新舊玉米鑒別方法

㈠ 如何辨別新陳玉米種子

新陳玉米種辨別方法

肉眼觀察法

陳玉米種子與新種子相比，陳種子經過長時間的儲存乾燥，種子自身呼吸養分消耗，往往顏色較暗，沒有光澤。再看種子胚部，新種子胚部軟，用手掐其胚部角質少，粉質較少，而陳種子胚部硬，胚部角質少，粉質較多。觀察有無蟲口、蟲卵。用手攪拌種子，看手上是否沾有粉末，如沾有粉末或有蟲口、蟲卵，證明是陳種子，反之是新種子。

生理法

將種子進行發芽試驗，查看種子的發芽率和發芽勢，新種子發芽率高，胚芽粗壯，而陳種子發芽率低，胚芽纖細。

化學法

用1：60倍紅墨水溶液浸泡種子15分鍾，觀察種胚的染色程度，未被染色或染色較淺的是新種子，染色較深的是陳種子。

㈡ 怎麼知道買回來的煮玉米是不是新鮮的

一看 看玉米的顏色 放的時間長肯定會發黃的 或上面有臟東西不可食用
二聞 可以聞聞玉米是否有其他味道 新鮮的玉米應該有一種淡淡的香味
三嘗 品嘗玉米是否嫩

㈢ 玉米面怎麼分新舊

看顏色，舊玉米面一般會呈現疙瘩狀，不像新的那樣看上去比較分離光滑

㈣ 根據玉米養殖戶的經驗，新玉米種子和陳的要怎樣區別

因為從小在農村長大，家裡年年種的也是玉米，所以分辨陳玉米還是新玉米對我來說在簡單不過了，要區分新玉米和陳玉米首先要了解新玉米和陳玉米有什麼特點

1.肉眼形態觀測法，主要是看光澤。

10.不管怎麼做也是改變不了陳玉米的活力的，只要試一試種子的發芽率就一目瞭然了，陳玉米的出芽率要比新玉米差很多的。

我們農村的農業技術員還有一種更快速的方法監測出是新玉米還是陳玉米，就是用紅墨水，按1:60的比例配成溶液，然後把玉米種子在溶液中浸泡15-20分鍾，然後就是見證奇跡的時候了，要是發現種子胚部沒有被染上色就說明是新鮮的種子，是不是很神奇。

㈤ 玉米新陳種子如何區別包衣種子如何鑒別新陳種子

我們要評判一批玉米的好壞，就是從這些指標入手，進行分析比較得來的。通常乳豬和種豬飼料的玉米宜選用一級標准;同時，感官上要求籽粒飽滿、色澤鮮亮、氣味清香，口感清甜。

一、陳玉米的特點

優點：由於受貯藏條件的限制，通常水分含量較低，儲藏期超過一年的玉米水分一般在12.5%以下，還有很重要的一點是澱粉在貯藏過程中進一步得到熟化，這樣的玉米動物消化利用率較高。

不宜貯藏，容易出現蟲害、霉變。建議新玉米延遲一二個月後，等待新玉米後熟化過程基本完成(40~60天)後，水分降至14%左右後再使用。當然，從技術配方上進行優化，新玉米與陳玉米、玉米與非玉米原料合理搭配，選擇使用特種添加劑，以及採用膨化發酵工藝等也可以降低新玉米中抗性澱粉對飼喂效果的影響

㈥ 如何辨別轉基因玉米，雜交玉米和老品種玉米

1.實驗測試法
直接將購買的玉米交給質檢部門最檢查。

2.直觀鑒別法

1、水果玉米：吃上去甜甜的玉米。

2、金黃色粟粒玉米：顆粒大小差不多，顏色呈現金黃色的玉米。

3、彩色玉米：粟粒有紫色白色黃色，這是常見的一種轉基因玉米。

轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多

拓展資料

轉基因技術

轉基因技術的理論基礎來源於進化論衍生來的分子生物學。基因片段的來源可以是提取特定生物體基因組中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被轉入特定生物中，與其本身的基因組進行重組，再從重組體中進行數代的人工選育，從而獲得具有穩定表現特定的遺傳性狀的個體。該技術可以使重組生物增加人們所期望的新性狀，培育出新品種。

