簡單製作麵包的方法

『壹』 家庭製作麵包的方法與步驟

今天教大家用麵粉做一個非常好吃的美食，大麵包。做出來之後非常的好吃，吃起來蓬鬆宣軟，做法也很簡單，接下來就一起看一下吧。

【小貼士】

1、一定要把握好餳發的時間，首先要餳發一個小時，也可以根據它的體積來判斷，如果體積變成兩倍大小就可以了，在溫暖的地方需要的時間是略微少了，而在冷的地方時間是略微長的。

2、在做這個大麵包的時候，一定要注意各種食材和調味料的用量。

『貳』 怎麼製作麵包最簡單

用料

高筋麵粉 300克

糖 30～50克

鹽 3克

黃油 30克

全蛋液 30克

酵母 4克

牛奶 175

蛋黃液(裝飾用) 雞蛋用大點的，剩下的刷麵包裝飾用，這樣不浪費

自製麵包的做法

• 除黃油外，所有材料混合，(牛奶可以預留5克，因為每個牌子的吸水性不同，圖片中的視頻換了一種面，180克牛奶有點粘)攪拌成絮狀，再下手揉成面團，這個時候比較黏，多揉一會就好了，然後放到冰箱保鮮室靜置半個小時，用保鮮袋包好再放，再拿出來，加入軟化的黃油，把黃油一點一點揉進面團，加入黃油後又會變得比較黏了，沒事再多揉一會就好了，如果不追求手套膜，揉光滑了就可以放到溫暖處發酵了

  

『叄』 麵包的簡單做法有哪些

將需要做麵包的材料放入碗中攪拌均勻，揉成面團切成塊狀。放烤盤里刷油，上下火170度15分鍾即可。

主料：麵粉

輔料：酵母、玉米油、牛奶、白糖、鹽。

具體做法如下：

1、將需要做麵包的的材料准備好。

注意事項：

1、切麵包時，不要切大塊會影響麵包的美觀。

2、烤適當的時間即可。

『肆』 簡易麵包的做法

┄【小麵包】┄

『伍』 有哪些最快捷的做麵包的方法

麵包營養豐富，香甜可口，也是我們日常生活中經常會吃的，自己在家做，營養美味又好吃，吃著也放心，在家用電飯鍋和烤箱做麵包，既好吃又快捷，蓬鬆暄軟，香甜可口，大人孩子都愛吃。麵包相信很多人都喜歡吃吧，麵包蓬鬆暄軟、色澤誘人，深受大家的喜歡，麵包的做法也有很多種，可以做成甜的、鹹的，都非常的好吃，我和我家孩子都很喜歡吃，但是在外面買著吃，吃著不放心還不實惠，自己就在家學著做，經過幾次製作之後，終於做出好看又好吃的麵包了，製作簡單又好吃，下面就給大家分享下，怎麼做麵包既快捷又好吃。

5、把烤盤上鋪上油紙，把麵包胚放進去，餳發30分鍾，准備一個蛋黃打碎，均勻的刷在麵包胚的表面，放入烤箱，上下火180度，烤三十分鍾左右，中間可以翻下面，時間到後取出來，好看又好吃的麵包就做好了。總結：通過以上的分析，我們知道了，自己在家，製作簡單又快捷的做麵包方法，可以用電飯鍋好烤箱來做，製作簡單又快捷，做麵包要用高筋麵粉哦，我自己就經常在家做，剛開始也會做不好，多嘗試幾次就做的很好了，自家在家做，不管是自己吃還是給孩子吃，吃著更放心，營養又美味。感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，天天好心情。

『陸』 家庭最簡單麵包的做法 自製

家庭最簡單麵包的做法 自製

食材

• 高筋麵粉 300g

• 細砂糖 50g

• 雞蛋 1個

• 奶粉 15g

• 黃油 25g

• 水 適量

• 鹽 適量

• 酵母 3g

• 熟紅豆 適量

方法/步驟

• 先將所有上述材料准備齊全，放在一邊備用。

  

『柒』 製作麵包的方法與步驟是什麼

麵包的製作方法具體步驟如下：

主料：高筋麵粉300克、雞蛋1隻、牛奶200克、奶油乳酪130克、奶粉40克

輔料：黃油15克、糖65克、酵母3克

步驟1、首先把所有食材放入麵包茼內，除黃油外，和面20分鍾，如圖：

『捌』 麵包的製作方法

蛋白雲朵麵包的用料

蛋清2個 玉米澱粉或者蛋糕粉10g

白糖1勺10g左右 葡萄乾適量

蛋白雲朵麵包的做法

步驟1

先用玉米澱粉試試

步驟2

蛋清中加入白糖打發至5-6分

步驟3

大概這樣，還不能成型

步驟4

放入玉米澱粉繼續打發

步驟5

打發至提起打蛋器有直立的尖角，可以成型

步驟6

因為蛋清比較少，我只用一個大杯子打發就行，打發好的蛋糊直接倒扣在墊了油紙的烤盤上

步驟7

在蛋糊表面撒上葡萄乾就可以入烤箱了

步驟8

然後同樣的方法，我用蛋糕粉代替玉米澱粉

步驟9

打發至固態成型

步驟10

同樣的方法倒扣在烤盤上，撒上葡萄乾和麥片

步驟11

4個蛋清分2個杯子，有點大小了

步驟12

放入烤箱上下火150度20-25分鍾左右，最後可以觀察表面顏色變化確定時間

步驟13

可以觀察到烤箱的動靜

步驟14

烤好了，很漂亮

步驟15

很不錯

步驟16

看著就好吃

步驟17

撒點奶粉裝飾一下

步驟18

撕開麵包，哇，雪白細膩

步驟19

咬一口，真的入口即化哦

步驟20

太好吃了，當我寫完最後一個字，我已經把雲朵麵包全部吃完啦啦啦

蛋白雲朵麵包的烹飪技巧

怕有雞蛋腥味的可以滴幾滴檸檬汁，或者白醋，像我這樣的吃貨是不在意這些細節的，只要簡單粗暴就行，嘿嘿

『玖』 最簡單的做麵包的方法

如果用烤箱的話做麵包很簡單的，您可以參考以下方法： 第一步首先發面,然後在面中加些作料，揉成麵包的形狀，再放入烤箱中烤10到20分鍾就可以了。 麵包也寫作麺包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成面團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

『拾』 麵包的製作方法是什麼

主要材料：麵包粉250克，牛奶150克，酵母3克，糖10克，玉米油25克，鹽3克，葡萄乾30克，紅棗肉30克。

1、向麵包桶內放入牛奶和玉米油，對角線放入糖和鹽。