Ⅰ 宋代汝窯瓷器的鑒別方法有哪些
汝瓷的鑒定方法：1.目鑒：看器形、釉色、胎質、開片、支釘。2.與博物館藏品或拍品進行對比3.科學鑒定：熱釋光或光釋光儀器檢測並斷代，老化痕跡鑒定。以下資料供參考：
一、釉色。真品的釉色青中泛藍，純凈、溫潤，釉表隱現出一種柔和含蓄的光澤。它既不同於鈞瓷的乳光，也不同於哥窯的脂光，而是一種類似於古玉般內蘊的光澤。釉較薄且平滑均勻地緊貼於胎骨，呈半透明狀。藉助二十倍的放大鏡觀察可見釉中氣泡大而稀疏，猶如鑲嵌在明朗夜空中的顆顆明珠，素有「汝器釉泡如晨星」之說，就是指釉泡清晰、疏朗而言的。新仿品的釉色青中閃黃綠色，施釉厚而不勻，乳濁而不透明，由於也加入了瑪瑙石的粉末，所以釉表光澤很潤，但不夠清爽，有一種油膩的感覺。藉助放大鏡觀察釉中的氣泡相互疊壓，聯成一片，象是密集堆積起來的肥皂泡。
二、胎骨。真品的胎骨是深香灰色，也就是比柱香燃後灰燼的顏色稍深一些的顏色，從器底的支釘痕破釉處可看到這種胎骨的本色。凡宋汝窯器的釉表出筋或起弦線稜角的地方常見有淺赭的色調，俗稱為「羊肝色」。
也許有人會問「胎骨本色的深香灰色，怎麼會穩現出這種「羊肝色」呢？原來，坯體表面的金屬礦物質在高溫燃燒過程中與窯爐內的空氣接觸而充分氧化，自然形成一種鐵紅色的氧化面與深灰的胎色相襯，透過天青色的釉層，我們看到的就是這種淺赭色調的「羊肝色」了。新仿品的胎骨是白色的，較舊器份量沉重，器體厚，胎沉，足略小，口部不是採用真品平切的修坯方法，稜角分明，薄而爽利，而是修成一個流圓的唇口，由於新仿品的胎體和釉層都很厚，所以腹壁凸起的三組弦紋也顯得模模糊糊，粗軟無力，顯現出一種肉粉的色調。
三、紋片。真品的紋片是「蟹爪紋」。美妙異常，在開裂程度較深的碎紋中，交錯摻雜著許多無色透明的短線紋，較深的紋片是淺赭色的，較淺的短線是無色的，兩者交織疊錯，迎光觀察時發現所有的紋片都是斜茌的，象是銀光閃閃的片片魚鱗，給人以排列有序的層次感。紋片的形成，開始時是器物於高溫焙燒下產生的一種釉表缺陷，行話叫「崩釉」。汝窯的藝術匠師將這種難以控制的、千變萬化的釉病通過人為地操作轉換為一種自然美妙的裝飾，而且控制在這種恰到好處的程度上，的確是巧奪天工的一手絕活。新仿品紋片大小不一，很淡、很淺，基本上是無色透明的，毫無規律可循。
四、支釘。宋代官用高檔瓷器入窯前，為了避免窯爐內雜質的污染，需用匣缽裝好，並將器物用墊圈和支釘墊起，防止與匣缽粘連。高濂的《遵生八箋》說汝窯「底有芝麻細小掙針」。汝窯支釘一般為單數，有三個、五個、七個的，六個支釘的器物只有橢圓水仙盆一種。真品是七個支釘，痕跡很淺，大小如粟米。新仿品也是七個支釘，痕跡大如綠豆，四周的釉被掀起，形成一個個的小槽坑。迄今為止我們沒有見到有任何一件仿品能夠再現出宋汝窯瓷器清幽美妙，超塵脫俗的美學意境。
Ⅱ 老友送了我一套廷懷窯廷懷三寶瓷器，如何辨別汝瓷的真偽呢
汝窯瓷器被譽為是宋代五大名窯之首，這是舉世公認的。燒造出了令人如痴如醉的天青釉色，並將青瓷器的燒造從技術和態度上延伸至盡頭。瓷是古瓷中的一個重要派系，具有極其豐厚的文化藝術內蘊。她既有造型講究、工藝精湛、技術卓絕之特點；又有釉層勻凈、蘊潤如玉、青色淡雅、寶光內潤之秀麗。特別是她具有極高的文化品位和造型高雅之藝術風格。對汝瓷瓷器佳品的收藏與鑒賞，不僅可以了解汝瓷、認識汝瓷，而更重要的是欣賞汝瓷是一種藝術美的享受，從中領略汝瓷文化的內涵，享受汝瓷文化之精髓。景德鎮王掌櫃總結了幾點汝窯瓷器的鑒別方法，希望能幫到你：