雜交技術

定義：兩條單鏈DNA或RNA的鹼基配對。遺傳學中經典的也是常用的實驗方法。通過不同的基因型的個體之間的交配而取得某些雙親基因重新組合的個體的方法。一般情況下，把通過生殖細胞相互融合而達到這一目的過程稱為雜交；而把由體細胞相互融合達到這一結果的過程稱為體細胞雜交。

參考資料來源：網路-雜交技術

參考資料來源：網路-轉基因技術

參考資料來源：網路-雜交玉米

參考資料來源：網路-轉基因玉米

㈦ 怎麼鑒別新陳玉米

玉米新陳種子鑒別方法 ：
（1）形態區別主要是種子光澤。與新種子（同一品種）相比陳種子經過長時間的貯存乾燥，種子自身呼吸養分消耗，往往顏色較暗，胚部較硬，用手掐其胚部角質較少，粉質較多。陳種易被米象等蟲蛀，往往胚部有細圓孔等。將手伸進種子袋裡面抽出時，手上有粉末。
（2）生理區別陳的種子生活力弱，發芽率和發芽勢都比新種子低。田間拱土能力差，這也是生產上常發生的「有芽無勢」，種子在土中已發芽但扭曲，無法露出地面形成幼苗的原因。

（3）種子生活力自測化學方法很多，但農民朋友能做可用紅墨水染色法。按1：60的比例將紅墨水配成溶液，將種子浸泡15min後取出觀察，種胚未被染成紅色或染色較淺的為有生活力種子。

㈧ 怎樣識別玉米的陳糧與新糧

怎樣識別玉米的陳糧與新糧？

辨別新玉米和陳玉米的方法：

1、形態區別：主要是種子光澤。與新種子(同一品種)相比陳種子經過長時間的貯存乾燥，種子自身呼吸養分消耗，往往顏色較暗，胚部較硬，用手掐其胚部角質較少，粉質較多。陳種易被米象等蟲蛀，往往胚部有細圓孔等。將手伸進種子袋裡面抽出時，手上有粉末。

2、生理區別：陳的種子生活力弱，發芽率和發芽勢都比新種子低。田間拱土能力差，這也是生產上常發生的「有芽無勢」，種子在土中已發芽但扭曲，無法露出地面形成幼苗的原因。

3、種子生活力：自測化學方法很多，但農民朋友能做可用紅墨水染色法。按1：60的比例將紅墨水配成溶液，將種子浸泡15分後取出觀察，種胚未被染成紅色或染色較淺的為有生活力種子。

陳玉米的優點：由於受貯藏條件的限制，通常水分含量較低，儲藏期超過一年的玉米水分一般在12.5%以下，還有很重要的一點是澱粉在貯藏過程中進一步得到熟化，這樣的玉米動物消化利用率較高。

新玉米的優點：對於新玉米來說，由於離收儲的時間較近，新鮮可口、營養全面是其最大的優點。此種原料加工出來的玉米粉，色澤亮黃，氣味新鮮，具有較好的適口性，且各種氨基酸、維生素、脂肪酸等營養物質較少損失，可以為動物所用。

㈨ 怎樣鑒定玉米陳糧

玉米分新玉米、陳玉米，陳化玉米

新玉米是收獲的不超過1年的玉米。
陳玉米是超過1年的玉米。色澤暗淡、水分較干且均勻、特別是胚軸部干癟。
陳化玉米是脂肪酸值、粘度都超過正常玉米指標的玉米。對於陳玉米人食用口感不好，但做飼料營養不少，又耐保管、水分低，倒是飼料廠的首選。
陳化玉米只可做飼料和釀造、化工，也是玉米的主要用途。