19年西鳳酒真假鑒別方法圖

『壹』 2021版的55度西鳳酒怎樣辨別真偽

生產日期和批號，目前，西鳳酒所有產品再箱、盒（瓶）噴碼中有生產日期及批號，由此可查詢到該產品的生產日期等詳細信息。

條形碼識別，所有產品均按照一一對應原則建立條形碼，它是產品的「身份證」，可以查看到產品的名稱、規格等詳細信息。

產品二維碼，目前西鳳酒80%以上的產品（主要為460ml及以上包裝規格的產品）皆使用了二維碼標識。這樣消費者可以通過掃描二維碼查詢產品真偽，也可至相關商城了解產品其他信息。

『貳』 西鳳酒怎麼辨別真假

西鳳酒產於陝西省的風翔、寶雞、岐山一帶，而以鳳翔鎮城西柳林鎮所產的最為有名。它是以高粱為原料，以大麥和豌豆制曲，用井水來釀造，再加上獨特的生產工藝，使產品別具風格。其品質特徵是，酒液清澈透明，香氣芬芳、幽雅、馥郁，酒味醇厚、清冽、綿軟、甘潤，屬於清香型，清芳甘潤，各味諧調而不出頭，酸而不澀，甜而不膩，苦而不粘，辣不刺喉，香不刺鼻，飲後有橄攬回味，久而彌芳，風味之高，多次被評為全國名酒。鑒別真假西鳳酒主要有以下方法：
（1）看瓶蓋
真西鳳酒瓶蓋是鋁質扭斷式防盜蓋，蓋頂字跡及鳳凰圖案清楚，扭瓶蓋封口即脫節、蓋開；假西鳳酒瓶蓋多為馬口鐵所制，雖然也是扭斷式防盜蓋，但扭瓶蓋封口難脫節，且蓋頂字跡及鳳凰圖案模糊。
（2）看商標
真西鳳酒的商標標識是燙金凹凸式，表面光亮整潔，字體大小清楚，扣裁邊緣整齊；假西鳳酒雖然也是凹凸式，但商標標識的邊緣不整齊，弧角像剪刀剪的，較毛糙。從1987
年10月18日起，「
鳳凰牌」
商標改為「
西鳳牌」商標；紅商標標識上未標60度的即為65度酒，白商標標識上未標39度的即為55度酒。
（3）看酒瓶
真西鳳酒瓶底標有凹凸字標記。自1987年9月起，統一使用瓶底標有凹凸「西鳳酒專用」字樣和海鷗型圖案標記。
（4）品滋味
真西鳳酒香味撲鼻，綿軟甘甜，回味怡暢，屬偏清兼濃型。假西鳳酒有一股土腥味，辣味沖頭，有苦味感；有的用工業酒精加香料等配製成。此外，真品搖動酒瓶，泡沫消失之後，清亮透明，假品搖動酒瓶，泡沫消失之後，有混濁物。
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『叄』 西鳳酒辨別真假

瓶蓋鑒別：真酒的瓶蓋是鋁質的,用機器滾壓而成,為扭動式防資蓋；1985年以前產的酒其封口是淡黃色的,不透明,有內封.假酒的瓶蓋多用馬口鐵手工製成,封口不齊且不易扭斷,封口膠發紅,無內塞,還有漏酒現象.

瓶底鑒別：真酒從1987年1月1日起使用的瓶底上都有「煙」字標記.自1987年7月18日日將「鳳凰牌」商標更換為「西鳳牌」之後,所使用的酒瓶底部又都有「西鳳酒專用」字樣和（或）凸起的「8」或三角符號標記,假酒用瓶很雜,沒有上述標記或標記不清楚.

酒質鑒別：真西鳳酒的主體香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇.該酒醇香幽雅,酒液無色,清亮透明,沒有懸浮物和沉澱,搖動瓶子後,酒花細碎而且消失得慢,假酒品質低劣,有渾濁或懸浮物.酒花也消失得很快.

『肆』 如何辨別六年西鳳酒真假

辨別六年西鳳酒真假從包裝、防偽瓶蓋、瓶體和標簽進行辨別，辨別六年西鳳酒真假的方法如下：

1、辨別包裝。六年西鳳酒的包裝盒的包裝製作精細，印刷質量高，色彩鮮艷，套色准確，文字和圖案清晰規范，光亮度好。其包裝採用一次性封裝方式。

2、查看防偽瓶蓋。六年西鳳酒為扭斷式防盜蓋，其特點是選用材料好，製作精，蓋體光滑形狀統一。酒蓋的側面有西鳳酒的字樣，均經磨光處理，光潔度好，精細美觀，扭斷連接處含有辨別真偽碼。

