，吃起來口味也特別好。小編每天做完蛋糕以後，最喜歡做的一件事情就是分享給大家。因為好吃的東西要跟大家一起分享，這樣才能吃得格外香，今天就給大家分享一下焦糖蜂蜜布丁的製作方法。

小編溫馨提醒，趁著夏日的高溫還在，吃點涼爽的東西還是不錯的。在烘焙店買的布丁雖然好吃，但是價格也很好看，還不如自己學會在家做給自己吃，布丁的種類又多，做法又簡單，自己在家做好吃省錢兩不誤，何樂而不為呢。

⑶ 布丁簡單做法

【布丁】

食材：100g牛奶、1個雞蛋、15g白糖。做法步驟：

1、將牛奶倒入鍋中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鑒別白糖融化的小技巧，用鍋鏟鏟一下，如果有沙沙的聲音就說明沒化，沒有聲音則是已經化好了。

小貼士：

煮的時候鍋蓋可以留個縫，不要蓋得太嚴實，防止鍋內的溫度太高，蒸出來的布丁有起孔，不好看。

這樣做布丁非常的簡單，有著濃濃的蛋奶香，營養美味，做好的布丁可以加點果汁豐富口味，喜歡的朋友們可以試試哦。

⑷ 自己在家中製作布丁的話，一定要准備什麼東西

布丁是英國的一種傳統食品。它從「組織科」USADA演變而來，在古代表達血腸。今天用雞蛋、麵粉和牛奶做成的布丁是撒克遜人當時教的。下面是自己做布丁的方法。抹茶是茶葉的春葉，蒸青後製成的，在保存餅茶（組茶）後食用，再放入火中晾乾，再用天然石磨磨成粉。抹茶富含多種營養，是一種健康食品，適合兒童食用。

酸奶和魚膠的溫度不要相差太大，如果酸奶很熱的話會更好。如果天氣很冷，魚的膠水在移動時不會均勻地晃動。找一個容器把它放進去。最好用背景上有漂亮圖案的，這樣會讓你感覺更好。用塑料密封，冷藏兩小時。也可以用破牆器，不用爐子或蒸汽。你只需簡單的操作就可以享用美味的布丁。

⑸ 布丁最簡單的製作方法

蛋布丁的做法材料：雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~
做法：
1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉(百佳有賣),並用打蛋器(手打也OK)充分攪拌均勻至無粉粒為止。
2、准備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰後關火,並將布丁牛奶倒入。
3、放在室溫下或進行冷藏,待冷卻凝固後即可食用
櫻桃布丁派~~~做法
材料：麵粉、雞蛋、黃油、、糖、椰子粉、櫻桃酒、櫻桃。
方法：
1．
製作派皮。將低筋麵粉（是指彈性較小的麵粉，可增加松蘇感。）與黃油混合，加蛋液攪拌，將邊刮干凈，餅中間用叉子扎滿氣洞（防止麵皮由於不透氣而脹起），放入烤箱，200度上下火烘烤15分鍾。
2．
做布丁。將蛋、糖、牛奶、放入盆中，用打蛋器攪拌，加入椰子粉拌勻。
3．
成形。在派皮上倒入布丁糊，加入櫻桃，放入烤箱中200度上下火烘烤30—35分鍾。
彩色布丁：
材
料
:
糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
雞蛋6
個、香草精少許、彩色巧克力米少許
做
法
:
1.砂糖和水放入小鍋中小火煮沸，再加入熱水拌勻。
2.糖漿慢慢煮開時，輕輕攪拌，變成淡淡的顏色就離火，
不要使糖漿燒焦，再倒入模型底部。
3.將蛋打散成蛋汁。
4.牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化，但是不要煮開，加入事先打散的蛋汁。
5.加入香草精並以細網眼的濾網過濾氣泡。
6.倒入模型中，放入烤箱中隔水烘烤，以200度，烤約30分鍾，
或以蒸鍋用小火蒸至蛋液凝固。
7.烤好之後的布丁待涼，再移到冰箱冷藏，要食用時，到扣在小盤里，
灑上彩色巧克力米，就是很好吃的冰涼布丁了

⑹ 家裡孩子喜歡吃布丁，在家如何自製布丁呢

聊天的時候，孩子說想吃布丁。不提也沒關系。提到這個布丁，你就喜歡，你就饞！至於布丁，不僅小孩子喜歡，很多大人也受不了它的誘惑。上次兒子的同學來家裡，給他們准備了芒果、牛奶、紅薯等口味的布丁。所有的學生都非常喜歡它。

