奎寧酸的檢測方法

A. 單寧酸在台灣怎麼叫奎寧酸

單寧酸說法不是非常准確，奎寧酸叫法更准確一點

B. 低溫烘焙的咖啡會酸嗎

會的
一般而言，咖啡的烘焙程度越低，酸味越明顯，而很多烘焙較深的咖啡，則不會有這個問題。
咖啡在烘焙過程中會產生一種叫奎寧酸的物質，這種物質就是咖啡酸味的主要來源。
酸性物質是客觀存在於咖啡豆中的，咖啡生豆中含有的酸味成分有檸檬酸、蘋果酸、磷酸等，但這卻不是我們喝咖啡時所感受到的主要酸味。我們嘗到的酸味，主要來自烘焙過程中生產的酸。一般而言，咖啡的烘焙程度越低，酸味越明顯，而很多烘焙較深的咖啡，則不會有這個問題。
咖啡放涼之後會變酸，是因為咖啡豆子本身就是一種水果，所以富含單寧酸，當咖啡溫度下降之後，單寧酸釋放出來，而且在溫度較低的時候，人類的味覺對酸味更加的明顯——這可能也是干白葡萄酒一定要冷藏飲用的原因吧。所以我們會明顯的感覺到放涼後的咖啡明顯變酸了。

C. 國家標准木質活性炭中水分的測定

GB/T 12496.1-1999 木質活性炭試驗方法 表觀密度的測定 50KB
GBT 12496.1-1999 木質活性炭試驗方法 表觀密度的測定.pdf
GB／T 20450-2006活性炭著火點測試方法 (單行本完整清晰掃描版)
GB／T 20449-2006活性炭丁烷工作容量測試方法 (單行本完整清晰掃描版)
GB/T 20451-2006 活性炭球盤法強度測試方法 (單行本完整掃描版)
LY/T 1616-2004 活性炭水萃取液電導率測定方法
GB/T 7702.6-1997 煤炭顆粒活性炭試驗方法 亞甲藍吸附值的測定
GB/T 12496.9-1999木質活性炭試驗方法焦糖脫色率的測定
GB/T 12496.9-1990木製活性炭檢驗方法氯含量
GB/T 12496.8-1999木質活性炭試驗方法碘吸附值的測定
GB/T 12496.8-1990木製活性炭檢驗方法鐵含量
GB/T 12496.7-1999木質活性炭試驗方法pH值的測定
GB/T 12496.7-1990木製活性炭檢驗方法碘吸附值
GB/T 12496.6-1999木質活性炭試驗方法強度的測定
GB/T 12496.5-1999木質活性炭試驗方法四氧化碳吸附率(活性)的測定
GB/T 12496.4-1999木質活性炭試驗方法水分含量的測定
GB/T 12496.4-1990木製活性炭檢驗方法乙酸鋅吸附值
GB/T 12496.3-1999木質活性炭試驗方法灰分含量的測定
GB/T 12496.3-1990木製活性炭檢驗方法乙酸吸附值
GB/T 12496.22-1999木質活性炭試驗方法重金屬的測定
GB/T 12496.22-1990木製活性炭檢驗方法強度測定
GB/T 12496.2-1999木質活性炭試驗方法粒度分布的測定
GB/T 12496.2-1990木製活性炭檢驗方法亞甲基藍脫色力
GB/T 12496.21-1999木質活性炭試驗方法鈣鎂含量的測定
GB/T 12496.20-1999木質活性炭試驗方法鋅含量的測定
GB/T 12496.19-1999木質活性炭試驗方法鐵含量的測定
GB/T 12496.19-1990木製活性炭檢驗方法粒度
GB/T 12496.18-1999木質活性炭試驗方法酸溶物的測定
GB/T 12496.18-1990木製活性炭檢驗方法充填密度
GB/T 12496.17-1999木質活性炭試驗方法硫酸鹽的測定
GB/T 12496.16-1999木質活性炭試驗方法氮化物的測定
GB/T 12496.16-1990木製活性炭檢驗方法氰化物含量
GB/T 12496.15-1999木質活性炭試驗方法硫化物的測定
GB/T 12496.14-1999木質活性炭試驗方法氰化物的測定
GB/T 12496.13-1999木質活性炭試驗方法未炭化物的測定
GB/T 12496.12-1999木質活性炭試驗方法苯酚吸附值的測定
GB/T 12496.11-1999木質活性炭試驗方法硫酸奎寧吸附值的測定
GB/T 12496.10-1999木質活性炭試驗方法亞甲基藍吸附值的測定

