國標檢測標准中有多條檢測方法

① 簡述食品中四大重金屬元素的國家標准測定方法有哪些各有何特點

簡述食品中四大重金屬元素的國家標准測定方法有哪些？各有何特點
食品中重金屬元素限量的檢測方法有光度法、比濁法、斑點比較法、色譜法、光譜法、電化學分析法、中子活化分析等.有關國家標准均詳細規定了食品中重金屬元素的含量測定方法.以下列出的是食品中的鉛、鎘、汞和砷的國家標准檢測方法.
（1）食品中鉛的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法,其檢出限為5微克/千克；火焰原子吸收光譜法,檢出限為0.1毫克/千克；單掃描極譜法,檢出限為0.085毫克/千克；二硫腙光度法,檢出限為0.25毫克/千克；氫化物原子熒光光譜法,檢出限為5微克/千克.
（2）食品中鎘的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法,其檢出限為0.1微克/千克；火焰原子吸收光譜法,檢出限為5微克/千克；光度法,檢出限為50微克/千克；原子熒光法,檢出限為1.2微克/千克.
（3）食品中總汞的常用檢測方法有：原子熒光光譜分析法,檢出限為0.15微克/千克；冷原子吸收光譜法,檢出限為0.4微克/千克（壓力消解法）或10微克/千克（其它消解法）；二硫腙光度法,檢出限為25微克/千克.甲基汞的分析常常先用酸提取巰基棉吸附分離,然後用氣相色譜法或冷原子吸收光譜法進行測定.
（4）食品中總砷的常用檢測方法有：氫化物原子熒光光譜法,檢出限為0.01毫克/千克；銀鹽法,檢出限為0.2毫克/千克；砷斑法,檢出限為0.25毫克/千克；硼氫化物還原光度法,檢出限為0.05毫克/千克.

② 雜訊的檢測標准和檢測方法有哪些

一、檢測標准：

1、戶外標准

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噪音的一些控制方法：

1、降低聲源噪音，工業、交通運輸業可以選用低噪音的生產設備和改進生產工藝，或者改變噪音源的運動方式（如用阻尼、隔振等措施降低固體發聲體的振動）。

2、在傳音途徑上降低噪音，控制噪音的傳播，改變聲源已經發出的噪音傳播途徑，如採用吸音、隔音、音屏障、隔振等措施，以及合理規劃城市和建築布局等。

3、受音者或受音器官的噪音防護，在聲源和傳播途徑上無法採取措施，或採取的聲學措施仍不能達到預期效果時，就需要對受音者或受音器官採取防護措施，如長期職業性噪音暴露的工人可以戴隔音耳塞、耳罩或頭盔等護耳器。

③ 土壤檢測方法國家標准大全

1 GB 11728-1989土壤中銅的衛生標准
2 GB 12297-1990石灰性土壤有效磷測定方法
3 GB 12298-1990土壤有效硼測定方法
4 GB 15618-1995土壤環境質量標准
5 GB 19062-2003銷毀日本遺棄在華化學武器土壤污染控制標准（試行）
6 GB 19615-2004銷毀日本遺棄在華化學武器環境土壤中污染物含量標准（試行）
7 GB 6260-1986土壤中氧化稀土總量的測定對馬尿酸偶氮氯膦分光光度法
8 GB 7172-1987土壤水分測定法
9 GB 7173-1987土壤全氮測定法（半微量開氏法）
10 GB 7833-1987森林土壤含水量的測定
11 GB 7836-1987森林土壤最大吸濕水的測定
12 GB 7838-1987森林土壤滲透性的測定
13 GB 7839-1987森林土壤溫度的測定
 

④ 氨氣檢測方法，國標中規定氨氣有很多種檢測方法，如果根據自己的需要來選擇方法，沒有明確的規定

市場上有賣氨氣濃度報警器的，按國家標准檢定過的，買一個裝上不就得了。

⑤ 保健食品企業標准中規范性附錄中的檢測方法是否具有與規范性引用文件同等的更新性

食品安全法第十九條規定，食品安全標準是強制執行的標准，第二十條中明確規定了食品安全標准包括了食品檢驗方法和規程，所以，首先說，一旦發布了檢測的食品安全國家標准，企業就必須執行。但企業標准中，規范性引用文件中不註明年份的，按GB1.1的規定是自動更新，您說的規范性引用文件應該不屬於這種情況，要做修訂。

⑥ 國家標准檢測蛋白質含量測定方法

蛋白質含量測定方法就是檢測N元素的含量，像三聚氰胺的問題，就是通過增加N的含量使「蛋白質」含量提高的。

國家標准檢測蛋白質含量的方法叫做凱氏定氮法，食物中的蛋白質在催化加熱條件下分解，導致氨和硫酸結合產生硫酸銨。 鹼蒸餾採用無硫，硼酸吸收，用硫酸或鹽酸標准滴定溶液滴定，根據酸耗計算氮含量，再乘以轉化系數，即蛋白質含量。

具體操作步驟如下：

1.樣品處理

精確稱量0.2-2.0g固體樣品或2-5g半固體樣品或吸收10-20ml液體樣品（約30-40mg氮當量）。將其轉移至乾燥的100毫升或500毫升氮氣固定瓶中，加入0.2克硫酸銅，6克硫酸鉀和20毫升硫酸，輕輕搖動，在瓶口放置一個小漏斗，將瓶子傾斜石棉網上有45度角，有小孔。