1、製作：真品為手拉坯捏制，並經慢輪修整，工藝精細，線條流暢，稜角自如，形體得當。而仿品多為注漿模製，做工粗放，工藝欠佳，稜角突出，修痕顯著。
2、造型：真品莊重大方，古樸典雅，胎壁較薄，秀麗瀟灑。而仿品注漿成型，胎壁較厚，外型秀麗，比例失調。
3、 裝飾：真品刻、劃、印花，技術嫻熟，構圖嚴謹，疏密有致。刀法流暢，形象逼真，風格隨意不拘謹，線條自如有神韻。而仿品為刻意效仿，以臨摹為主，刀法生硬，畫意呆板，花卉圖案，缺乏神韻，畫風粗糙，比例失調。
4、釉色：真品汁水瑩厚，有如堆脂，視如碧玉，柔和蘊潤。而仿品則清澈透明，光亮如鏡，刺目耀眼，釉色單純。尤其重要的是，真品以瑪瑙作釉料，形成特殊色澤，由於瑪瑙結晶體的分離，器表出現魚鱗狀的細小開片。若用40倍放大顯微鏡觀察，釉內瑪瑙結晶體則呈現珍珠狀，布在氣泡的周邊，寥若晨星，十分奇特。而仿品的表面則利用胎、釉的收縮比的差異，出現一些開片，但大多為直道道，呈網狀布滿器表，缺乏真品的自然韻致。仿品的胎、釉配方，與宋代失傳的配方不一致，所以釉色單調，不夠蘊潤，更缺乏玉潤之感。
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Ⅲ 宋代汝窯瓷器鑒定別鑒定方法有哪些，百度推薦
汝瓷，因產於汝州市故得名汝瓷，為國家地理標志保護產品。汝瓷創燒於北宋晚期，為宮廷御用瓷器。金滅北宋後，汝瓷也隨之消亡。其開窯時間前後只有二十年，由於燒造時間短暫，傳世亦不多，在南宋時，汝瓷已經非常稀有。
汝瓷是我國宋代「汝、鈞、官、哥、定」五大名瓷之一，因產於汝州而得名，在中國陶瓷史上素有「汝窯為魁」之稱。汝瓷始燒於唐，興盛於北宋（公元1086-1106年的二十年間），因專為宮廷燒造御用瓷器，亦稱「汝官瓷」。汝瓷製作工藝精湛，用料考究，配方獨特，燒成技藝高超，由於鐵還原達到了最佳效果，超越了當時所有的窯口，是中國青瓷發展史上劃時代的創舉。北宋後期，由於宋金戰亂而失傳。元以來，歷代仿燒不斷均難成功，所以彌足珍貴，成為稀世珍寶。汝瓷的基本鑒別方法，從傳世品看，景德鎮王掌櫃認為主要有以下五點特徵：
一、胎色：汝瓷胎質細膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見紅色，胎色灰中略帶著黃色，俗稱「香灰胎」，多見汝州蟒川嚴和店、大峪東溝，汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白，是北宋官窯的主要特徵。
二、釉色：汝瓷為宮廷壟斷，制器不計成本，以瑪瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天藍色較多，也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色，釉面滋潤柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺，釉稍透亮，多呈乳濁或結晶狀。用放大鏡觀察，可見到釉下寥若晨星的稀疏氣泡，釉面撫之如絹，溫潤古樸，光亮瑩潤，釉如堆脂，素靜典雅、色澤滋潤純正、紋片晶瑩多變為主要特徵。視之如碧峰翠色，有似玉非玉之美。釉中多布紅暈，有的如晨日出海，有的似夕陽晚霞，有的似雨過天晴，有的如長虹懸空，世稱「天青為貴，粉青為尚，天藍彌足珍貴。」汝州張公巷汝瓷，釉呈天青、粉青，釉色滋潤，手感如玉。有青如天、面如玉、晨星稀的典型特徵。