3、查看瓶體和標簽。六年西鳳酒的酒瓶商標為印刷。製版精細，大紅底色，燙金文字，色澤鮮明協調。文字和圖案清晰規范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然。

六年西鳳酒特點：

六年西鳳酒以當地特產高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。工藝採用續渣發酵法，發酵窖分為明窖與暗窖兩種。工藝流程分為立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸餾得酒後，再經3年以上的貯存，然後進行精心勾兌方出廠。

六年西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優點融於一體，幽雅、諸味諧調，回味舒暢，風格獨特。

被譽為「酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭」。即酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲後回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大麴酒，被人們贊為它是「鳳型」白酒的典型代表。

『伍』 從外包裝上看如何辨別西鳳酒的真假

摘要 一、外包裝識別：

『陸』 如何辨別西鳳酒青花瓷的真假

西鳳酒產於陝西省的風翔、寶雞、岐山一帶，而以鳳翔鎮城西柳林鎮所產的最為有名。它是以高粱為原料，以大麥和豌豆制曲，用井水來釀造，再加上獨特的生產工藝，使產品別具風格。其品質特徵是，酒液清澈透明，香氣芬芳、幽雅、馥郁，酒味醇厚、清冽、綿軟、甘潤，屬於清香型，清芳甘潤，各味諧調而不出頭，酸而不澀，甜而不膩，苦而不粘，辣不刺喉，香不刺鼻，飲後有橄攬回味，久而彌芳，風味之高，多次被評為全國名酒。鑒別真假西鳳酒主要有以下方法：

（1）看瓶蓋

真西鳳酒瓶蓋是鋁質扭斷式防盜蓋，蓋頂字跡及鳳凰圖案清楚，扭瓶蓋封口即脫節、蓋開；假西鳳酒瓶蓋多為馬口鐵所制，雖然也是扭斷式防盜蓋，但扭瓶蓋封口難脫節，且蓋頂字跡及鳳凰圖案模糊。

（2）看商標

真西鳳酒的商標標識是燙金凹凸式，表面光亮整潔，字體大小清楚，扣裁邊緣整齊；假西鳳酒雖然也是凹凸式，但商標標識的邊緣不整齊，弧角像剪刀剪的，較毛糙。從1987 年10月18日起，「 鳳凰牌」 商標改為「 西鳳牌」商標；紅商標標識上未標60度的即為65度酒，白商標標識上未標39度的即為55度酒。

（3）看酒瓶

真西鳳酒瓶底標有凹凸字標記。自1987年9月起，統一使用瓶底標有凹凸「西鳳酒專用」字樣和海鷗型圖案標記。

（4）品滋味

真西鳳酒香味撲鼻，綿軟甘甜，回味怡暢，屬偏清兼濃型。假西鳳酒有一股土腥味，辣味沖頭，有苦味感；有的用工業酒精加香料等配製成。此外，真品搖動酒瓶，泡沫消失之後，清亮透明，假品搖動酒瓶，泡沫消失之後，有混濁物。

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『柒』 西鳳酒怎麼看真假

西鳳酒辨別真假：1看香型，濃香型的就是四川生產的不是原廠出品的，所以偽劣產品。鳳香型才是真正的原廠出品。

『捌』 西鳳酒真假官網查詢

摘要 西鳳酒是中國四大名酒之一，距今已有三千年的歷史，是我國國家地理標志產品。西鳳酒歷史悠久，至今依然發展得很好，為了防止有心人利用西鳳酒的名聲進行造假，西鳳酒產品採用了先進的二維碼防偽技術進行防偽，維護消費者權益。以下是西鳳酒防偽查詢方法：

『玖』 西鳳酒真假怎麼識

西鳳酒鑒別真假的方法：

1、包裝盒：西鳳系列酒的包裝盒製作精良，印刷質量高，色彩鮮艷，配色准確，字跡、圖案清晰標准，亮度好。但假酒包裝盒製作粗糙，印刷質量差，顏色重疊或錯位，文字、圖案模糊不規則，盒面起皺或起泡，整個包裝盒的顏色不協調、不暗。

(9)19年西鳳酒真假鑒別方法圖擴展閱讀：

西鳳酒的特點

西鳳酒的特點是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鍾愛。

鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉澱，蜜香秀雅，具有以乙酸乙酯為主體，一定量已酸乙酯為輔的復合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽，尾凈悠長。

是以糧谷為原料，經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主，乙酸乙酯為輔的復合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發酵，發酵期短（一般14天）。

參考資料來源：

網路-西鳳酒

『拾』 綠瓶西鳳酒真假鑒別方法圖

摘要 您好