豆乾的比例取決於自己的食用量，製作豆漿布丁只用少量的豆漿；豆漿必須煮熟，重復使用；

如果你喜歡沙沙的味道，你可以不篩它。如果你喜歡這種微妙的味道，你應該篩選一下。

豆漿和鮮奶油的比例可以調節；糖的量根據個人的口味而增減。

也可以用等量的牛奶代替豆漿；可以隨意把藍莓果醬換成其他果醬。

⑺ 怎麼做布丁最簡單,qq糖

布丁做法一，簡易自製布丁

材料
QQ糖兩包，伊利純牛奶250ml
做法
1、將QQ糖放到碗里，開水倒至一半，放到微波爐里加熱1分鍾。
2、將牛奶倒入放QQ糖的碗里，邊放邊攪拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的，可以用湯勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

做法二，牛奶布丁

材料
雞蛋，牛奶，糖
做法
1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
3、跟著拿出去蒸5－10分鍾左右，就好像蒸水蛋那樣。
4、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。。

做法三，雞蛋布丁

材料
雞蛋1個，牛奶適量（可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜），4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鍾。
2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。
4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。

做法四，焦糖布丁

材料
純牛奶，QQ糖（味道隨意），砂糖，蛋黃1個
做法
1、製作焦糖：在鍋里倒入一點兒水，放入砂糖，不停攪拌，等到它成琥珀色時就關火（顏色過深會苦）
2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。
3、把純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全都放入鍋里，開火，不停攪拌，等到QQ糖溶化（牛奶不可沸騰！）
4、把模具取出來，倒入剛剛製作好的牛奶，等涼了就放入冰箱里，隔天拿出來，把布丁從模具中取出來（可用牙簽），布丁就成了照片上的樣子。^o^焦糖甜甜的，配上香滑順口的布丁，美味極了！值得一看！

⑻ 孩子特別愛吃布丁，如何在家自製布丁

給大家介紹一道不用烤的布丁，正適合現在夏季食用。而且這布丁不但不上火，還很有營養。裡面用了咱們中國人發明的豆漿。我以豆腐主題，我特意做的豆漿布丁和豆漿蛋糕作為開場的美食。這個美食是我最拿手一個甜品。甜品是每個人的最愛。

我比較愛吃米飯，但是米飯總是會一不小心就煮多了，倒掉的話又會很可惜，熱一下等下一餐接著吃呢，米飯的口感又會變得很差，對於這種雞肋除了蛋炒飯之外，其實還有一種簡單又好吃的做法「米布丁」

布丁是英國的傳統食品之一。布丁營養豐富，生津止渴。用牛奶、芒果、吉利丁片做成的芒果牛奶布丁，奶香濃郁，滑嫩爽口，簡單易做。

• 小貼士：牛奶不能加熱到沸騰，那樣吉利丁片就不容易凝固。
  其實布丁做起來很簡單， 它的主要原料是魚膠粉、牛奶、雞蛋、鮮奶油， 還可以加入新鮮的水果。 現在正是芒果大量上市的季節， 而芒果的獨特香味和鮮奶油非常配，製作出來的芒果布丁香甜可口。再放入喜歡的模具中， 又增添了幾分俏皮， 讓人從心裡喜歡。 嘗一嘗，香滑細膩，入口即化的口感總是讓人百吃不厭。

⑼ 寶寶特別喜歡吃布丁，自己在家裡如何製作布丁呢

蛋、果肉等。市售的不管是布丁，還是果凍，都會用到凝固劑，像明膠粉、魚膠粉、瓊脂（洋菜）、吉利丁片、慕司粉、果凍粉、布丁粉等，這些都具有凝固作用。我們在家做，不用添加這些食品添加靜放蓋上蓋，沒有蓋就蓋保鮮膜，輕輕的放冰箱急著吃也可放冰凍，固定的快點，冷藏需2到4小0克純牛奶，100克奶油，15克白糖一起倒入鍋中，小火煮至糖融化後放涼。2、2個蛋黃打散，然後一邊倒入放涼的奶油一邊攪拌這絕對是快手而且零失敗的做法哦這是3人份的，迷你點的杯子可以裝4份這個也可以做為蛋撻液哦，12個左右毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。

沒錯，小廚今天要給大家分享的是牛奶布丁的做法，1瓶牛奶，2個雞蛋就搞定， 雞蛋和牛奶都是孩子每在必須要吃的食物，有些孩子不愛吃煮雞蛋，那麼家長們就可以試試這種做法，簡單幾個步驟加工一下，奶香濃郁，色澤誘人，沒有孩子能拒絕。