三、支釘：宋代宮廷用汝窯器物一般均採用滿釉支燒，為了避免窯爐內雜質的污染，需用匣缽裝好，並將器物用墊圈和支釘墊起，防止與匣缽粘連。高濂的《遵生八箋》說汝窯「底有芝麻細小掙針」。在器物底部可見細如芝麻狀的支釘痕三、五、七個，六個支釘的很少，痕跡很淺，大小如粟米。張公巷的器物呈圓形支釘。蟒川嚴和店、大峪東溝一帶汝窯器多無支釘痕，個別碗、套盒、凹足缽、洗、器蓋等用墊餅支燒工藝。
四、器型：汝窯器有瓶、尊、盞托、碗、盤、洗、奩、水仙盆等日用器，少數還有堆花、印花等裝飾，底部更有青花年號款，多是用刀筆刻畫，和印花、模印等工藝。如：天青花草紋鵝頸瓶、粉青履蓮盞托、天青蓮花瓣深腹盂、天青牡丹花龍紋缽、蓮花紋缽、輻射紋荷葉器座、輻射紋斂口花缽（藏河南），暗花雙魚瓷盤（藏英國）。另外，在傳世品的個別器物上還出現有文字。如：「奉華」二字多見於尊、瓶、碟之上。「蔡丙」、「寧」則是見於小碟與洗上。文字雖不是裝飾，但仍提高了對器物的鑒賞意趣，其中「奉華」應是宋奉華宮的專用物。器形又分裹足、平底、三足、凹足、葵口、窄板沿和寬板沿諸種。盤分有裹足、凹足、平底、直口和荷花口數種。還有三足洗、弦紋尊（奩）、套盒、尊、方壺、圓壺等，還有為數不多的蓮花器座、荷葉器座、鏤孔器、鳥、龍等瓷塑工藝品。也用花、鳥、蟲、魚裝飾來滿足皇親貴族們的閑情逸趣。
五、開片紋：汝瓷開片堪稱一絕，開片的形成，開始時是器物於高溫焙燒下產生的一種釉表缺陷，行話叫「崩釉」。汝窯的藝術匠師將這種難以控制的、千變萬化的釉病，通過人為地操作轉換為一種自然美妙的裝飾，而且控制的恰到好處，可謂巧奪天工的絕活。釉面開片較細密，多呈斜裂開片，深淺相互交織疊錯，象是銀光閃閃的片片魚鱗，或呈蟬翼紋狀，給人以排列有序的層次感。釉中細小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。並有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫，部分柳條紋狀的開片是因手拉坯轆轤旋轉時，使泥料分子排列結構朝一定方向而形成的現象。
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Ⅳ 宋代汝窯瓷器鑒定方法
摘要
、宋代汝瓷釉下無氣泡。筆者曾用5倍、10倍、50倍放大鏡反復觀察，30餘件汝瓷，件件如此，無一例外。現代有的仿汝瓷同樣沒有氣泡，因此可以這么說，凡是宋代汝瓷，釉下無氣泡；無氣泡瓷器，不一定是汝瓷。
Ⅳ 怎樣正確區分宋代汝窯瓷器的真假
後世仿汝窯者始於宣德官窯，署有宣德官窯款，其釉色較宋汝透亮，紋片較宋汝密而規整，且釉面具有宣德特有的橘皮紋。清雍正唐英時再度仿汝窯，多數仿宋汝的天青色，紋片多為蟬翼紋，少有大紋片和無紋片的。
唐英時的仿品鑒別時也很容易，因為宋汝為無光釉，清仿品則釉面透亮，所有仿品均隱現一圈藍色。再者雍正仿品不是仿古作偽，僅是仿其釉色，有些造型則屬清代特有，且御窯廠產品多書六字或四字本朝青花篆款，更為鑒定提供了方便。
(5)宋代汝窯瓷器鑒別方法和圖片擴展閱讀
汝瓷，河南省汝州市特產，中國國家地理標志產品。汝瓷，始燒於唐朝中期，盛名於北宋，位居宋代「五大名瓷」之首，因產於汝州市而得名，在中國陶瓷史上佔有顯著地位。
存世的古代汝瓷，認為有65件，其中台北故宮博物院23件，北京故宮博物院17件，上海博物館8件，英國戴維基金會（Percival David Foundation of Chinese Art）7件，其他散藏於美、日等博物館和私人收藏約10件。
