A. 烤箱烤雞翅的製作方法
做法一
材料:
雞翅、蔥、生薑、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉
以上原料各適量
做法:
1、雞翅清洗干凈,處理掉殘留的雞毛,用刀在上面劃幾道;
2、用蔥、生薑、白鬍椒粉、老抽、生抽、料酒將雞翅腌制2小時(放入冰箱冷藏室);(鹽和老抽的量要稍微控制一下,鹽要少一些,因為後面還要加烤肉醬。老抽過多則會使顏色發黑。)
3、腌制好後取出,放在烤肉架上中層200度十分鍾,烤箱底層要鋪一層錫紙以免油滴在烤箱底部;
4、十分鍾後翻面,繼續烤五分鍾:
5、此時取出,抹上李錦記烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中層十分鍾後即可。
做法二
用料:
雞翅中 500g
醬油 1湯匙(15ml)
紅酒 1湯匙(15ml)
姜粉 少許
蒜粉 少許
鹽 1茶匙(5g)
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
蜂蜜 1湯匙(15ml)
做法
將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,腌制半個小時備用。
將腌制好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。
烤箱200℃預熱5分鍾,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層,烤制20〜25分鍾即可。
做法三
微波爐
主料: 雞翅中 芝麻 蜂蜜
鹽 老抽 五香粉
製作步驟:
1、雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下;
2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
3、放到微波爐里高火先轉三分鍾,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鍾.
4、十分鍾後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鍾就可以了.
註:微波爐需要帶燒烤功能。
做法四
原料:雞翅8隻,生菜兩顆,生薑,大蒜
做法:
1、洗凈雞翅,用刀在雞翅表面劃上兩刀,便於入味。
2、放入咸鹽、十三香、蚝油、蒜片,白糖,雞精。
3、攪拌均勻後,放入幾片生薑。
4、放入冰箱冷藏4小時。
5、雞翅上烤網,表面多刷點醬,200度,烤制20分鍾。最好在接渣盤鋪層錫紙,我沒這個東西,只能用普通紙代替了。
6、大約十分鍾後,雞翅翻面,兩面均勻的刷層醬、植物油。繼續放入烤箱烤制10分鍾。
B. 家庭烤箱烤雞的做法
烤雞烤箱版做法一,
材料
材料:嫩雞一隻、醬油30g、蚝油20g、黃豆醬18g、白糖18g、料酒18g、甜椒粉7g、
配菜:胡蘿卜1個、土豆2個、西葫蘆1個、四季豆一把、大蒜1頭、聖女果適量量、黃油、鹽、黑胡椒粉
做法
1.小嫩雞沖洗干凈,去頭去雞爪雞屁股,拿牙簽給雞扎洞,擦乾多餘的水分。
2.所有材料攪合攪合,攪拌均勻就可以了。待用
3.把雞整隻放入一個食品袋。把之前拌好的腌料,灌入雞肚子,在從雞脖子處流出,流到袋子里,讓整隻雞都沾滿腌料,擠凈袋內空氣,然後扎緊.