加熱小火後，內容物碳化，泡沫完全停止，加強火力，保持瓶內液體稍微沸騰，直至液體呈藍綠色澄清透明，然後繼續加熱0.5小時。取出並冷卻，小心加入20毫升水，冷卻，移入100毫升容量瓶中，用少量水洗凈氮氣瓶，洗凈液放入容量瓶中，然後用水沖洗至刻度，混勻備用。

取相同量的硫酸銅，硫酸鉀和濃硫酸作為試劑進行空白試驗。然而，這種方法很危險，很難在實驗室中證明。大多數實驗室都有一個消化器，可以一次處理16個以上的樣品和一個可以自行設定溫度的呼吸機。它更安全，更可操作。

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除了凱氏定氮法以外，標準的測量方法還有：

• 分光光度法

食品中的蛋白質在催化加熱條件下被分解，分解產生的氨與硫酸結合生成硫酸銨，在pH4.8的乙酸鈉-乙酸緩沖溶液中與乙醯丙酮和甲醛反應生成黃色的3,5-二乙醯-2,6-二甲基-1,4-二氫化吡啶化合物。在波長400nm 下測定吸光度值，與標准系列比較定量,結果乘以換算系數，即為蛋白質含量。

• 燃燒法

樣品在900~1200℃下燃燒。在燃燒過程中，產生混合氣體。 諸如碳，硫和鹽的干擾氣體被吸收管吸收，氮氧化物被還原成氮。 形成的氮氣流由熱導檢測器（TCD）檢測。

⑦ 求助：關於環境檢測方面的國標方法和標准

http://kjs.mep.gov.cn/hjbhbz/index.htm.打這個連接，直接去環保部網站下載啊！標准基本沒有書籍！

⑧ 國標里規定的檢測方法是指定的嗎可以改變嗎

請依產品類別來選用標准，例如GB 15892-2009就只能用於檢測聚合氯化鋁中的砷，GB/T 5750.6就只能用於檢測飲用水中的砷，再比如檢測食品中的砷則是用的GB/T 5009.11，這些在標準的名稱里就有了限制使用范圍的說明的。

而在查閱標準的時候，標準的第一個段落「范圍」裡面同樣也規定了這個標准在進行制標的時候所經過驗證的樣品種類，例如GBT 20772-2006 動物肌肉中380種農葯及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法 裡面就規定，適用范圍為：「豬肉、牛肉、羊肉、兔肉、雞肉」；再如GBT 19648-2006 水果和蔬菜中500種農葯及相關化學品殘留的測定 氣相色譜-質譜法 中規定的適用范圍為：「蘋果、柑橘、葡萄、甘藍、芹菜、西紅柿」。
如果樣品不是在這個范圍內的話，還需要進行一些額外的評價和驗證後才能使用該標准。

如果需要改變國家標准中的某些步驟，同樣也需要經過嚴謹的驗證，確認檢測結果無誤後才能改變。同時應將更改後的方法制訂成本實驗室的第三層文件，納入管理體系手冊，並附上驗證過程和主管領導同意更改方法的文件，否則在進行實驗室評審的時候是會出問題的。

所以在使用標準的時候一定要根據樣品種類來選用適合的標准，當然也有一些同時都可以使用的標准，在這時候應以檢測適用范圍具有專屬性質的為主
例如檢測豬肉中的666，ddt，可用的檢測標准有：GB/T 5009.19-2008 食品中有機氯農葯多組分殘留量的測定，裡面規定的適用范圍為所有食品，第一法適用於肉類、蛋類、乳類，第二法適用各類食品。同時可使用的標准還有GB/T 9695.10-2008 肉與肉製品 六六六、滴滴涕殘留量測定，這個就是肉類產品和肉製品專屬的檢測標准，在同樣情況下，優先採用GB/T 9695.10。而且GB/T 5009.19-2008 裡面因為適用范圍更廣，所以它對前處理的要求更高，採用了GPC凝膠凈化，GB/T 9695.10-2008 的凈化設備要求則較為常見，更具有適應性。

但是假如實驗室開展檢測的項目不僅僅是肉類，同時還開展了其他食品的檢測，這時使用GB/T 5009.19-2008 又更為簡便，1是避免了標准過多引起的操作上的混淆，2是在進行資質認定、管理評審的時候會更方便一些，現場實驗有可能會少一些，因為假如你肉中666，ddt單獨用一個標准，則該產品單獨作為一個檢測能力項目，而其他產品666，ddt又作為一個檢測能力項目，有可能現場檢查時要求兩個都做，如果使用一個標准進行多產品檢測，則只需要進行一次現場實驗。

⑨ 國標里規定的檢測方法是指定的嗎

檢測方法沒有申請流程，只有執行標准。
不同的檢測項目有相應的國標檢測標准。
檢測標准中都包含檢測方法。
檢測標准就是一種以文件形式發布的統一協定，其中包含可以用來為某一范圍內的活動及其結果制定規則、導則或特性定義的技術規范或者其他精確准則，其目的是確保檢測出的數據能夠符合需要。
檢測方法就是對特定的檢測物進行試驗，依據科學的原理，確定出的試驗內容、方式、步驟、過程、計算分析等實現需要得出的數據和結果的具體手段和辦法。
檢測標准、檢測方法都是隨著科技的不斷發展不斷的更新，但是檢測方法有些是超前於檢測標准中所規定的，但檢測結果要符合檢測標准來判定。