汝窯瓷器胎均為灰白色，深淺有別，都與燃燒後的香灰相似，故俗稱「香灰胎」這是鑒定汝窯瓷器的要點之一。
汝瓷胎質細膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見紅色，胎色灰中略帶著黃色，俗稱「香灰胎」，多見汝州蟒川嚴和店、大峪東溝，汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白，是北宋官窯的主要特徵。
Ⅵ 如何鑒別汝窯真假
一看器型：從器型的角度來看，我們遠古聰明的宋朝，是怎樣把瓷器做的有這么神秘感。器型是瓷器最初的構想，由於宋朝經濟比較發達。搞文化設計的瓷器製作者有一套自己完整的器型設計方案。主要從內斂端莊朴實無華這幾個方面入手。簡單的說，汝窯放在哪裡不仔細的研究，看不出有什麼優點。也恰恰是最終與世無爭，反倒造就了汝窯的稀有與珍貴之處。
二，看胎質：這里主要講的是汝窯的胎質，厚度，密度的製作工藝。汝窯的泰迪一般有很多細小的氣話。放大鏡下看，就像發面的饅頭一樣，有很多微小的氣泡。胎體偏薄成灰色。
三看釉色：宋汝窯最具有代表性的釉色是天青釉，實際上就類似於水泥地的顏色。宋汝窯的魅力也在於此，遠看是水泥的灰色，拿在手上仔細端詳則會泛出天青色。
四看開片：眾所周知的有魚鱗紋，蟹爪紋等開片，其實真正的汝窯開片則是自然的。就是魚鱗紋也顯得錯落有致，巧奪天工。
五聽迴音：一般汝窯瓷器的燒制，採用半熟的燒制工藝製造，手輕輕敲打會呈現發悶的聲音，類似於手指肌敲木頭的聲音。汝窯瓷器敲鍾的聲音與眾不同，也是它的主要特點與其他瓷器的分別。
六觸摸感：北宋汝窯在手有一種溫潤如玉的感覺。部分專家鑒定，汝窯的時候用手套是不正確的，其實應該用手來感覺。
七、看支釘：宋汝窯的制定方式有很多種，宋代宮廷製作的指定方式一般採用的是芝麻釘。這里的芝麻釘指的是用扁長型的指定燒制而成。
這是個人對於汝窯的一些鑒賞知識。
Ⅶ 如何識別汝窯的真偽和汝窯的幾種突出特性
汝窯稱為宋代五大名窯之首，首先提到它的是北宋宣和五年出使高麗的徐兢在《高麗圖經》中第一次提到「其餘越州古秘色，汝州新窯器，大概相類」。到了南宋時葉在他的《坦齋筆衡》中寫道：「本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之汝窯為魁。」值得一提的是南宋人周火軍在《清波雜志》中寫了一段據我看來頗值得質疑的記載，他說「汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙為釉，唯供御揀退方許出賣，近尤難得」。中的「宮中禁燒」這句話似有訛舛，或者當時人傳抄時出了差錯，果若是，則傳世汝窯從何而來?所以說這「禁燒」的「燒」字恐怕是「賣」字之訛。在封建皇權時代如果宮中禁燒有誰敢抗旨行事冒誅九族之風險呢?而正確的原文應當是「汝窯宮中禁賣，內有瑪瑙為釉，唯供御揀退，方司出賣，近尤難得」。這樣讀起來文理較為通順，也比較符合於歷史史實。另外還有「唯供御揀退」的「御」字也絕非皇帝的代詞，我們閱讀古代的文獻資料絕不能拘泥於字面的詮釋，皇帝又豈能屈尊降紆地做揀瓷器的工作?那豈非笑話!更不符合於封建體制。古代的帝王是至高無上的天子，又怎能幹這區區挑選瓷器的活兒呢?這是既悖於情理，又有乖於封建體制的行為，這是在宋代不可能有的事。