D. 化妝品,比如祛痘的,葯物,需要的標准..

SN/T 2111-2008 化妝品中8-羥基喹啉及其硫酸鹽的測定方法 1721KB
SN/T 2109-2008 進出口化妝品中奎寧及其鹽的測定方法 1575KB
SN/T 2108-2008 進出口化妝品中巴比妥類的測定方法 2204KB
SN/T 2107-2008 進出口化妝品中一乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺的測定方法 1842KB
SN/T 2106-2008 進出口化妝品中甲基異噻唑酮及其氯代物的測定 液相色譜法 1514KB
SN/T 2105-2008 化妝品中檸檬黃和桔黃等水溶性色素的測定方法 2452KB
SN/T 2104-2008 進出口化妝品中雙香豆素和環香豆素的測定 液相色譜法 1784KB
SN/T 2103-2008 進出口化妝品中8-甲氧基補骨脂素和5-甲氧基補骨脂素的測定 液相色譜法 1497KB
SN/T 2098-2008 食品和化妝品中的菌落計數檢測方法 螺旋平板法 2147KB
SN/T 2051-2008 食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法_實時PCR法 2076KB
GB 5296.3-2008消費品使用說明化妝品通用標簽- 182KB
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SN/T 1949-2007 進出口食品、化妝品檢驗規程編寫基本規則- 1031KB
QB/T 1684-2006 化妝品檢驗規則 153KB
QB/T 13531.1-2000化妝品通用檢驗方法-pH值的測定- 51KB
SN/T 1786-2006進出口化妝品中三氯生和三氯卡班的測定液相色譜法 116KB
SB/T 10181-1993化妝品商品儲藏技術 194KB
QB/T 1685-1993化妝品產品包裝外觀要求 82KB
SN/T 1032-2002 進出口化妝品中紫外線吸收劑的測定 液相色譜法 176KB
SB/T 10181-1993 化妝品商品儲藏技術 313KB
QB/T 2488-2000 化妝品用蘆薈製品 782KB
QB/T 2470-2000 化妝品通用試驗方法 滴定分析(容量分析)用標准溶液的制備 103KB
QB/T 2410-1998 防曬化妝品UVB區防曬效果的評價方法 紫外吸光度法 115KB
QB/T 2409-1998 化妝品中氨基酸含量的測定 115KB
QB/T 2408-1998 化妝品中維生素E的測定 95KB
QB/T 2407-1998 化妝品中D-泛醇含量的測定 110KB
QB/T 2334-1997 化妝品中紫外線吸收劑定性測定 紫外分光光度計法 69KB
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QB/T 1685-93化妝品產品包裝外觀要求 74KB
QB/T 1684-1993 化妝品檢驗規則 147KB
GB/T 18670-2002 化妝品分類 116KB
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GB/T 13531.4-1995化妝品通用檢驗方法相對密度的測定 63KB
GB/T 13531.3-1995化妝品通用檢驗方法濁度的測定 35KB
GB/T 13531.2-1992化妝品通用試驗方法色澤三刺激值和色差ΔE＊的測定 160KB
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GB 17149.6-1997化妝品光感性皮炎診斷標准及處理原則 145KB
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GB 17149.3-1997化妝品痤瘡診斷標准及處理原則 84KB
GB 17149.2-1997化妝品接觸性皮炎診斷標准及處理原則 342KB
GB 17149.1-1997化妝品皮膚病診斷標准及處理原則總則 227KB
GB/T 7917.4-1987化妝品衛生化學標准檢驗方法甲醇 72KB
GB/T 7917.3-1987化妝品衛生化學標准檢驗方法鉛 207KB
GB/T 7917.2-1987化妝品衛生化學標准檢驗方法砷 168KB
GB 7919-87化妝品安全性評價程序和方法 950KB
GB 7918.5-1987化妝品微生物標准檢驗方法金黃色葡萄球菌 111KB
GB 7918.4-87化妝品微生物標准檢驗方法 綠膿桿菌 128KB
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GB 7918.3-1987化妝品微生物標准檢驗方法糞大腸菌群 108KB
GB 7918.2-87化妝品微生物標准檢驗方法 細菌總數測定 107KB
GB 7918.2-1987化妝品微生物標准檢驗方法細菌總數測定 106KB
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GB 7917.1-87化妝品衛生化學標准檢驗方法汞 127KB
GB 7916-1987化妝品衛生標准 549KB
GB 1917.4-87化妝品衛生化學標准檢驗方法甲醇 91KB
GB 1917.3-87化妝品衛生化學標准檢驗方法鉛 189KB
GB 1917.2-87化妝品衛生化學標准檢驗方法砷 179KB
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E. 為什麼有些咖啡喝起來比較酸，哪些因素影響酸度

咖啡之所以會喝起來比較的酸，是因為咖啡生豆中含有的酸味成分有檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸。磷酸等，但這卻不是我們喝咖啡時所感受到的酸味。我們嘗到的酸味，主要來自烘焙過程中生產的酸。咖啡的酸是形容一種活潑、明亮的風味表現，有點類似於葡萄酒品評中的形容方式，下面說說哪些因素會影響咖啡的酸度。

咖啡酸不酸並不是評斷品質好壞或新鮮與否的標准，這全是口味上主觀的喜好問題。不同的人，口味喜好是不一樣的。怎麼找到適合自己的咖啡，需要你在不斷的品嘗中發掘。

找到匹配合適的器具，找到合適自己喜歡的，適合自己口味的咖啡，那就是好咖啡，享受尋找全球不同產區咖啡的過程，享受為自己製作一杯咖啡的過程，這才是現磨咖啡的樂趣所在，享受綠色健康飲品，這是我們應有的生活態度。

F. 奎寧酸的存在方式

此外奎寧酸還發現在許多植物組織中作為綠原酸（chlorogenic acid）等的縮酚酸類的組成成分。在植物體內與莽草
酸同樣是作為一種芳香族氨基酸生物合成的前體物質，但在代謝上的作用仍未闡明。土壤細菌或黴菌可利用奎寧酸作為碳源，因此與此相伴地可觀察到代謝系統生化方面的變化。

G. 奎寧酸的介紹

奎寧酸系金雞納樹皮、咖啡的種子，蘋果、桃子等的果實中含量很多的高等植物特有的脂環族有機酸，普遍分布於維管束植物，常與莽草酸共存。