4.最後,外面再套一個袋子。防止湯汁淌出,也為了存放衛生。外面的袋子盡量不接觸到雞。冷藏腌制一晚更入味。
5.第二天准備配菜的部分,鍋里加黃油先下大蒜和洋蔥煎香。
6.然後分別放入切好土豆、胡蘿卜、西葫蘆翻炒一下,把四季豆也下鍋,然後磨黑胡椒,撒鹽調味。差不多煎到土豆表面微微變軟就可以關火了。
7.用厚廚房紙,擦乾腌料。用吹風機或者室內涼干表皮。
8.將一部分煎好的配菜填入烤雞肚子里。
9.番茄切好直接鋪在烤盤上就可以了,進烤箱前給雞腿包上錫紙。
10.把雞放在配菜上,雞腿用錫紙包裹好,,雞翅膀雞腿處用粗棉繩捆好。防止烘烤後太奔放。
11.送入提前預熱好的烤箱,風焙烤,190°,中下層,烤60分鍾左右,這個時間差異跟你的烤箱,雞的大小有關。烤20分鍾左右拿出來刷糖水,換個面繼續烤。烤到最後如果雞的頂面上色太深注意加蓋錫紙喲。
小訣竅
小貼士
1.糖水製作,麥芽糖和水的比例是1:9。
2.配菜事先煎過可以縮短烤制的時間。烤的時候用的一般都是小的雞,在雞熟透了配菜還是硬的,所以先處理一下比較好哦。
3.出爐,檢查下雞有沒有熟了。用牙簽或筷子在雞腿上插下,確認無血水,並且比較乾燥,就表明已經熟了。
做法二,烤箱烤雞翅
材料
"雞翅膀 6隻","蔥 2~3支","姜 1小塊","蒜頭 3~5瓣","蕃茄醬 1大匙","醬油膏 1大匙","糖 2大匙",
做法
1: 首先拿叉子在雞翅膀上戳洞,讓腌汁快速滲入雞翅的密度里
2: 拿出塑膠袋(或容器)依序裝入雞翅,蔥姜蒜(先用刀背拍松),全部調味料。最少要腌漬2個鍾頭以上…入味後加熱烤箱180度C和瓦斯爐上的煎烤盤
3:雞翅膀上淋油平鋪放在已經加熱的煎烤盤上,雙面各烤約3分鍾看到琥珀上色,雙面塗上腌漬的醬汁後再送進烤箱
4: 180度烤10~12分鍾,續燜5分鍾
C. 烤雞怎麼做
准備材料:雞一隻,鹽焗雞粉一包,生抽適量,油適量,雞精適量
1、到市場買來拔過毛的整雞一隻,切掉雞頭和雞尖洗凈備用。
D. 製作烤雞方法
蜂蜜烤雞由普通烤雞改造而成。讓我們來看看下面製作的美味烤雞肉。
1.准備材料
- 1隻雞
- 1.5茶匙香料粉
- 1湯匙牡蠣油
- 1茶匙糖
- 1/3茶匙五種口味
- 1/2茶匙大蒜
- 1/3茶匙洋蔥
- 1/3茶匙辣椒粉碎機
2.如何用美味的蜂蜜製作烤雞肉
第1步:材料的初步處理:
- 雞肉洗凈。浸泡乾燥。使用鋒利的刀在雞大腿(不是雞皮)的下面磨幾條線,比腌制更快。
- 將大蒜和洋蔥放入碗中。
第2步:製作醬汁和腌雞肉:
- 加入大蒜with茶匙五種口味,1湯匙蚝油,⅕茶匙香料粉,最後將蜂蜜放入碗中,徹底攪拌香料。
- 用手將醬汁混合,揉搓自己,雞肚,確保醬汁均勻地覆蓋在雞肉上。
- 蓋上蓋子,放入冰箱過夜或半天,真的很辣。
第3步:烤雞肉:
烤雞肉:
- 在210攝氏度下烤雞,這是烤箱的最低位置。
- 大約15-20分鍾後,串肉測試雞肉上沒有任何紅水流動的雞肉,將蜂蜜混合物掃到雞皮上。
- 將托盤從上到下放在第二個插槽上。再烤5-10分鍾。
木炭烤雞:
- 雞肉吸收了所有香料後,將雞肉放入烤架中,夾住雞肉。
- 准備木炭爐,你等火是粉紅色,然後讓雞烤。