然則這個「供御揀退」的「御」字又何所指呢?我們瀏覽過《宋史》的人都知道北宋朝廷有殿中省的建制，而殿中省有六大組成尚局」，即「尚儀局」「尚工局」「尚衣局」「尚葯局」「尚食局」「尚寢局」。他們專司皇宮內府的飲食起居、出行狩獵，司禮服飾、醫葯保健，以及宗廟祭祀、殿宇園林修葺、宮廷陳設用品、清供古玩、餐飲用具等等的事務性工作，而在這諸多的事務工作中，有一專司陶瓷質量檢驗工作的官員，他的專業職稱就名「典御」。而《清波雜志》中所提「供御」的「御」即「典御」的省略詞。我們從《道光修武縣志》卷十(百家岩題名)的一段文字中就可以得到證明，它是這樣記載的：「政和乙未(宋徽宗政和五年公元115年筆者注)秋七月二十五日典御太原王道醇車使懷孟，因往赭石口點檢陶器。」這不是正好說明了「典御」即朝廷用來專門檢驗陶瓷質量的專職官員嗎?《道光修武縣志》的記載明確了周火軍的《清波雜志》中「供御」兩字的所指了。修武縣在北宋時舊名懷州，也是北宋「當陽峪窯」的所在地。據當陽峪村殘破(德應碑)的記載「??世利茲器，埏埴者數百家，資養者萬余口」。這足以說明「當陽峪窯」制瓷工業的發達盛況了，所以朝廷才派典御官太原人王道醇出差懷州「當陽峪窯」去檢查視察朝廷所需的瓷器。從《道光修武縣志》中我們才知道原來宋時「當陽峪窯」也為北宋朝廷燒造過貢瓷，這是我國歷代瓷書所未曾見過的。這可能是由於「當陽峪窯」的產品工藝新穎、裝鈽技法創新，它創燒了一種刻劃花並用技法，又有一種用多色釉剔劃法非常典型。另外絞胎、三彩等頗具風格，故此朝廷派典御官前往點檢，這是順理成章之事。然而就在這「典御」兩字上數百年來一直為瓷學家、鑒賞家們所忽略所誤解，最為典型的要算是明代李日華的《紫桃軒雜綴》了，他說「汝窯以瑪瑙末作釉，當時止供御，絕難得」，瑪瑙末作釉沒錯，汝州卻產瑪瑙，《宋史》有記載「提轄京西坑冶王景文奏汝州青嶺鎮界產瑪瑙。」但他誤解了「供御」二字了，他認為「供御」即供給皇上，其實供給質檢官檢驗其質量，他誤解了。李日華是萬曆二十年的進士，官至太僕寺少卿，是位博學通儒，仍出現這種誤解，所以前人說「智者千慮，必有一失」信勿我欺也。
在《中國陶瓷史》第285頁上有關汝窯的論述：「《格古要論》有蟹爪紋者真，無紋者尤好」《遵生八要》與《清秘藏》二書又據此加以引申說「汁中棕眼，隱起若蟹爪。」這就使人難以理解，棕眼本來是釉上的一種缺陷，小小的如棕毛大小的棕點，又怎能引起若蟹爪?高濂沒有理解曹昭關於蟹爪紋的原意。因此錯誤的加以引申，以致使人如墜五里霧中」。讀過這段議論以後，人們不禁要問究竟應當如何理解曹昭蟹爪紋的原意呢?《中國陶瓷史》上沒有說很遺憾。筆者對高濂這樣的「出塵羅漢，住世真仙」的道德文章素所景仰，他學識淵博，文章經世，並精於考古格物之學，現我把高濂對汝窯的論述原文摘出:「汝窯余嘗見之其色卵白，汁水瑩厚，如堆脂然，汁中棕眼隱若蟹爪，底有芝麻細小掙釘」。我再把曹昭的《格古要論》的原文摘錄出來，寫在下面：「汝窯器出汝州，宋時燒者淡青色，有蟹爪紋者真，無紋者尤好，土脈滋潤，薄甚難得」。以上是摘錄高濂和曹昭的原話。高濂的原話是「隱若蟹爪」但《中國陶瓷史》卻變成了「隱起若蟹爪」，這是兩個不同的概念，高濂所說的是釉下「隱紋，」而《中國陶瓷史》上所說的是釉上的「顯紋」，這就誤解了高濂的原意，難怪發出「使人如墜五里霧中」之感嘆了。
汝窯棕眼的形成棕眼是釉的一種缺陷，如果我們要求得到玻化後的釉面平滑均一的鋪展在胎體上面，那前提是窯爐內必需具有始熔的較高溫度，才能保證胎體內的鹽基氧化物諸如碳酸鹽、硫酸鹽之類的分解氧化在熔融前及時排出，否則就會形成棕眼，縮釉點的出現，其原因是如果爐內始熔溫度較低的話，胎體內的鹽基氧化物不能及時得到分解氧化向外排出，而滯於體內，待到進入高溫燒成時，仍在繼續分解氧化向釉面排出，而形成大小不同的氣泡向上頂撞而把釉的分子向四周擠壓，破壞釉面的平滑而形成大小各異的棕眼、縮釉點，這是一種情況。另外還有一種原因是由於胎泥的力捏不充分，胎體內留有細小的空隙和水份，受到高溫汽化後不斷地向釉面膨脹，造成棕眼縮釉點的出現，這就是汝窯釉面的棕眼縮釉點所形成的機理。前不久《中國文物報》刊登了《宋汝窯古瓷親歷記》章，作者范圍，文中寫道：「其顯著的一點就是有縮釉點，特別在一些器物的口沿部分縮釉點比較多，而且常常能夠見到胎骨，這也是為什麼在一部分皇家用器上面常常見到用金屬器包裹口沿的原因。而現在的仿品，大都看不到那些非常自然有趣大小不同的縮釉點」。范君所見到的汝窯器正符合於高濂所論說的「汁中棕眼」。也和圖示乾隆御題汝窯三足奩是一致的。是凡刻有乾隆御題器物書法絕對上乘，絕無缺乏功力而表現稚嫩的字跡出現。因為書寫者都是宮廷書畫高手的傑作，欣賞之餘，不禁嚮往當時供奉於朝廷的書家造詣之深，令人肅然起敬。這種特殊的人文歷史遺存，躲過了「文革」浩劫，傳承文脈，體現文脈，永續文脈，未曾毀於「文革」劫火，倒作為歷史迴音壁上反回塵封多年具有中華文化藝術永恆魅力而無法再生千古絕唱的精粹回聲。可算是幸運之星，得天獨厚了。範文中另有一段敘說最大的汝窯器：「整器最大的是現在台灣故宮博物院的橢圓形水仙盆，高6．3厘米，口徑18．5×26．4厘米，底徑15×22．6厘米，該盆底刻有乾隆御題詩一首。」這一席話引起筆者鉤沉，如果我沒記錯的話，記得此件橢圓形水仙盆即《陶成記事碑》中所記載的那件，此盆舊題為「犭咼食盆」，卻是一件汝窯峰級產品，在雍正時曾經由內府發往景德鎮御窯欽命唐英照此釉色再行燒制。這是雍正時仿汝窯之鐵證。但卻被乾隆御題為官窯器了，詩曰：「官窯莫辨宋還唐，火氣都無有葆光，便是訛傳犭咼食器，蹴枰卻認豢恩償」「龍腦香薰蜀錦裾，華清無事飼康居，亂其石解釋三郎急，誰識黃虯正不如。」這兩首詩中乾隆引用了唐玄宗時的一個故事；明皇與客對奕，敗局已陳，無奈之餘，貴妃將康國狷子置於棋枰攪局以解皇上之圍，這個故典出於唐代段成式的《酉陽雜俎》。另外，唐代詩人王涯有宮詞雲「白彐犭咼兒拂地行，慣眠紅毯不曾驚」，這就證明了段成式的《酉陽雜俎》所言不虛，「華清無事飼康居」，說楊貴妃在華清池豢養小狗恰有其事，唐代畫家周日方的《簪花仕女圖》不是也繪有一隻犭咼子嗎。此件所謂「犭咼食盆」的器名原是雍正時所定，而乾隆御題時知其不是一隻「犭咼食盆」，所以說它是「訛傳」，乾隆不愧為一位博學之主。蟹爪紋形成
任何一件瓷器的胎釉的化學組成，都是屬於鋁硅酸鹽類，其中顯微結構都是晶相，玻璃相，和氣孔構成的多相體系，這種晶相是以多晶形式相聚集的。在燒制瓷器過程中，經過乾燥工序後的器物，在裝窯燒制前的釉是固相的，通過熱運動開始由固相向液相轉化。也就是由釉料熔燒成釉層，這是一個很復雜的過程；它在窯爐內必須經過分解化合、燒結、熔融、結晶這一復雜的理化反應後才能形成釉層。無論是高溫、中溫、低溫或者石灰、長石、鉛、硼等各種釉料，只要是附著在胎體表面形成連續相玻璃薄層，均勻地鋪展在胎體上面都必須經過五個理化反應過程以後始能得到平滑光亮，硬度強，無滲透性，能抗酸、鹼和其他有機化學物質的侵蝕的釉面。汝釉也不例外，所不同的汝釉是瑪瑙末燒成，雖說瑪瑙和石英的成分都是二氧化硅(SiO2)，但是晶體結構各不相同，故而在冷卻結晶的理化反應中結成棉絮般的晶體，布滿於釉中，這種毛茸茸的晶體好似蟹爪上的柔毛形象，所以稱它為蟹爪紋。只要是真正的汝窯瓷器，幾乎無一件例外，這也是汝窯瓷器的一個特徵，它是有別於宋代南北青瓷系統所有窯口生產青瓷的區別所在。