- 不要讓煤燒得太大,這會使雞容易在外面燃燒,但仍然活在裡面。為了保持火勢,你必須用手扇動,然後連續轉動雞肉,使雞肉均勻烹飪。
- 大約2小時30分鍾後,您的雞肉菜餚已經完全煮熟,聞起來很有吸引力。
烤雞肉配微波爐:
- 在200攝氏度下打開微波爐約15分鍾。將銀盤放在托盤上,將雞肉放在托盤上。烤雞約10分鍾。
- 然後,在雞的外面掃一層蜂蜜,再繼續烘烤20分鍾,完成這道菜。
第四步:成品燒烤會輕柔地成熟,皮膚很香,不會被燒焦。當雞肉很熱時,你可以把它拿出來享用。
3.將蘸醬引導至烤雞肉
-魚露:2湯匙糖,少許辣椒醬,1湯匙魚露,放入小鍋中輕輕煮沸,讓其涼爽。吃辣椒的時候。
-綠辣椒鹽:糖,綠辣椒,鹽,酸橙,攪拌機中的一些酸橙葉,果泥和添加調味料。
E. 《我的世界》烤雞機怎麼做 烤雞機的製作方法
我發不了圖,我就打字:首先你得圍繞做一個10x10的紅色環形鐵軌,在一處空出一格,四周用任意方塊圍起來,裡面放個刷雞的刷怪籠,在裡面放幾部礦車使其推動,通常礦車會在你空出軌道的那一個停住,但由於沖力而繼續往前沖,所以形成一個無限循環的過程,然後在你空出的那一個用打火器點就好了,雞會在車上燒死,東西掉到一個地方就可以吃到美味的烤肉了
F. 阿爾良烤雞的做製作方法
不同的地方做烤雞的方法也不同,如果您想做普通的二梁烤雞,你可以先准備一隻雞,然後洗凈,把內臟掏出來,之後將奧爾良顏料抹在機子上面,然後放進烤箱中進行烤制。然後就出來了。
G. 如何用烤箱烤雞,關於預熱後上叉子的問題
用帶烤叉的烤箱烤雞的具體做法如下:
准備食材: 三黃雞或者其它嫩肉的雞900g, 紅椒半個, 大蒜3瓣,蔥姜適量,生抽20g,檸檬半個,橄欖油20g,鹽5g,辣椒粉,黑胡椒各5g。
1、把切碎的大蒜、蔥、姜、紅椒,加入橄欖油和生抽、檸檬汁拌勻,還可以放入食品料理機打粉碎,成為細膩的調味醬汁。
H. 家裡沒烤箱怎麼做烤雞微波爐可以嗎
可以,以下是用微波爐烤雞腿的方法:
主料:雞腿1個
輔料:紅油20克、鹽10克、孜然粉5克、料酒2克、生抽5克、姜粉3克、蜂蜜5克、胡椒粉3克
步驟:
1、准備食材
I. 我的世界迷你烤雞機怎麼製作
我的世界迷你烤雞機,想知道我的世界迷你烤雞機的更多攻略及相關信息嗎?下面小編就給大家詳細解答一下,想要了解的玩家過來強勢圍觀吧!
我的世界生存必備 迷你型全自動烤雞機 2017-02-18來源:鐵骨網 原創作者:帥帥的藕霸
我的世界生存必備,迷你型全自動烤雞機。在我的世界中,前期生存是非常艱難的,主要就是食物和怪物兩大問題。不過食物問題相對來說比較容易解決,因為在我的世界中有很多的小動物,玩家殺死都可以獲得動物肉,用來當做食物。而雞肉無疑是性價比非常高的一種,不過吃雞肉當然要烤熟了吃啦。
這次為大家分享的自動烤雞機體積非常小,只有3x4x4,一共48個方塊大小。並且這是一個全自動的烤雞機,可以自動補給烤雞肉和羽毛。不過缺點也是有的,那就是需要玩家手動加入生雞肉,還有手動倒水,效率一般。
所需建造材料
首先建造一個3x4的平台
把第一層放上方塊、漏斗、箱子等,漏斗要連接箱子,紅石火把要斜著插不能豎著。
然後把第二層放上方塊,把漏斗連接發射器,發射機對著半磚。
繼續搭建方塊,放上煉葯鍋,發射器放入岩漿桶。
最後鋪上一層半磚,基本上就已經完成了。