Ⅷ 宋代汝窯真品特徵
汝窯瓷器的胎都較薄，盤、碗、樽、洗等器物的壁與底幾乎等厚，這一點與同時期的其它汝窯不同。洗、碗、盤、茶盞托的圈足均向外撇，這種做法系模仿當時同式樣的金銀器，是受浙江越窯和陝西銅川耀州窯青瓷的啟發，在其它瓷窯中比較少見。
明代高濂撰《遵生八箋》卷十四「論官哥窯器」曰:「汝窯，余嘗見之……底有芝麻花細小掙釘。」對照實物看，高氏說法基本正確，只是「芝麻花」一詞用得不夠准確，絕大多數汝窯盤、碗、碟、洗樽、注碗等的外底均留有芝麻粒大小的、芝麻粒形狀的五個或三個支釘痕，系採用滿釉「裹足支燒」所致。支釘等距離栽放在圓形泥餅或圓形泥圈上。應注意的是橢圓形水仙盆例外，其橢圓形底部有六個支燒釘痕，因為不管三個還是五個支釘，在橢圓水仙盆底上都無法擺放平衡。汝窯瓷器並不都採用「裹足支燒」，其瓶、盞托、熏爐、碗等採用墊餅墊燒者，圈足底端均無釉露胎。
支釘支燒的作用無非有二，一是因汝窯瓷器施釉裹足，不可能用墊餅墊燒，否則燒成後墊餅與器物的底足會粘連在一起;而是為防止器物塌底。考古發掘證明，五代時期湖南嶽州窯和陝西耀州窯已使用細小支釘支燒瓷器，汝窯可能受到它們的啟發。
北宋汝窯青瓷碟底部「蔡丙」款和芝麻釘痕
在器物的凸棱、口沿或弦紋凸起處，釉層較薄，致使香灰色胎在極薄的淡天青色釉掩映下呈現肉紅色。而在高倍放大鏡下觀察釉內氣泡時，可以看到氣泡大小不一，略顯稀疏，所謂「寥若晨星」。有學者認為汝窯瓷器釉內氣泡「如星斗有距離地分布在全品上」，且「氣泡比官、哥的大，而明亮如珠」。
南宋周輝撰《清波雜志》(卷五)雲:「輝出疆時，見彼中所用定器，色瑩可愛……又汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙末為油(釉)，唯供御揀退，方許出賣，近尤難得。」說明汝窯瓷器釉中加有瑪瑙粉末。有人將汝窯青釉中加瑪瑙粉末一事看得很神秘，其實並不神秘，因為瑪瑙的主要成分是二氧化硅，而瓷釉的主要成分也是二氧化硅，故在釉中加入瑪瑙，並不會改變釉的性質。因受科學技術發展水平的限制，當時的窯工並不值得瓷釉和瑪瑙的主要成分都是二氧化硅，窯工之所以要在釉中加入瑪瑙，可能主要是好奇心所驅使，因使用天然礦物配成的瓷釉燒成後能呈現美麗的青色，而瑪瑙屬於天然美石，窯工自然會想像在釉中加入瑪瑙有可能使釉變得更加美麗。
在一部分傳世汝窯瓷器的外底鏨刻有「奉華」、「蔡」、「壽成殿皇後閣」、「乙」、「丙」等銘文，其中「奉華」、「壽成殿皇後閣」是汝窯瓷器進入宋代宮廷後，由宮廷玉作匠師鐫刻於器物底部。「奉華」是「奉華堂」用器的標志，「奉華堂」是南宋高宗時德壽宮的配殿。「蔡」字則是物主的姓氏，有人認為可能是當時權臣蔡京用器的標志。而「乙」、「丙」則是清代乾隆時期乾隆皇帝將宮中所藏古董分成「甲」、「乙」、「丙」等級別後，命宮廷玉作匠師將字刻於器物外底。除此之外，汝窯瓷器上幾乎再無其它款字或銘文。
汝窯青瓷中有些器物屬於該窯所持有，不見其它瓷窯產品，如橢圓形水仙盆、橢圓形碟、狻猊出香、騰龍出香等。有些器物造型則在宋代其它瓷窯中也有所見，體現出共同的特徵，如茶盞及托、酒盞及托、罍子、玉壺春瓶、三足弦紋樽等。但沒有比較久沒有鑒別，總體來說，與其它瓷窯想必，汝窯制瓷工匠對器物形體、製作工藝、釉質釉色之講究最為苛刻，可謂用盡心機，幾乎達到讓人無可挑剔的完美境界。
後仿汝窯(釉)瓷器的鑒定要點:
作為一代名窯，自明代以來，汝窯瓷器一直受到人們的熱捧，明代宣德時期，景德鎮御窯廠一開始仿燒汝釉瓷器，清代雍正、乾隆、道光各朝也都有仿燒，但明清景德鎮御窯廠所仿汝釉瓷器只是模仿汝窯瓷器的釉色，基本不模仿造型。
真正對汝窯瓷器進行全面仿製還是在20世紀80年代以後，河南汝州、寶豐都在仿製。但迄今為止，仿品很難達到亂真，在造型、釉質、製作工藝方面仍存在一些缺憾。
造型方面。仿品顯得呆滯，缺乏神韻。尤其採用注漿成型者，更是缺乏神韻。所仿汝窯三足弦紋樽往往胎體過厚，為什麼不將胎體做薄些?答曰:胎體做薄了極易變形。看來還是胎的配方存在問題。另外，臆造的器型也很多，尤應引起注意。
釉質方面。仿品的釉質很難達到與真品完全一致，往往帶有乳濁感，普遍偏於「鈞釉」，釉色也多偏。釉面不是無開片就是開片無不及而過之。
製作工藝方面。支釘痕不是過大就是過小，釘痕的顏色往往過白。
還見有在仿品上鏨刻乾隆皇帝御制詩者，只要看看真正汝窯瓷器上所鏨刻乾隆御制詩，就會發現仿品上所鏨刻的御制詩字體根本達不到乾隆時期刻字水平。至於在仿品包金鑲銀者，更是屬於別出心裁之作。
Ⅸ 如何鑒定汝瓷真品
一、看胎色
汝瓷胎質細膩，胎土中含有微量銅，迎光照看，微見紅色，胎色灰中略帶著黃色，俗稱「香灰胎」，多見汝州蟒川嚴和店、大峪東溝，汝州文廟、清涼寺等窯址；汝州張公巷汝窯器，胎呈灰白色，比其他窯口的胎色稍白，是北宋官窯的主要特徵。
二、看釉色
汝瓷為宮廷壟斷，制器不計成本，以瑪瑙入釉，釉色呈天青、粉青、天藍色較多，也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色，釉面滋潤柔和，純凈如玉，有明顯酥油感覺，釉稍透亮，多呈乳濁或結晶狀。
三、看釉質
真品的釉面長期與空氣接觸，釉面有一種古舊感，但是通過釉質還能鑒別，釉面勻凈，氣泡廖若晨星，而且釉內沒有絨毛狀的流動痕跡者為真品，反之則為仿品。通過30倍以上放大鏡觀看，真品內氣泡清晰可見，似晨星閃爍仿品氣泡如堆積的肥皂泡。
四、看支釘
宋代宮廷用汝窯器物一般均採用滿釉支燒，為了避免窯爐內雜質的污染，需用匣缽裝好，並將器物用墊圈和支釘墊起，防止與匣缽粘連。在器物底部可見細如芝麻狀的支釘痕三、五、七個，六個支釘的很少，痕跡很淺，大小如粟米。
五、看器型
汝窯器有瓶、尊、盞托、碗、盤、洗、奩、水仙盆等日用器，少數還有堆花、印花等裝飾，底部更有青花年號款，多是用刀筆刻畫，和印花、模印等工藝。而且，真品厚重而有質感，撫之如脂；仿品卻精緻無比，重量較輕。
六、看邊沿口部
真品邊沿口部的釉色與其他部位相比稍微變薄，口部釉色稍顯淺銅紅色，汝瓷真品的底部如有磨底，露胎部位呈現香灰胎色；而仿品的胎所使用原材料均不屬於汝州當地，因而邊沿及口部的釉色很淺（俗稱脫口也稱露白），甚至變成無色透明的玻璃體。
七、看開片紋
釉面開片較細密，多呈斜裂開片，深淺相互交織疊錯，象是銀光閃閃的片片魚鱗，或呈蟬翼紋狀，給人以排列有序的層次感。釉中細小沙眼呈魚子紋、芝麻花和蟹爪紋。並有典型的桔皮釉、冰片釉、茶葉沫，部分柳條紋狀的開片是因手拉坯轆轤旋轉時，使泥料分子排列結構朝一定方向而形成的現象。
